石斛党参排骨汤的做法_家常石斛党参排骨汤的做法【图】石斛党参排骨汤的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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“石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
党参具有补中益气，健脾益肺的功效，冬季家里经常会备一点煲汤来用，这次就用石斛和党参煲了一锅排骨汤，暖暖滋补的汤水，适合全家人食用。”
300克30克30克
2汤匙1汤匙20克20克10克
石斛党参排骨汤的做法
排骨洗净斩块后在水中焯水。
焯水后的排骨放入煮入水的砂锅内。
石斛和党参备齐洗净备用。
把石斛和党参倒入砂锅中。
加入适量枸杞和桂圆肉。
加入适量红枣。
盖上砂锅盖子大火煮开后改小火煮1个小时以上。
关火加盐调味即可。
烹饪技巧药材类的汤至少要煲够一个钟才会出味道。
盐要最后放。
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红枣、桂圆、枸杞、当归、党参、黄芪可以和...
病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：红枣、桂圆、枸杞、当归、党参、黄芪可以和排骨一起炖吗？
补充提问：还可以加山药吗？
补充时间：
医院出诊医生
擅长：小儿内科
擅长：外科
共2条医生回复
因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
职称：医师
专长：肿瘤、狼疮、皮肤病等疑难杂病等
&&已帮助用户：15314
病情分析：您好，以上的中药可以和排骨一起炖汤喝，但是阴虚阳盛者慎服！如红枣，桂圆，党参，黄芪等都是补气的药物意见建议：建议可以去医院咨询中医，看好自己的体质是否适合，可以加山药一起炖，但是不可以长时间喝
本人是寒性体质，冬天经常手脚冰冷，经常熬夜，睡眠少等
回复：您好，这种情况是适合你这种体质喝的，晚上最好是热水泡脚，保证睡眠时间。
职称：医生会员
专长：妇科
&&已帮助用户：4145
问题分析： 你好，很高兴为你解答，根据你的描述，上述几样东西是可以一起炖的，红枣有益气养血的功效，桂圆有益心脾，补气血的功效；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。枸杞有养肝；滋肾；润肺的功效，主要用于肝肾亏虚；头晕目眩；目视不清；腰膝酸软；阳痿遗精；虚劳咳嗽；消渴引饮等症。 当归有补血，活血养血的功效，党参主要有补元气之效，黄芪有补肺脾之气的功效。和排骨炖在一起有养血益气的补益作用。意见建议：希望我的回答能为你提供帮助，祝你健康。
问黄芪党参枸杞红枣桂圆一起煮水，可以每天当开水喝么?冬...
职称：三级营养师
专长：营养
&&已帮助用户：9486
问题分析：您好，根据您的描述，以上几位中药具有很好的补益的功效，而且都是平补的中药，对于身体调理不会有明显的寒热偏性。冬天手脚冰凉可能是由于阳气不足不能温煦，属于阳虚意见建议：以上几位中药可以调理身体，但对于缓解手脚冰冷的情况恐怕效果不明显，同时煮的时间过长，一般煎煮中药半小时
问你好！当归黄芪红枣枸杞党参吃多了会不会对身体有害？
职称：医生会员
专长：疤痕,痤疮,湿疹
&&已帮助用户：73788
问题分析：你可以试试用红枣加桂圆肉煲糖水,等煲到枣烂桂圆绵的时候,打一只鸡蛋进去,意见建议：继续用小火焐熟鸡蛋,红枣桂圆汤不但补气,养心,而且红枣健脾补血,常吃对皮肤也很好.孕妇和糖尿病的人禁用.
问桂圆红枣当归枸杞党参黄芪能一起炖乌鸡汤么
职称：医生会员
专长：皮肤过敏
&&已帮助用户：32396
问题分析：你好，可以一起炖的，黄芪党参有很好的滋补气血的作用，乌鸡汤有补血滋阴养颜的作用.意见建议：一起炖汤的话能够有比较好的补气养血，滋阴养颜的效果，营养价值更高，建议可以一起服用，祝你健康。
问产后党参、枸杞、当归、黄芪、红枣，桂圆可以炖鸡汤
职称：医生会员
专长：儿科，
&&已帮助用户：2992
您好，这些只要是补气血，可以一起服用，但是多喝的话可能会导致上火。祝您身体健康！
问红枣、桂圆、枸杞、当归、党参、黄芪可以和牛肉一起？
职称：医生会员
专长：痤疮、抑郁症、心理咨询
&&已帮助用户：55016
病情分析： 您好，
一般产后会有气血虚弱的症状，可以用些补药炖汤，但是具体的还需要咨询专科医生开具处方，更有利于康复意见建议：这些只要是补气血，可以一起服用，但是多喝的话可能会导致上火。祝您身体健康！
问你好！我想要党参、北芪、当归一起炖排骨，不知道可否...
职称：医师
专长：中医内儿妇科常见病、慢性病
&&已帮助用户：76445
病情分析： 你好。党参、北芪、当归一起炖排骨有补气血作用，党参、北芪、不会有多大味道，味道主要是当归的。
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食疗养生治未病
人参、西洋参、党参、太子参中药食疗
人参（黄参、孩儿参）甘，微苦，微温。人参是五加科多年生草本人参的干燥根。以条大、浆足、纹细、芦长、碗密、有圆芦及珍珠点者为佳。有大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神益智的功效。主治气虚欲脱，脉微欲绝的危重证候；肺气虚弱的短气喘促，懒言声微，脉虚自汗；脾气不足的倦怠乏力、食少便溏；热病气津两伤之身热口渴及消渴等证；气血亏虚的心悸，失眠，健忘等证。人参能调节中枢神经系统兴奋过程和抑制过程的平衡；能增强神经活动过程的灵活性，提高脑力劳动功能；能兴奋垂体肾上腺皮质系统，提高应激反应能力；有抗休克，抗疲劳，降低血糖，促进蛋白质合成，调节胆固醇代谢，促进造血系统功能，增加机体免疫功能等作用。&食谱1：人参黄精兔肉汤[用料]&人参15克&&黄精20克&&麦冬15克&&生姜10&&兔肉150克[制法]①将兔肉洗净、切块；人参、黄精、麦冬、生姜洗净。②把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2～3小时，加盐调味，随量饮用。[功用]&益气养阴。[适应证]&气阴两虚证。症见气短，乏力，纳差，神疲，自汗，口干，盗汗，手足心热，失眠，舌淡苔少，脉细。对于肺结核、糖尿病、神经衰弱、热病之后属气阴两虚者，可用本食谱调理。[使用注意]&若无人参可用党参代替，但用量稍加。&食谱2：人参大枣粥[用料]&人参6克&&大枣5枚&&龙眼肉15克&&粳米或糯米30克[制法]①将人参切片，大枣去核，洗净；龙眼肉洗净。②糯米或粳米淘洗干净下锅，加入适量的水，投入人参，龙眼肉，大枣同煮至粥熟。随量食用。[功效]&益气养血。[适应证]&气血亏虚证。症见面色苍白，食少，大便溏薄，四肢乏力，心悸，失眠，健忘，妇女月经过少等。对于营养不良、各种贫血，年老体弱、神经衰弱、月经不调等属于气血亏虚者，可用本食谱调理。&食谱3：人参百合粥[用料]&人参5克&&百合15克&&麦冬10克&&粳米30克[制法]①人参切片、百合、麦冬、粳米洗净。②先加水煎人参、百合、麦冬、煮沸20分钟后，加入粳米同煮为粥，加少量糖或盐调味，适量食用。[功效]&补气养阴，润肺止咳。[适应证]&气阴两虚之久咳。症见咳嗽日久，反复发作，咳声无力，痰稀而少，气短声低，唇色淡白，舌淡苔少，脉细等。对于肺结核、慢性支气管炎、肺气肿等属气阴两伤者，可用本食谱调理。&食谱4：参归羊肉汤[用料]&人参5克&&当归10克&&黄芪15克&&干姜10克&&羊肉200克[制法]①将羊肉洗净，切块；人参、当归、黄芪、生姜洗净。②把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2～3小时，加盐调味，随量饮用。[功效]&补养气血，温经散寒。[适应证]①气血亏虚证。症见面色苍白、头昏无力、心悸、消瘦、舌淡苔白，脉细弱。②血虚经寒证。症见月经延期，量少色淡，小腹冷痛，腰酸怕冷，舌淡苔白，脉细弱。对于病后体虚、、低血压、各种贫血、痛经等属于气血亏虚，或血虚受寒者，可用本食谱调理。&西洋参（洋参、花旗参）苦，微甘，寒。西洋参是五加科多年生草本西洋参的干燥根。以条匀、质硬、体轻、表面横纹紧密、气清香、味浓者为佳。有补气养阴，清火生津的功效。主治阴虚火旺、肺失清肃的喘咳痰血证；热病气阴两伤之烦倦，口渴；也可用治肠热便血。本品及西洋参皂甙具有镇静、抗惊厥、增强免疫、抗心率失常、强心、抗休克、利尿、护肝、抗缺氧、抗疲劳、抗应激等作用。&食谱1：洋参麦冬炖猪脑[用料]&西洋参10克&&麦冬15克&&五味子6克&&枸杞子15克&&生姜3片&&猪脑1副（约150克）[制法]①将西洋参、麦冬、五味子、枸杞子、猪脑洗净。②把全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2小时，调味即可。随量食用。[功效]&补气养阴，安神健脑。[适应证]&气阴不足证。症见神疲乏力，失眠健忘，短气乏力，动则气喘，容易出汗，舌嫩红苔少，脉细弱。对于神经衰弱、老年痴呆、记忆力减退等属气阴两虚者，可用本食谱调理。&食谱2：洋参大枣饮[用料]&西洋参10克&&&&大枣10枚&&桂圆肉20克&&白糖少许[制法]①将西洋参、桂圆肉、大枣洗净。②将桂圆肉、西洋参、大枣、白糖放入杯内，加水少许，置沸水锅内蒸40～50分钟。随量饮用。[功效]&补气养血。[适应证]&气血亏虚证。症见心悸，气短，失眠，健忘，自汗，口干，舌淡红苔少，脉细弱。对于神经衰弱、老年痴呆、功能性心率不齐等属气血两虚者，可用本食谱调理。&食谱3：洋参桂圆饮[用料]&西洋参10克&&桂圆肉30克&&百合20克&&远志5克&&白糖少许[制法]&将桂圆肉、西洋参、百合、远志、白糖放入杯内，加少许水，置沸水锅内蒸40～50分钟即成，随量饮服。[功效]&补气血，宁心神。[适应证]&气血不足证。症见心悸，气短，心烦，失眠，健忘等。神经衰弱、缺铁性贫血、功能性心率不齐等属气血不足者，可用本食谱调理。&食谱4：洋参猫爪草汤[用料]&西洋参10克&&猫爪草12克[制法]&将西洋参同黄酒置于瓷器内，置文火上煮沸片刻，取下待冷，加盖密封，置阴凉干燥处，7日后即可取饮。[功效]&补气养阴[适应证]&气阴两虚证。症见气短懒言，心悸乏力，烦倦口渴，舌咽干燥，舌嫩红少苔，脉细。对于肿瘤放疗（或化疗）后、甲亢、心肌劳损，功能性心率不齐，慢性支气管炎等属气阴两虚者，可用本食谱调理。&党参（上党人参、黄参）甘，平&党参是桔梗科多年生草本植物党参、素花党参或川党参的干燥根。以根条肥大、粗实、皮紧、横纹多者为佳。有益气，生津，养血的功效。主治中气不足的体虚倦怠，食少便溏；肺气亏虚的咳嗽气促，语声低弱；气津两伤的气短口渴，及气血双亏的面色萎黄，头晕心悸。党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体的抵抗力；能升高红细胞和血红蛋白，对血压有双向调节作用，能调节胃肠运动，有抗溃疡作用，对化疗和放疗引起的白细胞下降有提升作用。&食谱1：党参枸杞羊肉汤[用料]&&党参15克&&&枸杞子15克&&龙眼肉15克&&川芎5克&&生姜15克&&羊肉150克[制法]&①将羊肉洗净、切块；党参、枸杞子、龙眼肉、生姜、川芎洗净。②把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2~3小时，加盐调味，随量饮用。[功效]&&补气养血，聪耳。[适应证]&&心脾两虚证。症见头晕眼花，气短乏力，心悸健忘，听力减弱，唇爪苍白，舌淡、脉细弱。对于缺血性贫血、甲状腺功能减低、老年性疾呆症、慢性肾炎、肺源性心脏病、放化疗法白细胞减少等属心脾两虚者，可用本食谱调理。[使用注意]1、重者，可用吉林参10克代替党参。2、川芎用量宜轻，以利汤味的口感。&食谱2：党参枸杞胎盘汤[用料]&&党参30克&&枸杞子20克&&甘草3克&&生姜2片&&瘦猪肉100克&&胎盘（鲜）半个[制法]①将胎盘、猪肉分别洗净，切成小块。党参、枸杞子、甘草、生姜洗净。②把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，加盐调味。随量饮用。[功效]&大补气血，滋肾益精[适应证]不孕属血少精亏、气血不调者。症见婚后不孕，身体瘦弱，面色淡白，头晕肢倦，腰膝酸软，性欲低下，月经初潮较晚，月经稀少，或闭经。对于病后体弱、慢性消耗性疾病患者、子宫发育不良、性腺功能低下、婚久不孕等属血少精亏、气血不调者，可用本食谱调理。[使用注意]胎盘宜洗净，以减少腥味。重者，可用吉林参10克代替党参。&食谱3：党参淮山炖乳鸽[用料]&&党参30克&&淮山15克&&石斛15克&&红枣4个&&生姜2&&乳鸽1只[制法]①将乳鸽去毛、肠脏、脚爪，洗净，斩件。将党参、淮山、石钭、红枣、生姜洗净。②把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2小时，加盐调味。随量饮汤食肉。[功效]益气健脾。[适应证]&肺脾亏损证。症见体倦少气，食欲不振，懒言，面色淡白，四肢乏力，舌淡苔白，脉细。对于胃炎、胰腺炎、等属肺脾亏损者，可用本食谱调理。食谱4：党参冬葵子生鱼汤&&&[用料]&党参30克&&冬葵子24克&&黄芪30克&&淮山30克&&生姜4片&&生鱼1条（约120克）&&&[制法]&&&①将生鱼去鳃及肠杂，洗净；冬葵子洗净，用纱布另包；党参、黄芪、淮山、生姜洗净。②把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮2小时，加盐调味。随量饮用。[功效]&大补元气，通调小便。[适应证]&元气不足，膀胱失约。症见小便频繁，滴沥而出，排尿无力，神疲乏力，身重体倦，面色晃白，舌淡苔白，脉沉缓。对于慢性前列腺炎、前列腺手术后元气不足者，可用本食谱调理。[使用注意]&尿频滴沥属瘀阻膀胱者忌饮本汤。&太子参（孩儿参、童参）甘，微苦，平。太子参是石竹科多年生草本孩儿参的干燥根。以肥润、黄白色、无须根者为佳。有补气生津的功效。主治脾气虚弱、胃阴不足的食少倦怠；气虚津伤的肺虚燥咳及心悸不眠，虚热多汗。太子参对淋巴细胞增殖有明显的刺激作用并有一定的抗缺氧、抗衰老作用。对吸烟引起的损害具有较强的保护作用。&食谱1：太子参百合田鸡汤[用料]&太子参30克&&百合30克&&麦冬15克&&罗汉果半个&&田鸡250克&&猪瘦肉100克[制法]①将田鸡去皮、内脏、洗净、切块；猪瘦肉洗净、切块；百合、麦冬、太子参、罗汉果洗净。②把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2～3小时，加盐调味，随量饮用。[功效]&益肺生津，清肺润燥。[适应证]&气虚肺燥证。症见咳嗽气短，口干渴饮，无痰或痰少而粘，舌质嫩红，苔少，脉细。对于肺结核、慢性支气管炎、慢性等属气虚肺燥者，可用本食谱调理。&食谱2：童参乌梅甘草汤[用料]&太子参15克&&乌梅10克&&甘草3克&&冰糖适量&&[制法]①将太子参、乌梅、甘草洗净；加清水浸泡半小时。②先用武火煮沸，再以文火煎熬60分钟左右，去渣留汁。③加入适量冰糖，边煮边搅，至其融化为止。随量饮用。[功效]&益气养阴，生津止渴。[适应证]&气阴不足证。症见口渴欲饮，自汗，体弱易倦，气短懒言，舌淡苔白，脉细。对于年老体弱，大病之后体虚，易感冒等属气阴不足者，可用本食谱调理。&食谱3：太子参黄精鸡汤[用料]&太子参30克&&&黄精30克&&淮山30克&&生姜3片&&鸡肉200克[制法]①将鸡肉洗净、切块；太子参、黄精、淮山、生姜洗净。②把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2～3小时，加盐调味，随量饮用。[功效]&补中益气&，健脾开胃。[适应证]&脾气虚弱，胃阴不足证。症见体倦乏力、气短懒言，舌淡苔白、脉细。对于慢性胃炎，胃及十二指肠溃疡、病后体弱、产后体虚等属脾胃虚弱者，可用本食谱调理。&食谱4：太子参黄芪鸡肉汤[用料]&太子参30克&&黄芪30克&&白术10克&&生姜3片&&鸡肉150克[制法]①将鸡肉洗净、切块；太子参、黄芪、白术、生姜洗净。②把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2～3小时，加盐调味，随量饮用。[功效]&补益脾肺之气。[适应证]&脾肺气虚证。症见久咳不止，气短而喘，纳差，腹胀便溏，神疲乏力，自汗，舌淡胖苔白，脉细。对于肺气肿、慢性支气管炎、慢性胃炎、慢性肠炎等属脾肺气虚者可用本食谱调理。
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