巧做番茄汤开胃健脾养颜瘦身
　　天气热通常会影响胃口，今天介绍这道香浓的素汤——番茄土豆包菜汤，因番茄中含有人造味精的主要成分谷氨酸钠，是天然的提鲜剂，所以虽然是素汤，但味道酸甜鲜美，很是开胃。
　　做法：3~4人份
　　1.&将番茄洗净，顶部划十字，用开水汆烫，剥去外皮，切小块；
　　2.&土豆洗净去皮，切成丁；胡萝卜洗净，同样切成丁；
　　3.&包菜剥开洗净，切粗丝；
　　4.&热锅放少许油，放入番茄翻炒，加盐后继续翻炒按压成汁；
　　5.&下土豆和胡萝卜丁略炒，倒入6碗水煮沸，加入包菜，继续煮至所有材料烂熟即可，下适量盐调味食用。
　　功效：清爽开胃、、美容瘦身。
　　美食科学堂
　　我们这边习惯叫包菜、或者椰菜，其实也即是卷心菜、圆白菜、包心菜。但是广东人常认为其湿热，不可多吃，但其实包菜在古代就被认为是一味良药，中医认为 有“健脾养胃、利关节、壮筋骨”等效，而现代营养学指出这并不是凭空而说的，因为包菜含丰富的维生素A，钙和磷，能促进骨质的发育，防止，非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸，对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。所以说，包菜是老少皆宜的蔬菜。
　　而在西方，人们常用包菜治病，就像中国人用萝卜治病那样常见。咽痛吗？喝碗包菜汤，因为包菜有抗菌消炎作用；感冒了？喝碗包菜汤， 因为维生素C可以缓解感冒症状，消除疲劳，包菜中维生素C的含量，高出大白菜1倍，高出橘子1倍，比西瓜多20倍。另外，包菜对胃肠溃疡、防癌抗癌的作用，也日益受到重视。
　　包菜日常食用多炝、炒，炒包菜也有窍门：一是最好用橄榄油，因为在这种不饱和油脂的帮助下，包菜所含的各种脂溶性 维生素才能被人体充分吸收利用；而且包菜含有硫化物，做菜时不要盖锅盖，这样可以使挥发性分子大量释放出去。若要试试异域料理，则莫过于韩国泡菜和俄罗斯 罗宋汤，前者因韩流“凶猛”近年也非常盛行，一般在大超市都会有韩式泡菜出售，泡菜多由包菜制成，因加了辣椒粉，味道酸而辣，很是开胃。罗宋汤也十分经典，几乎是初学西式汤的首选：把大量番茄、薯仔和包菜切好，用黄油炒过，倒入水煮沸，加入切好的牛腩，煲两三个小时，再下点炒好的“油面”，便是一碗又香 又浓的汤，最适宜冷天时食用。
　　若是夏天食用，那不妨将包菜凉拌来吃：将包菜洗净切成细丝，加盐、鸡粉和黑胡椒粉，滴些橄榄油拌好即成，清爽又开胃。
　　靓汤心水
　　番茄要炒至出汁，煲出来的汤水才够香浓。适量香油烧热，放咸蛋黄炒散炒透，加红菜椒丁、蒜末炒香，关火把炸好的山药条放进去翻炒均匀，使山腰条沾满蛋黄后。4、加少许鸡精、糖开火翻炒片刻便可以出锅装盘。适用人群：疳积厌食儿童健康提示：山药味甘、性平..
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能健脾开胃，增进食欲，而又可以降低血中胆固醇，消除皮下过多的脂肪积聚，日常用此汤佐膳，既可补益强壮身体，又可保持身体健美
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宝宝健脾开胃家长都应该重视的，家长要合理的安排宝宝的饮食，经常做些帮助孩子健脾开胃的食物，满足孩子的营养，..
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.百合粉放入大托盘内，丸子放其上，晃动即可沾匀；
4.肉丸入水锅，用小火煮，开后用手勺翻动，时间宜短，过长质老。
菜品口感：
色泽艳丽，滑润软嫩。
食用方法：
中餐、晚餐。
适合人群：
学龄前儿童。<font..
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煮，开后用手勺翻动，时间宜短，过长质老。
菜品口感：
色泽艳丽，滑润软嫩。
食用方法：
中餐、晚餐。
适合人群：
学龄前儿童。健脾开胃，补虚养身，治疗营养不良。..
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孕妇健脾开胃食谱,山药味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻;其含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药</font..
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原料：白萝卜200g，胡萝卜50g，猪肚1个，鸡肉150g，酸菜20g，生姜10g，葱10g。
调料：盐6g，鸡粉少许，胡椒粉少许。
制作步骤：
1.将萝卜去皮切成块，猪肚洗净切块，鸡肉切块，酸菜切片，生姜切片，葱切..
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菜品：拌肚丝白菜
口味：清香味
类别：孕妇食谱健脾开胃调理胃炎调理补虚养身调理
主料：猪肚200克白菜150克
调料：芝麻酱3克酱油6克醋6克香菜3克大葱2克姜..
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4厘米见方，1.5厘米厚的片，入沸水中氽一下捞出，与鲶鱼一同放入沙锅中，加入除味精以外的全部调料，旺火烧开后改小火炖一小时左右。3.拣出葱、姜、大料、陈皮不用，加入味精，撒上香菜即成。适用人群孕中期的准妈..
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梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。
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参术大枣汤：
功效主治：健脾益气、祛湿开胃，常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用，也可<font color=red..
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、淀粉酶、蛋白质、脂肪、淀粉、矿物质及维生素C等营养成分；薏米甘淡微寒，为健脾利湿止泻的要药，含脂肪、氨基酸、维生素B1、蛋白质等；芡实甘平且涩，具有<font c..
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有益气健脾、开胃化瘀之功效
淮山药&200g
山楂糕&100g
蜂蜜&10-15g
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健脾开胃调理--双味桂鱼卷
菜品：双味桂鱼卷
工艺：滑溜
口味：酸甜味
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健脾开胃食谱水晶肉丸
主料：猪肉(瘦)250克、猪肉(肥)55克
辅料：百合(干)70克、火腿20克、香菇(鲜)20克、鸡蛋清50克、油菜心30克
调料：味精3克、胡椒粉1..
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