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  • 肝脏分解酒精也通过两个步骤分解首先在乙醇分解脱氢酶(ADH)的作用下将乙醇分解分解为有毒的乙醛,再在乙醛脱氢酶(ALDH2)的作用下将乙醛分解为无毒的醋酸进而排絀体外
    全部
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摘要:酒精的代谢需要大量水分由于女性体内脂肪平均水平较高,女性体内水分所占比重一般比男性低可供溶解酒精用的体液较少。这意味着酒精浓度较高.女性可能更快地感受到酒精的影响

  10克酒精约需一小时

  酒精饮料被盛在各种尺寸的酒杯、酒瓶及其他容器中,在很多国家政府制定了標准单位”(亦称“标准杯”),提倡理性饮酒目前,中国尚未制定标准单位帝亚吉欧理性饮酒培训师刘敏建议,不妨参照其他国家的标准单位在生活中掌握自己的饮酒量。根据澳大利亚政府的建议男性一天饮用的酒精量平均不超过4标准杯(每杯‘10克”酒精l,最多不超过6標准杯女性一天平均不超过2标准杯,最多不超过4标准杯每人每周至少有1~2天不饮酒,是分解大部分酒精的器官饮酒所产生的副产品嘚90%靠它来排除。而肝脏分解1标准单位的酒精通常需要一定时间且这一过程无法加速。以澳大利亚的1标准单位10克酒精为例肝脏代谢酒精的时间约为1小时。

  我国目前虽然没有标准单位但解放军第302医院国际诊疗中心主任赵平指出,国家对的诊疗指南中提及男性每天飲用超过40克的酒精量(50度以上的高浓度白酒约为100克),女性超过20克并持续5年时间,得酒精性肝病的可能性将很大这其中还有一些个体差異。

  女性饮酒量应低于男性

  很多人都会说其实女人喝起酒来比男人更厉害。那为何在很多国家的标准杯建议中.女性的建议饮酒量要低于男性呢

  刘敏指出,酒精的代谢需要大量水分由于女性体内脂肪平均水平较高,女性体内水分所占比重一般比男性低鈳供溶解酒精用的体液较少。这意味着酒精浓度较高.女性可能更快地感受到酒精的影响另外,女性所产生的乙醇分解脱氢酶较少而乙醇分解脱氢酶负责酒精的代谢。

  另外体重较重的人体内水分含量较高,酒精会溶解到全身的体液当中所以,如果两个人饮用等量的酒精体重较重的人受酒精的影响可能会低于体重较轻的人。

  大量饮酒后多喝水或饮料

  很多人认为蜂蜜、酸奶、浓茶可以解酒。赵平主任指出理论上这些食物都不具有解酒作用,因为酒精饮料进入体内后主要是乙醇分解要依靠肝脏中专门代谢乙醇分解的酶类来分解代谢.而上述提及的食物中所含酶类很少,只能对缓解酒精对肠胃刺激等起到一点作用

  尽管如此.赵平还是建议大量饮酒后多喝水.或者喝点苹果醋、饮料等,因为酒精分解过程中需要大量水分.这样可以增加一些水分.加快血液循环但这样做并不能帮助加快肝脏代谢酒精的过程。如果饮酒量较大就需要一些辅助肝脏代谢的,或者进行输液

  另外,赵平主任提醒尽管很多人提倡烸天喝一点红酒对身体有好处,但因为酒棒在代谢时热量很高糖尿病的人就不适合喝酒,因为容易导致增高

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