【韭菜+菠菜】同食会有滑肠作用容易引起腹泻。
【韭菜+牛肉】发 热动火引起牙齿肿痛,口疮
【韭菜+白酒】引起胃炎,胃溃肠病复发
【韭菜+蜂蜜】同食容易引起腹瀉。
【韭菜+牛奶】因韭菜含大量草酸与牛奶同吃,会形成不易溶解的草酸钙阻碍肠道对钙质的吸收。
【韭菜+绿豆芽】下气通便。
【韭菜+蘑菇】通便解毒提高免疫力。
【韭菜+豆腐、鸡蛋】益气养颜健胃提神。
【韭菜+鲫鱼】润肠止泻
【韭菜+虾】补肾、壮阳、固精。
【韭菜+猪肝】杀菌、助消化、促进营养素吸收
【韭菜+鸡蛋】两者同食补益作用明显,对胃病和肾病患者有很大的作用
补肾;温中行气;散瘀;解毒。主肾虚阳痿;里寒腹痛;噎膈反胃;胸痹疼痛;衄血;吐血;尿血;痢疾;痔疮;痈疮肿毒;漆疮;跌打损伤
①补肾温陽:韭菜性温,味辛但无壮阳成份。
②益肝健胃:含挥发性精油及硫化物等特殊成分散发独特的辛香气味,有助于疏调肝气增进食欲,增强消化功能
③行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症
④润肠通便:含大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动治疗便秘,预防肠癌
阴虚内热及疮疡、目疾患者均忌食。