你一直信奉的红糖水补血没科学依据 大S推荐的四物汤很适合血虚者喝
头晕目眩贫血者可用阿胶陈皮蜜枣隔水炖饮，阳虚怕冷气血不足者则适用当归生姜羊肉汤
&&&&指导专家&&&&广州中医药大学第一附属医院治未病科主任医师、教授陈瑞芳&&&&擅长领域：慢性胃炎、十二指肠球部溃疡、慢性结肠炎、慢性肝炎、习惯性便秘、感冒、咳嗽、失眠等疾病，擅长对亚健康人群的中医调理。&&&&出诊时间：周五上午&&&&大S在私房书《美容大王》中很是推崇补血四物汤，很多美女也是有样学样，不过专家称，此汤不适合正常人喝。红颜美女，君子好逑。血液是成为红颜美女的基础。中医里说“以色补色”，关于红枣、红糖、阿胶、动物血能补血的说法，许多人都早已是深以为然的了，可是它们到底能不能补血？补血的效果又好不好？看看专家怎么说吧！&&&&求真相&&&&说法：经常喝红葡萄酒可以补血&&&&辩证：并没有补血作用&&&&红葡萄酒中含有丰富的铁，可以对女性起补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性产后喝葡萄酒，其中的抗氧化剂可以促进身材恢复。中医有“以色入脏”的说法，喝红葡萄酒还有利于女性身体各内脏器官吸收其中的养分，在月经快结束时喝红葡萄酒具有养颜补血的功效。&&&&专家点评：红葡萄酒中含有抗氧化剂，每天适量喝一点，对血管有好处，能够防止脂肪氧化堆积和动脉硬化，血管健康了，血流通畅了，人的脸色就会红润，但这并不是说它有补血效果。&&&&说法：吃血补血，选鸭血最好&&&&辩证：效果不会太好，不主张&&&&动物血液中一般常作为食材的有猪血、鸡血和鸭血，这些动物血液中含有丰富的铁质，经常进食能够有效缓解缺铁性贫血症状，达到西医所说的“补血”效果。猪血的含铁量最低，鸡血、鸭血的含铁量分别是猪血的3倍和近4倍。因此，如果要以吃血补铁来“补血”，选择禽类血比猪血更好。&&&&专家点评：动物血液能起的最好效果不是补血而是解毒。为了补血而吃动物血液，效果不会太好。含铁量高的动物血液对于缺铁性贫血患者的补血效果比较好，但是对于其他类型的贫血和血虚者的补血效果就一般。&&&&说法：红糖水补血效果好&&&&辩证：没有科学依据&&&&民间一直流行红糖水可补血的说法，女性在月经期以及分娩后，都经常喝红糖水来补血。红糖水具有益气养血、促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原等的神奇功效。&&&&专家点评：红糖水补血只是民间说法。大家会认为红糖水入血只是因为它色黑，其实红糖水并没有直接的补血效果。而红糖水有神奇效果的描述也过于夸大。红糖的确具有暖宫暖经作用，女性痛经时可以喝点，而感冒风寒时喝点红糖姜水也有温经散寒的作用。&&&&说法：动物肝脏不是补血佳品，不要多吃&&&&辩证：有道理&&&&动物肝脏不仅胆固醇含量较高，同时还是动物体内的主要解毒器官。食物中的有毒有害物质大多经肝脏进行代谢转化，在动物肝脏内经过解毒后再排出体外。所以动物肝脏有营养也有大量毒素，不是补血佳品，不宜多吃。&&&&专家点评：不主张用动物肝脏补血。因为动物内脏胆固醇很高，吃多了容易引起胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白增高，加速血管硬化。而且动物肝脏还是动物体内的主要解毒器官，因此肝脏不是补血佳品。&&&&说法：吃阿胶可以补血&&&&辩证：正确&&&&阿胶是用驴皮熬制的，被认为是“中药三宝”之首。阿胶味甘、性平，补血止血，滋阴润肺。对血虚的人具有良好的补血作用，对血红蛋白和红细胞增长速度的疗效很好，有助于改善人体免疫功能，达到强身健体的作用。&&&&专家点评：阿胶为补血止血、滋阴润燥之良药。长期服用还可使肌肤光洁滑润并具弹性。但购买时要学会分辨真假，吃到假阿胶会导致腹胀、腹痛、没有胃口等问题。另外，吃阿胶要讲究方法，和补气药一起吃补血效果更好，一周吃两次，不能吃太多。如果吃的过程中出现胃口不好，就要暂停服用。&&&&说法：红枣补血效果一般&&&&辩证：正确&&&&现代营养学分析发现，红枣的铁含量不高，并且人体吸收率低。红枣的含铁量为2-&3毫克/10&0克，比动物食材（比如猪肝的含铁量为30毫克/100克左右）要低得多。再者，植物性的铁是非血红素铁（Fe3+），人体吸收率很低，而且植物食材中的膳食纤维和草酸、磷酸等还会妨碍人体的吸收。&&&&专家点评：红枣是有补血作用。红枣味干、性温，能补血健脾，中医经常用红枣和药，综合药性的同时健脾胃。对普通人来说，吃红枣可以提高免疫力、抗疲劳，但是对于血虚、贫血的人，单纯吃红枣难以达到补血效果，还要跟其他健脾补气、补血的药一起吃。&&&&说法：经期时或月经后要补血&&&&辩证：不正确&&&&很多女性认为，来月经会让身体流失大量血液，因此需要多吃补血食物来补充流失的血气。&&&&专家点评：女性每个月来月经，是一种正常的生理现象。如果没有异常状态，比如月经过多或来完月经头晕、脸色蜡黄，就不需要刻意补血，因为来月经实际上是排出身体上的毒。&&&&鉴偏方&&&&偏方：玫瑰酒&&&&鉴定：没有补血效果&&&&肝郁气滞的女性常伴有胸胀痛、月经不调、胸闷、气滞、抑郁等症状，而玫瑰花具有行气解郁、疏肝和胃、活血止痛的功效。玫瑰酒的制作方法是：取鲜玫瑰花350克，黄酒1500毫升，将玫瑰花泡在酒中，浸泡几天就可以喝了，其功效相对温和。&&&&点评：玫瑰花有疏肝解郁的作用，所以气郁的人可以喝玫瑰酒，但是并不能补血。喝玫瑰酒只是通过疏肝解郁，使得气血调和，以达到脸色红润的作用。&&&&偏方：三红汤&&&&鉴定：有一定补血作用，但效果不佳&&&&三红汤的制作方法是：取红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量，将食材一起熬汤，汤、料一起吃，补血效果十分好。&&&&点评：红豆是祛湿。花生红衣其实不是补血而是止血，并且对过敏性紫癜、血小板减少、出血有一定帮助。红枣有一定的补血健脾的作用。所以三红汤补血效果不好，只是有一定的补血作用。&&&&偏方：四物汤&&&&鉴定：有补血作用，但不主张正常人喝&&&&四物汤的“四物”分别是当归、熟地、川芎和白芍。在中国传统汉方汤剂中，四物汤被称为“妇科养血第一方”。其煮法是用水煎煮，生理期后早晚两次，连续喝一周。如果喝不惯浓浓的中药味，可加红枣、枸杞子和冰糖增添甜味，或者加鸡、排骨或鲫鱼，这样煮出来的汤味更好。&&&&点评：四物汤确实是“妇科养血第一方”，但是每次月经期后早晚两次、连续喝一周是没有必要的。“是药三分毒”，生理期正常的女性是不需要喝四物汤的，只有血虚或月经量特别多的人才需要喝。正常人不主张经常喝四物汤。&&&&偏方：当归红枣排骨汤&&&&鉴定：可以补血&&&&换季时节，皮肤容易干燥粗糙、瘙痒，可用排骨一根、枸杞适量、红枣12枚，当归4片，将排骨洗净血水放入砂锅，加入枸杞、红枣、当归，也可放点葱、姜片，大火烧开，再小火炖至排骨酥烂，盐、鸡精调味即可。此汤具有滋阴润燥、养颜护肤的作用。&&&&点评：当归红枣排骨汤适合在冬天时喝。怕冷、头晕、心慌的人适当喝一些当归红枣排骨汤是可以补血的。&&&&偏方：阿胶酒&&&&鉴定：可以补血&&&&阿胶有很好的补血止血、滋阴润燥的功效。另外，阿胶富含蛋白质降解成分，能通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤的保健，服用后会使面色红润，肌肤细嫩光泽、弹性好。阿胶酒的制作方法是：每天用25毫升的黄酒，放3～9克阿胶于酒中，炖热烊化即可饮用，可分早晚两次饮用。&&&&点评：有补血作用，但是阿胶酒不好喝，最好的食用方法是直接将阿胶炖溶了吃，效果十分好。&&&&专家警示&&&&补血前关键要辨清体质&&&&“中医调养身体都是同病异治、异病同治，所以补血调养前都要辨清自己的体质，补血和体质是息息相关的”，广州中医药大学第一附属医院治未病科陈瑞芳主任说，气血两虚的人，进补时适宜益气生血、培补气血、气血并补，需要补气药和补血药一起用；淤血导致血虚的人，则需要通过活血祛瘀来补血；阳虚的人需要补气药、补血药和温阳药一起用；气郁的人要补气补血药和疏肝健脾的药一起用，才能达到补血效果，并不是单纯地用补血药物如当归、阿胶、熟地、桑椹子等进行直接补血。&&&&红枣、枸杞子、当归单吃易致呆胃滞脾&&&&陈瑞芳提醒，很多人认为单吃红枣、枸杞子、当归就能补血，但事实上这是人们的补血误区。这些食材确实是补血药，但在中医里气和血是息息相关的，气与血的生成需要水谷精微和肾中的精气，这都有赖于肺脾肾等脏器的功能活动，二者又都是人体生命活动的物质基础，这是他们的相同之处。气的功能以推动、温煦为主，血的功能以营养、滋润为主，一阳一阴，气和血之间存在着“气能生血、行血、摄血”和“血为气母”的关系。因此在中医里最重要的是补气，单纯地补血会导致呆胃滞脾。因为补血的食品和药品大多数比较滋腻，如果长期单用，会影响胃肠道吸收，引起胃口不好，而脾胃为气血生化之源，所以一旦脾胃功能不好，单纯吃补血药就会吸收不好了。&&&&技术活&&&&血虚的人不适合剧烈运动，可以散步、晒太阳&&&&陈瑞芳表示，当血虚的人已经出现面色不好、头晕目眩、腿软乏力、耳鸣心跳等症状时，就不适宜剧烈运动。因为气血虚弱的人器官能量不足，过度运动反而耗气，让代谢更差，适当的运动改善血液循环，可以每天散步、打一下八段锦、练太极拳、晒太阳。人有阳气，自然升血，万物生长靠太阳，晒太阳能够温煦五脏六腑，后者的正常运行才能使吃进去的食物转换为血液。&&&&真假阿胶如何辨？&&&&市面上的阿胶鱼龙混杂，真品阿胶色如莹漆，光透如琥珀。经夏不软、硬而脆、含而可化。胶块呈规则的长方形，大小、厚薄一致，无油孔、气孔。胶块初打开包装，对胶块表面轻哈一口气，能闻到阿胶淡淡的胶香味；粉碎后，取适量放入透明的玻璃杯中，加入沸水适量，搅拌溶化后，放置1～2分钟，胶液无可见颗粒状异物，嗅闻有轻微特有的胶香味，无任何异臭味。劣质阿胶并不是硬而脆的，经夏变软，不透明，有油孔、气孔。如果是掺杂马皮、狗皮、猪皮、牛皮、皮革下脚料熬制的假阿胶，则是气味浊臭，不堪入药。&&&&适宜秋冬季节的补血食疗方&&&&1、大多数人秋冬进补&&&&枸杞子15克、去核红枣6个，隔水炖一个小时。枸杞子和红枣性平和，适合大多数人群在秋冬季节进补。&&&&2、气虚、气血两虚者&&&&党参20克、红枣10个，隔水炖瘦肉一个小时。党参补气，红枣补血，适合气虚、气血两虚的人群。&&&&3、头晕目眩、贫血者&&&&阿胶10克、陈皮5克、蜜枣或红枣一颗，加100毫升水，隔水炖一个小时。适合月经量过多，头晕目眩、贫血的人喝。&&&&4、阳虚怕冷、气血不足者&&&&当归10克、生姜10克、羊肉200克，隔水炖2小时。特别适合阳虚怕冷、气血不足的人群吃。&&&&5、脱发、脸色不佳者&&&&黄精15克、黑豆30克、排骨150克，煮汤一个小时。特别适合一些容易脱发、脸色不好的人群。&&&&需要注意的是，凡是补血的药膳食疗在感冒、发烧、咳嗽的时候是不能喝的。&&&&Q&&&A&&&&血虚和贫血的表现有何不同&&&&Q：蹲下去突然站起来会头晕，据说是体位性低血压，需要怎么补血？&&&&A：事实上很多人都会出现这种状况，如果这种情况经常发生，才是体位性低血压。但是不一定要补血，要根据体质情况来看，该补气的补气，该补血的补血，无论什么时候补血都别忘了补气、理气或疏肝解郁。另外平时应均衡营养，锻炼身体，增强体质。&&&&Q：血虚应该如何调理？&&&&A：所谓血虚不一定是血色素的降低，血虚最重要的是出现了脸色萎黄、四肢不温、心慌心跳等症状，要找到原因对症调理。有些人不运动、经常熬夜也会出现血虚，对于这类人最重要的是要改变生活方式。还有一些人血虚是因为要控制体重（比如减肥）而不吃米饭，只吃水果，对这类人最重要的是要调理好肠胃、均衡进食。如果是血虚头晕严重的，建议先到医院进行中药调理后再自行食疗，而对于一般血虚的人，吃枸杞子、当归、红枣炖鸡等一般食疗方就可以了。&&&&Q：如何判断自己是贫血还是血虚？&&&&A：首先要到医院做血液分析，最有效的做法是扎手指或静脉抽血，检查血常规。如果血色素和红细胞不低，就不是贫血。如果出现脸色不好、头晕目眩、腿软乏力、口唇苍白等症状，就有可能是血虚。贫血在西医中指外周血所包含的红细胞数、血红蛋白（也叫血色素）浓度和红细胞压积低于正常值。成年男性的血红蛋白低于120g/L，红细胞数低于4.0×1012/L，成年女性的血红蛋白浓度低于110g/L，红细胞数低于3.5×1012/L，就可诊断为贫血。&&&&采写：南都记者&曾文琼&实习生&叶宇彤&通讯员张秋霞锁卓琪&&&&图片来源：Pixabay我是一个大学生，刚刚的毕业，我的身体情况一直都挺好的，最近正在找工作，我最近老感觉不太舒服，有些难受，头疼，流鼻涕，去医院检查了一下，医生说没什么大碍就是感冒，回家注意休息，喝点姜水，我以前在家的时候每次感冒妈妈都会煮点生姜红糖水给我喝，喝完盖上被子睡一觉就好了，那么我想知道红糖姜水可以放当归一起煮吗。
步骤/方法：
1朋友们可以每天喝适量的红糖水对身体是有好处的，他能促进血红细胞的分裂，使身体内血液的质量得到保证。最好不要在睡前喝，这样很有可能会使体内糖储量过大，长期如此有可能会导致糖尿病，同时还可能出现的是发胖、龋齿等其他症状。
2朋友们一定要放心是可以的，当归活血补血，生姜驱寒补暖，红糖红枣枸杞都是对身体非常好的。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。
3朋友们一定要了解红糖水对妇女月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20％的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。
注意事项：
朋友们一定要知道红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效，月经期间则有助子宫废物排出，能缓解腹胀、腰紧症状，黑糖加桂圆、姜汁共煮，有补中补血效果；取番薯、红糖、姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。
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咨询实录推荐女人要对自己好一点，当归红糖鸡蛋水，味道一般般，但是补血_美食天下
美食随手拍
女人要对自己好一点，当归红糖鸡蛋水，味道一般般，但是补血补气还是不错的。???
梦～桃缘: 早安 早上好
CoCoLc: 补呢！ 嗯，补补没坏处
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当归鸡蛋红糖水的禁忌有哪些？
&PClady达人：邹靖吻的回答
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喝当归煮蛋红糖水，当归是活血的、鸡蛋是补营养的、九吉公红糖水有补血的作用，对身体没什么副作用，即使有月经也是没事的。是可以喝的，不用担心。平时多注意休息，合理。膳食，均衡营养。不要吸烟喝酒，忌辛辣油腻的食物。
&&PClady达人：无奈撤退的回答
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当归鸡蛋红糖水是女性在调理经期、缓解经痛是常吃的，甜甜的还有效果，但当归鸡蛋红糖水也有不宜食用的时候，大家可以一起来看看当归鸡蛋红糖水的禁忌。
&&PClady达人：小小雨滴的回答
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问题分析：你好！当归具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠的功效。畏葛蒲、海藻、牡蒙，畏生姜。意见建议：当归能润肠通便，所以肠胃薄弱，泄泻溏薄及有胃病的人不要服用。
&&PClady达人：mickylily的回答
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病情分析：你这样的问题应该注意停止用药，可能和体质的问题有关，本身阳亢，胃火旺，脾虚不虚寒不需要补养的指导意见：月经少，可以月经前几天使用益母草，当归等煎水喝。
&&PClady达人：都结束吧的回答
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当归鸡蛋红糖水是经后喝。在来月经前的时候是不宜当归鸡蛋红糖水的。因为红糖是补血的会加大月经周期的流量。所以如果月经量少，可以适量服用，月经量多就不要服用了，以免引起月经过多。对面色发黄，月经不调，月经稀少有一定的辅助作用。煮熟的鸡蛋要用冷水泡一下再剥壳。用叉子在蛋白表面扎一下再和当归一起煮。这样当归会便容易渗入鸡蛋。
&&PClady达人：boston贝贝的回答
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当归煮鸡蛋是我国的一道传统的汉族药膳，当归、红糖、鸡蛋都属于滋补之物，适合女性食用，尤其是在经期的女性，身体虚弱，可选用这到药膳滋补，适合在冬季食用，可避免虚
&&PClady达人：美女十三钗的回答
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当归,是女性最常见的补血药,素有&妇科圣药&之誉。对于女性血虚，面色萎黄，月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。当归中含有维生素B12，对治疗女性常见的贫血极为有效，它含有的维生素E和硒等微量元素还具有抗衰老作用。女性一旦血气充足，则筋骨强健，神采奕奕。红枣能健脾和胃，益气补血，为安中益气的良药，适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中维生素C的含量相当高，被誉为&天然维生素丸&。民间还流传有&一天吃仨枣，一辈子不显老&的说法。做法:1.当归、红枣、鸡蛋洗净，将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内,加入5碗水；2.中火煮开后转小火煮3分钟左右,将鸡蛋捞出剥去壳,再放入砂锅内继续煮三十分钟左右;3.当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要,加入适量的红糖即可。小提示:1.当归的药效经过煲制后已融入至汤内,因而不必再吃药渣;2.在&例假&期间不要食用,否则量会很多的!3.这款药膳在经前3，4天或者经后一周开始吃，早或者晚空腹。连续吃两天即可。也就是一共吃4颗蛋。
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说到红糖，这是我们在生活中非常熟悉的一种食物了吧，尤其是对于女性朋友们来说就更不会陌生了，很多女性朋友们都是会在生活中喝红糖水的了，那么除了这样的吃法之外，我们还可以怎么吃红糖呢，下面就让我们给大家推荐这道当归红糖煮鸡蛋的做法吧。当归红糖炖鸡蛋的做法材料：当归5克，煮熟的鸡蛋1个，红枣3颗，红糖砖2块，大约30克。做法：鸡蛋煮熟。刚煮熟的鸡蛋立即放入冷水中，剥皮。奶锅中放入洗净的当归。放入红枣。鸡蛋用叉子叉几个小孔。加入鸡蛋，放入适量水，大火煮开，转小火煮30分钟。时间快到时，加入2块红糖砖，继续煮至红糖化开就好。红糖的量根据自己个人喜欢即可。当归红糖煮鸡蛋的功效当归是最常用的中药之一。具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。它的功效与作用有很多，尤其适合女性使用。中医认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效，尤其是女人，可以延缓衰老，补气益血，有一句话说女人不可百日无红糖。从中医的角度来说，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。而鸡蛋中富含蛋白质，三者在一起，对女人是极好的，营养丰富又美味，还能美容抗衰老，对于女性朋友们来说经常吃就可以起到很不错的滋补保健功效了，每天都可以吃上一碗了哦，对于身体好处特别多，不过我们也要注意了，虽然这道菜很不错，但是我们在食用的时候也要注意适量，这样才更健康哦。这就是我们给大家推荐的这道美味的当归红糖煮鸡蛋的做法了，可以发现这道菜不仅味道和口感很出色，而且营养价值也是很出色的了，尤其适合女性朋友们食用，可以起到活血补血的功效，还可以美容养颜抗衰老哦，无疑是女性不能错过的哦。
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