糖类和脂肪能量都可为人体提供能量，相同质量的脂肪能量所提…

点击联系发帖人 时间：2011-10-12 13:22

脂肪能量

食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；

糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量．水、无机盐、维生素不能提供能量．

维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；无机盐是构成人体组织的重要原料．水是细胞的主要组成成分．

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糖类、脂肪、蛋白质同为供能物质，但是三者的作用不相同，糖类是主要的供能物质；脂肪是主要的储能物质，蛋白质虽可以提供能量，但是主要作用是构成人体的基本物质和完成各种生命活动... 糖类、脂肪、蛋白质同为供能物质，但是三者的作用不相同，糖类是主要的供能物质；脂肪是主要的储能物质，蛋白质虽可以提供能量，但是主要作用是构成人体的基本物质和完成各种生命活动的基本物质，在供能总量看70%左右的能量都由糖类提供，从供能能力看，1g脂肪提供的能量约等于2g糖类；1g脂肪提供的能量也约等于2g蛋白质，那么相同重量的下列物质，谁含的能量多（　　）A．蛋白质B．脂肪C．糖类D．水

糖类、脂肪、蛋白质都能为生命活动提供能量．每克脂肪在人体内氧化分解产生约为/usercenter?uid=17f05e79071d">305插烂绵绵臭B

糖类、脂肪、蛋白质都能为生命活动提供能量．每克脂肪在人体内氧化分解产生约为37.6kJ的热量，葡萄糖约为16.4kJ，蛋白质约为16.7kJ．所以三种营养物质中提供能量（同等重量）最多的是脂肪，所以同等重量下，脂肪提供的能量最高．

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内容提示：人教版必修1第二章第四节细胞中的糖类和脂质（共30张PPT）人教版.ppt

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