用黄芪汤做药膳汤怎么做呢?

黄芪排骨汤等药膳可以和正常的饭菜一起食用吗?_百度知道
黄芪排骨汤等药膳可以和正常的饭菜一起食用吗?
提问者采纳
其作用相反、黄芪排骨汤等药膳可以和正常的饭菜一起食用,最好不要和萝卜一起食用、但是,而萝卜是降气的一;二,因为黄芪是补气的
不是说气虚的人应多吃萝卜、大枣、排骨汤吗?这不是说“萝卜”也是补气的食物吗?
再说一遍,萝卜是下气的,非补气之品。
提问者评价
原来是这样,感谢!
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当归党参黄芪红枣乌鸡汤
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当归、党参、黄芪,皆是补血补气的食材,和乌鸡或老鸡一起炖食能够迅速补充人体血气,滋阴养颜,对女生常见月经不调、痛经等也有一定的调理作用,同时补气益脾养胃,能促进食欲,补充营养,调理颜色。此汤男女皆可饮用,对男生具有补中益气、固本培元、滋阴潜...
当归、党参、黄芪,皆是补血补气的食材,和乌鸡或老鸡一起炖食能够迅速补充人体血气,滋阴养颜,对女生常见月经不调、痛经等也有一定的调理作用,同时补气益脾养胃,能促进食欲,补充营养,调理颜色。此汤男女皆可饮用,对男生具有补中益气、固本培元、滋阴潜阳的调理作用。
难度:切墩(初级)
时间:1小时以上
黄芪一小把
乌鸡或老母鸡1只
当归党参黄芪红枣乌鸡汤的做法步骤
1. 除枸杞外的所有药材用清水浸泡片刻洗净备用;
2. 乌鸡斩成大块,烧开一锅水,放入乌鸡煮3分钟,此法叫“飞水”,可以将乌鸡的血沫和油脂去掉大部分,煲出来的汤水更清澈清甜;
3. 将枸杞外的药材,飞过水的乌鸡放入汤煲,加入10碗清水(约2L),大火煮滚转小火煲2个小时,如果是电子炖盅的话校订时间为3个小时,广东人常说“煲三炖四”才能出一锅好汤,其实炖汤三个小时已经差不多了哦!
4. 放入洗净的枸杞再煮5分钟;
5. 关火出锅装碗,加入少量的食盐即可食用!(盐最好是最后放,一来可以避免盐长期在汤水中滚导致亚硝酸盐增加,二来汤水也会更清甜不会发暗)
当归要大片北当归头切片,党参要选用甘肃纹党,黄芪的菊花纹一定要清晰,红枣爽甜,枸杞子以宁夏枸杞为上,红莲子以专职补血的鲜红莲子为佳,这样子的配搭已经很足够了,这个汤旨在补血养血,补中益气,男女都适用哦!所有药材都是非常容易找到的,直接药房就可以抓药哦!如果有亲爱的觉得配药麻烦可以到小杭的淘宝小店【汤家药膳】上面看看哦!
(C)本菜谱的做法由
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大家参照这个菜谱做的
出锅时放了胡麻油,滋补的很喔
用土鸡煲的,有点甜甜的
我还放了佛手瓜,另一种口感哈,好...
用红枣也能做出
广东 东莞市
我的汤水养生馆【http://mrs-】
汤家药膳的小杭掌柜,擅长吃饭,其次睡觉,煲汤第三O(∩_∩)O~
红枣的营养价值与功效
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肾病综合征的食疗方法—黄芪鲤鱼汤
&&& 鲤鱼汤治疗水肿最早见于《千金要方》,后世有所变化。我科老中医在上个世纪八十年代将鲤鱼汤运用于的临床食疗,在《千金》鲤鱼汤的基础上,改良为黄芪鲤鱼汤。1983年聂莉芳教授在国内首次报道黄芪鲤鱼汤治疗肾性水肿的临床病例,近30年来黄芪鲤鱼汤在西苑医院科得到了广泛的运用。近来我们的50多例的临床观察发现:黄芪鲤鱼汤可以明显提高综合征患者的血浆白蛋白,增加尿量,其作用不逊于静脉输注白蛋白,具有简便廉验的特点。肾病综合征的患者也可以通过和我沟通治疗和食疗的相关方法。
&&& 1、黄芪鲤鱼汤的组成:鲤鱼或鲫鱼1条(约300克—500克)、生黄芪30克、赤小豆30克、莲子肉30克、芡实20克、砂仁10克。浮肿明显者可加冬瓜皮30克,茯苓30克;脾虚便溏者,加白术30克,茯苓30克。
煎服法:布包浸泡10-15分,大葱白1根,姜1块洗净,葱切段,姜切片,不添加盐及其他调味料,水开后文火煎煮1-2个小时。鱼汤煎至到100-150毫升为宜,一剂分2次服用,喝汤吃鱼,每周1-3剂。
&&& 2、黄芪鲤鱼汤的功效:鲤鱼性味甘温,具有除湿利水的功效,可治小便不利,水肿胀满,咳逆气喘上气,妊娠水肿等症。黄芪味甘性平,入脾肺经,具有补气升阳,固表止汗,利水消肿之功。另配赤小豆活血利水,莲子肉健脾养阴涩精,生姜温胃散水、和胃降逆,砂仁醒胃降浊。白术、茯苓、冬瓜皮健脾渗湿利水,诸药合用,具有益气养阴、健脾和胃、活血利水之功。
&&& 现代研究:鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,有助于提高机体的白蛋白的合成,从而达到利尿的目的。黄芪能够促进肝脏白蛋白的合成,提高血清白蛋白的浓度;黄芪可以增强机体网状内皮系统的吞噬功能,促进机体产生抗体,从而对免疫系统有明显的调整作用。黄芪还可以减少患者的蛋白尿。
&&& 3、黄芪鲤鱼汤的适应症:(1)综合征低蛋,肾性水肿者。(2)营养不良性浮肿。
&&& 注意事项:(1)慢性患者,即使有低蛋和水肿,也应谨慎食用黄芪鲤鱼汤。(2)根据患者的味口,服用黄芪鲤鱼汤的次数和每次食用量应灵活掌握,以不影响食欲为佳。
发表于: 22:24
这个可以吗
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药膳猪脚汤的做法
1.药膳、猪脚2.党参、姜片、枸杞、黄芪、红枣、淮山、桂圆3.猪脚放进水里
4.猪脚焯水
5.焯水后的猪脚用冷水冲干净6.把所有材料放入锅里煮7.盖盖煲2.5小时8.2.5小时后下盐调味即可9.药膳猪脚汤
药膳猪脚汤的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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