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老年人胃不好吃什么好？
来源:大众医药网
　　老年人胃不好吃什么好？关于这点营养学家的确有一套应对老年人开胃的七招技巧，让老年人在照顾饮食健康的同时，享受食物的美味。
　　1、勾芡淋汁好味道
　　一般来说，老年人的饮食应该少盐少糖。在这样的原则下，做菜时，先以少许的糖和盐调味，然后把调味较重的汤汁淋在菜上，或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面，不但可以满足舌头的欲望，也不必担心摄取过量的盐和糖。
　　2、良好环境助食欲
　　另外，也可从营造良好的进餐环境，加强食物的整体色调来提高食欲。色泽诱人的食物，或者特别花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人脑，引发进食的欲望。
　　3、代糖代盐康
　　另一个方法是以代糖和代盐取代白糖和食盐。这样既可满足甜食欲望，又不会威胁身体健康，其法也适用于有毛病的老年人。此外，也可采用低钠盐和低盐酱，不过肾功能较差的老年人则不适合。
　　色泽诱人的食物可以刺激人脑，引发进食的欲望。
　　4、趁热食用味正香
　　食物香味的控制也很重要，因为香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度，是锁住香味的重要步骤，所以食物必须趁热吃，或者上桌时才浇上热汤汁，都可以取得相当不错的效果。
　　另一做法是在食物中加入一些香味增强剂。这一类调味品，是以天然食物香气来源浓缩制成，不会刺激胃部，对因丧失味觉而的老年人很有帮助。
　　5、食物新鲜又卫生
　　此外，老年家的味觉、嗅觉不灵敏，对已腐败的食物，或不当化学物质的辩识能力都会减退。所以准备食物时，一定要注意食物的安全与卫生。
　　6、多人共餐更好吃
　　至于有沮丧、压迫感和厌世等的老年人，则多人一起用餐的安排应该有帮助。可以和邻近的一起用餐，或与家中老小一起吃饭。专家认为，热闹的用餐气氛，会改变老年人的心情，进而增加食欲。另外，也可要生开一些可以促进食欲的药物。
　　7、软硬适中才顺口
　　如果是吞咽问题，进食的速度就应该放慢，并调整食物的质来配合。我们可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜，把水果捣成泥，但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液体也不适合，因为控制不当容易呛着。
　　值得注意的是尽管香蕉的优点很多，但是肠胃较虚弱、容易闹肚子的人，都不适合吃。糖尿病患者和者也要少吃。
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老人肠胃不好该怎么办？
&&日&&来源：互联网
　　人一旦上了年纪，就极易出现肠胃问题，其中、胃酸、胀气、等都较为常见，那么，老人肠胃不适要注意些什么呢?学会这些，帮助爸妈养好肠胃吧~
　　由于老年人的肠胃问题多为慢性病症，脾胃相对虚弱，因此不主张刻意进补。过度进补易碍胃滞脾，会导致脾胃负担增加，因此在步入老年时，饮食把控尤为重要。
　　1、注意饮食卫生
　　平时一定要讲究饮食卫生，不吃不干净的食物，不喝不干净的水。饭前，便后要洗手，进餐时最好餐具单用或用公筷。
　　2、要细嚼慢咽
　　老年人多牙齿不好，咀嚼能力差，食物往往未能充分咀嚼就吞咽到胃中，加之胃肠消化能力减退，更应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担。
　　3、进餐要有规律、宜定时定量
　　每餐定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，有利于对食物的消化吸收。
　　4、少吃不易消化的食物
　　忌长期食用糯米、坚硬油腻食品、忌胀气不易消化的食物，如干豆类、洋葱、土豆、薯以及甜食。这些食物应适当控制食用，以免影响胃的运动。
　　5、少吃生冷和刺激性强的食品
　　生冷和刺激性强的食物，对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症，或使原有的消化道疾病加重，应尽量少吃。
　　6、少吃熏烤、腌制食品
　　这些食品中含有较多的盐类以及某些可能致癌的物质，所以不宜多吃或常吃。
　　7、少饮酒、要戒烟
　　烟、酒会损害消化道黏膜，并使消化能力减退，对健康极不利。
　　8、少吃高脂肪、高蛋白食物
　　老人需要补充优质蛋白质，同时也要吃动物蛋白，如蛋、奶、鱼、鸡肉等。但如果进食蛋白质、脂肪过多，也容易出现消化不良。
　　9、常吃蔬菜、适量吃粗粮
　　经常吃一些富含纤维的蔬菜，可以增加胃肠蠕动，防止，有利于维护胃肠的健康、减少肠癌的发生。但是老人消化吸收功能弱，吃太多粗粮会增加胃肠负担，还会妨碍其他营养素的吸收和利用。因此要适量。
　　10、适度运动
　　根据自身的身体状况选择运动方式，如慢跑、散步等，可以起到促进胃肠道蠕动的作用。
　　11、注意安全用药
　　由于部分药物长期使用容易对胃部造成负担，因此老人一定要遵循医嘱，安全用药。
　　12、保持良好的心情
　　精神压力以及不良情绪也会引起肠胃问题，因此保持良好的心情很重要，子女应更多的关注父母的状况，帮助老人远离老年等负面状态。
　　提醒：
　　由于其他疾病也会导致肠胃问题的出现，因此若老人经常出现肠胃不适，请尽早到医院检查，做到早发现、早诊断、早治疗。
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老人脾胃不好 饮食调理应注意七点
我们进入老年后，脾胃功能逐渐下降，、腹部发张、等症状也是隔三差五出现，因此对于老年人来说，调理脾胃变得尤为注意，其中，饮食尤为重要。老年人调理脾胃的七点饮食注意事项1、多吃消食的食物老年人的消化系统功能正在不断的下降，所以经常出现消化不良的情况，这时可容易消化、含纤维素较多的食物，如新鲜蔬菜，水果等；同时，也要增加富含维生素B的食物如粗粮，豆类等增强肠胃蠕动功能。2、补充微量元素锌锌能够有效的促进体内的新陈代谢，参与味蕾素的合成，有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用。所以说，在日常的饮食之中一定要多吃一些富含锌元素的食物，常见的就有瘦肉、豆类、海产品蛋类、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等老人消化能力差，吸收有限，可服用补锌剂进行补充，新稀宝片安全、吸收好、口感佳，是个不错的选择。3、戒掉一些不良饮食习惯辣椒、胡椒等刺激性调味要少用，因为这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损。容易胀气的老年人也要尽量少吃容易产（生）气（体）、使人有饱胀感的食物。另外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸食物及冰品类食物会让脾胃虚弱的人更加不适，应减少食用。4、不吃刺激的食物咖啡、茶，这些都是肠胃不好人群的饮食禁忌。肠胃不好怎么调理？要杜绝一切可能会刺激到肠胃的食物，不喝咖啡和浓茶。5、多人共餐愉快的进餐氛围，不仅会增加老人对食物的兴趣，还会促进消化液的分泌，使其保持良好的精神状态，增进食欲，保证营养元素的均衡摄入。平时应多陪伴老人，给父母一些心理上的慰藉。6、多吃新鲜水果蔬菜新鲜蔬菜是老年人健康的朋友，它不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素，对保护心血管和防癌防有重要作用，每天的蔬菜摄入量应不少于250克。另外，各种水果含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素，这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康，老年人在每餐饭后应吃些水果。7、饭菜要做热做熟老年人的生理特点是脏器功能衰退，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化功能降低。故补益不宜太多，多则影响消化、吸收的功能。另外，老年人牙齿常有松动和脱落，咀嚼肌变弱，因此，要特别注意照顾脾胃，饭菜要做得软一些，烂一些。老年人对寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收缩，供血减少，并反射性引起其他内脏血循环量减少，不康。因此，老年人的饮食应稍热一些，以适口进食为宜。调理老人脾胃的三款方1、紫菜南瓜汤老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。先将紫菜，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块。再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。2、山药百合大枣粥山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克。将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。3、参芪猴头炖鸡猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。老年人在调理脾胃时，也需懂得循序渐进，饮食上多加注意。
（责任编辑：林银珍 ）
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老人肠胃不好该怎么办？
核心提示：由于老年人的肠胃问题多为慢性病症，脾胃相对虚弱，因此不主张刻意进补。过度进补易碍胃滞脾，会导致脾胃负担增加，因此在步入老年时，饮食把控尤为重要。
温馨提示：
喝水时，如果在水中加一样东西，有助排光体内毒素，外表年轻10岁。具体加什么，关注微信公众号 39健康网 ，发送 白开水 了解详情。
　　人一旦上了年纪，就极易出现肠胃问题，其化不良、胃酸、胀气、等都较为常见，那么，老人肠胃不适要注意些什么呢？学会这些，帮助爸妈养好肠胃吧~　　由于老年人的肠胃问题多为慢性病症，脾胃相对虚弱，因此不主张刻意进补。过度进补易碍胃滞脾，会导致脾胃负担增加，因此在步入老年时，饮食把控尤为重要。　　1、注意饮食卫生　　平时一定要讲究饮食卫生，不吃不干净的食物，不喝不干净的水。饭前，便后要洗手，进餐时最好餐具单用或用公筷。　　2、要细嚼慢咽　　老年人多牙齿不好，咀嚼能力差，食物往往未能充分咀嚼就吞咽到胃中，加之胃肠消化能力减退，更应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担。　　3、进餐要有规律、宜定时定量　　每餐定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，有利于对食物的消化吸收。　　4、少吃不易消化的食物　　忌长期食用、坚硬油腻食品、忌胀气不易消化的食物，如干豆类、、土豆、薯以及甜食。这些食物应适当控制食用，以免影响胃的运动。　　5、少吃生冷和刺激性强的食品　　生冷和刺激性强的食物，对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症，或使原有的消化道疾病加重，应尽量少吃。　　6、少吃熏烤、腌制食品　　这些食品中含有较多的盐类以及某些可能致癌的物质，所以不宜多吃或常吃。　　7、少饮酒、要戒烟　　烟、酒会损害消化道黏膜，并使消化能力减退，对健康极不利。　　8、少吃高脂肪、高蛋白食物　　老人需要补充优质蛋白质，同时也要吃动物蛋白，如蛋、奶、鱼、鸡肉等。但如果进食蛋白质、，也容易出现。　　9、常吃蔬菜、适量吃　　经常吃一些富含纤维的蔬菜，可以增加胃肠蠕动，防止，有利于维护胃肠的健康、减少的发生。但是老人消化吸收功能弱，吃太多粗粮会增加胃肠负担，还会妨碍其他营养素的吸收和利用。因此要适量。　　10、适度运动　　根据自身的身体状况选择运动方式，如慢跑、散步等，可以起到促进胃肠道蠕动的作用。　　11、注意安全用药　　由于部分药物长期使用容易对胃部造成负担，因此老人一定要遵循医嘱，安全用药。　　12、保持良好的心情
　　精神压力以及不良情绪也会引起肠胃问题，因此保持良好的心情很重要，子女应更多的关注父母的心理状况，帮助老人远离老年等负面状态。　　提醒：　　由于其他疾病也会导致肠胃问题的出现，因此若老人经常出现肠胃不适，请尽早到医院检查，做到早发现、早诊断、早治疗。
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