高血糖 高血脂饮食食注意 ,肝、脑、心等应少吃。...

高血脂饮食的注意事项是什么 有什么东西不能吃的么
温馨提示: 高血脂饮食的注意事项是什么,有什么东西不能吃的么?对于高胆固醇血症进行膳食治疗的目的不仅是为了降低血清胆固醇,同时需要保持患者在其性别、年龄及劳动强度的具体情况下有一个营养平衡的健康膳食,还要有利于降低心血管病的其他危险因素,增加保护因素。
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高血脂患者的饮食禁忌有哪些?
健康咨询描述:
高血脂患者的饮食禁忌有哪些?我爸之前一直爱吃月饼,粽子当宵夜,今年的体检验出他的总胆固醇超出正常范围一倍,称为高血脂症的一员。他现在每天都要吃降血脂药,我想了解一下有高血脂的人,在饮食上需要注意些什么。希望得到的帮助:高血脂患者的饮食禁忌有哪些?
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&&&&&&高血脂吃哪些食物对身体好:  &&&&&&1、可多吃鱼类。  &&&&&&2、多吃新鲜的水果和蔬菜,如苹果等。  &&&&&&3、多吃大蒜、洋葱。  &&&&&&4、每日应在膳食中添加燕麦片、荞麦等粗粮,以及海带、魔芋和新鲜蔬菜富含膳食纤维的食物。&&&&&&5、宜多食含钾食物。钾在体内能缓解钠的有害作用,促进钠的排出,可以降压。含钾的食物有:豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜,水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。  &&&&&&6、宜多食含蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、豆制品等。  &&&&&&7、多食含钙食物。美国医学专家认为,高血压患者每天坚持食人高钙食物,能有明显的降压效果。含钙的食物有:奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。  &&&&&&三、高血脂最好不要吃哪些食物:  &&&&&&1、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。  &&&&&&2、尽量少喝咖啡、茶,并禁服含有咖啡因的药物。  &&&&&&3、 避免油炸的食物。  &&&&&&4、 禁止饮酒。  &&&&&&5、少吃动物脂肪。动物脂肪胆固醇含量高,可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。  &&&&&&6、少吃甜食。甜食含糖量高,可在体内转化成脂肪,容易促进肥胖和动脉硬化。
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&&&&&&高血脂症分原发性和继发性两种,前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。合理的饮食与生活方式对预防高血脂有着重要的意义。对于有遗传性倾向的高血脂患者,药物治疗无明显改善,主要通过调节饮食结构来改善,尽量不吃或少吃含胆固醇高的食物,如动物的内脏、脑子、骨髓、鱼子、贝类、乌贼、鳝等。要常吃多纤维的蔬菜、瓜果,它们含有大量的植物固醇可以抑制胆固醇吸收,起到抗动脉硬化作用。适量或少量饮酒也能降低胆固醇,每日45毫升白酒或90毫升的干红或188毫升的啤酒。对于已有高血脂症的患者,一方面要控制饮食,一方面要进行慢跑等适度运动,通过运动,脂肪中的脂酶活性增加,血脂相应降低,有的患者血脂正常,但有高血压、糖尿病、冠心病,这也要控制饮食、积极运动并在医生指导下配合药物治疗。
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&&&&&&高血脂症患者的饮食禁忌如下:&&&&&&1、高脂肪食物:猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅&&&&&&这类食物饱和脂肪酸过多,脂肪容易沉积在血管壁上,增加 血液 的黏稠度。饱和脂肪酸长期摄入过多,可使甘油三酯升高,并有加速血液凝固作用,促进血栓形成。要把每日的脂肪摄取量限制在总能量的30%以下,其中饱和脂肪酸摄取量则限制在7%以下。烹调时应采用植物油,如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等,每日烹调用油10~15克。&&&&&&2、高胆固醇食物:动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼&&&&&&胆固醇是人体必不可少的营养物质,但摄入过多的确害处不少。膳食中的胆固醇每日应不超过200毫克。国人比较偏爱动物内脏,常认为“吃什么补什么”。然而,动物内脏如肝、肾、肚、肠、脑等大多属于高胆固醇食物。因此,为避免摄入过多的胆固醇,应严格限制进食动物内脏。&&&&&&海鲜的胆固醇含量一般都不太高。其中虾、蟹、沙丁鱼和蛤类的胆固醇虽多些,但大多集中在头部和卵黄中,食用时只要除去这两部分,就不致摄入过多的胆固醇。&&&&&&存在于稻谷、小麦、玉米、菜子等植物中的植物固醇,在植物油中呈现游离状态,有降低胆固醇的作用,大豆中的豆固醇有明显降血脂的作用。提倡多吃豆制品。&&&&&&3、高糖食物:白糖、红糖、乳糖、蜜糖、糕点&&&&&&适当减少碳水化合物的摄入,不要过多吃糖和甜食。因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七八分饱。应多吃粗粮,如小米、燕麦、豆类等食品。这些食品中食物纤维含量高,具有降血脂的作用。&&&&&&4、酒类:白酒、啤酒、果酒&&&&&&酒精可激活脂肪组织中的脂肪酶,促使脂肪酸释放到血液中。酒精在肝脏中氧化消耗辅酶,使脂肪酸氧化不足,促使合成甘油三酯。酒精还能抑制血液中极低密度脂蛋白的清除,可诱发 高血脂 。据有关资料,适量饮酒可以促进高密度脂蛋白的合成。如果过量饮酒,特别是喝醉酒,肝脏会大量合成低密度脂蛋白。因此,饮酒千万不能过量。&&&&&&以上是对“高血脂患者的饮食禁忌有哪些?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
擅长: 泌尿外科:包括各种感染,结石,肿瘤,常见男科疾病;
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&&&&&&高血脂的饮食注意事项。&&&&&&1.限制高脂肪食品:高血脂患者要严格选择胆固醇含量低的食品,如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等,尤其是多吃含纤维素多的蔬菜,可以减少肠内胆固醇的吸收。不过,高血脂患者不能片面强调限制高脂肪的摄入,因为一些必需脂肪酸的摄入对身体是有益的。适量的摄入含较多不饱和脂肪酸控制饱和脂肪酸的饮食是合理的。各种植物油类,如花生油、豆油、菜籽油等均含有丰富的多不饱和脂肪酸,而动物油类,如猪油、羊油、牛油则主要含饱和脂肪酸。食物的胆固醇全部来自动物油食品,蛋黄、动物内脏、鱼子和脑等,含胆固醇较高,应忌用或少用。&&&&&&2.改变做菜方式: 高血脂患者做菜应少放油, 尽量以蒸,煮,凉泮为主。少吃煎炸食品。&&&&&&3. 高血脂患者应限制甜食:糖可在肝脏中转化为内源性甘油三酯,使血浆中甘油三酯的浓度增高,所以应限制甜食的摄入。&&&&&&4. 高血脂患者应减轻体重:对体重超过正常标准的人,应在医生指导下逐步减轻体重,以每月减重1~2公斤为宜。降体重时的饮食原则是低脂肪、低糖、足够的蛋白质。
擅长: 中医科,内科,妇科,小儿科,骨科,皮肤泌尿科及慢性
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&&&&&&病情分析:&&&&&&那你爸最好不要喝酒吃辣椒肉类和甜食才对,平时多吃水果蔬菜才对&&&&&&指导意见:&&&&&&你可以去药店买降脂宁颗粒,按药店里的药师指导用药,希望你早日康复
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&&&&&&高血脂饮食禁忌一&&&&&&饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。大量、长期饮酒,更易诱发动脉硬化,加重高血压。因此高血压患者应戒酒。&&&&&&高血脂饮食禁忌二&&&&&&高血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。    &&&&&&高血脂饮食禁忌三&&&&&&高血压病病因虽多,但大部分属阴虚阳亢性质,狗肉温肾助阳,能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压,或为肾阳虚,虚阳上扰,痰火内积,瘀血阻络等,食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血,均与病情不利。所以不宜食用。&&&&&&高血脂饮食禁忌四    &&&&&&食盐的主要成分是氯化钠,钠溜留可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升。因此,高血压患者应限制盐量的摄入。    &&&&&&高血脂饮食禁忌五    &&&&&&辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易导致大便秘结,患者排便时,会使腹压升高,血压骤升,诱发脑出血,所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。    &&&&&&高血脂饮食禁忌六    &&&&&&高血压病患者应限制或禁用动物蛋白如动物肝脏、蛋类的摄入,因蛋白质代谢产生的有害物质,可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白,如鱼肉、牛奶等。某些蛋白如氨基乙黄酸、酪氨酸等有降压作用。    &&&&&&高血脂饮食禁忌七    &&&&&&高热能食物葡萄糖、蔗糖、巧克力等可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者饮食上应限制高热能食物。    &&&&&&高血脂饮食禁忌八    &&&&&&鸡汤的营养价值很高,而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此,鸡汤不能盲目地作为病人的营养品,特别是患有高血压的人,不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情,对身体有害无益。 
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