高血脂饮食的注意事项是什么 有什么东西不能吃的么
温馨提示： 高血脂饮食的注意事项是什么，有什么东西不能吃的么?对于高胆固醇血症进行膳食治疗的目的不仅是为了降低血清胆固醇，同时需要保持患者在其性别、年龄及劳动强度的具体情况下有一个营养平衡的健康膳食，还要有利于降低心血管病的其他危险因素，增加保护因素。
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高血脂患者的饮食禁忌有哪些？
健康咨询描述：
高血脂患者的饮食禁忌有哪些？我爸之前一直爱吃月饼，粽子当宵夜，今年的体检验出他的总胆固醇超出正常范围一倍，称为高血脂症的一员。他现在每天都要吃降血脂药，我想了解一下有高血脂的人，在饮食上需要注意些什么。希望得到的帮助:高血脂患者的饮食禁忌有哪些？
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&&&&&&高血脂吃哪些食物对身体好：　　&&&&&&1、可多吃鱼类。　　&&&&&&2、多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果等。　　&&&&&&3、多吃大蒜、洋葱。　　&&&&&&4、每日应在膳食中添加燕麦片、荞麦等粗粮，以及海带、魔芋和新鲜蔬菜富含膳食纤维的食物。&&&&&&5、宜多食含钾食物。钾在体内能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压。含钾的食物有：豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。　　&&&&&&6、宜多食含蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、豆制品等。　　&&&&&&7、多食含钙食物。美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食人高钙食物，能有明显的降压效果。含钙的食物有：奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。　　&&&&&&三、高血脂最好不要吃哪些食物：　　&&&&&&1、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。　　&&&&&&2、尽量少喝咖啡、茶，并禁服含有咖啡因的药物。　　&&&&&&3、 避免油炸的食物。　　&&&&&&4、 禁止饮酒。　　&&&&&&5、少吃动物脂肪。动物脂肪胆固醇含量高，可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。　　&&&&&&6、少吃甜食。甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进肥胖和动脉硬化。
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&&&&&&高血脂症分原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。合理的饮食与生活方式对预防高血脂有着重要的意义。对于有遗传性倾向的高血脂患者，药物治疗无明显改善，主要通过调节饮食结构来改善，尽量不吃或少吃含胆固醇高的食物，如动物的内脏、脑子、骨髓、鱼子、贝类、乌贼、鳝等。要常吃多纤维的蔬菜、瓜果，它们含有大量的植物固醇可以抑制胆固醇吸收，起到抗动脉硬化作用。适量或少量饮酒也能降低胆固醇，每日45毫升白酒或90毫升的干红或188毫升的啤酒。对于已有高血脂症的患者，一方面要控制饮食，一方面要进行慢跑等适度运动，通过运动，脂肪中的脂酶活性增加，血脂相应降低，有的患者血脂正常，但有高血压、糖尿病、冠心病，这也要控制饮食、积极运动并在医生指导下配合药物治疗。
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&&&&&&高血脂症患者的饮食禁忌如下：&&&&&&1、高脂肪食物：猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅&&&&&&这类食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加 血液 的黏稠度。饱和脂肪酸长期摄入过多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促进血栓形成。要把每日的脂肪摄取量限制在总能量的30%以下，其中饱和脂肪酸摄取量则限制在7%以下。烹调时应采用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹调用油10～15克。&&&&&&2、高胆固醇食物：动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼&&&&&&胆固醇是人体必不可少的营养物质，但摄入过多的确害处不少。膳食中的胆固醇每日应不超过200毫克。国人比较偏爱动物内脏,常认为“吃什么补什么”。然而，动物内脏如肝、肾、肚、肠、脑等大多属于高胆固醇食物。因此,为避免摄入过多的胆固醇，应严格限制进食动物内脏。&&&&&&海鲜的胆固醇含量一般都不太高。其中虾、蟹、沙丁鱼和蛤类的胆固醇虽多些，但大多集中在头部和卵黄中，食用时只要除去这两部分，就不致摄入过多的胆固醇。&&&&&&存在于稻谷、小麦、玉米、菜子等植物中的植物固醇，在植物油中呈现游离状态，有降低胆固醇的作用，大豆中的豆固醇有明显降血脂的作用。提倡多吃豆制品。&&&&&&3、高糖食物：白糖、红糖、乳糖、蜜糖、糕点&&&&&&适当减少碳水化合物的摄入，不要过多吃糖和甜食。因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七八分饱。应多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等食品。这些食品中食物纤维含量高，具有降血脂的作用。&&&&&&4、酒类：白酒、啤酒、果酒&&&&&&酒精可激活脂肪组织中的脂肪酶，促使脂肪酸释放到血液中。酒精在肝脏中氧化消耗辅酶，使脂肪酸氧化不足，促使合成甘油三酯。酒精还能抑制血液中极低密度脂蛋白的清除，可诱发 高血脂 。据有关资料，适量饮酒可以促进高密度脂蛋白的合成。如果过量饮酒，特别是喝醉酒，肝脏会大量合成低密度脂蛋白。因此，饮酒千万不能过量。&&&&&&以上是对“高血脂患者的饮食禁忌有哪些？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
擅长: 泌尿外科：包括各种感染，结石，肿瘤，常见男科疾病；
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&&&&&&高血脂的饮食注意事项。&&&&&&1.限制高脂肪食品：高血脂患者要严格选择胆固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。不过，高血脂患者不能片面强调限制高脂肪的摄入，因为一些必需脂肪酸的摄入对身体是有益的。适量的摄入含较多不饱和脂肪酸控制饱和脂肪酸的饮食是合理的。各种植物油类，如花生油、豆油、菜籽油等均含有丰富的多不饱和脂肪酸，而动物油类，如猪油、羊油、牛油则主要含饱和脂肪酸。食物的胆固醇全部来自动物油食品，蛋黄、动物内脏、鱼子和脑等，含胆固醇较高，应忌用或少用。&&&&&&2.改变做菜方式： 高血脂患者做菜应少放油, 尽量以蒸,煮,凉泮为主。少吃煎炸食品。&&&&&&3. 高血脂患者应限制甜食：糖可在肝脏中转化为内源性甘油三酯，使血浆中甘油三酯的浓度增高，所以应限制甜食的摄入。&&&&&&4. 高血脂患者应减轻体重：对体重超过正常标准的人，应在医生指导下逐步减轻体重，以每月减重1～2公斤为宜。降体重时的饮食原则是低脂肪、低糖、足够的蛋白质。
擅长: 中医科,内科,妇科,小儿科,骨科,皮肤泌尿科及慢性
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&&&&&&病情分析：&&&&&&那你爸最好不要喝酒吃辣椒肉类和甜食才对，平时多吃水果蔬菜才对&&&&&&指导意见：&&&&&&你可以去药店买降脂宁颗粒，按药店里的药师指导用药，希望你早日康复
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&&&&&&高血脂饮食禁忌一&&&&&&饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。因此高血压患者应戒酒。&&&&&&高血脂饮食禁忌二&&&&&&高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。　　　　&&&&&&高血脂饮食禁忌三&&&&&&高血压病病因虽多，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压，或为肾阳虚，虚阳上扰，痰火内积，瘀血阻络等，食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，均与病情不利。所以不宜食用。&&&&&&高血脂饮食禁忌四　　　　&&&&&&食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。因此，高血压患者应限制盐量的摄入。　　　　&&&&&&高血脂饮食禁忌五　　　　&&&&&&辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。　　　　&&&&&&高血脂饮食禁忌六　　　　&&&&&&高血压病患者应限制或禁用动物蛋白如动物肝脏、蛋类的摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。某些蛋白如氨基乙黄酸、酪氨酸等有降压作用。　　　　&&&&&&高血脂饮食禁忌七　　　　&&&&&&高热能食物葡萄糖、蔗糖、巧克力等可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。　　　　&&&&&&高血脂饮食禁忌八　　　　&&&&&&鸡汤的营养价值很高，而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此，鸡汤不能盲目地作为病人的营养品，特别是患有高血压的人，不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。　
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