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北京人不喝凉茶
为什么北京人不喝凉茶。北京的街头小吃很多都是热气上火的东西，但街上没一间凉茶铺。
提问者采纳
因为北方人不喝那个凉茶基本都是南方出的 因为南方气候湿热 火气也比较大
需要喝凉茶保养身体 但是北方 其实没有南方那么“火” 所以传统上根本不喝这就叫一方水土一方人 一个地区的饮食习惯是和这里的气候水土有关的当然了 现在凉茶什么的在北京商店也都有卖的 但是不至于出现凉茶铺
北方人的体制也不能胜任凉茶 北方多凉性体质的 喝多了凉茶 身体更完蛋了这好比江南 一代人不吃辣 广东人饭前喝汤一样 呵呵 或者你稍微看点中医的东西也能理解
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因为北方没有南方湿热，南方因为湿热的问题需要喝凉茶降火而北方夏天温度偏热，但不湿热所以不需要喝凉茶而且北京那些热气的小吃在南方这边吃就会上火但是在北方吃就不会这就是水土啊以上。
北京也有茶铺的，不过大都是普通人消费不起的。还没见过平头百姓都能去的茶馆呢，你去开一家？
北方人大多数都不知道凉茶是什么！
凉茶的相关知识
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出门在外也不愁　　@安拉大神噗滋噗滋
10:44:14　　好吧..我决定严肃认真一点。　　不让乃们挑刺儿！~~~~~~　　【排骨】　　排骨大家不陌生吧？　　我很喜欢东北的酱骨架。也喜欢各地的排骨做出来的菜肴。......　　-----------------------------　　艾玛 我最爱吃这个排骨了 每次都叫好几份 然后合一碗米饭一起吃 我常吃那家好像是用柱候酱蒸的
　　水蛇粥首选顺德集北水蛇粥..广州很多开车到顺德这个地方吃的..吃过什么叫终身难忘...水蛇皮.尾部.水蛇蛋煮粥.蛇身多种做法.有椒盐.煎焗.清蒸.反骨..平均最少按100元一人消费吧..
　　广东人抹着一把辛酸泪路过（.....？）
　　嗯嗯 好想念这些早点。。。
　　广东菜挺好吃的，但是不能天天吃，感觉嘴里没味道。　　而且俺对于什么都吃的广东人有点畏惧。。。。
　　啊啊啊啊啊！！！　　这个周末一定早起不懒睡了！！！！！！　　我！要!喝！早！茶！！！
　　@猪狸鸭萝卜丝
15:56:08　　新泰乐和黄鳝世家都有听说过哦。。。那么多回复看的眼睛好花　　准备一个个马克然后搜索地址了　　========================　　水蛇粥首选顺德集北水蛇粥..广州很多开车到顺德这个地方吃的..吃过什么叫终身难忘...水蛇皮.尾部.水蛇蛋煮粥.蛇身多种做法.有椒盐.煎焗.清蒸.反骨..平均最少按100元消费吧..　　-----------------------------　　请问顺德还有什么好推荐么
　　@猪狸鸭萝卜丝
15:58:04　　水蛇粥首选顺德集北水蛇粥..广州很多开车到顺德这个地方吃的..吃过什么叫终身难忘...水蛇皮.尾部.水蛇蛋煮粥.蛇身多种做法.有椒盐.煎焗.清蒸.反骨..平均最少按100元一人消费吧..　　-----------------------------　　也不是人人都能这么干的，有条件才行　　冬天的时候试过和几个朋友特地开车去番禺吃榕蛇火锅，但也只是偶尔为之
　　广东人带正面高能量来支持
　　粤菜爱吃的啊　　就是上海好吃点的粤菜比较贵，不能经常吃啊
　　@安之若素的娃
23:23:24　　我挂住肠粉同埋烧卖啦~以前D烧卖好好味~衣家唔知点解都变成佐干蒸 =。= 　　-----------------------------　　同哭TAT
　　吃货贴神马的最喜欢了
　　广东菜其实对身体好，营养好味，以鲜为先。现在不是说什么都讲究可持续发展吗？我觉得粤菜真的很适合人类的可持续发展，色香味养生俱全。　　而且还能够保护味蕾，让人能够尝试更多的菜系。
　　榴莲酥　　流沙包　　奶黄包　　蟹黄包　　叉烧烧卖　　凤爪　　各种生滚粥　　各种老火汤　　各种“酿”　　姜葱炒蟹　　盐焗鸡　　……　　我要死了！！！！！　　恨不得立刻买张去广州的机票，吃个够本！！！　　555555……　　特别是盐焗鸡，我一想到那个味道口水都要滴出来了　　还有……清蒸石斑……
　　@斜阳碧纱橱
14:19:05　　作为在深圳好几年还没找到好吃的的人必须记号　　-----------------------------　　以前我也以为深圳找不到好吃的, 后来朋友带去过一次, 深南路边上的喜年, 那里的早茶很好,早市一直开到下午两点.我们一般是周末睡到自然醒, 11:30杀过去, 早中饭一起搞定. 五个人不超过三百都吃得很好了.基本上LZ介绍的都有. 我家最喜欢的是牛肉球,黑椒牛仔骨,乳鸽一开四, 每次必点.
　　@宝贝Shirley_Sx
21:05:28　　在深圳的苦逼女纸表示广东菜难吃得一米，除了广东人全国大部分人不爱吃　　-----------------------------　　我是北方人在广州~一开始吃不惯，但是现在挺喜欢广东菜的，客家菜，潮汕菜都喜欢~
　　认识很多北方同学　　刚来广东都各种辱骂粤菜　　有些同学在本地人的正确引导下爱上粤菜　　有些同学依然跟爱重口味川菜湘菜，但却理性的对精致的粤菜表示佩服　　还有些同学由于在广东生活不开心，出行和食物又没有通过正确的引导，　　从而将所有怨气撒到粤菜上~　　以致多年坚持不懈黑粤菜………………　　作为各种美食家最爱或者推崇的菜系　　粤菜出名不是没有道理的
　　江南人表示超级喜欢，早茶甜水啥的都喜欢啊...　　2000年左右我们这边也挺流行吃早茶的，就有　　几个酒店开设，后来就没了...　　我觉得周末一家人出去吃个早茶很温馨很有爱啊，　　TVB里经常看着很羡慕啊~~　　LZ扒完早茶可以扒甜水啊~
　　现在品尝美食都要到原产地去才正宗，交通运输虽然发达，但就不是那个味
　　@安拉大神噗滋噗滋
10:59:48　　【紫菜卷】　　这个要提名一下，最近已经比较少看到了，难道已经退出了早茶界了么？　　紫菜卷是用紫菜卷起来的里面满满当当的肉的点心，最经典的做法应该是要在里面放一块蟹柳的。蟹柳。我欺骗了自己这么久是时候承认其实就是粉类做的，它里面没有一丝半点的蟹肉！　　　　...........　　-----------------------------　　还是有的。。前几天去喝早茶还点到呢。。。
　　@安拉大神噗滋噗滋
21:15:09　　@宝贝Shirley_Sx
21:05:28　　在深圳的苦逼女纸表示广东菜难吃得一米，除了广东人全国大部分人不爱吃　　-----------------------------　　亲...深圳是新兴的特区，以前就是个小渔村...那里外来人口多，本地人少。那儿的菜..怎么会好吃。好的广东菜是要好的老字号铺子才做得出来的。别苦逼了。欢迎来广州。。哪个小巷子里都藏着好吃的.....　　-----------------------------　　我也在深圳，没觉的广东菜难吃啊，相反，找到一家好的食肆做的地道的广东菜很好吃。你觉的不好吃，可能是没找到地方。另外，我也超爱吃早茶的。我吃过的觉的金稻香和华苑一号的早茶还不错
　　虾饺、烧卖、叉烧包是我必点的
　　@安拉大神噗滋噗滋
21:54:16　　@路见不平一声口孔
21:29:36　　楼主你是看了百科那个什么xxx吧?那是英国人为自己贴金吧?英国人现在的蛋挞呢?倒是葡式蛋挞发明出来的第一间店现在还在葡萄牙经营呢.　　-----------------------------　　葡挞跟蛋挞...真心不是同一种东西...葡挞倒是葡萄牙发明的无误。写着“葡”挞的啊。。。。。。。。英国好像也有挞存在着吧，好像是水果...........　　-----------------------------　　我只吃过玛嘉烈的~　　绝对秒杀大陆所有蛋挞！而且根据现在的汇率也不贵！热气腾腾端上来真是想把手指头都当蛋挞咬下去！
　　大爱广东菜，虽然我也喜欢吃辣。　　最爱就是虾饺，肠粉和牛腩粉，早茶早餐必吃。还有各种汤水，营养又好喝，特别是椰子炖鸡，想起来都饿了。宵夜大爱炭烧蚝，青口以及各种水产　　广东地热，吃辣很容易上火=-=真心同情那些外地的朋友。　　友情提示一下，在广东吃辣吃得比较狠的要记得常常喝凉茶
　　@独立宣言920
22:04:01　　我好喜欢广州啊，我承认是广州的美食很吸引我，之前看南方卫视的一个宣传广州的美食的，看的我口水直流。好想去广州喝早茶啊，我最想吃的是虾饺，还有喝一下广州的各种汤　　-----------------------------　　我刚来广州也是被虾饺迷住的！
16:29:57　　大爱广东菜，虽然我也喜欢吃辣。　　最爱就是虾饺，肠粉和牛腩粉，早茶早餐必吃。还有各种汤水，营养又好喝，特别是椰子炖鸡，想起来都饿了。宵夜大爱炭烧蚝，青口以及各种水产　　广东地热，吃辣很容易上火=-=真心同情那些外地的朋友。　　友情提示一下，在广东吃辣吃得比较狠的要记得常常喝凉茶　　-----------------------------　　我有一个江西的朋友，嫁到广州来的，一开始还不信邪，可着劲儿吃辣，结果长了一脸痘痘，然后才开始学着喝凉茶
　　求八潮汕菜。
　　回复第14楼，@萝敷　　@安拉大神噗滋噗滋
21:15:09　　@宝贝Shirley_Sx
21:05:28　　在深圳的苦逼女纸表示广东菜难吃得一米，除了广东人全国大部分人不爱吃　　-----------------------------　　亲...深圳是新兴的特区，以前就是个小渔村...那里外来人口多，本地人少。那儿的菜..怎么会好吃。好的广东菜是要好的老字号铺子才做得出来的。别苦逼了。欢迎来广州。。哪个小巷子里都藏着好吃的.....　　-----------------------------　　广州，身边的外省朋友来到广州定居以后，都表示越来越喜欢吃广东菜，觉得是最好吃的菜，好看营养又健康.　　--------------------------　　越来越喜欢什么的。。。只不过是被调教了斯德哥尔摩综合症爆发而已。。。　　
　　广东人路过,表示八大菜系各有千秋,但是在广东还是最爱粤菜的,美食文化太博大精深了　　
　　必须知道广东人真不吃黑松露鹅肝做早餐啊　　你想啊 全世界一年才出多少黑松露啊 广东多少人啊 　　做为西餐天王级食材不是你想买就能买啊
16:29:57　　大爱广东菜，虽然我也喜欢吃辣。　　最爱就是虾饺，肠粉和牛腩粉，早茶早餐必吃。还有各种汤水，营养又好喝，特别是椰子炖鸡，想起来都饿了。宵夜大爱炭烧蚝，青口以及各种水产　　广东地热，吃辣很容易上火=-=真心同情那些外地的朋友。　　友情提示一下，在广东吃辣吃得比较狠的要记得常常喝凉茶　　-----------------------------　　昨晚才跟朋友吃过洞庭土菜馆。。。现在在跟同事商量吃小红牛。。。。
　　@一帆丰顺-21 21:45:57　　　　-----------------------------　　@xiaokouchai
22:27:37　　我以为这只猫会火的，\(^o^)/~　　-----------------------------　　在电视上看到的时候就觉得怎么这么像猫叔的背影，果然有tyers关注到了这只猫
　　@宝贝小樱 730楼
16:33:11 　　越来越喜欢什么的。。。只不过是被调教了斯德哥尔摩综合症爆发而已。。。　　-----------------------------　　你非要以自己的感受来衡量所有人，我们有什么办法~~宝贝什么的不爱吃自觉滚蛋就好了~~
　　在广州读了四年大学的人表示最爱吃广东菜，糖水烧卖小吃都很给力啊！！正在筹划跟老公一起休假去广东海吃几天！
　　广东清远阳山的牛杂超好吃的且实惠，听人说广州上下九也就只有一家的味道还可以，不过超贵的！
　　为粤菜马克，吃惯了广东菜，真心的在外省不习惯，我爱清淡~~~
　　身为福州人表示广州点心太好吃的说
　　佛山待过两年··经常去大茶楼 　　对粥不是很感冒··主要是 不喜欢带肉的粥，最多接受皮蛋瘦肉粥 主要喜欢菜粥　　早茶开始吃很新颖 去过几回后发现也不是我的菜啊 我在茶楼吃早茶说要牛奶·人家说木有啊··哭，豆浆没木有··　　姐是个穷人·早上就喜欢喝点牛奶豆浆，吃个小包什么的·　　所以最爱的点心是各色餐包 各种馅　　凤爪早上吃太油腻，糯米鸡可以当午饭的··　　喜欢菠萝古老肉 同时也发现很多酒楼不用醋！用醋精！　　只要是醋精我的喉咙就会感觉到刺激·很不爽　　多宝鱼喜欢
　　@夕黎-22 14:56:57　　亲你是广州人么。。。　　之前一直说要去广州找同学玩，这次终于等到六月底就有假了。。。　　久仰广州美食大名啊，准备过去大吃大喝一番　　可惜人生地不熟，想问问有什么好推荐吗？准备去之前做个攻略呢　　-----------------------------　　对啦忽然想起来，地铁二号还是八号线的晓港站，好像是B出口出去的细岗一带，有很多小吃摊子，鸡蛋仔啊牛杂啊粿条啊什么的，正对出口的那家牛杂档最多人，可能是占了地利，但是我记得是一对阿公阿婆开档卖的牛杂最好吃，去年最后一次去吃他们的店是在路边上一家烧腊店还是卖快餐盒饭的店边上，现在不知道如何，因为他们老搬地方
　　最爱吃粤菜，很爱喝早茶。粤菜有分三大类客家菜、潮汕菜、广州菜。
　　没去过广州，没吃过广州早茶的人来MARK！　　对早茶的印象就是TVB电视剧了！　　希望自己有机会去广州玩一次，好好大吃大喝一次！
　　@夕黎-22 14:56:57　　亲你是广州人么。。。　　之前一直说要去广州找同学玩，这次终于等到六月底就有假了。。。　　久仰广州美食大名啊，准备过去大吃大喝一番　　可惜人生地不熟，想问问有什么好推荐吗？准备去之前做个攻略呢　　-----------------------------　　@冬吃姜夏吃萝卜
16:45:17　　对啦忽然想起来，地铁二号还是八号线的晓港站，好像是B出口出去的细岗一带，有很多小吃摊子，鸡蛋仔啊牛杂啊粿条啊什么的，正对出口的那家牛杂档最多人，可能是占了地利，但是我记得是一对阿公阿婆开档卖的牛杂最好吃，去年最后一次去吃他们的店是在路边上一家烧腊店还是卖快餐盒饭的店边上，现在不知道如何，因为他们老搬地方　　-----------------------------　　嗯 我决定让同学带着坐着地铁到处晃悠着看看。。。　　顺便问一下，来广州的话，有什么能带回去送人呢，特产之类的，之前有江门的朋友给我带过腊肠。。。
　　LZ很眼熟啊~
　　@夕黎-22 16:05:54　　@猪狸鸭萝卜丝
15:56:08　　新泰乐和黄鳝世家都有听说过哦。。。那么多回复看的眼睛好花　　准备一个个马克然后搜索地址了　　========================　　水蛇粥首选顺德集北水蛇粥..广州很多开车到顺德这个地方吃的..吃过什么叫终身难忘...水蛇皮.尾部.水蛇蛋煮粥.蛇身多种做法.有椒盐.煎焗.清蒸.反骨..平均最少按100元消费吧........　　-----------------------------　　多到不知从何说起..鱼吧·.做法多样..顺德区环市路母米粥煎焗鱼骨.鱼头.各种小炒.很出名的..　　柳姐农庄的炆大水库鱼..顺德长鹿农庄各种农家菜..　　手撕鸡..妙龄烧乳鸽..脆皮烧乳猪..家乡攘凌鱼（将整条鱼的骨拆出来.再将鱼肉剁碎加上果皮.其他肉类填出去.鱼皮不会损坏.看起来就一条鱼）　　只有顺德才有这种做法..反正很多啦..价钱也很实惠..　　有机会你向饮食行业问问顺德菜就知道...真正食家的天堂.
　　@林佳汝
01:55:24　　@安拉大神噗滋噗滋
22:42:46　　【金丝榴莲酥】　　为什么我要强调榴莲酥是金丝榴莲酥呢！亲！你看它那皮！！！那皮啊！！多精致的皮！　　就像是用了蚕丝蛋白的花轮同学的头发一样油亮~~~　　/getimgXXX/1/4/photo1//middle/28085_middle.jpg......　　...........　　-----------------------------　　是有榴莲肉的，但是不知道是不是掺了点别的东西~毕竟榴莲还是挺贵的说~
　　LZ的贴子比那个舌尖好看多了　　
　　@夕黎-22 14:56:57　　亲你是广州人么。。。　　之前一直说要去广州找同学玩，这次终于等到六月底就有假了。。。　　久仰广州美食大名啊，准备过去大吃大喝一番　　可惜人生地不熟，想问问有什么好推荐吗？准备去之前做个攻略呢　　-----------------------------　　@冬吃姜夏吃萝卜
16:45:17　　对啦忽然想起来，地铁二号还是八号线的晓港站，好像是B出口出去的细岗一带，有很多小吃摊子，鸡蛋仔啊牛杂啊粿条啊什么的，正对出口的那家牛杂档最多人，可能是占了地利，但是我记得是一对阿公阿婆开档卖的牛杂最好吃，去年最后一次去吃他们的店是在路边上一家烧腊店还是卖快餐盒饭的店边上，现在不知道如何，因为他们老搬地方　　-----------------------------　　@夕黎-22 16:50:00　　嗯 我决定让同学带着坐着地铁到处晃悠着看看。。。　　顺便问一下，来广州的话，有什么能带回去送人呢，特产之类的，之前有江门的朋友给我带过腊肠。。。　　-----------------------------　　呃，最具代表性的就是各式腊味了吧。。　　然后是海味或者干货汤料，也行，比如瑶柱虾米桂圆肉之类，但贵价一点的海味比如花胶什么的要会挑才行　　再不然在莲香楼和陶陶居的饼屋里买些广式糕饼也行，就是不大好带，怕碎
　　好多都让俺流口水。
　　@夕黎-22 16:05:54　　@猪狸鸭萝卜丝
15:56:08　　新泰乐和黄鳝世家都有听说过哦。。。那么多回复看的眼睛好花　　准备一个个马克然后搜索地址了　　========================　　水蛇粥首选顺德集北水蛇粥..广州很多开车到顺德这个地方吃的..吃过什么叫终身难忘...水蛇皮.尾部.水蛇蛋煮粥.蛇身多种做法.有椒盐.煎焗.清蒸.反骨..平均最少按100元消费吧........　　-----------------------------　　@猪狸鸭萝卜丝
16:53:04　　多到不知从何说起..鱼吧·.做法多样..顺德区环市路母米粥煎焗鱼骨.鱼头.各种小炒.很出名的..　　柳姐农庄的炆大水库鱼..顺德长鹿农庄各种农家菜..　　手撕鸡..妙龄烧乳鸽..脆皮烧乳猪..家乡攘凌鱼（将整条鱼的骨拆出来.再将鱼肉剁碎加上果皮.其他肉类填出去.鱼皮不会损坏.看起来就一条鱼）　　只有顺德才有这种做法..反正很多啦..价钱也很实惠..　　有机会你向饮食行业问问顺德菜就知道...真正食家的天堂.....　　-----------------------------　　酿鲮鱼小时候外婆和老爸都经常做，现在不做了，太费工夫
　　@夕黎-22 16:05:54　　@猪狸鸭萝卜丝
15:56:08　　新泰乐和黄鳝世家都有听说过哦。。。那么多回复看的眼睛好花　　准备一个个马克然后搜索地址了　　========================　　水蛇粥首选顺德集北水蛇粥..广州很多开车到顺德这个地方吃的..吃过什么叫终身难忘...水蛇皮.尾部.水蛇蛋煮粥.蛇身多种做法.有椒盐.煎焗.清蒸.反骨..平均最少按100元消费吧........　　-----------------------------　　@猪狸鸭萝卜丝
16:53:04　　多到不知从何说起..鱼吧·.做法多样..顺德区环市路母米粥煎焗鱼骨.鱼头.各种小炒.很出名的..　　柳姐农庄的炆大水库鱼..顺德长鹿农庄各种农家菜..　　手撕鸡..妙龄烧乳鸽..脆皮烧乳猪..家乡攘凌鱼（将整条鱼的骨拆出来.再将鱼肉剁碎加上果皮.其他肉类填出去.鱼皮不会损坏.看起来就一条鱼）　　只有顺德才有这种做法..反正很多啦..价钱也很实惠..　　有机会你向饮食行业问问顺德菜就知道...真正食家的天堂.....　　-----------------------------　　对家乡攘凌鱼超级感兴趣啊，是在农庄吃的么~~只去一天时间那么多好吃的肯定是吃不完了。。。
　　热量很高的样子
　　@宝贝Shirley_Sx
07:43:43　　难道没发现这帖子里说广东菜好吃的大部分都是广东人吗？？　　-----------------------------　　俺是东北人~在广州待的时间也不短了，一开始觉得粤菜太清淡，但是时间长了真心觉得粤菜既养生又耐人寻味~那种味是尽量保留原材料原始的味道，很淡，但是很悠长~　　回到东北就都是重口味的菜，也还是喜欢吃~
　　好饿噢。。。
　　真心给大家推荐个吃茶点的好去处——　　周记茗点居/周记饕之家！！　　这家店可能由于地址都集中在西边老城区这一带，所以很多年轻人都不知道，其实他家的点心做得非常精致地道！！！点心全是即点即做的，最重要的是，口味啊！！非常传统地道！　　上面很多人提到的那些茶楼或者茶餐厅，例如啥楼，还有啥表字头茶餐厅的，也许吃着还不错，但是跟周记一对比，立马就弱了！！　　而且周记其实相当于 茶楼+茶餐厅，所以除了点心，茶餐厅的菜式也能吃到，而且他们会定时推出新菜式的哦！不必担心老是去会吃腻～～～　　现在天河棠下那里也开了一家分店了，不过菜式还是不如那几家老店多哦～～尤其是三元里总店，那里是菜式最齐全的了～
　　@宝贝Shirley_Sx
21:05:28　　在深圳的苦逼女纸表示广东菜难吃得一米，除了广东人全国大部分人不爱吃　　-----------------------------　　@安拉大神噗滋噗滋
21:15:09　　亲...深圳是新兴的特区，以前就是个小渔村...那里外来人口多，本地人少。那儿的菜..怎么会好吃。好的广东菜是要好的老字号铺子才做得出来的。别苦逼了。欢迎来广州。。哪个小巷子里都藏着好吃的。。　　-----------------------------　　看到這個回覆就忍不住想要出來噴人...深圳歡迎你，不要再惦記什麼上下九潮流前線各種牛腩牛雜了，出來見見大世面吧。　　BTW 無意吵架，樓主請繼續，廣東早茶，原來還要分廣州和深圳？ 笑了。
　　TVB看多了，对早茶这个东西各种眼馋啊~
　　@夕黎-22 14:56:57　　亲你是广州人么。。。　　之前一直说要去广州找同学玩，这次终于等到六月底就有假了。。。　　久仰广州美食大名啊，准备过去大吃大喝一番　　可惜人生地不熟，想问问有什么好推荐吗？准备去之前做个攻略呢　　-----------------------------　　@冬吃姜夏吃萝卜
16:45:17　　对啦忽然想起来，地铁二号还是八号线的晓港站，好像是B出口出去的细岗一带，有很多小吃摊子，鸡蛋仔啊牛杂啊粿条啊什么的，正对出口的那家牛杂档最多人，可能是占了地利，但是我记得是一对阿公阿婆开档卖的牛杂最好吃，去年最后一次去吃他们的店是在路边上一家烧腊店还是卖快餐盒饭的店边上，现在不知道如何，因为他们老搬地方　　-----------------------------　　@夕黎-22 16:50:00　　嗯 我决定让同学带着坐着地铁到处晃悠着看看。。。　　顺便问一下，来广州的话，有什么能带回去送人呢，特产之类的，之前有江门的朋友给我带过腊肠。。。　　-----------------------------　　@冬吃姜夏吃萝卜
16:56:09　　呃，最具代表性的就是各式腊味了吧。。　　然后是海味或者干货汤料，也行，比如瑶柱虾米桂圆肉之类，但贵价一点的海味比如花胶什么的要会挑才行　　再不然在莲香楼和陶陶居的饼屋里买些广式糕饼也行，就是不大好带，怕碎　　-----------------------------　　花胶确实哦，挑不来怕买到不好的。。。腊味确实赞，喜欢用来蒸饭吃　　平时难得有假去一次广州，除了吃到撑死以外，其他能带回去的，就是尽量多带一点了，糕点什么的的，是指杏仁饼之类的吗
　　哎喲 原來是樓主，那我還表錯情了，這素質還說不想變成地域貼，第一個回覆就直捅深圳阿。算咯，不用送了，不想廣東的美食被區分被玷污。再見。
　　@夕黎-22 14:56:57　　亲你是广州人么。。。　　之前一直说要去广州找同学玩，这次终于等到六月底就有假了。。。　　久仰广州美食大名啊，准备过去大吃大喝一番　　可惜人生地不熟，想问问有什么好推荐吗？准备去之前做个攻略呢　　-----------------------------　　@冬吃姜夏吃萝卜
16:45:17　　对啦忽然想起来，地铁二号还是八号线的晓港站，好像是B出口出去的细岗一带，有很多小吃摊子，鸡蛋仔啊牛杂啊粿条啊什么的，正对出口的那家牛杂档最多人，可能是占了地利，但是我记得是一对阿公阿婆开档卖的牛杂最好吃，去年最后一次去吃他们的店是在路边上一家烧腊店还是卖快餐盒饭的店边上，现在不知道如何，因为他们老搬地方　　-----------------------------　　@夕黎-22 16:50:00　　嗯 我决定让同学带着坐着地铁到处晃悠着看看。。。　　顺便问一下，来广州的话，有什么能带回去送人呢，特产之类的，之前有江门的朋友给我带过腊肠。。。　　-----------------------------　　@冬吃姜夏吃萝卜
16:56:09　　呃，最具代表性的就是各式腊味了吧。。　　然后是海味或者干货汤料，也行，比如瑶柱虾米桂圆肉之类，但贵价一点的海味比如花胶什么的要会挑才行　　再不然在莲香楼和陶陶居的饼屋里买些广式糕饼也行，就是不大好带，怕碎　　-----------------------------　　@夕黎-22 17:01:39　　花胶确实哦，挑不来怕买到不好的。。。腊味确实赞，喜欢用来蒸饭吃　　平时难得有假去一次广州，除了吃到撑死以外，其他能带回去的，就是尽量多带一点了，糕点什么的的，是指杏仁饼之类的吗　　-----------------------------　　嗯哪，各种糕饼啊，鸡仔饼老婆饼皮蛋酥之类的，可惜的就是正宗鸡仔饼的成珠楼已经不存在了啊
　　@天蝎女卖萌
11:01:47　　回复第307楼，@安拉大神噗滋噗滋　　@将来的歌今日听
01:28:48　　哈哈，幸福的广东人路过。　　半夜三更的饿着肚子看这帖， 真难受呀。　　其实广东菜还有潮州系，跟客家系。......　　-----------------------------　　下次试试猪肉汤~猪肉就没啥好吃的，但是汤真得鲜啊~　　我第一次还不想喝，想着光猪肉能炖出啥好喝的汤来~~大厨们，我错了，后来我自己喝了大半锅~
　　马克　　
　　身在厨师之乡的吃货默默马克
　　@夕黎-22 14:56:57　　亲你是广州人么。。。　　之前一直说要去广州找同学玩，这次终于等到六月底就有假了。。。　　久仰广州美食大名啊，准备过去大吃大喝一番　　可惜人生地不熟，想问问有什么好推荐吗？准备去之前做个攻略呢　　-----------------------------　　@冬吃姜夏吃萝卜
16:45:17　　对啦忽然想起来，地铁二号还是八号线的晓港站，好像是B出口出去的细岗一带，有很多小吃摊子，鸡蛋仔啊牛杂啊粿条啊什么的，正对出口的那家牛杂档最多人，可能是占了地利，但是我记得是一对阿公阿婆开档卖的牛杂最好吃，去年最后一次去吃他们的店是在路边上一家烧腊店还是卖快餐盒饭的店边上，现在不知道如何，因为他们老搬地方　　-----------------------------　　@夕黎-22 16:50:00　　嗯 我决定让同学带着坐着地铁到处晃悠着看看。。。　　顺便问一下，来广州的话，有什么能带回去送人呢，特产之类的，之前有江门的朋友给我带过腊肠。。。　　-----------------------------　　@冬吃姜夏吃萝卜
16:56:09　　呃，最具代表性的就是各式腊味了吧。。　　然后是海味或者干货汤料，也行，比如瑶柱虾米桂圆肉之类，但贵价一点的海味比如花胶什么的要会挑才行　　再不然在莲香楼和陶陶居的饼屋里买些广式糕饼也行，就是不大好带，怕碎　　-----------------------------　　@夕黎-22 17:01:39　　花胶确实哦，挑不来怕买到不好的。。。腊味确实赞，喜欢用来蒸饭吃　　平时难得有假去一次广州，除了吃到撑死以外，其他能带回去的，就是尽量多带一点了，糕点什么的的，是指杏仁饼之类的吗　　-----------------------------　　@冬吃姜夏吃萝卜
17:05:11　　嗯哪，各种糕饼啊，鸡仔饼老婆饼皮蛋酥之类的，可惜的就是正宗鸡仔饼的成珠楼已经不存在了啊　　-----------------------------　　越说越饿，从没吃过广州正宗的老婆饼，但我本身就是喜欢吃老婆饼鸡仔饼的，可惜我就吃过十月初五的鸡仔饼。。。刚刚度娘了一下，貌似广州王府井也有卖这些特产，是不是莲香楼陶陶居这种更正宗点呢？
　　其实广东菜中所谓粤菜其实是以潮菜为主，高档酒楼贵的都是潮州菜。　　个人表示广州小吃很地道，非常喜欢，可惜人在深圳。
　　@安拉大神噗滋噗滋
21:15:09　　@宝贝Shirley_Sx
21:05:28　　在深圳的苦逼女纸表示广东菜难吃得一米，除了广东人全国大部分人不爱吃　　-----------------------------　　亲...深圳是新兴的特区，以前就是个小渔村...那里外来人口多，本地人少。那儿的菜..怎么会好吃。好的广东菜是要好的老字号铺子才做得出来的。别苦逼了。欢迎来广州。。哪个小巷子里都藏着好吃的.....　　-----------------------------　　必须排这个。我表妹经常去深圳从来没有吃过广东美食吃的都是啥外企开的啥啥店。我跟她说你一定要去广州吃，才能吃得到真正的广东美食。深圳的不正宗（我不是广东人）
　　@天蝎女卖萌
11:01:47　　回复第307楼，@安拉大神噗滋噗滋　　@将来的歌今日听
01:28:48　　哈哈，幸福的广东人路过。　　半夜三更的饿着肚子看这帖， 真难受呀。　　其实广东菜还有潮州系，跟客家系。......　　-----------------------------　　@水至清则无鱼-22 17:06:38　　下次试试猪肉汤~猪肉就没啥好吃的，但是汤真得鲜啊~　　我第一次还不想喝，想着光猪肉能炖出啥好喝的汤来~~大厨们，我错了，后来我自己喝了大半锅~　　-----------------------------　　煲过汤的猪肉蘸酱油也素一道美味，亲有机会尝尝吧
　　广东人在此~~~榴莲酥，烧骨粥，盐焗鸡，肠粉，陈村粉，潮汕的卤味，顺德的鱼我好爱！！还有我家那边的白切鸡，芋丝角我也很爱，可是我只在我家那边见过。。。。
　　粤式早茶吸引不了我的胃口~~
　　早茶最爱排骨凤爪和肠粉！！　　菜式最爱白切鸡，还有豉油鸡手撕盐焗鸡等各种鸡。　　话说有些筒子不爱吃广东菜，这是个人口味不同，很能理解，但一副瞧不起广东菜的嘴脸是怎么回事？把广东菜踩到尘埃里，你爱吃的菜系就高贵冷艳了？
　　看着真是各种眼馋啊~~~~
　　@夕黎-22 14:56:57　　@夕黎-22 17:08:48　　越说越饿，从没吃过广州正宗的老婆饼，但我本身就是喜欢吃老婆饼鸡仔饼的，可惜我就吃过十月初五的鸡仔饼。。。刚刚度娘了一下，貌似广州王府井也有卖这些特产，是不是莲香楼陶陶居这种更正宗点呢？　　-----------------------------　　其实最主要是广州太多老字号已经变成回忆了，比如我刚才提到的成珠楼　　所以只能到莲香楼陶陶居去寻广式正宗了　　但吐槽地说句，陶陶居和幸运楼还有南园酒家其实现在都是幸运楼集团的，所以出品的质量口味都差不多　　对啦，也推荐去南园酒家喝茶的，典型的岭南园林造景的酒楼啊
　　之前吃一次不正宗的茶点，很失望，有机会要去广东一定要好好吃个够。
　　回复第8楼，@安拉大神噗滋噗滋　　喝早茶。环境最重要。因为大家去喝早茶最主要的原因还是大家平日因为工作早出晚归，希望找个地方相聚聊天。于是乎周末，很多人都是在茶楼度过一个早上的，从早餐吃到午餐。称为“直落”。茶楼里面总是熙熙攘攘，大家都扯着嗓子说话。　　从前是由点心阿姨推着点心车出来，在桌子中穿梭。然后大家喜欢吃什么就直接拿，拿了盖章。　　后来大家都现代化了。变成了点心纸，大家勾选要吃的东西。然后服务生再在电脑终端上传过去厨房。没有了当初的趣味。　　--------------------------　　还有很多酒楼还是盖章的啦~　　
　　撑楼主。
　　那不是猫叔吗
　　@夕黎-22 14:56:57　　@夕黎-22 17:08:48　　越说越饿，从没吃过广州正宗的老婆饼，但我本身就是喜欢吃老婆饼鸡仔饼的，可惜我就吃过十月初五的鸡仔饼。。。刚刚度娘了一下，貌似广州王府井也有卖这些特产，是不是莲香楼陶陶居这种更正宗点呢？　　-----------------------------　　@冬吃姜夏吃萝卜
17:15:39　　其实最主要是广州太多老字号已经变成回忆了，比如我刚才提到的成珠楼　　所以只能到莲香楼陶陶居去寻广式正宗了　　但吐槽地说句，陶陶居和幸运楼还有南园酒家其实现在都是幸运楼集团的，所以出品的质量口味都差不多　　对啦，也推荐去南园酒家喝茶的，典型的岭南园林造景的酒楼啊　　-----------------------------　　超级想去柄胜，听说广州酒家还不知道是广州酒楼的，也是老字号吗？　　这边除了早茶，是不是还有晚茶？
　　喂！！　　广州菜很好吃啊　　前年去广州被东道主带到周记茶楼吃了一次，　　不知楼主知不知道这茶楼，不知这茶楼在广州出名否好吃否？？　　反正从此就爱上广东茶楼了　　然后呆的那几天天天跑去吃，我可是被川菜养大的重口味啊，可还是抵挡不住粤菜的魅力！！　　印象很深的几道菜有　　泡凤爪（很地道啊！！很清新很清脆！！！虽然没辣椒但也有很辣）　　炖雪蛤（雪蛤一点不假！！雪白香甜！！入口极滑！！用木瓜一整只盛着很美味啊　　后来回我们这边去某广东餐厅也点了一次来吃。。。摔！！太假了。。。差点不想给钱　　泡茶　　太赞了！！一壶茶慢慢品，泡到天昏地暗都可以，好享受　　可惜我急性子，旁边带了几个孩子的妈咪光点菜就点了半个小时，我就已经把上的菜全吃完了　　还有好几样小吃我只记得好吃但不知道名字
　　湖南人在深圳···爱吃广东菜···
　　曾经有跑到广州去吃小食啊喝茶什么的。　　深圳的不知道哪家比较正宗
　　走的时候我还去超市买了一大堆土特产零食　　有鸡仔饼还有好多不记得名字了我日。。。反正都很好吃　　以后还想去广州吃一次　　一定把名字都记住
　　@夕黎-22 14:56:57　　@夕黎-22 17:08:48　　越说越饿，从没吃过广州正宗的老婆饼，但我本身就是喜欢吃老婆饼鸡仔饼的，可惜我就吃过十月初五的鸡仔饼。。。刚刚度娘了一下，貌似广州王府井也有卖这些特产，是不是莲香楼陶陶居这种更正宗点呢？　　-----------------------------　　@冬吃姜夏吃萝卜
17:15:39　　其实最主要是广州太多老字号已经变成回忆了，比如我刚才提到的成珠楼　　所以只能到莲香楼陶陶居去寻广式正宗了　　但吐槽地说句，陶陶居和幸运楼还有南园酒家其实现在都是幸运楼集团的，所以出品的质量口味都差不多　　对啦，也推荐去南园酒家喝茶的，典型的岭南园林造景的酒楼啊　　-----------------------------　　@夕黎-22 17:20:43　　超级想去柄胜，听说广州酒家还不知道是广州酒楼的，也是老字号吗？　　这边除了早茶，是不是还有晚茶？　　-----------------------------　　对，广州酒家老店跟莲香楼陶陶居基本算是在一条路上，再往前走大概十分钟　　就到了，也素有名的老字号　　有夜茶市的，一般晚上八点半后开始，但我不确定广州酒家有没有，陶陶居有是肯定的　　夜茶火爆的还有海珠广场那的广州宾馆三楼的银灯，和稍远一点的华厦大酒店里的稻香　　当然稻香有很多分店，不一定要去那一家
　　@新木垒
12:20:30　　作者：萝敷　回复日期： 21:23:24　　　回复　　@安拉大神噗滋噗滋
21:15:09　　@宝贝Shirley_Sx
21:05:28　　在深圳的苦逼女纸表示广东菜难吃得一米，除了广东人全国大部分人不爱吃......　　-----------------------------　　亲...深圳是新兴的特区，以前就是个小渔村...那里外来人口多，本地人少。那儿的菜..怎么会好吃。好的广东菜是要好的老字号铺子才做得出来的。别苦逼了。欢迎来广州。。哪个小巷子里都藏着好吃的.....　　-----------------------------　　广州，身边的外省朋友来到广州定居以后，都表示越来越喜欢吃广东菜，觉得是最好吃的菜，好看营养又健康.　　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~··　　在广州的四川人飘过，现在在外面吃饭第一选择是粤菜··广东菜味道还是不错的··　　老火汤，真心不错·　　===========　　山西人到广州出差过一周然后一直想再专程去广州吃
　　马一个克回去看。
　　身为广东人的自己真心表示吃习惯了，因为本身也不是吃货。但是还是很喜欢的，我喜欢食物的精致性，广东美食很精致。以前在广州几乎每天必会吃早茶晚茶，总是爸妈带着去，回到潮汕还是大爱啊，经常点个几笼然后配普洱茶，真心享受，大爱风爪虾饺。　　另，潮汕地区的各种粿别具风味，还有肠粉！也是心水啊！还有牛肉丸！关键要找对地方。　　这么一说突然想吃早茶了……- -　　
　　@鸡蛋加上番茄酱
13:46:49　　@dbear-21 22:13:25　　即将去广州的人mark~~　　其实对全国人民 广东都是一个神奇的存在……上次去的时候只记得一个 就是吃饭前一定要上水碗 然后大家用开水烫碗筷以后把水都倒进去~而且貌似广州人民很爱吃鸡　　其实我也不知道到底什么是有特点的粤菜。。。。我会告诉你们我去广州一趟吃的都是川菜吗……囧……求推荐广州美食~~　　PS：叉烧我吃过好好吃~...........　　-----------------------------　　我还以为全国人民都和我们一样在饭店吃饭前要烫碗的 囧…… 　　-----------------------------　　我也一直以为。。。我们都知道。。。酒楼的餐具被那么多人摸来摸去（详情参见某爆料业内秘密之帖子）　　所以只要在饭店啊酒店啊反正在外面吃饭吧= =都要烫碗的
　　@法海熊猫包大竹　　你竟然打了那么多……感激不尽啊！！看的我都饿死了…………我看了一圈发现自己上次去了三天竟然什么必吃的都没吃到！！掀桌！！！幸好还可以再待两年！！　　弱弱的问一句：为什么广州那么多好吃的 满大街的女生都那么瘦！！那么瘦！！！难道有什么独有的减肥秘籍之类的？？作为一个爱吃的胖子站在广州街头 顿时有一种掩面奔走的冲动……　　再歪个楼 为什么男生都那么白啊！！满大街白皙的要死带个黑框穿格子衬衫的小清新！！按地理上说广州不是应该很热很晒吗！！好吧歪楼的人默默飘走………………
　　@夕黎-22 14:56:57　　@夕黎-22 17:08:48　　越说越饿，从没吃过广州正宗的老婆饼，但我本身就是喜欢吃老婆饼鸡仔饼的，可惜我就吃过十月初五的鸡仔饼。。。刚刚度娘了一下，貌似广州王府井也有卖这些特产，是不是莲香楼陶陶居这种更正宗点呢？　　-----------------------------　　@冬吃姜夏吃萝卜
17:15:39　　其实最主要是广州太多老字号已经变成回忆了，比如我刚才提到的成珠楼　　所以只能到莲香楼陶陶居去寻广式正宗了　　但吐槽地说句，陶陶居和幸运楼还有南园酒家其实现在都是幸运楼集团的，所以出品的质量口味都差不多　　对啦，也推荐去南园酒家喝茶的，典型的岭南园林造景的酒楼啊　　-----------------------------　　@夕黎-22 17:20:43　　超级想去柄胜，听说广州酒家还不知道是广州酒楼的，也是老字号吗？　　这边除了早茶，是不是还有晚茶？　　-----------------------------　　@冬吃姜夏吃萝卜
17:25:00　　对，广州酒家老店跟莲香楼陶陶居基本算是在一条路上，再往前走大概十分钟　　就到了，也素有名的老字号　　有夜茶市的，一般晚上八点半后开始，但我不确定广州酒家有没有，陶陶居有是肯定的　　夜茶火爆的还有海珠广场那的广州宾馆三楼的银灯，和稍远一点的华厦大酒店里的稻香　　当然稻香有很多分店，不一定要去那一家　　-----------------------------　　说来说去觉得逗留四天根本就不够！！！悲催的哪够时间吃的完~~
　　@法海熊猫包大竹
14:34:13　　@我绝对不会喜欢你
22:42:58　　@dbear-21 22:13:25　　即将去广州的人mark~~　　其实对全国人民 广东都是一个神奇的存在……上次去的时候只记得一个 就是吃饭前一定要上水碗 然后大家用开水烫碗筷以后把水都倒进去~而且貌似广州人民很爱吃鸡　　其实我也不知道到底什么是有特点的粤菜。。。。我会告诉你们我去广州一趟吃的都是...........　　-----------------------------　　其实现在一直也是指定动作啊。。。。
　　@糖糖zz
16:59:01　　真心给大家推荐个吃茶点的好去处——　　周记茗点居/周记饕之家！！　　这家店可能由于地址都集中在西边老城区这一带，所以很多年轻人都不知道，其实他家的点心做得非常精致地道！！！点心全是即点即做的，最重要的是，口味啊！！非常传统地道！　　上面很多人提到的那些茶楼或者茶餐厅，例如啥楼，还有啥表字头茶餐厅的，也许吃着还不错，但是跟周记一对比，立马就弱了！！　　而且周记其实相当于 茶楼+茶餐厅，所...........　　-----------------------------　　好激动。。。有人提周记。。。看我的回复，顶顶周记　　我之前回复的呢？？？？？
　　哇，我真的好想去广东吃各种各样的点心哪。
　　@宝贝Shirley_Sx
21:05:28　　在深圳的苦逼女纸表示广东菜难吃得一米，除了广东人全国大部分人不爱吃　　-----------------------------　　别老代表全国人民好不好- -看了就不舒服 老被代表
　　T T突然好想家。。。想回去喝早茶。。。
　　。　　
　　在N年前去广东吃的就是这些。。。
　　我老汉超爱的！给他马个吧
　　爱煲仔饭，锅里正做着呢
　　作者：elevenliew　回复日期： 17:36:52　 回复
　　@dbear-21 22:13:25　　即将去广州的人mark~~　　其实对全国人民 广东都是一个神奇的存在……上次去的时候只记得一个 就是吃饭前一定要上水碗 然后大家用开水烫碗筷以后把水都倒进去~而且貌似广州人民很爱吃鸡　　其实我也不知道到底什么是有特点的粤菜。。。。我会告诉你们我去广州一趟吃的都是...........　　-----------------------------　　其实现在一直也是指定动作啊。。。。 　　---------------------　　绝对是指定动作啊！我在川菜馆子吃饭都上水碗！我好朋友淡定的说：“记得哪里都要先洗碗 不然他们都会把你当怪物看的……”
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