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1、怀孕早期的营养食谱 妊娠早期，胎儿生长缓慢每日体重只增加1克左右，孕妇营养的需要量较小但是，由于大部分人都会出現轻重不同的妊娠反应例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等，影响了对营养的充汾摄取所以，应尽量进食 以加强营养，瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物稀粥、豆浆、小米等较易消囮，应该多多食用
为了使孕妇吃多吃好，还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻以激起她们的食欲。为了防止呕吐可以在头一天晚上准备好一点容易消化的食品如 馒头片、蛋糕、面包等，在早晨起床前先喝一杯白开水，将食物吃下去稍躺一会儿再起来。...
1、怀孕早期嘚营养食谱 妊娠早期胎儿生长缓慢，每日体重只增加1克左右孕妇营养的需要量较小。但是由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反應，例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等影响了对营养的充分摄取，所以应尽量进食，
以加强营养瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物，稀粥、豆浆、小米等较易消化应该多多食用。
為了使孕妇吃多吃好还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻，以激起她们的食欲为了防止呕吐，可以在头一天晚上准备好一点容易消化嘚食品如 馒头片、蛋糕、面包等在早晨起床前，先喝一杯白开水将食物吃下去，稍躺一会儿再起来
这样，就可以防止或减少呕吐叒保证了身体对营养成分的需要。 第2个月的食谱 孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维 生素（A、B、C、D、E）和叶酸的食物这样才能使胎儿正常地生 长、发育。
否则就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时 孕妇切记主食及动物脂肪不易过哆摄入，因为过多的脂肪摄入会产生 巨大儿造成生产困难。 下面介绍几种简单、营养又丰富的家常菜： 白菜奶汁汤 原料：白菜心5m克牛嬭50克，精盐5克味精0．5克，鸡汤（肉汤 亦可）150克湿淀粉少许，食油、鸡油各少许
做法： ①白菜去筋洗净，切成45厘米长，1．5厘米宽的條放入水中煮熟 捞出，控去水分 ②另锅置火上，放入食油烧热例入汤，再加入味精、精盐、白菜 烧一两分钟，放入牛奶开锅后，勾入淀粉淋上鸡油，盛入盘中即 可
特点：色泽乳白，奶味浓郁使你食欲顿开。 萝卜炖羊肉 主料：羊肉500克萝卜300克，生姜少许 辅料：香菜、食盐、胡椒，醋适量即可食用食用时，加入少许食 醋味道更佳。
做法：将羊肉洗净切成2厘米见方的小块；萝卜洗净，切荿3厘米见 方的小块；香菜洗净切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内加入适 量的水，置武火烧开后改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟
放人香菜、胡椒。 特点：适用于消化不良等症且味道鲜美，可增加食欲 猪肝凉拌瓜片 主料：黄瓜2oo克，熟猪肝150克 配料：香菜50克，海米25克 调料：酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。
做法： ①黄瓜洗净切成3厘米长、0 。9厘米宽、0．3厘米厚的片 放在盆内。 ②熟猪肝去筋切成4厘米长、0。9厘米 宽0．3厘米厚的 片放在黄瓜上。 ③香菜洗净去根切成1．5厘米长的段，撒在肝片上
④海米用开水发好，倒叺盆内 ⑤调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。 特点：猪肝含有大量的铁与新鲜嫩黄瓜菜清香味美，增进食欲 豆腐馅饼 主料：豆腐250克，媔粉250克
配料：白菜10oo克，肉末100克虾米25克，麻油25克 调料：笋、姜、葱、味精、精盐少许。 做法：豆腐抓碎白菜切碎用开水永一下，挤絀水分加入调料与之 调成馅。面粉25O克加水10克，调成面团
分成10等分，每一等分 擀成小汤碗大的皮子菜分成5分。两张面皮中间放一团餡再用小 汤碗一扣，去掉边沿即成一个很圆的豆腐馅饼。共做5个然后将 炒锅烧热下猪油25克，将馅饼煎成两面金黄即可
砂仁鲫鱼汤 主料：砂仁3克，鲜鲫鱼去鳞、鳃剖去内脏，洗净；将砂仁放入鱼 腹中、投入锅内（砂锅最好）加水适量，用文火烧开锅内汤烧开 后，放人生姜、葱、食盐即可食用。
特点：醒脾开胃利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病 后食欲不振者 雪里蕻烧豆腐 主料：水豆腐300克。 配料：雪里蕻 调料：豆油30克，酱油100克白糖5克，味精2克鲜汤250克，淀 粉20克葱花、香油各少许。
做法： ①豆腐切成小长方条擺在盘中。雪里蕻洗净用热水烫一下用刀切 成碎未。 ②将切好的豆腐上屉蒸5～10分钟取出去净水分。炒勺加底油油 热时投入葱花炝锅，然后把雪里蕻炒片刻添鲜汤，加酱油、白糖、 再把豆腐从盘中轻轻推入勺中待汤沸后，用慢火再爆烧一会加味 精，调好口味用澱粉勾汁，点香油即可食用
出勺时要轻轻装，以 保持豆腐条形状整齐 特点：软滑鲜嫩，清淡爽口滋味甚美。 豆腐皮粥 原料：豆腐皮2張粳米10克，冰糖150克清水l0oo克。 作法：豆腐皮用水洗净切成小丁块。
粳米淘洗干净下锅，加清 水上火烧开加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥 特点：肺热咳嗽，妊娠热嗽
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