请问大家:老父得了肝癌,民间流传在民间的俗语吃地瓜...

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早餐这么吃全家迟早得肝癌(组图)
早餐这么吃全家迟早得肝癌
很多人在早上都喜欢喝点粥,配点小咸菜。而在河南就有这样一个小伙儿,吃了6个月的咸菜,结果检查的时候发现患上了肝癌!
有的小伙伴说了,
这肯定和他平时吃咸菜有关,
那究竟真的会的是那样吗?
据小张说,他今年25岁,没有乙肝,平时也没感觉到过任何不适,要不是因为这次跟单位来体检,根本发现不了自己已经是肝癌早期了。和许多人想的一样,他觉得,自己这病跟近半年来早餐一直吃咸菜有关。
那咸菜会致癌吗?
很多关于养生的文章都写到:蔬菜含有硝酸盐,在腌制过程中,硝酸盐会经过一系列的代谢转化成有毒的亚硝酸盐。长期服用腌制蔬菜,很可能引发癌变。
其实,多数蔬菜中都含硝酸盐,在腌制的过程中,硝酸盐会被一些细菌转变成有毒的亚硝酸盐。但随着腌制时间的延长,亚硝酸盐又渐渐被细菌利用或分解,浓度达到一个高峰之后又会逐渐下降,最终基本消失。
专家表示只有腌制几天就食用的腌菜,以及杂菌污染大、腌制时间不足的泡菜、酸菜才有致癌的问题。如果严格遵守传统工艺,腌制、酱制和发酵时间超过三周,甚至达到几个月之久,就可以避免亚硝酸盐超标问题。
那小伙患癌原因何在?
可能是误食了发霉的谷物,豆类等,发霉的食物含有黄曲霉素,误食有可能引发肝癌。
经常服用火腿、香肠、腊肉等等,这些加工肉类在加工过程中会添加亚硝酸盐,会产生硝铵类物质,这类物质有很强的致癌性。
无良商家的腌制食品腌制时间较短,亚硝酸盐没有被代谢掉,从而引发细胞癌变。
这回大伙知道了吧,咸菜达到一定标准还是安全的,大家可以放心食用。不过肝癌的发生与不良饮食习惯真的是有很大关系的,我们要远离容易致肝癌的食物。那么什么食物容易导致肝癌呢?
发霉的花生、玉米、大米、薯干、萝卜干、奶制品、豆制品等霉变食物中,含有着大量的黄曲霉素,而黄曲霉毒素是现今发现的最强生物致癌物,因此大家在日常应避免此类食物。
腌制、煎炸、熏烤的食物
如腌肉、烤肉、烤肠、咸鱼、咸菜等,这也是诱发肝癌的常见原因之一。腌制食品中都含有的亚硝胺,煎炸、熏烤食物中含有的3、4-苯并芘,都可诱发癌症,所以大家日常生活中应尽可能减少食用腌肉、咸鱼、烤肉、烤肠和咸菜等腌制、煎炸、熏烤食物。
变质的动、植物油
陈腐油类中含有丙二醛这种化学成分,它能生成聚合物并与人体内的蛋白质和脱氧核糖核酸发生反应,使蛋白质的结构变异,导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外,丙二醛聚合物能阻碍脱氧核糖核酸的复制并使人的老化过程加快。
因此,动植物油切勿存放太久,已变质产生哈喇味的油不宜食用。用哈喇油炸炒制作的食品不仅味道不好,更重要的是能导致癌症,使人缩短寿命。
长期、大量的喝酒就会严重损害肝脏健康,从而导致肝癌的发生。酒精性肝病的损害程度与每日饮酒量、饮酒时间和方式有密切关系。酒在人体内需经肝脏代谢,代谢产生的乙醛对人体的毒性极大,长期大量饮酒可导致细胞的损伤、肝细胞内脂肪沉积、肝细胞炎症坏死、纤维结缔组织增生,最终可导致肝硬化,一部分肝硬化会转变为肝癌。
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核心提示:研究发现白皮地瓜有一定的抗糖尿病作用。地瓜含有优良品质的膳食纤维和微量元素,患了糖尿病的人,控制饮食的总热量那是必须得。因此,糖尿病患者可以吃地瓜,但是一定不可以吃太多。
  在天气寒冷的时候吃一块烤地瓜那时多么享受的一件事啊。但是糖尿病患者可以吃地瓜吗?很多糖尿病人因为地瓜的甜味望而却步。其实,糖尿病人可以吃地瓜,只是不可多吃。   地瓜味道很甜,含碳水化合物、维生素、膳食纤维、胡萝卜素以及硒、钙、钾、镁、铜等多种元素。另外,地瓜中含有较多量的淀粉、多糖。  研究发现白皮地瓜有一定的抗糖尿病作用。另外一项临床研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。
  研究人员将糖尿病肥胖大鼠在进食白皮地瓜4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了百分之二十六、百分之六十;并发现地瓜可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高。同时吃地瓜也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。由此得出,白皮地瓜有抗糖尿病的作用,因此病人可以适当吃食。  但是有一点需要注意,糖尿病人如果吃多了就容易造成热能超标而影响血糖的控制。地瓜含有优良品质的膳食纤维和微量元素,患了糖尿病的人,控制饮食的总热量那是必须得。因此,糖尿病患者可以吃地瓜,但是一定不可以吃太多。  其实,糖尿病患者不管吃什么都不可多吃,前提都是要限制饮食,控制摄取的热量。对于地瓜也是,虽然白皮地瓜对糖尿病的治疗有好处,但是糖尿病人可以吃地瓜,但是不能吃很多。
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切勿轻信偏方、神药,要积极配合专业医生,接受正规治疗,服用安全可靠的药。另外,对于糖友来说,血糖不是降得越快越好,也不是越低越好。根据自己的病情,把血糖控制在合理范围内,维持血糖稳定才是最健康的。肝癌,民间流传吃地瓜对癌症很有好处,吃地瓜对肝癌会有作用吗?
10-08-03 &
1、肝癌的常见症状有:腹胀、腹痛、消瘦、黄疸、腹水、消化道出血、下肢浮肿等,但具体到每个病人的表现是复杂的、多种多样的,尤其是肝癌早期常常症状不典型;2、“能活多久?”是个很复杂的问题,取决于病人的具体病情、病人的身体素质,病人是否得到有效的治疗、是否有较好的照顾护理、是否有良好的心理状态、是否有一定的经济能力等,好的能活几十年,不好的就是几个月。&
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地瓜有预防癌症的作用,但属于不易消化的食物,病情轻一些的肝癌患者可以少吃一些,肝癌中晚期病人尽量就不要吃了,会给胃肠带来不必要的负担。如果得了癌症还需要保持良好的心态,积极接受治疗。人参皂苷Rh2可以缩小肿瘤,配合化疗能减毒增效,越早服用对病情越有好处的。
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