香菜对人体香菜有什么功效好处

女人吃香菜的好处 香菜的营养价值
本文导读:很多人因为香菜气味难闻,便不喜欢吃香菜,要知道香菜的营养价值可是很高的。接下来为大家介绍女人吃香菜的好处以及香菜的营养价值,供大家参考。
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  女人吃香菜的好处
  1、降血压
  香菜还有降血压的作用。据报道,鲜芫荽10g,加葛根10g水煎服,早晚各1次,每次服50ml,服10天为1个疗程,对高血压有辅助疗效。
  2、健胃消食
  香菜和消食下气的橘皮、温胃散寒的生姜共人粳米粥内,再加香菜制成香菜粥,可增强散寒止痛、健胃消食的,常用于治风寒头痛,胃弱食滞等症。但若不是风寒外侵的就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。
  3、治疗不孕
  香菜不仅含有植物蛋白、钙、磷、铁、钾及多种维生素,而且还含有丰富的雌二醇、雌三醇,二者能调理性激素水平,促进排卵,为此,他们用香菜治疗排卵障碍所致的,取得了较好的效果,方法是水煎服,每日干品20克,鲜品为150克,也可将香菜捣汁,每日服用60毫升,也可将它作为药引子,放入里煎服。
  4、香菜治
  香菜含有丰富的矿物质及维生素,常少量食用,对身体有益。香莱辛温,含有芫荽油,有驱风解毒,芳香健胃的作用,人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒,促进人体周身血液循环,故常用作发疹的药物。小儿出疹痘,可取芫荽制成芫荽酒擦,或水煎芫荽,趁热熏鼻,或蘸汤擦面及颈部,可以加速疹痘发出,如已出者则应停止使用。
  5、可加其他搭配以提高药效
  芫荽切段加入熟的油酱醋等凉拌,能健胃进食,适于胃气不和、呕吐少食或食欲不振的患者;芫荽6g加紫苏10g,葱白lOg,水煎加糖调味,可制成芫荽紫苏葱白汤,为辛温发散剂,可助麻疹透发;芫荽100g放在猪大肠内炖熟切片加佐料制成芫荽熘肥肠,可以治大小肠出血、便血等症。精彩推荐:
  香菜的营养价值
  1、香菜嫩茎中含有甘露糖醇等挥发油。
  2、香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
  3、香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。
  4、香菜营养丰富,水分含量很高,可达90%;香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。精彩推荐:
(责任编辑:丘秋红)
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春天吃香菜好吗?春天吃香菜有什么好处?
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春天吃香菜好吗?春天吃香菜有什么好处?介绍
香菜是一年四季都有人爱的食物,不过也有很多人讨厌香菜的特别味道,其实爱吃香菜也有很多好处,最特别的两个功效便是可以暖心提高心肺系统的抗病能力和醒脾激发脾的功能,那么哪些人适合吃香菜哪些人不适合吃香菜呢?
香菜是一年四季都有人爱的食物,不过也有很多人讨厌香菜的特别味道,其实爱吃香菜也有很多好处,最特别的两个功效便是可以暖心提高心肺系统的抗病能力和醒脾激发脾的功能,那么哪些人适合吃香菜哪些人不适合吃香菜呢?
早春吃香菜两特别功效:
第一个是暖心&&提高心肺系统的抗病能力
香菜是心脏的保健菜。我家有个预防心血管疾病的小偏方,用的就是香菜。这是一个四季都可以用的偏方,每个月持续吃两、三次,可以预防老年中风。特别是心阳虚和经常感觉胸闷、心悸的人,可以多吃。
除此之外,在早春吃香菜,对心脏有什麽特别的好处呢?一是可以提升心胸的阳气;二是可以帮助心肺抵抗病毒;三是可以调理冬天留下的感冒后遗症。
冬天风寒感冒后,很多人会持续咳嗽一段时间,呼吸道的炎症没有好,感觉一直有痰,晚上睡不安稳,有胸闷的感觉,甚至睡觉时心脏咚咚跳把自己吓醒。这是在心肺系统有积液和积痰的徵状,时间久了,会影响心肺功能,严重的甚至会引起肺心病,即肺的问题引发的心脏病。因此,感冒痊K后若是痰多咳嗽,要适当吃一些香菜来调理。
第二个是「醒」脾&&激发脾的功能
在早春吃香菜,还有一个目的:激发脾的功能。脾就像人体的后勤部,我们消化吸收之后的营养,要怎麽样分配到全身各处?这是脾的工作。如果脾的工作做得不好,我们全身营养供应和代谢就不均衡,比如皮肤很乾,而体内却湿气重,或是该丰满的地方没有肉,而不该胖的地方却赘肉横生。Oy15号网
香菜有醒脾的功效。这个「醒」字,古人用得很妙。很多人的脾胃一直都处於昏睡状态,而香菜可以说是闹钟,就像是按了一个开关,瞬间启动脾的功能。举个例子,牛和羊肉是很难消化的肉,所以我们吃之前,一般会在上面撒一点香菜末。当我们一闻到香菜的香味,就有胃口大开的感觉,这个香味就是在提醒我们的脾胃:要开足马力工作了,因为我要吃大餐了。
怎样吃香菜才能达到前面说暖心、醒脾的效果呢?光是把香菜当调味料吃是不够的,要把它当主菜来吃,并且要吃生。
选一把早春新上市的香菜,约三寸多长,这样短短的最刚好。这种香菜很嫩,可以连根一起吃,对抗心肺病毒的作用较好。清洗的时候加点面粉,好好地泡洗一下,洗净根上的泥。沥乾水分,放盘子里。不需要煮熟,要吃生的香菜,而且是现拌现吃。
调一个三油汁当作酱料:酱油、香油、花椒油混合在一起,加少许糖,再放少许冷开水调稀一点。这就是生拌香菜的酱料了。吃的时候将香菜在酱料里蘸一下马上吃,这样香菜里的鲜嫩汁液不会流失,抗病毒的效果更好。
哪些人不适合吃香菜?
1.胃热重、爱出汗,出汗后有浓重体味的人少吃香菜。
2.香菜是发物,对其过敏的人不要吃。
3.刚刚动过手术的人不要吃香菜,避免形成疤痕增生。
哪些人适合吃香菜?
1.消化不良,特别是肉食积滞的人。
2.寒性体质,特别是胃怕寒的人。
3.胃寒、胃痛的人。
4.咳嗽痰多、痰色白的人。
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香菜的营养成分表
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营养素含量(每100克)
硫胺素(mg)
核黄素(mg)
【性质】温
【五味】辛
【热量】31.00大卡(千焦)/100克
【功效】消食,健脾
【香菜是什么】香菜也是由西汉时张骞出使西域时引入的。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品,是人们喜欢食用的佳蔬之一。 香菜属伞科,一年成二年生蔬菜。原产地中海沿岸,分布我国各地,以华北最多,四季均有栽培。 香菜主根细,通常纺锤形,茎直立,细条棱,较长;叶柄较短,叶片呈扇形,呈绿色。 其品质以...
【适宜疾病】
【适宜症状】
食物的性质
凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。
凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。
介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。
食物的味道
酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;
苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;
甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;
咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;
辛味有发散、行气、活血等作用。
香菜的食疗价值
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。
食用香菜的日常注意事项
哪些体质的人适宜吃香菜?健康体质平和质
哪些体质的人不适宜食用香菜?气虚体质,湿热体质,阳虚体质,阴虚体质
食用禁忌服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效; 同时吃猪肉不可加香菜,否则助热生痰。
辨别香菜的好坏
知名产区:全国
怎么辨别香菜的好坏?久存香菜的方法:将香菜根部切除,择去黄叶,摊开晾晒一两天,编成香肠一般粗细的长辫子,挂在阴凉通风处晾干。或选带根的香菜,将黄叶摘掉,洗净后把香菜逐颗挂在细绳上晾干,然后将香菜取下放在容器内贮藏。食用前用温水把香菜浸泡一会儿。
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