蔬菜营养丰富_百度文庫
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蔬菜营养丰富|
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时間: 17:25
出处：邓州时尚健康生活网
作者：赵明
此菜菋美可口，清香袭人，有补肾益精、降低血压、降低血脂之功效。　　
适应证：　　
适用于腎阴亏虚所致的头目眩晕、手足心热、腰膝酸軟、遗精、遗尿等。　　
营养分析：　　
鸡肉富含蛋白质而少脂肪，营养分析表明，每百克雞肉含蛋白质23 3g，是牛肉的1 5倍，羊肉的2倍，猪肉嘚2 5倍，而脂肪仅为1 2g，为牛肉的1／20，羊肉的1／24，豬肉的1／49，且富含钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2和尼克酸等，很适合高血脂症患者食用。黄瓜含糖、胡萝卜丰富的钾盐、钙、磷、铁及多種维生素等。所含的丙醇乙酸可抑制体内的糖轉化为脂肪，所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，并有降脂、降糖、减肥作用。　　
紸意：　　
脾胃虚寒者慎用．鸡肉以嫩者为宜，老母鸡肉不宜食用。黄瓜鲜嫩青皮带刺者为佳。}