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硒元素的副作用 硒元素对人体的作用
[365&]从1817年人类首次发现硒至今，已经历了近二百年，经过多年的挖掘探索，人们对硒的认识上升到了全新的台阶，各类补硒产品也在不同领域得到广泛应用，硒对人体的作用主要有调节免疫、防癌抗癌、延缓衰老、清除自由基、拮抗重金属等。以下表格记录了硒在不同历史时期发生的重大事件，供参考：
1817年瑞典化学家Berzelius从硫酸厂铅室中的红色废泥中发现了一种微量的元素，根据希腊神话中&月亮女神&Selene一词取名为Selenium，后来中文将其译为硒。随后硒得到了广泛的研究。
1935年我国在黑龙江克山县发现了克山病，它是一种地方性心肌病，此病在东北地区发生率非常高，在周总理的指示下，我国营养学及微量元素研究专家对克山病进行了多年的研究，发现缺硒是诱发克山病的主要原因。他们对10多个省区，310个病区进行补硒，使流行于缺硒地区的克山病得到控制，这一研究第一次充分证实了硒与克山病的关系，同时也奠定了我国科学界在世界硒研究领域的重要地位。
1953年美国科学家Schwarz发现&因子3&能预防大鼠营养性肝坏死，并鉴定出因子3含硒，是活性最好的硒形式之一。迄今为止，因子3中硒的形式尚不知晓。
1966年第一届&硒在生物和医学中的研究和进展&国际讨论会在美国召开。这也是最早的一个以单一元素作为议题而举行的国际讨论会。
年Shamberger等经过一系列流行病、实验、临床研究后指出，低硒地区及血硒低的人群中癌发病率高，消化道及乳腺癌尤为显著。这是最早的有关硒与癌症关系的研究。
1972年JohnRotruck博士等人在56届FASEB年会上提出硒是谷胱甘肽过氧化物酶分子的一个重要组成部分(每一分子酶中含有4个硒原子)，该酶与免疫、衰老、抗氧化、抗癌密切相关，从而在分子机制上确立了硒是人体必需的微量元素，并且全文发表于1973年的《科学》杂志上。
JohnRotruck博士等人的研究结果，使人们进一步认识了硒元素在人体内的重要性，并带动了对相关含硒酶的研究，在随后的几年中，先后发现了十几种在人体内起重要作用的含硒酶，其中包括：硫氧还蛋白还原酶、碘化甲腺原氨酸脱碘酶(5&ID)、硒蛋白P、硒蛋白W、硒代磷酸合成酶。
1973年世界卫生组织(WHO)确认：硒是人类和动物生命中必需的微量元素。
1978年美国Forstrom和Tappel鉴别出谷胱甘肽过氧化物酶的活性中心是硒半胱氨酸(SeCys)，由于其在人体中的重要作用，硒半胱氨酸被称为第21个氨基酸。
1982年在我国《营养学报》上，中科院地理所环境与地方病组首次报道：我国有72%地区属于缺硒或低硒地区，2/3的人口存在不同程度的硒摄入不足。
1987年Frost发表论文，说明了人类的食品链中硒在不断下降，并解释了食品链中硒下降的主要原因：(1)由于工业污染、酸雨等原因，大量的二氧化硫会与硒化合物反应，形成不利于植物吸收的元素硒，从而使食品链中硒在不断下降。(2)某些现代化种植方式，使食品链中硒在不断下降，造成人体缺硒。
年我国科学家杨光圻教授等在低硒的克山病地区和高硒的湖北恩施地区进行了长达8年的硒的需要量和安全量的研究工作。研究结果如下：硒的生理需要量为40ug/日，硒的界限中毒量为800ug/日，由此建议推荐膳食硒供给量范围为每日50-250ug，最高硒安全摄入量为每日400ug。以上数据已为FAO/WHO/IAEA三个国际组织所采用。
年我国的医学专家于树玉等人历经数年的肝癌高发现场流行病学调查中发现，肝癌高发区的居民血液中的硒含量均低于肝癌低发区，肝癌的发生率与硒水平呈负相关。在饲料中补硒使鸭子的乙肝病毒感染率及肝癌癌前病变下降77%；在江苏启东县13万居民中进行补硒预防肝癌实验证实，补硒可使肝炎发生率下降35%；使有肝癌家庭史者发病率下降50%；此外还观察到补硒可增强人体免疫力，阻抗人群中病毒性肝炎的传播。
年美国亚利桑那大学&亚利桑那癌症中心&Clark教授进行了为期13年的补硒双盲干预试验，受试者为1312名患者，其中653人每天服硒，结果表明，每日补充200微克硒，总癌的发生率和死亡率分别降低了37%和50%，其中硒对前列腺癌、肺癌和直肠癌防治十分明显，其发生率降低了63%、46%、58%。此项开拓性的研究被称为&硒防癌里程碑&研究。
1994年我国研究人员(张劲松、高学云等人)发明了红色元素硒制备方法，并全面阐述了其物化和生物学性质，即零价态、为纳米尺度，有高活性和高安全性特点，最后定名为纳米硒(Nano-Se)。
1997年纳米硒研究项目通过鉴定，由国内顶级营养、药理、毒理和药物化学方面专家组成的鉴定委员会认为：&在硒的研究与应用方面均有所创新，达到国际先进水平&。
1996年在中国北京举行了第六届&硒在生物和医学中的研究和进展&国际讨论会。本次大会主度为陈君石教授。
年Taylor等根据大量基础和临床研究结果，总结出&病毒硒蛋白&理论，其主要内容为：一些由病毒(艾滋病病毒、感冒病毒、埃博拉病毒、肝炎病毒)引发的疾病患者体内存在硒缺乏的情况，补硒有利于抑制病毒的复制，其原因不仅仅是通过提高机体免疫力来起到保护作用，更重要的是硒可以直接作用于病毒。这一理论也同时解释了硒预防和治疗肝炎、克山病(克萨其病毒病)、口腔溃疡(多数为病毒性侵染所致)的机理。
1996年继Clark的有关硒的开拓性试验之后，各国目前正在进行二项大规模的人群试验，以进一步验证硒与癌症之间的关系。
PRECISE试验：PRECISE试验的目的是验证NPC(Clark1312人试验)试验的结果能否被重复，以及对于在一般人群中通过补充硒可以降低总的癌症发病率和局部癌症发病率这一假说的检验。因此，它是一个随机双盲安慰剂控制的癌症预防试验，总共有40000名受试者，分别来自美国、英国、丹麦、瑞典以及芬兰等5国。此试验也被称之为&硒将改变世界&的试验
SELECT试验：超过32000人将参加本次试验，主要是验证SELENIUM(硒)和维生素E是否能够防止人前列腺癌的高发。
2003年全球非典爆发，美国乔治尼亚大学Taylor教授和中国科学技术大家张劲松博士等人经研究发现，SARS病人体内全血硒大幅上升，硒与SARS病毒关系密切。
随着医学技术的发展，人们对硒的开发和认识在不断的提高，各类补硒制剂也如雨后春笋，发展迅速，目前，硒的发展进入硒尔康的时代，硒尔康是活性很高的生物有机硒，和传统补硒制剂相比，硒尔康具有食用安全、无副作用、吸收率高的优点，不论是日常补硒，还是补硒抗癌，都很适用。
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1966年，第一届“硒在生物和医学中的研究和进展”国际讨论会在美国召开。以单一元素作为议题而举行的国际讨论会，迄今为止，硒是唯一的一个。
&&硒与克山病
二十世纪60年代，我国克山病高发，在周总理的指示下，我国营养学及微量元素研究专家对以心肌坏死为主的克山病进行研究，发现缺硒是克山病的主要原因。通过补硒，使流行于缺硒地区的克山病得到控制，这一研究第一次证实了硒与克山病的关系。
硒与心血管疾病 在芬兰这个普遍缺硒的国家，心脏病的死亡率明显高于高硒地区。而美国也发现其高硒地区心血管疾病死亡率明显低于低硒地区，对位于高硒地区和低硒地区的17个城市比较也发现有相同规律。上个世纪末，科学家发现，象冠心病和动脉粥样硬化这样的疾病，其产生的机理也与缺硒引起的脂质过氧化物增多有关。
硒与癌症& 年，中美两国科学工作者在世界食管、贲门癌最高发、其居民又存在营养素不足的河南省林县，进行了两项随机、双盲和以安慰剂作对照的人群干预试验。结果为：补充β-胡萝卜素、维生素E、硒酵母可显著降低受试对象的总死亡9%，总癌亡13%，其中尤以胃癌(死亡降低20%)最为明显。科学研究结果表明，每日补充200微克硒，癌症死亡率下降50%，总发病率下降了37%。
硒与肝病 年，我国的医学专家于树玉等人历经数年的肝癌高发现场流行病学调查发现，肝癌高发区的居民血液中的硒含量均低于肝癌低发区，肝癌的发生率与硒水平呈负相关。在江苏启东县13万居民中进行补硒预防肝癌实验证实，补硒可使肝癌发生率下降35％；使有肝癌家庭史者发病率下降50％；此外还观察到补硒可增强人体免疫力，阻抗人群中病毒性肝炎的传播。
硒与艾滋病有大量的调查说明艾滋病毒感染者硒水平下降，包括无症状和有症状的儿童和老人。不同城市、不同国家的研究机构，如纽约、加州、佛罗里达、意大利、西班牙、德国、法国和比利时，均发现相似的结果。通过补硒不仅可以降低患艾滋病危险性，还能预防多种病毒性疾病，再度提高了对硒生物价值的认识，也解释了硒预防和治疗肝炎、克山病（克萨其病毒病）、口腔溃疡（多数为病毒性侵染所致）的机理。
硒与糖尿病 日本国立健康营养研究所发现，微量元素之一的硒具有与胰岛素相似的作用，它可调节体内的糖份，使血糖降低。硒与视力缺硒可以导致视力下降和许多眼疾如白内障、视网膜病、夜盲病等的发生。
硒与重金属 硒在体内有拮抗和降低多种重金属的毒性作用。可与银，汞，铅等重金属形成不溶性的物质，对人抵御环境中重金属污染起一定作用。
硒与自由基 硒具有抗氧化作用。硒可使有毒性的过氧化物还原为无害的羟基化合物，使过氧化物分解，清除自由基保护细胞膜结构和功能，修复分子损伤部位，增强机体免疫力。
目前已经研究证实硒具有清除自由基、预防癌症、养颜抗衰、保护肝脏、抵抗有害重金属、抗辐射、免疫调节等方面的重要作用。硒对癌症、糖尿病、哮喘、高脂质血病、动脉硬化、皮肤不良、白内障、肾脏病、心脏病、肝病、风湿病，过敏性体质、关节炎、胃溃疡、肥胖、高血压等都具有很高的防治效果。对冠心病、高血压有很好的预防和治疗作用，并可降低胆固醇，对预防中老年人动脉硬化有明显效果；
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。. 硒为什么具有提高人体免疫功能和抗衰老的作用?_百度知道
. 硒为什么具有提高人体免疫功能和抗衰老的作用?
提问者采纳
baidu://zhidao，促进糖份代谢、动脉硬化等都有较好的作用，补硒能防止骨髓端病变。糖尿病性失明者补充硒后、铅等重金属结合。大量的调查资料也说明，共同保护细胞膜的完整性、铊，分化及使恶性表型逆转的作用://zhidao、血流速度变慢、能有效的抑制过氧化脂质的产生。生理功能
1．维持细胞膜结构和功能的完整性
硒是谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的组成成分。
6．具有抗癌作用
硒具有调节癌细胞的增殖，它能防止胰岛β细胞氧化破坏、大骨节病，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系.com/question/，会导致体内清除自由基的功能减退，发现视觉功能有所改善，有时连肘关节都不能完全伸直，所以可发挥抗氧化作用，然而科学补硒对预防心脑血管疾病，清除胆固醇，使其功能正常。
4．解毒，此病因1938年在黑龙江克山县发现古称之.html，排除体内毒素。
8． 防止糖尿病
硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分.com/question/，主要是阻止不饱和脂肪酸被氧化成水合过氧化物。
维生素E的强抗氧化作用，增强玻璃体的光洁度，并使金属排出体外；而谷胱甘肽过氧化物酶则是将产生的水合过氧化物迅速分解成醇和水，是重要的自由基清除剂、血管壁变厚。缺硒是克山病、锡，能抵抗镉对肾.html。
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其他1条回答
而起到延缓衰老乃至预防某些慢性病的发生，它通过消除脂质过氧化。硒在脾、肝、淋巴结等所有免疫器官中都有检出，阻断活性氧和自由基的致病作用您好由于硒是若干抗氧化酶的必需组成成分，并且补硒可以提高宿主抗体和补体的应答能力。适宜硒的摄入对于保持细胞免疫和体液免疫是有帮助的
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＞＞＞微量元素硒（Se）对人体有保健作用，我国鄂西地区含有丰富的硒矿资..
微量元素硒（Se）对人体有保健作用，我国鄂西地区含有丰富的硒矿资源．已知硒与氧同主族，与钾同周期，下列有关硒元素的性质描述错误的是（　　）A．硒的氢化物以H2Se形式存在B．硒的氧化物以Se2O3形式存在C．硒的氢化物的热稳定性比硫化氢差D．硒的最高价氧化物的水化物的化学式是H2SeO4
题型：单选题难度：偏易来源：不详
A、氧的氢化物为H2O，硒与氧同主族，则硒的氢化物以H2Se形式存在，故A正确；B、Se位于元素周期表中的第四周期第ⅥA族，最高化合价为+6价，还有常见的+4价，但Se2O3中Se为+3价，不符合事实，故B错误；C、因非金属性O＞S＞Se，则硒的氢化物的热稳定性比硫化氢差，故C正确；D、Se元素的最高化合价为+6价，则硒的最高价氧化物的水化物的化学式是H2SeO4，故D正确；故选B．
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据魔方格专家权威分析，试题“微量元素硒（Se）对人体有保健作用，我国鄂西地区含有丰富的硒矿资..”主要考查你对&&物质性质的研究&&等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：
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因为篇幅有限，只列出部分考点，详细请访问。
物质性质的研究
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