你抹脸上的、嘴里喝的“胶原蛋白”，真有广告说的那种效果吗？ - 简书
你抹脸上的、嘴里喝的“胶原蛋白”，真有广告说的那种效果吗？
胶原蛋白真的那么神奇？
题图：Yestone 邑石网正版图库知乎机构号：老爸测评（3700+ 赞同）老板的老婆最近迷恋这玩意儿，花了 880 买了几小瓶 25 ml 的胶原蛋白。高档货，而且喝完感觉效果很好：老板老婆：每天晚上十点前喝完一小瓶胶原蛋白睡觉，皮肤真的变好了耶！老板：你确定不是因为 10 点睡觉？老板心想我们好歹是实验室出身，做检测、做科普的啊，怎么能任由自己老婆这样被概念蒙骗呢（绝对不是心疼钱），所以把刀架在我们脖子上要求写一篇关于「胶原蛋白」的辟谣。拒绝所有抖机灵、反对所有说：女人就是不讲道理、女人就是没脑子、女人开心就好之类的回答！我相信很多女人都是很有智慧的，也很能接受知识与道理，比如我们老板的老婆。有理有据令人幸福的解释一定有用。就算你说化妆品保养品肯定还是会一直买，但至少心里有了一杆秤，这不才是最重要的嘛？
全文总结在此。懒得看干货的朋友可以直接看这段话：胶原蛋白本质是一种蛋白质，但它是一种劣质的蛋白质，没有全部的人体「必需氨基酸」。不管蛋白质还是低聚肽都无法直接运到皮肤中，而是被消化成小分子的氨基酸。我们的身体会根据需要，把这些分解后的氨基酸重新组装成新的蛋白质，而不是吃胶原蛋白就能补胶原蛋白。护肤品中的胶原蛋白，也不能转化到皮肤里去，只能起到保湿作用。
什么是胶原蛋白？我在知乎里稍微搜索了一下，就看到这样的解释：
猪皮......这个解释令我们很为难，咋看下不太严谨，但又挑不出啥毛病来......来自维基百科：胶原蛋白是动物体内各结缔组织细胞外间隙的主要结构蛋白。其本质就是一种蛋白质，存在于动物的骨骼、皮肤等组织中，是结缔组织（通俗点就是皮、筋、软骨甚至血管这些东西）的主要组成部分。人的皮肤中 70 %都是胶原蛋白，它们在真皮中起着维持弹性、保持水分的作用，所以会有人想到用胶原蛋白，以形补形。大家都说嘛：吃啥补啥。但就这么简单吗？
口服胶原蛋白真的有用嘛？1. 胶原蛋白消化后未必到达皮肤和其他蛋白质一样，胶原蛋白经口摄入后会被人体的消化系统分解、代谢成氨基酸、二肽或三肽，并以这三种形式被肠道吸收进入血液，等待下一步重新组装。至于组装成啥，以及能否被利用那我们就不能确定了，更无法确定它们能否到达皮肤。
2. 小分子、水解蛋白都只是广告商家逐渐开始宣传小分子、低聚肽，这些所谓小分子胶原蛋白，只不过是替代了你的肠胃，帮你把胶原蛋白预先消化了，分解成二肽、三肽或氨基酸等产物，但实际上和直接吃原始的胶原蛋白并没有什么区别。
有些研究发现二肽可能促进成纤细胞的聚集生长，于是有人开始推测补充水解胶原蛋白是不是可以补充胶原蛋白合成，从而有相关功能。2011 年 3 月，世界胶原蛋白巨头德国嘉利达，向欧洲食品安全局（EFSA）申请批准「水解胶原蛋白保持关节健康」的健康声明。而 EFSA 的科学委员会则干脆利落发布公告：这些研究无法支持这一结论。
综合来说，现在也并没有学术文献，表明胶原蛋白可以改善皮肤，甚至都无法说明小分子肽有助于你的身体合成胶原蛋白。所以，基于科学理论和实验证据，不要相信商家鼓吹的功效。
护肤品中加胶原蛋白有用吗？上面既然说了吃胶原蛋白没啥用，肯定有人说：那涂在皮肤上总可以了吧，让皮肤吸收更直接~
真相是：人体的皮肤致密，任何大分子物质是不容易进去的，胶原蛋白也不例外。涂抹后只是停留在了皮肤层，无法进入真皮层，更无法转化为皮肤自身的胶原蛋白。因此，外敷此类护肤品难以达到补充皮肤胶原蛋白的目的。雅芳在 2012 年就因关于胶原蛋白的宣称（该产品由能修复受损皮肤组织的新胶原蛋白构成）被 FDA 警告涉嫌违法销售。
那么，护肤品中加入胶原蛋白到底有没有作用？作用还是有的，胶原蛋白的保湿作用还是不错的。因为它的结构上有很多亲水的羟基，可以帮助皮肤锁住水分子。护肤品中的胶原蛋白基本上就是起个保湿作用，不会增加皮肤胶原蛋白。
补充胶原蛋白有营养作用吗？看到这里肯定还有女生不服气：既然口服、外用都没有办法补充胶原蛋白，那我买一点补充营养总可以吧！你还真想多了......
胶原蛋白本身是一种「劣质」蛋白。种类不全吧，含量还不高。不是优质的蛋白质来源，还不如吃肉、鸡蛋或豆制品。人体需要 9 种必需氨基酸，而它主要只含有 6 种。胶原蛋白中甲硫氨酸、组氨酸和色氨酸含量均小于 1 %，其他 6 种必需氨基酸含量也远小于鸡蛋蛋白。最要命的是它几乎不含色氨酸，一旦饮食中没有它，人体内各种蛋白质的合成都将发生严重障碍，也怪不得胶原蛋白经常被说成「营养价值极低」。
所以啊，这么说了一大圈，喝一口胶原蛋白，基本等于啃一口猪皮。你要是想通过猛吃猪皮、猪蹄、鱼皮等等动物表皮组织来「永葆青春」，可能脸还没变白，身子就先变圆了，因为他们都有很多的脂肪和胆固醇。口服各种胶原蛋白产品，没有这些脂肪和胆固醇的烦恼，但它会附送你很多的糖和香精。
我饿了......
我去某宝上搜搜看胶原蛋白
销量爆表！最高的热销 98 万桶了已经。我打开销量最高的一款仔细看看：
我们总是说一个真理：大字宣传不要看，小字补充才重要。固定饮料？和果珍、奶茶一样用水一冲就能喝了。这个产品连保健品都不是，更别说是有啥明确的功效了。再搜搜，发现早在 2013 年，央视《焦点访谈》就曝光过胶原蛋白产品。
4 年过去了，销量不降反升，月销从 8000 多蹦到了 28000 多！《焦点访谈》还打探了一件事——胶原蛋白的成本只有 200 块钱一公斤，也就是 2 毛钱 1 克。一瓶的成本加上包装，也就 4 块钱。而产品的销售价格至少二三十元。1 / 5 的成本，400 % 的利润。暴利啊！足够的利润空间，带来了足够多的层层分销代理。这就是为什么你能在很多地方看到胶原蛋白销售商的原因。
如何保持皮肤健康？充足的睡眠，适量的运动，良好的心态，均衡的饮食。对，就是这些看似简单，但又重要的习惯。其实对付这类问题的方法，作为成年人，你我心里都很清楚。健康的生活方式其实并不难，养成一个良好习惯只需要 21 天。咬咬牙，也就坚持下来了。这改变并非一夜之间，但，真的会发生。最后还有两点非常重要！1.@老板老婆2.如果你确实发现即使生活不规律，吃胶原蛋白产品自己的皮肤也明显改善，那我要提醒你警惕了，产品中有可能加入了雌激素。雌激素能明显改善皮肤，服用过某些避孕药的人，都会有亲身体会。一旦停药，又恢复到之前的老样子了。知友热评我就是图片上销量最高的那家公司前员工，我认同两点，虚假 和 暴利。我们公司老总九年前拿着两千块开的公司起家卖胶原蛋白，以前是做供应商，后来自己卖产品，九年时间，现在光是双十一一天的销售额就有五千万，人总要为自己的无知付费。二木本文仅代表作者观点，不代表本平台立场，仅供参考。平台：乐尚她乡微信ID：chicvancouver
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从广州顺利到达胡...范冰冰工作室叫板央视
发声明否认代言胶原蛋白
　　央视《焦点访谈》栏目7月4日播出节目《胶原蛋白的神话》，提到由一众大牌女明星代言的"口服胶原蛋白"，其实根本没有美容功效。节目呈现了女星跟胶原蛋白有关的广告视频、代言照片和相关新闻。《人民日报》昨日在微博上跟进了这一消息。今日范冰冰工作室在网上叫板《人民日报》和央视《焦点访谈》，称范冰冰从未代言过任何胶原蛋白品牌。
烧伤科医生爆胶原蛋白全骗人
　　北京积水潭医院烧伤科主治医师"烧伤超人阿宝"通过微博表示，所有口服胶原蛋白保健品"全是骗人的"，引发热议。朝阳医院皮肤科专家曹梅称，胶原蛋白通过消化道途径很难作用于皮肤。
编辑：Mani
对于口服胶原蛋白的争论从未停止，今天就让我们来好好看看它的真实与谎言。
究竟胶原蛋白是个什么东西？
胶原蛋白被称为皮肤的“弹簧和水库”，口服胶原蛋白可以给肌肤补水、抵御肌肤的衰老。
　　胶原蛋白是皮肤的主要成分，占皮肤干重的70—80%。胶原蛋白在皮肤中的作用，相当于一张细密的弹力网，牢牢的锁住水分，支撑着皮肤，胶原蛋白的流失会导致弹力网断裂，皮肤组织萎缩，从而出现肌肤干燥、皱纹、色斑、毛孔粗大等一系列问题 。
抵御肌肤衰老随年龄增长胶原蛋白会逐渐的流失,女性在20岁时胶原蛋白已经开始老化,25岁则进入流失的高峰期，40岁时，含量不到18岁时的一半。胶原蛋白的流失，会导致肌肤出现干燥、皱纹、松弛无弹性等衰老现象。所以，要延缓衰老必须要补充胶原蛋白。
给肌肤补水肌肤有70%由胶原蛋白组成，对抗水分无时无刻地流失，胶原蛋白就像肌肤水分管理员，是一种结缔组织黏合物，能将水分保留在真皮层，让皮肤富有弹性、紧缩性。所以，想补充肌肤水分，就必须需要充足的胶原蛋白来帮助肌肤抓住水分、保持弹力。
　　在中国有食用驴皮（阿胶）、猪蹄、鸡爪美容抗皱的说法，这些食物的主要成分是胶原蛋白。这些食物中的胶原蛋白能否被转化为皮肤所用？这些食品中的胶原蛋白究竟又与口服胶原蛋白产品的成分有何区别？
　　由于胶原蛋白主要存在于动物皮、骨、软骨中，这些食物很多会被废弃掉。所以，胶原蛋白虽然属于常见的蛋白质，但每个人的摄入量是否够多，也取决于生活习惯等。
　无论是未经处理过的胶原蛋白，还是已经经过水解的胶原蛋白肽，实验都证实可以被吸收。而口服胶原蛋白产品尤其是饮料，对胶原蛋白预先进行了水解，使之更容易吸收。
　　口服胶原蛋白可以提升皮肤中胶原蛋白的含量，使皮肤含水量提升、弹性增加。抑制皮肤中分解胶原蛋白纤维的某些酶（减少胶原蛋白的损失）。减少皱纹深度，提升皮肤含水量，改善骨质疏松症、抑制关节炎。
　　饮料最方便、口感最好，价格也最贵；粉剂味道最差，味道很腥，喝下去需要一定的勇气，但是价格最便宜；胶囊和片剂的价格介于二者之间，最大的问题是胶囊或片剂每粒的含量有限，想要达到足够的摄入量，每天要吃二三十粒，这对一般女性来说是个大挑战。
　　女性一般每天所需的蛋白质约为45000mg，摄入过多会对我们的肾脏造成负担！要知道，胶原蛋白也是蛋白质的一种，在体内会被分解成分子更小的氨基酸，才被身体或者肠胃所吸收，口服胶原蛋白还能弥补饮食中蛋白质摄入不足的缺陷！胶原蛋白含量越高，越适合饮食偏素的人。
　　一般来说，1000D、3000D、5000D其实区别不大，分子都很小，人体吸收都没问题；除非分子量达到10000D以上，人体吸收是有些困难！由于胶原蛋白在肠道中需要胰蛋白酶进行分解成肽或氨基酸才能吸收，所以理论上已经变成小肽的胶原蛋白产品更容易被吸收。
注射胶原蛋白“注射胶原蛋白”可能是“直接补充”胶原蛋白最快捷、方便的做法。美容医学上将胶原蛋白经过处理之后，注射到真皮层里，用来修补静态皱纹:法令纹、嘴唇四周的皱纹及因痤疮(青春痘)发炎伤及真皮层的胶原蛋白所形成的疤痕，但副作用较大。
涂抹胶原蛋白在化妆品中掺入一定胶原蛋白，直接涂抹对皮肤有保护和抗老化的效果，但这种作用是暂时的，且不会转化为自身胶原蛋白。胶原蛋白面膜是最好的外用形式，面膜的渗透效果要比单纯涂抹高出许多，可以迅速补充肌肤中流失的胶原蛋白，抚平皱纹。
　　通常认为，蛋白质必须在小肠中被水解为游离氨基酸（FAA）才能够被吸收并被机体利用。这是有人认为口服摄入胶原蛋白与其它种类的蛋白质没有什么区别的根本原因。蛋白质只能先完全水解为游离氨基酸的看法是1960年的看法，此后的实验发现已经修正了这一理论。
　　的确，关于胶原蛋白的研究还需要深入，提供的证据在某些方面还不够令人满意，但初步证据，或者证据强度不够，不能被认为不是证据。遗憾地是，研究口服胶原蛋白（及其水解产物），其前提至少是承认其有效的可能性。但现在许多人在仅凭着高中教科书的内容...
　　胶原蛋白对皮肤的改善作用在人是有临床观察的，这种观察的结果既包括了受试者的主观评价，也包括了皮肤的客观生物生理学测量仪器结果。在人体上的临床观察试验还不够多，但我认为仅凭此将效果（尤其是客观评价）照为安慰剂效应并不公平。
　　不管是否承认，科学的发展一直都在颠覆我们对自然的认识，这样一次次的颠覆也时时使我们认识到人类对自然、对生命认识的局限性。因此，当面对我们不了解的东西时，我想科学的态度是首先去探求、证实或证伪，而不是立即进行否定，甚至动辄戴之以“骗子”的大帽。
中国理性护肤运动发起人、护肤专家
专家简介：
中国理性护肤运动发起人，最具公信力美容专家，18年生物和个人护理专业背景与经验。
　　对于口服胶原蛋白是否有效的争论可谓是掀起了医学专家界与护肤专家界的大论战,然而关于口服胶原蛋白品真的都如宣传那般神奇么？
　　饮料最方便、口感最好，价格也最贵；粉剂味道最差，味道很腥，喝下去需要勇气，但是价格最便宜；胶囊的价格介于二者之间。
　　现在市面上的胶原蛋白产品很多，许多商家为了销售业绩会编出一些吸引人的广告语，或者在宣传中使用一些容易煽动消费的语言，在选购胶原蛋白产品时要多做对比，一些明显的夸张语言要学会辨认。
　　补充胶原蛋白不仅可以考虑胶原蛋白本身，也应当考虑其它可以促进胶原蛋白合成、保护胶原蛋白的方法或产品。同时，蛋白质及其它各种营养素的来源，都应当均衡、多样化，不能说认为胶原蛋白有好处就拼命吃，不管什么，过度都是有害的。
　　口服胶原蛋白品香精味不宜太浓，甜度低更利于健康；年轻族群，没必要选择含有大豆提取物的胶原蛋白类产品。
　　难道不喝胶原蛋白，就没有小叶增生吗？当然不是，其实小叶增生每个女人都有，就是看发还是不发；导致小叶增生的因素非常多，雌激素只是一个方面，但是也正是雌激素的问题，导致胶原蛋白的争议颇多。胶原蛋白饮料有效果吗 看完就明白了胶原蛋白饮料有效果吗 看完就明白了恋人悄悄话百家号胶原蛋白是肌肤的“软黄金”，胶原蛋白的流失使得肌肤的“支撑体”受到破坏，同时加剧了水分的流失，使得肌肤出现松弛、皱纹等衰老现象。那么，胶原蛋白饮料有效果吗？首先，最好选择精纯粉的胶原蛋白粉，比胶囊的好溶解吸收，同时没有液态的防腐剂等添加。其次，最好选择鱼胶原蛋白，鱼类组成结构与人体最接近，是最为身体组织所识别吸收的胶原蛋白。花青宜胶原蛋白精选深海鱼高纯胶原蛋白肽，纯净无污染。胶原蛋白的作用1、紧致肌肤，修复细纹，恢复弹性。2、抑制黑色素形成，美白，嫩滑肌肤。3、修复真皮层，保湿补水，延缓衰老皮肤真皮层。4、使乳房更加坚挺，丰满，圆润，增加乳房弹性。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。恋人悄悄话百家号最近更新：简介:有些话，能增进情侣的感情，你试过吗作者最新文章相关文章416 Requested Range Not Satisfiable
416 Requested Range Not Satisfiable胶原蛋白当饮料，真对皮肤好？
核心提示：因为皮肤中含有胶原蛋白，而且胶原蛋白起着很重要的补水除皱的功效，所以，许多MM都把胶原蛋白当饮料喝，当食物吃，但是，这样真的是对皮肤好吗，我们一起来看看。
　　猪蹄、猪皮、海参、银耳、鱼翅与牛筋都有一层黏稠状的胶质，吃起来软而具有弹性，这就是有名的“胶原蛋白”。在坊间一直流传，多吃这些食物，能让皮肤变得细腻有弹性，怕麻烦的美女，就直接跑到保健品店中，一盒一盒把胶原蛋白买回来当饮料喝。连当红美女范冰冰也不例外，据说她就是把胶原蛋白液态饮品当水喝，成套的面膜和精华液就放在手边，拍戏休息的时候就沾一点往脸上轻拍，每天除了水果蔬菜基本不吃别的东西。
　　然而，所有的说法都还是基于人皮肤含有胶原蛋白这一事实。不料，专家们却认为，吃这些食物顶多有利于胶原蛋白的合成，但是不是真能转化为皮肤的胶原蛋白，这个还要看身体的需要及状况。　　喝胶原蛋白的嫩肤功效？　　皮肤衰老有其自然的规律，但女人就是贪靓要美，怕自己衰老，于是各种能让皮肤变得柔嫩无瑕的方法都不会错过。因为皮肤的组成成分中含有大量胶原蛋白，因此许多人认为补充胶原蛋白有美容护肤的功能，也可能是受到“以形补形”的观念影响。　　其实，胶原蛋白进入人的胃肠道之后，最后以氨基酸的形式吸收，这些氨基酸又会在体内合成新的蛋白质。专家说，胶原蛋白在胃肠道走上一圈之后，其形态和结构已不复存在，消化吸收后的产物跟我们吃肉一样，最后都变成了氨基酸。　　专家点评：吃了胶原蛋白，人体消化吸收后不可能再照样合成胶原蛋白，喝胶原蛋白能嫩肤也就只能起个精神安慰的作用。　　面敷胶原蛋白的嫩肤功效？　　每个女人的护肤品家族里，一定会有一款或者几款自己至爱的面膜。而敷胶原蛋白面膜对皮肤能显出独特的嫩肤效果吗？“首先，肯定地说，面膜上的胶原蛋白分子大，进入不了我们的皮肤的表皮层，也就是说，想通过敷这种面膜来补充皮肤的胶原蛋白是不可能的。”专家如此说。　　但是敷胶原蛋白面膜对于保养皮肤确实是有一定的功效。敷上面膜之后，我们皮肤的皮脂腺分泌物被胶原蛋白软化、溶解，这可是普通的洗面奶无法达到的功效，由于清洁的干净，皮肤的新城代谢也变得旺盛，所以说，敷胶原蛋白可为肌肤增加一些洁肤、保湿能力，让肌肤变得水嫩。　　专家点评：皮肤好不好，关键在于皮肤的含水量。婴幼儿的皮肤吹弹可破，那是因为它们的皮肤含水量极高，达到了70%-75%，但成人之后，皮肤的含水量就下降了，只有65%。所以，敷胶原蛋白面膜可增加皮肤洁肤、保湿能力，有一定的嫩肤功效。　　注射胶原蛋白的嫩肤功效？　　在烧伤科，经常会遇到皮肤受损的患者，尤其是当遇到有凹陷性疤痕的部位时，医生会适当注射一些胶原蛋白，以填充这个凹陷，效果是十分显著。但是，由于胶原蛋白是大分子物质，人体会对其起到排异反应。注射入皮肤内的胶原蛋白会被纤维囊包裹，逐渐被人体代谢吸收掉。　　所以，过一段时间之后（一般为半年到一年），注射入皮肤的胶原蛋白就会消失，皮肤又会出现凹陷。　　专家点评：注射胶原蛋白在整形美容科较常见，但这种方法也只能维持一段时间，对普通人来说，没这个必要。　　营养家的观点　　吃猪皮只是提供原料　　吃胶原蛋白能嫩肤的说法，一直有广泛的群众基础，尤其是师奶们坚决相信吃猪蹄能让皮肤光滑富有弹性。　　其实，猪皮、海参等富含胶原蛋白的食物中，含有一般蛋白中少见的羟脯氨酸和焦谷氨酸，以及在其他蛋白质几乎不存在的羟基赖氨酸。这些物质为人体合成胶原蛋白提供了“原料”，但经过胃肠道消化吸收之后，吃进入的胶原蛋白是否真能转化为皮肤的胶原蛋白，这个就要看身体的需要和状况了。　　专家表示，吃进去的胶原蛋白顶多就是提供原料，合不合成皮肤的胶原蛋白，咱说了不算，身体做主。　　不用补胶原蛋白，四招让你变美丽　　让皮肤变得健康，其实并不难，在日常生活中要注意以下四点：　　（1）按时休息，熬夜是皮肤的大敌，熬一个晚上，整个月的美肤工作都白做了。　　（2）多吃水果蔬菜，增加维生素和纤维素，还可以减少便秘。
　　（3）保持皮肤的清洁卫生，敷面膜之所以被大多数女人接受认为有嫩肤的功效，其原理不仅在于保湿，还因为敷面膜能软化角质层，能在撕下面膜时，把滞留在毛孔中的脏东西清洁干净。　　（4）有事没事拿点鸡蛋清敷在脸上，这个蛋白不比冰冰美女的精华液差。（实习编辑：苗焕玲）
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