请问做慕斯蛋糕的那个水果膏能自己做吗？？ 外面买的味道不好.谢谢了_百度知道
请问做慕斯蛋糕的那个水果膏能自己做吗？？ 外面买的味道不好.谢谢了
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可以自己做，有点象果酱的作法,但要弄透明点，没渣子
就是用纱布滤一下咯？
恩，那可以，最后用滤网勺，更方便
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可以自己做100克水加30克水果糖15克，加2克鱼胶片化开加到水中凝固就可以了
步骤是怎样的啊？
把水放入器皿中用电磁炉烧开，把糖加入融化加入&。)#)))≦胶片，最后加入水果，放入特定容器中放入冰箱冷藏
可以自己做，有点象果酱的作法，最好自己现做现用。
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都是80后吃的小吃的
我有更好的答案
淘宝上有的
不知道别瞎说好不好
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