空腹喝牛奶，究竟好不好？
常常有听到人说：空腹不能喝牛奶，喝了也是白喝，还会损伤肠胃。而这么说的理由是，空腹时人体急需补充能量，牛奶中的蛋白质会被当做热能“烧掉”，造成蛋白质的浪费。
空腹喝牛奶，可不可以？
其实，如今喝牛奶的主要目的已经变成补钙，“浪费蛋白质”的顾虑没有必要。
在喝牛奶时搭配淀粉类主食当然更好，尤其对青少年学生。
空腹喝牛奶也绝对不会“白喝”。如果哪天匆忙之间未来得及买早餐主食，而手边又有一盒牛奶，请不要犹豫，痛痛快快地喝掉它吧。
不过，酸牛奶最好在餐后饮用。因为餐前饮用，过强的胃酸会将酸牛奶中的大部分有益菌杀死，降低其保健作用。当然，如果不考虑有益菌的问题，当其为普通牛奶，也无须如此讲究。
这样喝奶，对不对？
在牛奶中加入茶，泡制成奶茶
答：不提倡。
奶茶味道虽好，可惜茶叶中的鞣酸会与奶中的钙离子结合，生成不溶性物质，干扰钙的吸收。如果喝牛奶是为了补钙，建议不要喝奶茶。
冷藏酸牛奶太冰，饮前可加温
答：可以。
从冰箱取出的冷藏酸牛奶太冰了，饮用前给酸牛奶加加温。 加温时，应将酸牛奶连包装放入温水中，并注意：①水温不宜超过60摄氏度，时间不宜太久，数分钟至10分钟即可。②温好的酸牛奶应尽快喝完，搁置不宜超过半小时。
将鲜牛奶冻一冻，口感更好
答：不提倡。
鲜牛奶经过冷冻以后，各种营养素由于比重不同，会出现明显的分层现象。牛奶解冻后，会出现脂肪团上浮、絮状凝块沉淀的现象，有时还会出现异常的气味，其营养价值大大降低。
因此，牛奶应贮存于4摄氏度左右的冷藏格中而不宜冷冻。
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晚上如果不吃饭的话，是可以喝牛奶的吗，对身体好吗
病情描述：
晚上不吃饭话如果喝牛奶，对身体会不会怎样的呢
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医生建议：建议是不要空腹喝牛奶的，有可能会一起你等症状的，可以在睡觉前喝的，可以提高睡眠质量的，所以平时的话是建议吃完饭再喝的
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健客价:¥5.00空腹喝牛奶对身体好吗_百度宝宝知道> 牛奶什么时候喝最好 给人
牛奶什么时候喝最好 给人体补充营养
&　　牛奶的营养价值相信大家都知道，但是原来喝牛奶也有分最佳时间和禁忌。例如不能空腹喝牛奶，喝过牛奶不能食什么等，这些可能未必每个人都知道。牛奶什么时候喝最好?下面就为大家介绍喝牛奶的小常识，增加你对牛奶的了解。
牛奶一直都被大家误解着，才开始有关于牛奶中抗生素的传闻，再后来就听说喝牛奶会长胖，这样使得很普通的牛奶成了大家一些质疑的对象。对于牛奶，你有没有过疑惑呢?
　　接下来我们一起来看看喝牛奶的真相吧。
　　1、喝牛奶容易增肥?& 错
　　牛奶是增肥食品?当然不!这是个绝对错误的观念!如果你的饮食一直遵循着&低卡、低脂&的原则，那在餐单上加点儿牛奶反而更能防止体重增加，因为牛奶中的蛋白质可以减轻饥饿感，让&少吃点儿&变得更加容易。
　　如果想控制体重，不妨在下午4点左右喝一杯低脂牛奶，晚餐的进食量很容易就会缩减掉1/3。
　　2、晚餐喝牛奶可满足身体对乳制品的一天所需?& 不完全对
　　这个说法虽然不正确，但起码已经达成目标要求的一半了!
　　对于18岁以上的成年人，一天喝2-3杯牛奶便可得到一日所需(一杯&250毫升)，2~8岁的儿童需要2杯，而9~18岁的青少年则需要3~4杯。
　　其实，也不用只盯着牛奶，奶酪和酸奶都是同样优质的营养来源，或者可以改变一下喝牛奶的方式，比如用它做奶昔，或者在做燕麦粥和甜汤的时候用牛奶来代替水等。
　　3、咖啡中加奶油，约等于喝了牛奶?& 错
　　从&营养成分的含量&这一角度出发，为大众提供了一些可以替换牛奶的饮食，比如&250毫升牛奶=175克酸奶=50克奶酪&等，其中并没有提到另一种常见的乳制品&&奶油。
　　奶油之所以不受健康组织的青睐，是因为它其中含有极高的热量和脂肪，有些奶油产品还被人工加入了大量的糖分和果味添加剂。所以，如果实在喜欢奶味浓郁的咖啡，可直接加入鲜奶，而不是奶油哦!
　　4、牛奶过敏=乳糖不耐症?& 不对
　　牛奶过敏，是消化系统对蛋白质的不良反应，而乳糖不耐症则是肠胃无法消化乳糖(牛奶中含有的天然糖分)的表现，它们的某些发作症状可能一样，比如皮肤潮红、恶心、呕吐等。
　　但牛奶过敏的人须要避开一切乳制品，即使是用牛奶做原料的食品也要远远避开。乳糖不耐症的人却仍然可以享受乳制品，只要控制食用量，或者饮用不含乳糖的牛奶、奶酪就没有问题。　　
牛奶什么时候喝最好?
　　1.忌空腹
　　专家特别提醒，喝牛奶的时间的确是在早上8-9点为最好，这个时候正是人体需要大量营养的时候。但是同时要注意，一定要避免空腹食用，很多人在早上8-9点吃早餐的时候经常是空腹喝一杯牛奶就好，这是非常不科学以及错误的饮食习惯。因为牛奶有催眠镇静作用，如果在早上空腹饮用的话就会导致我们出现昏昏欲睡的感觉，这对工作以及学习是非常不利的。
　　因此要注意，在喝牛奶的时候最好是搭配主食，比如像面包、馒头、坚果等，这些食物与牛奶中的营养相辅相成，对人体健康更加有利。
　　2.晚上喝牛奶
　　其实最好的喝牛奶时间应该是在晚上，这是由于在牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物色氨酸，除此之外还有丰富的微量吗啡类物质。这些物质都具有很好的镇静催眠作用，对睡眠具有很好的促进作用。尤其是牛奶中的l色氨酸，它更是大脑合成羟色的主要原料，而五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用。
　　很多老年人经常会有失眠的情况，这个时候更应该在晚上多喝些牛奶，其中的钙可以清除紧张情绪。因此牛奶对老年人的睡眠更有益，什么时候喝牛奶最好的最佳答案应该是在晚上。
　　3.睡前
　　晚上睡觉前同样非常适合喝牛奶，不仅有利于提高睡眠质量，同时还具有很好的补钙作用。这是因为睡觉后血液中钙的水平会逐渐降低，而血钙的下降会促进甲状旁腺分泌亢进。在激素作用下骨组织中的一部分钙盐会溶解入血液中，以此来维持血钙的稳定平衡。而睡觉前喝牛奶其中的钙可缓慢的被血液吸收，并且整个晚上血钙都能得到充分的补充。
　　在这种情况下就不必再溶解骨中的钙，从而帮助我们有效的起到预防骨流失、骨质疏松症等常见症状。因此在平时生活中，不妨在晚上睡觉前喝杯热牛奶。
　　4.营养浪费
　　空腹状态下喝牛奶不仅会让人昏昏欲睡，同时对牛奶中各种丰富的营养也会造成极大的浪费。因为牛奶中的蛋白质将会从胃中很快排出，而且宝贵的蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，从而难以起到本身应有的作用。而牛奶中的氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，甚至还会产生一些有害物质。
　　牛奶的营养是非常丰富的，所以我们不仅要知道牛奶什么时候喝最好，还要知道牛奶到底该怎么喝才能发挥最大的作用，一起去试试吧!拒绝访问 | www. | 百度云加速
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