鸡蛋和牛奶能不能在一起吃？_百度知道
鸡蛋和牛奶能不能在一起吃？
最近，上班的时候，听同事们在说，鸡蛋和牛奶不能在一起吃，是真的吗？为什么呢？
不要将含铁丰富的食物和奶一起吃，蛋黄就属于含铁较高的食物。如果将含铁较高的食物与奶同食，反而会破坏了奶中各种营养素的科学比例，从而影响铁的吸收。虽然鸡蛋属于含铁丰富的食物，但吸收率并不高，只有3%左右。所以一般情况下，从鸡蛋中摄入铁的量并不理想。要想获得丰富的铁元素，还应该多多选择动物肝脏、红色肉类、木耳等食品。此外，钙会降低铁的吸收。因此，如果你在服用钙补充剂或含钙的抗酸剂，最好在两餐之间服用。
其他681条网友回答：牛奶和鸡蛋可以同吃吗
可以513人回答
不可以168人回答
认为“可以”的网友回答：
回答1：恩可以的 还可以用牛奶和鸡蛋清搅拌来敷面膜
回答2：可以是可以,可是吃完后,觉得好恶啊!很想吐!不知道你们会不会啊,很恶心啊!这是真的,特别是早上吃的时候!到现在,我都不太敢碰!
热心网友|一级
认为“不可以”的网友回答：
回答1：不能一起吃，二者结合成蛋白络合物，是致癌的
回答2：不可以 不要问我为什么 有毒
其他类似问题
按默认排序
其他3条回答
最好不要把牛奶和鸡蛋一起煮着吃。因为牛奶在煮沸后蛋白质变性，损失很大，鸡蛋需要煮熟才容易消化吸收并且能杀死鸡蛋中的细菌等。这样两种不同的温度要求对两种食物来说，肯定有一种是不合适的。为了保证营养与健康就应该分开食用，不要用牛奶煮鸡蛋. 点击了解帮宝适专家联盟 向帮宝适专家联盟提问
牛奶和鸡蛋都含有丰富蛋白质，应该可以一起吃呀，我们每天早上都是这样吃的。
可以哦 不要吃的过多
牛奶的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁日期：要煮熟才容易消化吸收并且能杀死鸡蛋中的细菌等。这样两种不同的温度要求对两种食物来说，肯定有一种是不合适的。为了保证营养与健康就应该分开食用，不要用牛奶煮鸡蛋。
不用牛奶冲鸡蛋
有人喜欢用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃，认为可以补上加补，其实由于牛奶的温度不够高，鸡蛋并没有完全熟透，因此，这种吃法是不卫生的。
生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会引起胃...不用牛奶冲鸡蛋的相关内容日期：孕妇应多喝牛奶 怀孕是母体的一个特殊生理调整过程，一个微小的受精卵，在280天左右长成一个克重的胎儿。在整个孕期，母体约需要贮存钙50克，其中供给胎儿30克。母体...日期：别让宝宝做牛奶贫血族 “牛奶贫血症”是在1985年10月由日本的松本隆五医师提出的，它实际上是指婴幼儿因过量饮用牛奶，忽视添加辅食，而引起的小儿缺铁性贫血。有些宝宝特别爱喝牛奶，以至在应该添加辅食时或该吃固体食物时，依然坚持以牛奶作为主食。 单单吃牛奶日期：新概念牛奶，看清再喝 牛奶的营养好这谁都知道，如今市场上的牛奶品种也是层出不穷，让消费者看得眼花缭乱，比如说高钙奶、脱脂奶，还有含铁、锌等微量元素的奶。这些牛奶喝了以后，能给我们带来更多的营养和健康吗？ 牛奶是许多消费者喜欢的饮品，喝牛奶能补钙也早就是人们日期：牛奶虽有益，喂养讲究多 牛奶是除母乳外最佳的婴儿食品，喂养方法很有讲究。错误的喂养方法不仅不利于孩子的正常发育，还可能招来诸多麻烦，常见的错误喂养方法主要有： 一、牛奶过浓...日期：煮鸡蛋忌凉水冷却 日常生活中，有些人喜欢把煮熟的鸡蛋捞后置于冷水中冷却，认为这样容易剥壳，其实这种做法很不科学。这是因为鸡蛋的蛋壳内有一层保护膜，蛋煮熟后，膜则被破坏，当煮熟的蛋放入冷水中，蛋发生猛烈收缩，蛋白与蛋壳之间就形成一真空空隙，水中的细菌，病毒...日期：不用的年龄段，给孩子选择不同的车 孩子的脊柱发育分这样几个阶段： 新生儿的脊柱很柔嫩，3个月开始能抬头，脊柱出现第一个弯曲，颈部的脊柱前凸。 6个月开始会坐，出现第二个弯曲，胸部的脊柱后凸。...日期：牛奶虽好喝 喂养讲究多 对于孩子来说，牛奶既可作为主食(母亲缺奶者)，也可作为一种优质的辅助食品(断奶以后)。不过好食品尚需正确的食用方法，以下常见错误当力求避免： 小火煮奶鲜牛奶加热，若用小火煮时间过长，奶中维生素等营养物质会遭到破坏。 奶汁过浓牛奶中的钠含量
&最新内容- - - - - - - - - - - - &&热点推荐
精品专题- 　- 　- - 　- 　- - 　- 　- - 　- 　- - 　- 　- - 　- 　- - 　- 　- - 　- 　- - 　- 　-
英语学习- - 　- 　- - 　- 　- - 　- 　- - - 　- 　- - 　- 　- - 　- 　- - - 　- 　-
数学学习- 　- - -
　- - - - - - - -开心俱乐部
育儿网用户登录
欢迎您nickname
婴幼儿护理
情商与品德
赏识与挫折
感知觉训练
行为与习惯
艺术潜能开发
儿童常见病
玩具游戏运动
玩具游戏运动
发育关键期
发育关键期
&&&牛奶和鸡蛋不能一起吃吗
牛奶和鸡蛋不能一起吃吗
今天早上吃饭的时候，给宝煮的鸡蛋。我喝牛奶她也要。我就打算让她喝点。老公说牛奶鸡蛋不能一起吃。是真的吗？为什么啊？
两种食物长期同时使用可能影响铁在体内的吸收，进而可能有缺铁性贫血的存在，偶尔一两次同时吃是没什么的。
提问者对回答的评价(星)：
我一直都是给我家宝宝牛奶加鸡蛋的，没有听过你说的牛奶鸡蛋不能一起吃的。
牛奶和鸡蛋可以一起吃的，但是要记住豆浆喝鸡蛋不能一起吃的
可以吃的，我家宝宝就经常吃的。
鸡蛋和牛奶都富含蛋白质，而人早上空腹时需要补充糖类，应该加一些淀粉类的食物，如果全是蛋白质，大部分的蛋白质都会分解提供能量，而不能为人体补充必须的蛋白质。
相关未解决
高悬赏问题牛奶与鸡蛋不能同食吗？不会吧？
健康咨询描述：
牛奶与鸡蛋不能同食吗？不会吧？
想得到怎样的帮助：牛奶与鸡蛋不能同食吗？不会吧？这两样不是生活中很常见的吗？？（感谢医生为我快速解答——该如何治疗和预防。）
附件：点击查看大图
时间： 06:55:32
十大相似问答推荐
医生答案显示区
帮助网友：27708称赞：1997
病情分析：按照你的描述“牛奶与鸡蛋不能同食”这句话是不对。两样是非常富有营养的食品，可以在早餐中很好的补充身体的蛋白质、钙质。强调的是鸡蛋不要生吃，意思是一定要在牛奶里面煮熟才好，指导意见：因为鸡蛋里面的细菌，而且鸡蛋内含有一系列的蛋白酶妨碍人体的消化和吸收，煮熟后蛋白酶会破坏，细菌杀死，这样对人体没有任何的危害。另外更提倡在早餐的时候辅以新鲜的蔬菜+少许主食（面包、馒头）为好，更有利于牛奶的吸收。
帮助网友：53338称赞：6800
病情分析：从医学原理上没有不能一起吃的道理呀，那个说法肯定是没有道理的指导意见：不过这两样都是高级营养品，为了防止营养过分，不必要都吃，可以错开着吃，否则会导致营养过分。
帮助网友：7759称赞：1592
病情分析：你好，目前说法不一，看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食，但鸡蛋不可放在牛奶中煮熟，有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶，一般人则勿须如此指导意见：一般消化功能好的人可以同食，但是由于牛奶和鸡蛋都是高蛋白质食物，如果只吃这两样再不吃其它食物，会导致消化不了，也就是消化了但宝宝本身也没有吸收到营养，所以食牛奶和鸡蛋的同吃时再外加一些碳水化合物，就很好了。
百度智能推荐
治病成功案例/我的经验分享
用药指导/吃什么药好
本品用于湿热瘀滞所致的带下病。...
参考价格：￥28
本品用于跌打损伤，跖骨、趾骨骨折，瘀血肿痛，吐血...
参考价格：￥17.5
疾病问题推荐
亲：您现在哪里不舒服？
如何收藏问题？
方法一：同时按住Ctrl键和D键收藏问题。
方法二：点击浏览器上的收藏按钮收藏问题。}