一、中国的食盐加碘量在全世界范围内是量属于高加碘量　　1、全世界食盐加碘量的种类　　　　中国的食盐加碘量卫生部说是微量的，但是人对碘的需要量也是微量的，因此本人调查了全世界一些国家的食盐加碘量，发现食盐加碘量的如下一些问题，具体如下：　　　　（1）全世界食盐加碘量没有统一标准，各国根据各国的具体情决定本国的食盐加碘量。　　　　（2）全世界食盐加碘大部分加的是碘酸钾，少数国家加的是碘化钾，如美国、加拿大、厄瓜多尔等，还有碘化钾和碘酸钾同时存在的国家，如巴拿马。　　　　（3）全世界食盐碘含量的标注方式不同，大部分国家标注是指碘化合物的含量，如标注数量是食盐中碘酸钾或碘化钾的含量，如美国、加拿大、巴基斯坦等。少部分国家标注的是碘离子的含量，如中国。　　　　（4）低碘位补碘　　　　低碘位补碘，是指食盐碘含量低于20毫克/公斤，采用低碘位补碘的国家大约占20%，如瑞士1923年开始补碘的时候，食盐碘含量仅仅是3.75—7.5毫克/公斤，1980年后经过2次调整试验最高用到30毫克/公斤，现在又降到20毫克/公斤，挪威的食盐碘含量为5毫克/公斤；瑞典是10毫克/公斤。澳大利亚是15毫克/公斤，法国是小于等于15毫克/公斤；。　　　　瑞士是个碘缺乏较严重的国家，但是用非常低的食盐加碘量就解决了问题，应该值得研究和思考。　　　　（5）中碘位补碘　　　　中碘位补碘是指食盐碘含量在20—40毫克/公斤，采取中碘位补碘的国家很多，大约有60%，例如，英国是25，土耳其是20—40；斯洛文尼亚是20—30；爱尔兰是25；意大利是30；印度尼西亚是25；印度是30，德国是25；芬兰是21—26；奥地利是20　　　　世界卫生组织推荐的食盐加碘量是20—40毫克/公斤　　　　（6）高碘位补碘　　　　高碘位补碘是指食盐碘含量大于40毫克/公斤，采取高碘位补碘的国家不多，大约占补碘国家的20%。如美国和加拿大都是60—100毫克/公斤，这个数值不是碘离子，而是碘化钾的含量，折合成碘离子含量是46—77毫克/公斤。中国的加碘量是20—60毫克/公斤，不是碘酸钾的含量，而是碘离子的含量，也属于是高碘位补碘范围内。　　　　在采取高碘位补碘的所有国家中，除了中国之外都不是强制性的，因为本来食盐加碘量就高，如果采取强制性肯定会出现补碘过量现象。另外高碘位补碘的美国和加拿大等都是应用碘化钾的补碘，碘化钾的损耗远远大于碘酸钾，因此他们虽然是高碘位补碘，但实际情况由于不是强制食用，损耗又大，因此一般情况不会出现补碘过量问题。　　　　采用高碘位补碘的国家还有津巴布韦是50，西班牙是51—69；巴拿马67—100；尼日利亚是50；肯尼亚是100；希腊是50；厄瓜多尔是40　　　　上述事实证明中国食盐加碘量虽然不是最高的，但属于高碘位补碘的范围里。　　　　2，卫生部不得不承认中国加碘量是高的　　　　（1）卫生部开始不承认 中国食盐加碘量是高的　　　　中国由于采用了高碘位补碘，再加上强制补碘，因此必然会造成补碘过度，为了掩盖补碘过度问题，卫生部多次强调食盐中加的碘是微量的，不承认是高碘位补碘。例如“中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石也向《瞭望东方周刊》表示，一些高碘地区的人可能确实不需要再补碘，但由于碘盐中碘含量很低，因此即便吃了，对健康也不会有太大影响” （/a/464_1.htm）　　　　卫生部碘缺乏病咨询组成员，教授戴为信也说“目前食盐中加入的碘含量其实是很低的，甲亢患者不必过多担心。”　　　　食盐中碘含量的绝对值确实是很低的，但陈君石和戴为信回避了人体的需要量很低和其他国家的加碘量也很低。用食盐加碘的绝对值代替人体需要量的相对值，代替与其他国家对比的相对值，依以此掩盖中国是高碘位补碘的事实。　　　　（2）卫生部不得不承认中国的加碘量是高的　　　　卫生部为了表示中国食盐加碘量不是最高，在《中国食盐加碘和居民碘营养状况的风险评估》第9页里说“为了满足人群对碘的需要量，国际组织和各国相继制定了食盐中碘 的添加水平。如WHO推荐食盐中碘的添加量为20-40mg/kg，德国为15-25 mg/kg，澳大利亚为20 mg/kg，瑞士为25 mg/kg。我国《食品营养强化剂使用卫生标准》（GB1480-94）规定：食盐的碘添加量为20-60 mg/kg”　　　　上述事实是卫生部承认的，是卫生部用来辩护中国食盐加碘量不超过范围的。但是这些数据恰恰证明了中国是高碘位补碘。　　　　我国的加碘量即使按平均值40 mg/kg计算，已经是卫生部列出的这几个国家的最大值，也是世界卫生组织推荐碘含量的最大值。这只是理论值已经是推荐的最高值，实际呢？卫生部承认由于文件只提出碘含量最低值不能低于20 mg/kg，没有规定最高值的限制，因此碘盐的厂家为了提高碘盐的合格率，都采用加大碘含量的办法，因此造成有的碘盐碘含量达到100 mg/kg的现象。　　　　二、中国应用高碘位补碘是明显错误的　　　　回顾中国补碘的历史，发现中国不应该采用高碘位补碘的办法，原因如下：　　　　1、中国不是全世界碘缺乏病严重的国家　　　　中国采用高碘位补碘的理论基础是卫生部强调中国是全世界碘缺乏病最严重的国家之一，然而在全世界统计碘缺乏病严重的国家名单里并没有中国。中国存在碘缺乏病严重的地区，但是是少量的，是地方病。不能因为中国存在碘缺乏病严重的地区就说中国是碘缺乏病严重的国家。作为国家整体，甲状腺肿根本就不超过20%。特别是从1979年到1994年期间的病区食盐加碘，卫生部公布的甲状腺肿发病率仅7%，怎么能说中国是全世界最严重的地区呢？　　　　因此中国不应该高碘位补碘。　　　　2、中国大多数地区不缺碘，大多数人不缺碘　　　　中国数千年的实践证明大多数中国人不缺碘，如果非要补碘明显应该采用低碘位补碘。　　　　3、瑞士补碘的经验应该注意　　　　瑞士是个碘缺乏较严重的国家，但是用非常低的食盐加碘量就解决了问题，应该值得研究和思考。　　　　4、涉及13亿人的事情应该十分慎重　　　　中国是全世界认可最多的国家，涉及13亿人的事情应该十分慎重，充分论证，不能由几个人一拍脑袋就全国推行。　　　　5、前期补碘效果说明高碘位补碘对病区有效　　　　从1980年开始的病区补碘食盐加碘量说明对病区的病人采用的补碘量是适当的，但对大多数不缺碘的地区和轻度缺碘的地区采用病区的碘含量补碘已经是明显错误的，而实际1994年后的补碘数量超过1980年到1994年的食盐碘含量。　　　　6、1995年的全国碘缺乏病检测报告充分说明中国食盐加碘量过高　　　　全国碘缺乏病监测结果显示已经出现5省补碘过度，这年的碘盐含碘量为16毫克/公斤，尿碘165微克/升。这些数据说明食盐碘含量只要16毫克/公斤，全国的尿碘水平就可以在世界卫生组织的标准水平。可是卫生部把食盐的碘含量定位于20—60毫克/公斤，造成1997年“这一年的尿碘中位数检测，18个省份达到300微克/升以上。山西等10省份，10%样本的尿碘中位数大于或等于800微克/升以上。全国总的分析结果是：大于或等于800微克/升的比率为7.3%。”　　　　证据：http://www.stnn.cc/society_focus/1252.html　　　　从1997年开始的全国碘缺乏病监测到现在一直存在补碘过量问题，1999年，食盐碘含量达42.3毫克/公斤，“结果全国３１个省份的合格碘盐食用率为８０．６％，８～１０岁儿童尿碘中位数为３０６．０ｕｇ／Ｌ。”[2]　　　　三、明知错误为什么不迅速改正？　　　　1、造成全国补碘过量的原因是十分清楚的，全国补碘的碘含量过高是其中主要原因之一。　　　　2、有人说是没有经验造成高碘位补碘，这纯粹是推脱，因为1994年前中国已经在病区补碘了14年，取得了公认的成绩，说明那个时期的办法和食盐加碘量是基本正确的。1994年全民补碘后的食盐碘含量应该比病区补碘的碘含量低才对，可是卫生部反其道而行之，全民补碘的食盐碘含量反而高于病区补碘时的碘含量。这样做的结果是必然会出现补碘过量　　　　3、卫生部在发现1995年的食盐碘含量在16毫克/公斤就可以达到理想的165微克/升的尿碘状态，为什么还要继续全国高碘位补碘呢？而且这种错误竟然15年不改，仅仅在2000年做了1次微调，把含碘量平均值由40毫克/公斤改为35毫克/公斤，一直到现在全国尿碘水平仍然有五个省补碘过量，18个省超过充足水平。已经有了1995年的成功数据，有了最佳的食盐碘含量，为什么15年坚持高碘位补碘呢？　　　　北京 慕盛学　　　　 　　　　
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　　这个不是重点，重点是添加剂～
　　吃不死人,GJ有钱赚,还管你其他的?
　　还有不添加的盐吗？没有啊没有。不吃也得吃。
　　我家是海边人从来不缺碘，居然也强制吃碘盐，的确是笑话。拿别人生命当儿戏吗？
　　海边人根本不缺碘
　　现在的zf必须为无知付出代价！
　　不加区别的
强制加碘　　导致特殊体质 病患摄入过量　　形成甲亢　　　　　　QQ群 甲亢互助中心 (　　　　病友 联合起诉
维护权益　　　　
　　起诉卫生部的不负责
　　　　作者：我不靠了　回复日期：　04:19:24　
　　　　　　起诉卫生部的不负责　　　　
　　作者：霞光白云天蓝蓝　回复日期：　02:43:45　
　　　　　　海边人根本不缺碘　　　　=============================　　ding!
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规同时转发到微博碘到底补还是不补?--《健身科学》2014年07期
碘到底补还是不补?
【摘要】：正在如今的超市货架上,碘盐早已成为常客,反倒是看到那些没有加碘的食盐会让我们心里犯嘀咕,这已经形成一种惯性思维。不过最近两年,关于全体中国人常年一起补碘有无必要,长年补碘是否存在健康隐患的争论也很多。我们现在到底还需不需要补碘?补多少才适合?海产品能补碘的说法靠谱吗?这是个问题。
【关键词】：
【分类号】：R151【正文快照】：
在如今的超市货架上,碘盐早已成为常客,反倒是看到那些没有加碘的食盐会让我们心里犯嘀咕,这已经形成一种惯性思维。不过最近两年,关于全体中国人常年一起补碘有无必要,长年补碘是否存在健康隐患的争论也很多。我们现在到底还需不需要补碘?补多少才适合?海产品能补碘的说法靠
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不得不补的碘？收藏
国家从1994年就开始普遍实施食盐加碘政策，而甲状腺疾病在最近几年的迅速增加，是否和全民食用碘盐存在关联性？中国营养学会的一份报告显示：中国城市居民日均盐摄入量为11克，农村居民达到17克。这意味着，根据目前市面上多数碘盐中每克盐含碘20-50微克计算，中国人每天摄碘量达到了惊人的220~850微克，远远超过世界卫生组织划定的200微克/天的安全线。在中国，加碘盐的加碘区间量为20-50微克/克，地区之间各有差异，但在加碘量相对较少的珠三角地区，加碘量也达到30微克。大连医科大学附属第二医院营养师、副教授王兴国认为，碘过量的问题应该引起警惕：“碘过量的确可以导致甲状腺疾病，如甲亢、甲状腺结节、甲状腺炎、甲状腺肿瘤等。”就在今年4月份，大连有媒体曾提出本地供应碘盐是否过量，并引起甲状腺疾病增加的问题，而当地疾病预防控制中心的回应则是“未发现”。在中国大陆，食盐基本上由盐业公司专营，实施统购统销。在属于食盐加碘地区的省份，未加碘的盐无法在合法渠道流通，否则即被当作“私盐”处理。就拿我们沿海的建湖来说，我们建湖人在日常饮食中就可以摄入足够必要的碘，而且我们好多人有吃海带的习惯，根本就不需要食用加碘盐。而且食盐经过加碘这一工序后，自然是价格大涨。
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