酸奶不能和什么一起吃 四种相克食物_食疗养生_养生之道网
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酸奶不能和什么一起吃 四种相克食物
养生之道网导读：酸奶不能和什么一起吃？酸奶不是百搭的美食，一些食物与酸奶相克，同食会致病。那么酸奶不能和什么一起吃呢？有四种食物不能和酸奶一起吃，它们是香蕉、黄豆、药和火腿。
酸奶不能和什么一起吃？
现在很多人都不把酸奶当做一种饮料，而是搭配的美美食。看起来，酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，那样口感好还特别地营养丰富。但是其实酸奶不是跟什么食物都可以搭配着一起吃。
香蕉营养丰富，对改善心脑血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物。一些容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的&滑肠&食品香蕉，更容易发生腹痛腹泻的问题。
酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。
有些药物不能与酸奶同服，这些药物包括胃药、抗生素、铁剂和降糖药等。有些人习惯用稀粥、饮料、甚至酸奶当水服药，这也应当尽量避免。如果喝酸奶较多，胃肠道会更偏酸性，包衣片、肠溶片等剂型药物的包衣层可能被破坏，影响疗效。因此，建议服用这些药物期间，最好将服药与喝酸奶的时间隔开2小时以上。
常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及生长。当硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等）时，会转变为一种致癌物质亚硝胺。因此，吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮酸奶。
酸奶不能加热喝，也不要空腹喝
酸奶一经加热，所含的大量活性乳酸菌便会被杀死，不仅丧失了它的营养价值和保健功能，也使酸奶的物理性状发生改变，形成沉淀，特有的口味也消失了。因此饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝，冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。
当你饥肠辘辘时，最好别拿酸奶充饥，因为空腹时胃内的酸度大（PH值2），乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱。饭后2小时左右，饭后胃液被稀释，胃内的酸碱度（PH值上升到3~5）最适合于乳酸菌生长（适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上）。因此，这个时候是喝酸奶的最佳时间。
酸奶不能和什么一起吃？以上介绍了四种与酸奶相克的食物，如果你喜欢搭配着吃酸奶，可以把酸奶跟淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
喝酸奶好处多，那么什么人最适合喝酸奶呢？其实9种人多喝酸奶好处多，它们分别是谁呢？下面小编为您介绍。
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牛奶不宜与何种水果同食?
作者：lianyu 来源：未知
发布时间： 14:08:29
牛奶不宜与何种水果同食?
答：桔子。
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牛奶不宜与7种食物同食
来源：大众养生网
牛奶不宜与7种食物同食
牛奶可以说是公认的最有营养的一种饮品了，日常喝牛奶对我们的身体有很多的好处，牛奶中富富钙质，蛋白质，多种对人体健康有非常多的好处的营养元素，可以说日常喝牛奶就是促进身体健康，提高抵抗力，增强人体免疫力的一个最好的方法。
但是其实喝牛奶是有很多讲究的，养生专家就指出喝牛奶其实也是有很多禁忌的，如果日常生活中喝牛奶不注意这些禁忌的话，那么不当的喝牛奶对我们的身体健康也是非常有害的，因此一定要引起我们的注意。
牛奶不宜与何种水果同食
不能和牛肉同时食用的水果一是桔子，二是香蕉，三是西瓜。
1.牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃
牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。
2.牛奶和果汁不能一起吃
牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
3.橘子与牛奶不能一起吃
在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
4.牛奶与糖
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
5.牛奶与巧克力
牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
牛奶不宜与7种食物同食？(2)
6.牛奶与药
有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。
7.牛奶与茶
喝牛奶时，不应同时饮用茶水，因为茶叶中的鞣酸会阻碍牛奶中钙离子的吸收。
牛奶好喝又有营养，科学的喝牛奶对我们的身体健康是有很多好处的，以上就是喝牛奶的一些讲究，希望对大家的身体健康能有所帮助，最后希望大家都能拥有一个健康的身体。
牛奶 韭菜 同食
　责任编辑：母玲玲 　
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