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　　想要养育一个聪明的宝宝，就要为他打造一个发达的大脑。我们要挖掘婴幼儿的潜能，首先就要了解大脑的发育过程：大脑是人体的司令部，它决定了一切。
　　精子与卵子&相会&的一瞬间，生命的&大厦&即开始动工，作为&智囊&器官的大脑，早在胚胎3-8周时大脑已开始发育。
　　大脑细胞增长得非常迅速，开始时脑的重量约占全身重量的25％，至胚胎末期占10％。大脑细胞的数目及大脑皮层的分化在胚胎末期与初生时达到高峰。据统计，大脑细胞总数为140亿左右，大脑神经细胞的高度分化，为出生后智力的发育奠定了基础。
　　大脑是人体内最先发育的器官，新生儿脑的平均重量约为370克，相当于体重的 1/8-1/9，大约是成人脑生的25%，此时虽说婴儿在外形上已具备了成人脑的开状，也具备了成人脑的基本结构，但在功能上还远远差于成人。所以，新生儿刚生下来时，不会说话、不会自主活动，些能力则需要在日后到了发育的基础上才能逐渐具备。
　　当婴儿6个月时其脑的平均重量即可达到700克左右，1岁时达900克左右，3岁时约为出生时脑重量的3倍。成人的脑重量为l500克，相当于体重的1/38-1/40。
　　新生儿出生时脑的表面已有主要的沟和回，但发育还不够完善，皮层较薄，很少分化。在初生3个月内，皮层的发育特别旺盛，到6个月时开始接近于成人，3岁时脑细胞约分化基本完成，8岁时已与成人无多大区别，以后的变化主要是细胞功能的日渐成熟与复杂化。可见，早期教育完全是有其大脑功能活动基础的。
《儿童大脑的发育过程》摘要：的平均重量即可达到700克左右，1岁时达900克左右，3岁时约为出生时脑重量的3倍。成人的脑重量为l500克，相当于体重的1/38-1/40。 新生儿出生时脑的表面已有主要的沟和回，但发育还不够完善，皮层较薄，很少分化。在...： ◇
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大脑的发育过程是怎样的
时间：日09:16
第1页:大脑发育
第2页:食物对脑的影响
　　大脑是人身体的控制中枢，也是人智慧的所在。大脑的发育是否正常，直接关系到婴幼儿的智力。因此作为父母的你，有必要了解大脑的发育过程。
　　婴儿刚出生时，大脑的重量仅有350～400克，大约是成人大脑重量的1/4。虽然，婴儿的大脑在外形上已具备了成人大脑的形状和基本结构，但在功能上还远远差于成人。因此，婴儿刚生下来时，不会说话、不会自主活动，这些能力需要在日后脑发育的基础上才能逐渐具备。
　　1岁左右的幼儿，大脑的重量达到出生时的两倍，也就是说相当于成人大脑重量的1/2；2岁时为成人大脑重量的3/4；此后直到成年大脑的发育过程开始减慢。
　　从大脑重量增长的速度可以看出，显然在最初的1～2年内大脑发育是最快的，所以，也可以这么说，小儿出生后头1～2年是脑发育的关键期。
　　所谓关键期，也就是说在这段时间内小儿最容易学习某种知识和经验，错过这个时期就不能获得或达到最好的水平。相反，在这段关键期内，大脑也最容易受到损伤，但代偿恢复能力也最强，如果损伤不能得到及时的修复，严重的损伤往往会造成不可逆的后果，影响至终生。
　　大脑的发育受到许多因素的影响，如遗传、环境、教育、营养与疾病等，家长要避免一些不利因素对儿童大脑发育的影响。在优先的基础上，为孩子创造良好的生活环境，给予丰富的环境刺激，良好的教育、充足的营养，大脑就会健康地发育起来。
　　延伸阅读：宝宝聪明大脑之营养学
　　望子成龙，是每位家长孜孜以求的事情，为什么不少家长在耗费大量精力和金钱培养孩子之后，却发现孩子仍然表现平平？那敏捷的思路，日新月异的学习进步在哪里？据日本营养学家的研究结果表明，儿童的脑力发展决定于食物！就是说，决定脑功能优劣的因素虽然与、环境和智力训练有关，但80%以上还是取决于脑营养。　&&&
　　酸性食物与大脑发育
　　那位日本营养学教授说：“我小时候曾患严重的神经衰弱、、肩肌肉僵硬、背痛等，每天跑大医院求治都未查到病因。这就使我从小立志要研究这个问题。后来，我终于查明致病原因就是我偏食酸性食品。”
　　事实上，现在有很多人偏食酸性食品，使血清等体液酸性化，这样的人容易、皮肤脆弱、抵抗力差、易感染等。这样的体质称为酸性体质，其大脑就是酸性脑。酸性体质直接影响婴幼儿脑和神经的功能，表现为易闹、烦躁，记忆力和思维力差，严重时导致孤独症等。大人则可以发展成神经衰弱和精神疾病。
　　酸性食品和酸味食品是两码事。酸性食品是指含有在体内能形成酸的无机盐（如磷、硫和氯等）及其他营养素，可使体质表现为酸性的食品，比如常吃的精米、精面、白糖、各种肉类、鱼贝类、蛋黄和啤酒等。碱性食品是指含有在体内能形成碱的无机盐（如钙、钠、钾和镁等），可使体液表现碱性的食品，比如各种蔬菜、水果和等。碱性成分是人体运动和脑活动所必需的四种元素。
　　并非完全不吃酸性食品就可以健康了，酸性和碱性食品要搭配食用才是健康的饮食。
　　8种物质促进大脑发育
　　充足的脂肪可使脑功能健全；充足的维生素C可使脑功能敏锐；充足的钙质可使大脑持续工作；糖质是脑活动的能源，但过量会损害其正常功能；蛋白质是脑从事复杂智力活动的基本物质；维生素B族物质可预防精神障碍；维生素A能促进大脑发育；维生素E能保持脑的活力。
　　此外，美国科学家通过多年的研究证明，食物中有四种健脑物质：色氨酸、谷氨酸、铁元素和维生素C。如果缺乏这四种物质，将引起记忆力下降、脑功能减退，甚至大脑发育不全。比如，维生素C能使细胞的结构坚固，消除细胞间的松弛或紧张状态，可使大脑功能灵活、敏锐。
(责任编辑：腾云)
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