串流版││官方微博：打印本文章字体:小中大分享:翻煲饮用水会致癌？ 水煲质料才关键 & &日日饮水身体好，但都巿传闻煲水都大有学问，最忌将沸腾的水不断翻滚，否则会提高水中的亚硝酸盐浓度，严重者会致癌。但有学者指，翻煲饮用水并非大问题，关键在于使用的水煲是否安全。锑煲渗金属杂质 胶制恐释塑化剂 & &“翻煲水不利健康”，是恒久的都巿传说。有关说法指翻煲水的过程中，会不停蒸发水份，令水中亚硝酸盐浓度上升，使人体内的血红蛋白失去带氧能力，甚至会致癌。 & &中大生命科学院食品营养学系教授张志强解释，翻煲饮用水本身并非太大问题，反而选择水煲才是关键。“巿面上有水煲声称是不锈钢制造，其实质料渗有杂质，长时间加热会加速氧化，令铁锈及金属杂质流入水中。” & &锑煲亦渗有不同金属，胶水煲长期加热后亦容易磨损，有机会释出塑化剂等化学成分，亦不建议使用。张说：“如用平价水煲，建议换得频密点，最好每一两年便更换新的。同时要注意，水煲发热线应密封，若发热线外露，容易黏附污渍和锈渍。”煲水后宜1周内饮用 水瓶勤清洗 & &张志强续指，煲水后宜存放在玻璃瓶内，最好不要超过1周饮用。他提醒：“一般人以为只装水不污糟，常忽略洗水瓶，遗忘水瓶都可能被细菌或微生物污染。”至于清洗方面，张说，香港食水属“软水”，不像北美的“硬水”般易沉淀矿物质，使用醋或柠檬酸清洗时只要注意浓度，不会影响水煲的保养。 & &家庭医生关嘉美表示，水喉水中存在不少化学物质，包括氟、钙及亚硝酸盐，长期翻煲水的确会令化学物质浓度增加，令软水变成硬水，亦令人担心增加患肾石或癌症风险，但未有学术研究证明翻煲水与疾病的关系。至于蒸馏水则因早已过滤杂质，即使翻煲亦无问题。 & &注册中医师陈俊杰称，饮用水不可翻煲是古老说法。“以前饮用井水、泉水等地下水较阴寒，易伤脾胃，故建议只煲一次，再焗一焗，产生滋阴养润功效。但现代已没有此做法。” & &记者：脱芷晴。转载自晴报。分享:其它健康解“迷”文章·02395·03880·翻煲饮用水会致癌？ 水煲质料才关键(本文)·03711·03854延伸阅读谭莉英杨大伟陈嘉惠&贝拉 GinsonCathy Lee仅支持JPG、GIF、PNG图片文件，且文件小于5M正在上传图片...&(点击用户名可以查看该用户所有评论)&│&查看全部评论：↑顺序&↓倒序
后回复评论，立即
加入会员。&查看全部评论：
↑顺序& ↓倒序
屈颖妍专题332723185731807288322611925580208202025218789133841297096638955827120252129703529156952714218368528573386327722134166236724093529437482711297035291569421836852857338632775271352975277719向陶博学习：大嘴绝对是个有冲击力的人，不知多少人会被折磨坏掉，哈哈向陶博学习：祝大家春节快乐大多小空：希望不要贸易战，要不然双方P民日子都不好过。
可能天朝人一直是美帝主流媒体的抹黑对象，所以红脖子们对天朝一直没好感。最典型的是经常在美帝的媒体的看到两类评论：天朝出口N多东东到美帝，禁止天朝出口到美帝，让天朝企业破产；美帝出口N多大豆等到天朝，禁止美帝出口到天朝，让天朝人饿死。俺忍不住就想提醒这些红脖子难道不会反着想一下：美帝企业不能出口到天朝，美帝企业会不会破产？美帝不能进口天朝的廉价东东，美帝P民有多大能力消费MADE IN USA? 愚昧没法进出口，俺只能祈祷了。大多小空：前几天俺还在想，08签文件时，拿了一盒笔，小心翼翼，每支笔签一笔，结果是N支笔都见证了该文件；大嘴签文件，同样边上放了一盒笔，大嘴拿起一支笔，一气呵成，签完后连笔加文件交给了边上的，边上的其他N-1支笔无缘历史。
从这些细节上也可看出两个掌柜的差异。lao-zhu：中美两国在南海角力，可能会促成美国两党在相关中国经济政策上达成共识。lao-zhu：如果中美贸易开战，A股相关行业有难了。大多小空：空头不死，多头不止。搞不好市场先生一直在等索大爷们平仓呢。
哈哈，祝童鞋们春节快乐！恭喜发财啊！lao-zhu：猜不到。HelenYuen：新年好。期待您的参与期待您的参与&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&一个月内新增栏目姓名昵称：
作家史铁生　　著名作家史铁生未能走过２０１０年的最后一天。１２月３１日…
&四月下旬，美国娱乐杂志《people》发表了每年最受关注的…
1、3月30日晚上，佛山南海公安分局治安大队会同战训大队、桂城派出所捣…
南昌市西湖公安分局6日晚连夜召开新闻通气会，澄清网 …[]
流动医院车日前，拥有自主知识产权、技术先进、用……
&&&&&&n……自来水中有哪些致癌物呢？
腾讯健康综合
[导读]随着水质的恶化，自来水中氯的投放量也与日俱增，是它扮演了制造致癌物的主要角色。潜伏在自来水中的罪魁祸首是三卤甲烷，包括三氯甲烷、二氯溴甲烷、三氯溴甲烷和三溴甲烷4种氯化物。在用三氯甲烷对白鼠和狗进行的9项实验中，有5项证实能引发肝癌或肾癌，其他3种氯化物也有一定的致癌性。如此危险的致癌物——三卤甲烷是怎样生成的?又是怎样进入自来水中的呢?三卤甲烷是净水场中用于消毒灭菌的氯，与食物的渣滓和浮游生物等有机物相互反应的产物。随着水质的恶化，自来水中氯的投放量也与日俱增，是它扮演了制造致癌物的主要角色。此外，撒在田里的大量农药或除草剂，某些合成洗涤剂和工厂排出的有机溶剂等，也可能污染饮用水源，使致癌物进入自来水。
所属分类：
如何减少自来水中的致癌物为了减少自来水中致癌物对人体的危害，应当采取积极的预防办法：个人和家庭不要饮用生自来水;提前将水装入容器放置，等三卤甲烷挥发一段时间后再用;尽量不使用合成洗涤剂。净水场改用臭氧和活性炭作为自来水的净化剂，可使三卤甲烷减少一半，让自来水中的有机物沉淀、减少后再投放氯，可使三卤甲烷减少45%。矿泉水中必须含有哪些物质可防癌饮用矿泉水中必须含有自由游离的二氧化碳每升在250mg以上、天然无机盐类每升10mg以上，所含的微生物和某些元素的含量要符合世界卫生组织饮用水的国际标准。科学家认为矿泉水中含有多种人体必需的微量元素，其中包括钴、铁、锰、铜、锌、碘、铬、钒、氟、硅、镍、硒、锡和放射性元素氡等。由于其含量适宜，饮用时感到清香甜美，甘冽爽口。这些微量元素是酶和维生素不可缺少的活性因子，它们参与激素的作用，促进核酸的代谢，帮助人体内微量元素钾、钠、钙、镁、碳、氧等发挥作用，并协助微量元素输送到全身，从而使人健康长寿，起到防癌作用。
正文已结束，您可以按alt+4进行评论
【滋阴补肾10大食物】人体内所有的液体成分在中医看来，都属于&阴&的范畴。阴虚的人就像煮饭时缺了水，出现急躁上火、口干咽干、爱口渴、怕热喜凉、便秘等问题。多吃这10种滋阴补肾的食物吧：1.鸭肉 2.猪皮 3.牛奶 4.甲鱼5.干贝 6.蛤蜊 7.桑葚 8.枸杞 9.银耳 10.阿胶
【昆明一河流受污染变&牛奶&河 水味辛辣】据介绍，东川是云南重要的工矿区，小江里的尾矿水就来自沿岸大大小小数十家矿业企业。持续干旱让雨水变得稀少，岸边居民无奈只能将这些白色河水用于饮用和灌溉，他们对这些尾矿水了如指掌，甚至能从江水颜色判断其刺鼻程度……
相关阅读：
看过本文的人还看了
Copyright & 1998 - 2017 Tencent. All Rights Reserved}