吃 白果对身体白果有什么好处·好处

白果对身体有好处吗?一般吃多少_百度知道
白果对身体有好处吗?一般吃多少
提问者采纳
白果的保健作用和食疗方法
银杏果俗称白果,它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。 可以煮或炒食,有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗,中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。
什么原因引起银杏中毒(白果中毒)
本病系因大量生食或食未经熟透的白果,而白果内含有氢氰酸毒素所致
提问者评价
其他类似问题
31人觉得有用
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁白果应该怎样吃,有什么作用,吃多了是不_百度知道
白果应该怎样吃,有什么作用,吃多了是不
提问者采纳
建议:病情分析:一定要把它掰开吃,把里面的小心儿去掉。这个是有毒的。只要去掉了,每天吃白果对身体很好哦~一次食用不要超过七到十个。白果以熟吃更安全。小孩尽量少吃千万不能吃白果的表皮和核芯,要去除后才能吃,且不能过量,否则会中毒并引起呕吐等状态。指导意见:它延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、增加血液循环等
其他类似问题
31人觉得有用
白果的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁请问银杏的吃法和怎么吃对身体有什么好处_百度知道
请问银杏的吃法和怎么吃对身体有什么好处
提问者采纳
放到信封里,就是黄色那种油布信封吧~~(好像是叫这个) 然后放到微波炉里,直接加热..然后你会听到银杏炸开的声音,炸到差不多就可以了吧 或者可以拿银杏煲鸡汤... 我的家乡是银杏之乡哎~~都这么吃的银杏烹调方法主要有煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等10余种,与副食品、干货、主食相配,制成十三类400余道菜,无不体现银杏独特的风味和特有的魅力。 银杏食用时,因有微毒,不宜多食。熟食每人一般15-30粒为宜,去心多吃无妨;生食6-10粒为宜。 现介绍几种常用食谱: 一、带壳炒炸类: 1. 椒盐银杏: 做法: 取带壳银杏一碟,用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟,即可去壳食用。 要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香,冷食食之干苦无味。招待客人时,每桌一碟,150-200克为宜。 2. 炉炸银杏: 做法: 取带壳银杏一碟,外用薄食用塑料袋裹装,置微波炉数分钟炸熟,即可趁 热去壳食用。 二、去壳甜食类:多用于招待客人,家庭食用。 1. 银杏粥:益元气、补五脏、抗衰老,老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。 做法: 银杏仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。 银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配,如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等,糖以冰糖、白糖为宜。 2. 银杏汤圆: 做法: 将银杏仁25克烘脆,研粉,鸡油熬熟,面粉炒黄,黑芝麻炒香捣烂。 将蜂蜜压成泥状,加入白糖、银杏粉、黑芝麻,和上鸡油加炒面,揉成馅儿。 将糯米粉合匀,分成小团,包上馅儿,作成汤圆。 待锅内水开至沸,将汤圆下锅,文火煮至汤圆浮在水面上3-5分钟即成。 特点: 馅内加入银杏,有祝福&千秋长存&之意。 3. 腊银杏: 配料: 银杏400克,荸荠200克,猪油100克,白糖100克,食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油、味精适量。 做法: 银杏用开水氽去涩水,沥净水份,刀压略扁。荸荠削皮洗净,切成1.2厘米左右的方丁。炒勺内放猪油烧开后,投银杏、荸荠丁加少许食盐煸炒,至银杏呈黄色时,加白糖、香醋翻炒,再用湿淀粉勾芡,加味精,淋小磨麻油推匀即可装盘。 特点: 银杏金黄晶莹,荸荠丁洁白如玉,果荠脆嫩,香味诱人,酸甜适口,其营养和食疗价值与其他菜肴相比,有过之而无不及。 4. 糖丝银杏: 配料:银杏500克,冰糖100克,白糖100克,糖桂花10克。 制法:取银杏去壳和红衣,洗净后用开水氽一遍,沥净水分,冰糖研成末。加入银杏继续煎烤,用铲不断炒动,防止焦化。待糖拉成丝,银杏呈金 黄色时,放入糖桂花推匀,即可起锅入盘。 特点:香味清雅,色如琥珀,甜糯爽口,食而不厌,可称宴席上的妙品,且有开胃健脾、止咳平喘之功效。 5. 拔丝银杏: 做法: 1. 将银杏仁0.5斤煮熟,去内种皮,稍粘一层面粉,蛋清1个加淀粉调成糊放入银杏仁抓匀。 2. 锅内放猪油2斤,烧至五六成熟,将抓好粘好的银杏仁逐一下入油内,炸成浅黄色连油倒去。 3. 锅内放少许油和水,加糖炒成浅黄色,冒泡,倒入炸好的银杏, 离开火口,边颠边撒青红丝、芝麻,挂匀糖浆时出锅。 注意:需趁热食用。 6. 桂花果: 做法: 0. 将银杏肉(去膜、去心)放入清水锅中,置中火上烧煮约10分钟,捞出洗净。 1. 将锅置旺火上,舀入清水750克,烧沸后放入银杏再烧煮至熟,然后,加入白糖200克,用水淀粉40克勾芡,去浮沫,放入糖桂花5克,盛入碗 中即成。 注意: 2. 银杏去壳的方法,用干净锅爆炒,然后加清水,煮约5分钟,趁热去壳。 3. 去心时,不要使果粒破损;也可不去心,食用时去除。既使不去心食用,仅有微毒,不会伤害身体。 6. 诗礼银杏: 做法: 0. 将银杏750克去壳,用碱水泡一下去皮,再入锅中用沸水烫少许时间,以去苦味,再入锅煮熟取出。 1. 炒锅烧热下猪油35克,加入白糖,炒制成银红色时, 加清水100克、白糖250克、蜂蜜50克、桂花酱2.5克,倒入银杏,至汁浓,淋上猪油15克,盛浅汤盘中即可。 &诗礼银杏&是山东孔府最早上等名菜之一。相传,孔府诗礼堂是孔子教他儿子孔鲤学诗学礼的地方。到了宋代,此处长出了两棵银杏,孔府厨师采用 这里产的银杏去壳做成菜肴,供学者食用,倍增兴味,故取名&诗礼银杏&。 7. 羔烧银杏: 做法: 0. 将去壳、去膜、去心的银杏仁,下锅用滚水煮约20分钟,去其涩汁,捞起,用清水冲漂,再下滚水锅泡过,捞起,用冷清水浸后待用。 1. 将膘肉下锅泡熟后取起,用刀切成粒,腌上砂糖100克,再用桔饼一块切粒,待用。 2. 用砂锅一只,垫下竹篾篦,放入银杏、砂糖300克、清水150克,用小火熬约30分钟,加入膘肉粒、桔饼粒、猪油25克、砂糖200克,再熬10分钟即成。 特点:软润甘香、清甜。 8. 八宝饭: 做法: 0. 按需要准备好去壳去膜的银杏仁若干。 1. 把糯米煮至米心变软时捞出,1斤米用4两白糖拌匀,用大碗,内抹猪 油,各种佐料(包括银杏仁)按需要摆在碗内,上面放拌了糖的糯米, 用蒸笼蒸熟。 2. 用铝锅或砂锅把白糖、糖稀、水、桂花熬至粘手时待用。 3. 把蒸好的糯米扣在盘内,浇上糖汁即成。 特点:芳馥可口,为嫁取喜事的筵席常用。此饭加入大枣,则健脾益气、强筋养胃。 三、去壳咸食类:多用于招待客人,或家庭食用。 1. 银杏鸭煲: 做法:在制作鸭煲时,将适量脱皮银杏仁整粒放入煲内煮熟即可。银杏亦可与其他煲类相配,如鸡煲、蛇肉煲、甲鱼煲等。 鸭煲的制作方法: 1. 鸭洗净切块,加调料腌3小时,用油炸至微黄色。 2. 菠菜洗净,用油盐炒熟。 3. 烧热一汤匙油,爆香葱头,下豆豉酱、鸭、银杏、姜片、陈皮、冰糖和两杯开水,大火煮20分钟,熄火5分钟,菠菜垫底,勾芡,煮开后撒上葱粒及胡萝卜片即成。 2. 冬瓜银杏盅: 备料:小冬瓜1000克,清汤500克,冬菇100克,味精1克,冬笋100克,精盐15克,山药100克,熟豆油25克,银杏仁100克,香菜段10克,莲子100克。 做法: 1. 小冬瓜洗净后,刮去外层薄皮。将冬瓜上端切下1/3留做盖用,然后挖去瓜籽和瓜瓤,放入开水锅中烫至六成熟,再放入凉水中侵泡冷透。 2. 取冬菇、冬笋、山药洗净切成1厘米见方的小丁,银杏、莲子用大火烧开,再小火煨约5分钟,然后倒入冬瓜盅内。另加入清汤、味精、精盐15克和 少许熟豆油,盖上盖,上屉蒸15分钟,取出放在大碗里,撒上香菜即可。 特点: 3. 口感各异、滋味鲜美,为夏令应时佳肴,解腻解酒最佳。 4. 清热利尿、清肺化痰、去毒排脓、减肥健体久服令人养颜悦色、轻身耐老。
提问者评价
其他类似问题
银杏的相关知识
按默认排序
其他2条回答
最简单的,一天一次,一次两颗,磨粉冲水喝.清肺,美容
银杏一次不能多吃会中毒的,
您可能关注的推广
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁你当前的位置:&&
银杏的吃法和怎么吃对身体有什么好处
作者:中国银杏网 出处:中国银杏网
时间:<font color="#12-2-28  类别: 人气:<font color="#07
到信封里,就是黄色那种油布信封吧~~(好像是叫这个)& 然后放到微波炉里,直接加热..然后你会听到炸开的声音,炸到差不多就可以了吧& 或者可以拿银杏煲鸡汤...& 我的家乡是银杏之乡哎~~都这么吃的 银杏烹调方法主要有煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等10余种,与副食品、干货、主食相配,制成十三类400余道菜,无不体现银杏独特的风味和特有的魅力。& 银杏食用时,因有微毒,不宜多食。熟食每人一般15-30粒为宜,去心多吃无妨;生食6-10粒为宜。& 现介绍几种常用食谱:& 一、带壳炒炸类:& 1.&椒盐银杏:& 做法:& 取带壳银杏一碟,用椒盐和一起放在锅内炒炸至熟,即可去壳食用。& 要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香,冷食食之干苦无味。招待客人时,每桌一碟,150-200克为宜。& 2.&炉炸银杏:& 做法:& 取带壳银杏一碟,外用薄食用塑料袋裹装,置微波炉数分钟炸熟,即可趁& 热去壳食用。& 二、去壳甜食类:多用于招待客人,家庭食用。& 1.&银杏粥:益元气、补五脏、抗衰老,老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。& 做法:& 银杏仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。& 银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配,如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等,糖以冰糖、白糖为宜。& 2.&银杏汤圆:& 做法:& 将银杏仁25克烘脆,研粉,鸡油熬熟,面粉炒黄,黑芝麻炒香捣烂。& 将蜂蜜压成泥状,加入白糖、银杏粉、黑芝麻,和上鸡油加炒面,揉成馅儿。& 将糯米粉合匀,分成小团,包上馅儿,作成汤圆。& 待锅内水开至沸,将汤圆下锅,文火煮至汤圆浮在水面上3-5分钟即成。& 特点:& 馅内加入银杏,有祝福"千秋长存"之意。& 3.&腊银杏:& 配料:& 银杏400克,荸荠200克,猪油100克,白糖100克,食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油、味精适量。& 做法:& 银杏用开水氽去涩水,沥净水份,刀压略扁。荸荠削皮洗净,切成1.2厘米左右的方丁。炒勺内放猪油烧开后,投银杏、荸荠丁加少许食盐煸炒,至银杏呈黄色时,加白糖、香醋翻炒,再用湿淀粉勾芡,加味精,淋小磨麻油推匀即可装盘。& 特点:& 银杏金黄晶莹,荸荠丁洁白如玉,果荠脆嫩,香味诱人,酸甜适口,其营养和食疗价值与其他菜肴相比,有过之而无不及。& 4.&糖丝银杏:& 配料:银杏500克,冰糖100克,白糖100克,糖桂花10克。& 制法:取银杏去壳和红衣,洗净后用开水氽一遍,沥净水分,冰糖研成末。加入银杏继续煎烤,用铲不断炒动,防止焦化。待糖拉成丝,银杏呈金&黄色时,放入糖桂花推匀,即可起锅入盘。& 特点:香味清雅,色如琥珀,甜糯爽口,食而不厌,可称宴席上的妙品,且有开胃健脾、止咳平喘之功效。& 5.&拔丝银杏:& 做法:& 1.&将银杏仁0.5斤煮熟,去内种皮,稍粘一层面粉,蛋清1个加淀粉调成糊放入银杏仁抓匀。& 2.&锅内放猪油2斤,烧至五六成熟,将抓好粘好的银杏仁逐一下入油内,炸成浅黄色连油倒去。& 3.&锅内放少许油和水,加糖炒成浅黄色,冒泡,倒入炸好的银杏,&离开火口,边颠边撒青红丝、芝麻,挂匀糖浆时出锅。& 注意:需趁热食用。& 6.&桂花果:& 做法:& 0.&将银杏肉(去膜、去心)放入清水锅中,置中火上烧煮约10分钟,捞出洗净。& 1.&将锅置旺火上,舀入清水750克,烧沸后放入银杏再烧煮至熟,然后,加入白糖200克,用水淀粉40克勾芡,去浮沫,放入糖桂花5克,盛入碗&中即成。& 注意:& 2.&银杏去壳的方法,用干净锅爆炒,然后加清水,煮约5分钟,趁热去壳。& 3.&去心时,不要使果粒破损;也可不去心,食用时去除。既使不去心食用,仅有微毒,不会伤害身体。& 6.&诗礼银杏:& 做法:& 0.&将银杏750克去壳,用碱水泡一下去皮,再入锅中用沸水烫少许时间,以去苦味,再入锅煮熟取出。& 1.&炒锅烧热下猪油35克,加入白糖,炒制成银红色时,&加清水100克、白糖250克、蜂蜜50克、桂花酱2.5克,倒入银杏,至汁浓,淋上猪油15克,盛浅汤盘中即可。& "诗礼银杏"是山东孔府最早上等名菜之一。相传,孔府诗礼堂是孔子教他儿子孔鲤学诗学礼的地方。到了宋代,此处长出了两棵银杏,孔府厨师采用&这里产的银杏去壳做成菜肴,供学者食用,倍增兴味,故取名"诗礼银杏"。& 7.&羔烧银杏:& 做法:& 0.&将去壳、去膜、去心的银杏仁,下锅用滚水煮约20分钟,去其涩汁,捞起,用清水冲漂,再下滚水锅泡过,捞起,用冷清水浸后待用。& 1.&将膘肉下锅泡熟后取起,用刀切成粒,腌上砂糖100克,再用桔饼一块切粒,待用。& 2.&用砂锅一只,垫下竹篾篦,放入银杏、砂糖300克、清水150克,用小火熬约30分钟,加入膘肉粒、桔饼粒、猪油25克、砂糖200克,再熬10分钟即成。& 特点:软润甘香、清甜。& 8.&八宝饭:& 做法:& 0.&按需要准备好去壳去膜的银杏仁若干。& 1.&把糯米煮至米心变软时捞出,1斤米用4两白糖拌匀,用大碗,内抹猪& 油,各种佐料(包括银杏仁)按需要摆在碗内,上面放拌了糖的糯米,& 用蒸笼蒸熟。& 2.&用铝锅或砂锅把白糖、糖稀、水、桂花熬至粘手时待用。& 3.&把蒸好的糯米扣在盘内,浇上糖汁即成。& 特点:芳馥可口,为嫁取喜事的筵席常用。此饭加入大枣,则健脾益气、强筋养胃。& 三、去壳咸食类:多用于招待客人,或家庭食用。& 1.&银杏鸭煲:& 做法:在制作鸭煲时,将适量脱皮银杏仁整粒放入煲内煮熟即可。银杏亦可与其他煲类相配,如鸡煲、蛇肉煲、甲鱼煲等。& 鸭煲的制作方法:& 1.&鸭洗净切块,加调料腌3小时,用油炸至微黄色。& 2.&菠菜洗净,用油盐炒熟。& 3.&烧热一汤匙油,爆香葱头,下豆豉酱、鸭、银杏、姜片、陈皮、冰糖和两杯开水,大火煮20分钟,熄火5分钟,菠菜垫底,勾芡,煮开后撒上葱粒及胡萝卜片即成。& 2.&冬瓜银杏盅:& 备料:小冬瓜1000克,清汤500克,冬菇100克,味精1克,冬笋100克,精盐15克,山药100克,熟豆油25克,银杏仁100克,香菜段10克,莲子100克。& 做法:& 1.&小冬瓜洗净后,刮去外层薄皮。将冬瓜上端切下1/3留做盖用,然后挖去瓜籽和瓜瓤,放入开水锅中烫至六成熟,再放入凉水中侵泡冷透。& 2.&取冬菇、冬笋、山药洗净切成1厘米见方的小丁,银杏、莲子用大火烧开,再小火煨约5分钟,然后倒入冬瓜盅内。另加入清汤、味精、精盐15克和& 少许熟豆油,盖上盖,上屉蒸15分钟,取出放在大碗里,撒上香菜即可。& 特点:& 3.&口感各异、滋味鲜美,为夏令应时佳肴,解腻解酒最佳。& 4.&清热利尿、清肺化痰、去毒排脓、减肥健体久服令人养颜悦色、轻身耐老。
上一篇文章:
下一篇文章:
【】【进入】【推荐给朋友】【】【】
 最新银杏报道
免责声明: 以上所展示的信息由企业或个人自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业或个人负责。对此不承担任何保证责任。本站信息来自互联网,可供参考不能作为真实依据,另本站如有转载或引用文章涉及版权问题,请速与我们联系,手机 QQ:女人吃了白果有什么好处?女人能不能治宫颈
健康咨询描述:
女人吃了白果有什么好处?女人能不能治宫颈糜烂?
感谢医生为我快速解答——该
附件:点击查看大图
时间: 16:31:20
十大相似问答推荐
医生答案显示区
帮助网友:11875称赞:108用微信添加“快速问医生”,就加我为好友了,快速帮您家人远程诊断和指导用药。
病情分析:您好,很荣幸为您解答.对于哮喘和清喉利咽有一定的功效.此外有调经,尿频等也有一定的功效.指导意见:可以肯定的事情是白果是对宫颈糜烂是没有确切的疗效的.只是可以有抗菌的效果.但是如果您已经得了宫颈糜烂,那么效果可能不会很明显.
希望我的解答对您有所帮助,如果您还有什么其他不理解的地方,您可以继续追问,我尽量第一时间帮助您.祝您身体健康.
百度智能推荐
挂号科室妇科
常见症状、、、性交出血
检查项目、、、检查
并发疾病子
常用药物、、
其他信息治疗费用、是否传染、好发人群
浏览:357·
浏览:454·
浏览:344·
浏览:354·
参考价:31
参考价:11
参考价:23
参考价:39
治病成功案例/我的经验分享
用药指导/吃什么药好
行气破瘀,生肌止痛。本品用于湿热瘀滞所致的带下病...
参考价格:¥31
清湿热,止带下。用于因慢性宫颈炎引起的湿热下注,...
参考价格:¥11.3
疾病问题推荐
亲:您现在哪里不舒服?
如何收藏问题?
方法一:同时按住Ctrl键和D键收藏问题。
方法二:点击浏览器上的收藏按钮收藏问题。}

我要回帖

更多关于 白果有什么好处 的文章

更多推荐

版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。

点击添加站长微信