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13个月宝宝吃什么辅食食谱
13个月宝宝吃什么辅食食谱
导语：13个月的宝宝正是身体成长发育的时候，骨骼和肌肉发育需要大量的营养物质。给宝宝的辅食添加可以满足宝宝的营养需求。这个时候的宝宝选择吃什么辅食好呢？我们来看看适合1岁1个月宝宝的辅食食谱吧。&&&&&我们家宝宝有点瘦，我婆婆让我上网去搜下13个月的宝宝吃什么辅食，我搜了半天,也不知道到底做什么好了，就来问问大家平时都给宝宝做什么辅食吃啊？有没有比较适合我们家这么大的宝宝吃的啊？我也想给宝宝多补补，所以希望是简单易做的。到底要给宝宝吃什么辅食好？&&&&
星宝宝小编说：孩子出生之后是以乳类为主食，经过一年的时间要逐渐过渡到以谷类为主食。13个月的孩子可以吃软饭、面条、小包子、饺子，每天三餐应变换花样，使孩子有食欲。这个时候的宝宝仍应每天早晚喂奶，三餐喂饭，才能更好地满足营养。虾末菜花：主料有菜花30克，虾10克。辅料有白酱油、精盐各少许。制法：将菜花洗净，放入开水中煮软后切碎。把虾放入开水中煮后剥去皮，切碎，加入白酱油、精盐煮，使其具有淡咸味，倒在菜花上即可食用。制作中，要把虾皮剥净，菜花、虾肉要切碎煮烂，以适应婴儿的咀嚼能力。&&&&炸胡萝卜盒：将粗的胡萝卜切成约0.2厘米厚的连刀片，用开水烫一下待&用。以葱、姜、酱油、盐等将肥瘦猪肉馅调好味。把肉馅夹入胡萝卜内，在面粉糊中蘸过，放入油中炸成金黄色即可。鱼肉馅饺子：将鱼去皮，剔出鱼刺，把鱼肉剁成泥状，然后放入甜酱、葱花、姜末、料酒、味精、盐、熟花生油、香油、白菜叶末(去水)，搅拌均匀即可包饺子。&
(星宝宝会员)
这个时候的宝宝的辅食有很多啊，可以吃面条、里面放点剁碎的青菜，可以包各种馅的馄饨。还有粥，粥也可以做各种口味的，都是简单易做的，还有打点果汁也是不错的。现在宝宝是长个子的时候，应该是都有点偏瘦的吧
对宝贝的食物我也头痛。。
回复@我的公主我的爱：啊,不问不知道,原来这么多都是可以吃的啊
回复@霓虹灯：我真的很不会做饭的
回复@ennychp9：嗯，煮的时候做的烂一点，味道一定要清淡
回复@我的公主我的爱：好滴,我回去告诉我婆婆
回复@ennychp9: 我也不怎么会做饭。。
这个13个月的宝宝可以吃很多了啊 楼上有的妈妈说的挺好的
做容易吸收的食物，米粥，面条，排骨汤，
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　　宝宝一周岁，很多家长都会给孩子办周岁宴，会进行抓周。隆重的仪式，不仅寄托着家长美好的祝愿，也预示着，宝宝的饮食会有所改变。
　　一岁的宝宝绝大多数食物都可以吃了，在设计宝宝的菜单时，应保证包括谷类、蔬菜、水果、肉类、禽蛋等等种类。随着宝宝咀嚼能力的加强，要注意控制宝宝的进餐时间和进餐习惯，以培养宝宝良好的饮食习惯，如进餐时间以20-30分为限，让宝宝坐在儿童餐椅上，和大人异同吃饭等。同时要记住脂肪对宝宝生长发育的重要性，所以在这个时期应合理摄入，而不是限制。
　　在辅食的实际制作中，爸妈可以为宝宝制作一些烂饭、馒头、饼干机肉末、碎菜和水果等食物，丰富食物种类。还可以适当增加宝宝的食量，每日喂食2-3次辅食，代替1-2次母乳，以补充宝宝身体发育所需的营养元素。不过口味不要太重，并且要避开刺激性较强的调味料，以免宝宝对其他食品产生厌恶感。
板栗鸡丝粥
　　食材：大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。
　　做法：
大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳。
鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。
锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟。
待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，最后加盐调味即可。
缤纷红薯粥
　　食材：白米30克、红薯半个。
　　做法：
大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。
红薯洗净后削去外皮切成薄片。
放入蒸锅中蒸至熟透。
将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。
红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。
　　一岁宝宝蔬菜食谱
　　此时的宝宝在饮食上越来越接近大人，不再向以前那样总是吃软烂的食物，他/她可以享受更多更美味的食物了。由于宝宝可以吃的食物的和种类大大增多，其中就包括了软饭、面包、面条、通心粉、薯类等等。对于宝宝而言，新鲜的蔬菜水果不仅可以提供所需营养素，还可以丰富宝宝辅食的种类和颜色。
　　宝宝可以多吃些红、黄、绿色的四级蔬菜、水果。不同口味和颜色的辅食，能够从视觉和听觉上吸引的宝宝的兴趣，让宝宝的胃口大开。也可以将宝宝喜欢的蔬果，如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等做成手指大小的食物盛在餐具上，吸引宝宝自己动手拿来吃。
胡萝卜山药粥
　　食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。
　　做法：
胡萝卜切块。
排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。
加入山药，胡萝卜，炖煮15分钟。
取山药胡萝卜捣烂。
备好白米稀饭一小碗。
加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。
搅拌均匀即可。
三鲜豆腐泥
　　食材：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐少许，葱适量，植物油适量。
　　做法：
豆腐洗净，压成豆腐泥。
猪肉洗净，剁成泥，备用。
黄瓜洗净，切碎。
鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。
炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用。
炒锅再放油烧热，用葱花爆香。
放入猪肉煸炒。
炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。
炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可。
　　一岁宝宝摄取蛋白质食谱
　　1岁的宝宝，每日蛋白质的供给量大概为35―40克，这个阶段宝宝的饮食已经非常丰富，爸妈可以通过肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类来给宝宝提供足够的蛋白质。例如：每天400―500毫升乳制品+鱼肉类100克(约等于大排半块、或两片鱼肉)+豆制品类50―100克+蔬菜水果类各50―100克(约等于5颗小青菜或一根香蕉)+米饭类100克(约等于1/3碗的饭)。
　　补充蛋白质时要注意奶类与固体食物的比例应为40：60，每天应该给宝宝提供乳类500毫升，如果是在一岁以前断奶，应当喝婴儿配方奶粉，喝母乳的量逐渐减少，要逐渐增加喝牛奶的量。广泛地选择各类食物并增加食物在形状、颜色上的巧妙搭配，可以让宝宝愉快地吃下他不喜欢的食物。
鸡汁南豆腐
　　食材：100克南豆腐，鸡肉15克，油3克，木耳、葱末、酱油、味精少许。
　　做法：
烫熟南豆腐，将100克南豆腐切丁。
下入消毒锅中烫熟，沥汤，装盘。炒鸡汁，预备15克鸡肉，斩成碎丁，用水淀粉和盐煨好。
将3克油烧热，将鸡肉，水发木耳末，葱末，酱油，味精等一起煸炒，加入汤约100毫升，勾芡，然后将芡汁淋在南豆腐上。
虾皮鸡蛋羹
　　食材：土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升。
　　做法：
鸡蛋打散。
蛋液加温水打匀。
过筛倒入炖盅中。
虾皮或者小鲜虾清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用。
炖盅中，加入虾皮。盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右。
蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。
　　一岁宝宝不能吃的食物
　　为了避免宝宝出现偏食和营养过剩的情况，有些食物还不宜列入这一时期宝宝的食谱计划。
　　1、腊肠
　　腊肠属于腌制食品，含有亚硝酸，亚硝酸会加重人体肾脏的负担。由于宝宝还太小，肾脏各器官还未发育完善，食用腊肠后，会增加肾脏的负担，容易引起溶血性贫血。制作腊肠时，添加了多种调味剂，宝宝的味觉处于发育阶段，不宜食用。另外，腊肠华中的肥肉比例高达50%以上，含有极高的脂肪和动物性蛋白，宝宝摄入后，容易导致体内脂肪过剩，增加肥胖症的概率。因此，3岁以内的宝宝应禁止食用腊肠，10岁以后的宝宝也应少食或不食腊肠。
　　2、熏肉
　　熏肉在制作过程中加入了很多盐腌渍，人体摄入较多的盐，易引起体内纳水潴留，造成水肿。熏肉的热量很高，脂肪含量丰富。一方卖弄，大量的脂肪的摄入容易引起心脑血管疾病米甚至导致营养过剩，使宝宝出现肥胖症;另一方卖弄，熏肉中所含有的额脂肪很容易转化为过氧化
　　3、咸鱼
　　咸鱼含有大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质进入人体后，会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺，这种物质对宝宝的健康会造成极大的伤害。据调查，10岁以前开始吃腌制品的宝宝，成年后患癌的可能性比一般人高3倍，另外，咸鱼中也含有较高的盐，而高盐食品一方面会加重宝宝的肾脏负担，造成宝宝出现局部水肿;另一方面，还易诱发高血压病。因此，3岁以内的宝宝应禁食咸鱼，3岁以上10岁以下的宝宝也应少食或不食咸鱼。
　　4、花椒
　　做为一种常见的调味品，并不建议宝宝食用。一方面，花椒容易消耗肠道水分而使胃腺体分泌减少，造成人体肠道干燥、便秘等症状;另一方面，宝宝的味蕾很敏感，且处于发育夹断，花椒的口味太重，食用过多易造成宝宝口味偏重，不利于宝宝味蕾的发育。因此，2岁以内的宝宝不宜食用花椒，2岁以后的宝宝也不宜多食。
　　一岁宝宝一天进食时间表
　　主要食物：粥、面食(面条、面片、包子、饺子、馄饨等)、软饭。
　　辅助食物：母乳/配方奶、白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、磨牙食品、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、馒头、面包、小点心(自制蛋糕等)。
　　餐次：母乳或配方奶2次，辅食3次。
　　上午：
　　6：00母乳喂哺10～20分钟/牛奶或配方奶200毫升，菜泥30克；
　　8:00喂磨牙食品/小点心若干，菜汤/肉汤100～120毫升，水果1～3片；
　　10:00喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等)，鸡蛋半个，饼干2块/馒头一小块；
　　12:00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30～60克，温开水/水果汁/菜汁/100～120毫升；
　　下午：
　　14:00喂软饭一小碗，碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30～60克，鸡蛋半个；
　　16:00喂磨牙食品/小点心若干，水果1～3片，温开水/水果汁/菜汁100～200毫升；
　　18:00喂面条/面片一小碗/小饺子3～5个/小馄饨5～7个，豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末30～50克，肉汤50～100毫升；
　　夜间：
　　20:00喂馒头/蛋糕/面包一小块，磨牙食品若干，温开水/水果汁/菜汁100～120毫升；
　　22:00喂母乳10～20分钟/牛奶或配方奶200毫升；
　　备注：鱼肝油每天1次，每次400μ。
　　一岁宝宝添加辅食注意事项
　　一岁宝宝正处于迅速成长的阶段，宝宝开始学走路，学说话及认知周围的事物，体力脑力消耗相对增加，需要充足的营养素来帮助身体发育，所以爸妈们必须确保宝宝能够摄取到充足均衡的营养，以帮助宝宝奠定一个良好的健康基础。
　　1、避免宝宝厌食、偏食。
　　宝宝慢慢表现出对食物的喜恶，甚至不愿意尝试新食物。因此，爸妈要做好榜样，不要在饭桌上挑食，以免给宝宝留下某些才不好吃的印象。其次，吃饭前要控制宝宝的零食摄取量，特别是在饭前1小时内。爸妈还应经常变动宝宝辅食的种类和口味，这样是改变宝宝厌食、偏食的方法。
　　2、适量摄入蛋白质。
　　宝宝的胃肠道很柔嫩，消化器官没有完全成熟，消化能力是有限的。蛋白质做为构建身体和发挥生理功能的重要物质，如果摄入过量则会增加婴幼儿的代谢负担。而长期摄入精细的蛋白质，也可能会影响宝宝的消化道处理能力，最终导致影响宝宝身体健康。
　　其实，蛋白质只是宝宝营养摄取的一部分，其它如谷粮、蔬果等也是宝宝能够健康发育的重要元素，爸爸妈妈要做的，其实是保证宝宝营养摄入多元化、做到平衡膳食。
　　3、锻炼宝宝咀嚼能力。
　　宝宝吃东西的神情越来越坚定，咀嚼食物的能力越来越强。此时宝宝的菜单中必须增加食物的种类来锻炼宝宝的进食能力。如可增加宝宝自己拿在手上吃、靠门牙就能咬断的食物。
　　4、培养良好进食习惯。
　　爸妈们应该在培养宝宝良好的进食习惯方面下功夫。首先让宝宝在固定的时间、固定的地点吃饭，甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。吃饭时不要让宝宝一边吃一边玩，更不能养成宝宝前边跑，大人后边追着喂的坏毛病。另外在吃饭时，还必须将那些可能会转移宝宝注意力的东西或玩具移开，使他专心致志地吃饭。
　　5、防治宝宝营养过剩。
　　营养过剩会影响宝宝的大脑发育和身体健康，其最明显的表现就是肥胖。因此，为预防由营养过剩引起的肥胖，爸妈们要定期给宝宝做检查，测量体重、身高。如果发现不正常升高情况，就需要及时遵照医嘱控制饮食。同时也要培养宝宝热爱运动的天性，让宝宝多爬行，这样也能促进宝宝对事物的消化吸收。
觉得内容挺棒，就点个吧
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