是一种广受消费者喜爱的果蔬，木瓜不但味道鲜美、营养丰富，而且木瓜还具有很多食疗作用，木瓜可以配合很多食物、药材调制出食疗食谱，那么你知道木瓜炖怎么做吗?不清楚就跟我一起来看看吧!
　　木瓜炖雪蛤
　　1、浸泡涨发：将雪蛤干品(雪蛤膏)用温水涨发，大约发大30倍左右(12小时左右)
　　2、拣除杂质：涨发好的雪蛤，拣除黑膜污物等杂质，挑出白净松软的球状蛤士蟆，洗净后备用;
　　3、锅内坐水煮开，放入片稍滚，将拣除杂质后的雪蛤放入水中焯烫2分钟左右，捞出过道凉水，继续用清水浸泡;生姜冰糖加入适量清水煮1小锅冰糖生姜水备用;
　　4、将前期泡发除腥处理好的雪蛤控水后，放入耐热玻璃容器中，倒入姜糖水;将木瓜去除中心的籽瓤，用果肉勺挖取红色果肉，放入雪蛤碗中;放入蒸锅中隔水中小火蒸炖30-40分钟即可。
　　烹饪提示
　　木瓜炖雪蛤，两步做到位，有效去除蛤腥味!
　　一步：涨发好的雪蛤拣除杂质重要。蛤士蟆中的黑膜污物(就像烹鱼时鱼腹中的那层黑膜)腥气十足，将这些杂质剔除干净，挑出白净松软的球状蛤士蟆，是有效去除蛤腥味的关键步骤;
　　二步：姜水、姜糖水的妙用。雪蛤在姜水中焯煮2分钟，可以有效去腥;此外，用冰糖姜水代替清水炖煮雪蛤， 也可以给这道炖品去腥提鲜
　　木瓜的功效与作用
　　木瓜性味酸、温，和胃化湿，舒筋活络。主治吐泻腹痛、腓肠肌痉挛、湿痹、腰膝无力、。
　　营养价值
　　1. 健脾消食 ：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
　　2. 抗疫杀虫 ：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
　　3. 通乳抗癌 ：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
　　4. 补充营养，提高抗病能力 ：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
　　5. 抗痉挛 ：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
　　雪蛤益精、养阴润肺，用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足，心悸失眠、盗汗不止，痨嗽咳血。
　　雪蛤有降血脂的功效;雪蛤有增强机体免疫力的功效;雪蛤有镇静、抗焦虑的功效;雪蛤有提高机体耐力的功效;雪蛤有增强性功能的功效;雪蛤有提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力的功效;雪蛤有抗疲劳的功效。
　　雪蛤油润肺养阴.化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老、用于身体衰弱、产后气虚、肺痨、等。
　　结语：木瓜营养价值丰富，不但可以作为食疗食物，也能作为水果食用，但是木瓜也有一定的副作用，所以不能盲目食用哦，适得其反就不好了!
相关阅读推荐:
木瓜别名：榠楂、木李，是木瓜树结出的果实，可食用，...
吃木瓜有很多的好处，很多女孩子都很喜欢吃，而且 木...
木瓜有既营养又美味呢，吃了木瓜，美容养颜， 木瓜的...
木瓜除了直接吃还可以制作木瓜牛奶椰子，那大家知道木...
木瓜除了丰胸、减肥、美容等的功效，还有其他的功效吗...
木瓜除了直接吃还可以炖牛奶，那大家知道木瓜牛奶怎么...
养生加油站燕窝和雪蛤能一起吃吗【心食谱】
燕窝和雪蛤能一起吃吗【珠江新城】仅18元！原价58元是但茶餐厅原只木瓜炖雪蛤1份！整只木瓜配上上等雪蛤！偷得浮生半日闲换来的美妙，通过味蕾的滋润与满腹之感，让忙碌的心得到了一丝宽慰！_团800广州团购网站大全
浏览历史||
￥0.1原价￥15.5|0.1折
51233人购买
￥99原价￥269|3.7折
￥85原价￥100|8.5折
18159人购买
￥1原价￥6|1.7折
￥78原价￥162|4.8折
￥88原价￥256|3.4折
￥38原价￥68|5.6折
￥90原价￥100|9折
消费提醒：有效期：即日起至日营业时间：06:30-次日03:00预约提醒：无需预约，随到随享，咨询电话：020-，咨询时间与营业时间一致使用规则：温馨提示：特别提示：本单资源支持“过期退款”详情点击<<
蛋糕的相关团购
￥96原价￥130|7.4折
￥1原价￥6.99|1.4折
￥54原价￥119.4|4.5折
天河公园等16个商圈
￥18原价￥33|5.5折
￥198原价￥258|7.7折
岭南等2个商圈
￥88原价￥165|5.3折
萝岗区等6个商圈
￥58原价￥88|6.6折
大新等2个商圈
￥179原价￥198|9折
￥25原价￥30|8.3折
￥58原价￥99|5.8折
岭南等2个商圈
￥68原价￥138|4.9折
天河区等2个商圈
￥148原价￥168|8.8折
白云区等6个商圈
￥78原价￥125|6.2折
萝岗区等6个商圈
￥78原价￥135|5.8折
萝岗区等6个商圈
￥49原价￥108|4.5折
￥29.9原价￥39|7.7折
￥80原价￥100|8折
￥68原价￥136|5折
￥250原价￥488|5.1折
￥298原价￥698|4.3折
￥288原价￥640|4.5折
￥39原价￥58|6.7折
￥99原价￥188|5.3折
￥549原价￥762|7.2折
白云区等6个商圈
蛋糕热门品牌
本团购暂无晒团体验
正文长度应在5到20000之间
电影票：&&
广州今日团购195350个木瓜炖雪蛤的做法
　　我们都知道具有丰富的营养，所以我们才选择木瓜作为养生的佳品。而且，木瓜还可以和搭配，同时还能够滋补身体，不仅仅让我们心旷神怡，同时还具有肌肤的作用。木瓜炖雪蛤的做法也是很简便的，现在就让我们来学习一下，以方便日后的食用和起到的功效。
　　由于木瓜营养价值高，而且，雪蛤也是养颜的最佳选择，所以木瓜和雪蛤的搭配，就成为了最佳的养颜饮品。木瓜炖雪蛤的做法，我们也是很容易学会的。现在，就让我们来学习一下具体的操作过程。
　　贵妃木瓜炖雪蛤
　　【原料】：雪蛤膏20克、水发50克、木瓜200克、10颗、汁100毫升、50克。
　　【做法】：
　　1、雪蛤膏用水浸4小时或者一晚，捡去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滤干水。
　　2、木瓜洗干净去皮，切成小块;银耳撕成小片。
　　3、莲子用水泡2小时，蒸熟。
　　4、冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤煲半小时，加入椰奶、莲子、银耳，然后炖15分钟即可功效：雪蛤是来自大自然的养颜极品。其性味咸平，不燥不火，含有大量的、、各种和少量有益人体的性激素，尤其适合女性作为日常滋补之品。此品配以银耳、莲子、椰子汁、冰糖等，更能增加其润肤养颜，清心安神，愉悦心情的作用。经常食用更能使肌肤滋润美白，更能滋养人的心情。
　　由于木瓜吨雪蛤的功效显著，对于养颜和清心安神也有非常好的效果。而且，木瓜炖雪蛤的做法，我们也是很容易学会的。由于含有丰富的营养物质，对于补充人体的营养也是非常有效的，所以我们适量的饮用，对我们的身心都是有好处的。
7145阅读6075阅读125877阅读21204阅读7291阅读14691阅读11684阅读
6112阅读6阅读19阅读2阅读15阅读25阅读11阅读
00:00:00 00:00:00 00:00:00 00:00:00 00:00:00
12345678910
12345678910
12345678910
12345678910
微信扫一扫}