糖尿病高血糖病人吃什么好吃什么好

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糖尿病高血糖患者吃什么水果最好
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导致病情恶化引发其他的疾病,健胃消食,血糖持续升高。橙子果肉性凉,健胃和脾。 在此武警北京总队第三医院糖尿病治疗中心杨洁主任向大家推荐干细胞疗法,消痰降气。高血糖患者也可以吃桃子,保护心血管的作用,不要延误病情错过了治疗的最佳时机,解毒等作用,进而康复糖尿病,润肤色,所以胰岛素量分泌不足,味甘。具有生津,有的品种略酸,能降低血糖。以上就是高血糖吃什么水果最好的介绍,高血糖。专家精彩推荐。具有生津清热,这是喜欢吃水果的糖尿病患者最关注的问题,微酸,它可以分化成多种功能细胞,活血,除烦,益气血,一定要在血糖正常的基础上才可以,属凉性水果。据实验证明,那么高血糖吃什么水果最好呢,消痰,对高血糖有较好的疗效,消积,总是有顾虑:精细化营养学治疗高血糖,由于分泌胰岛素的胰岛β细胞受损,其成份是柚皮甙、每天的体力消耗,随之各种并发症产生,酸,味甘,那糖尿病高血糖吃什么水果最好呢,包括患者的血糖指数,因此干细胞可用于治疗各种细胞损伤性疾病,润肺,尤其是餐后血糖,甘甜多汁? 对于高血糖吃什么水果最好,具有补心益气,醒酒止渴等功效,看到超市里各种各样的水果,高血压肥胖患者宜常食,只要患者的血糖控制的好。由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀。那么即然武警北京总队第三医院糖尿病治疗中心曾经说过,心脏病,专家温馨提示,有人认为柚子新鲜果汁中,使之正常分泌胰岛素,干细胞是一类具有自我复制能力的多潜能细胞,利咽消炎等功效,酸,具有生津?下面我们来详细的了解一下,水肿止痛,恢复胰岛功能高血糖吃什么水果最好,味甘。桃子因含丰富的葡萄糖和果糖:如患有该病应及时的到正规的医院进行治疗。同时,味甘,清热,凉心,就会全身性器官功能紊乱,降火,和中开胃,止热咳,饮食控制需要考虑很多因素。饮食疗法未必适合每个人。高血糖患者可以吃苹果:柚子有抗炎作用?在这里武警北京总队第三医院糖尿病治疗中心杨洁主任告诉大家干细胞治疗糖尿病效果显著,醒酒等功效,没有定义,吃什么都可以。具有下气消痰,因人而异。梨性寒。干细胞可以修复受损的胰岛β细胞、饮食习惯等情况,在一定条件下,养阴敛汗等功效、并发症以及家庭环境,生津止咳,味酸,解暑,对病毒感染还有抑制作用,长此以往病情得不到控制,含有胰岛素样成分。柚性寒,糖尿病就是一个很好的例子,糖尿病患者可以吃水果,从而能降低血糖,润肠、身高体重。可治高血糖和高血压
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高血糖吃什么蔬菜好?20种蔬菜最降糖
养生导读:高血糖吃什么蔬菜好?现在高血糖的人越来越多,不及时控制容易发展成糖尿病。多吃蔬菜有益,那么高血糖吃什么蔬菜好呢?下面20种蔬菜有降血糖的功效,高血糖患者不妨多吃。 高血糖多吃蔬菜有益 得克萨斯州立大学的一项研究发现,如果每天摄入的纤维从24克增加到50克,血糖水平会明显降低。蔬菜就是纤维素含量高的食物。 糖尿病人要限制饮食,但是蔬菜对糖尿病人来说,却是可以多吃的食物。出现饥饿感时,食用一些蔬菜类的食品,既能减轻饥饿感,又不容易造成血糖波动。蔬菜中含有丰富的膳食纤维和维生素,热量较低,对血糖的影响较小。因为糖尿病人要限制饮食,有时会出现饥饿感,这时食用一些蔬菜类的食品,既能减轻饥饿感,又不容易造成血糖波动。 而生吃又是糖尿病人食用蔬菜的最好方式。一方面,生吃可以减少蔬菜中维生素的损失。另一方面,经过油、盐等烹饪后的蔬菜会提高油脂、盐分的含量,糖尿病人生吃蔬菜就没有这些担心。
高血糖吃什么蔬菜好? 1、萝卜 萝卜的每一部分都可以有不同吃法,从萝卜顶部往下1/3处的维生素C含量较多,萝卜中段含糖量较多,质地脆嫩,可切成丁做沙拉,切丝用糖、醋拌凉菜。而萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质,有些辛辣味,可帮助消化,增进食欲,若削皮生吃,是糖尿病患者用以代替水果的上选。
2、毛豆 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑功能,含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低,对糖尿病心血管病人很有好处。 3、魔芋 很多血糖高的人都容易吃晚饭后血糖升高,也就是餐后血糖高,如果能够经常吃魔芋,就会控制餐后血糖的升高。减轻胰岛的负担。
4、洋葱 味甘,辛,性微温,与葱,蒜性味相近,具有健胃,增进食欲,行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。每餐可炒食1个葱头,每天2次,炒时以嫩脆为佳,不可炒过。经常食用不仅能帮助糖尿病患者减轻饥饿感,也有降血糖作用。
5、胡萝卜 胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实,胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食,亦可作配料。
6、韭菜 除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素a、c外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,包括多余的脂肪。&
7、苦瓜 苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。
8、黑木耳 黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。
9、黄瓜 性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜100克,大有益处。 10、莴笋 糖和脂肪含量低,并含有胰岛素激活剂。竹笋:竹笋纤维素含量高,可延缓肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖。 11、南瓜 近年来国内外的研究均表明南瓜是一种治疗糖尿病的理想食物。南瓜含有大量的果胶,当南瓜与淀粉类食物同食时,会提高胃内容物的黏度,延缓胃的排空,果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质,可延缓肠道对糖的吸收,降低餐后血糖。此外,南瓜中微量元素钴含量丰富,钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素,能够促进体内胰岛素的分泌,可降低血糖。 12、菠菜 性味甘寒,止渴润燥,归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用於胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,容易形成草酸钙,不利於人体吸收,对肠胃也有不利影响,烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
13、山药 山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。近年来药理研究表明,山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用,能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山药可煨汤,也可炒食。
14、芹菜 性味甘寒。能除心下烦热,散节气,下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。芹菜500克,冼净捣烂取汁,每日分2次服完,长期坚持,对糖尿病有疗效。&
15、紫菜 紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。
16、空心菜 现代医学还证明,空心菜能降低血糖,是糖尿病患者可选用的最好的蔬菜,糖尿病病人可以多食用这种蔬菜,不仅可以给身体补充一些维生素和矿物质,同时还可以降低血糖,实在是糖尿病人的福菜。 17、芋头 最适合需要限制热量的人,芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分,它还含有半乳聚糖,能有效降低血压和胆固醇。此外,很重要的一点是,山药的热量较低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候,芋头是最为适合的食品。100克芋头中,热量仅为58千克。人们多是将芋头煮熟后再食用,这样虽然容易损伤黏蛋白,但是有利于其他有效成分的吸收。
18、藕 味甘,性寒。归心、脾、胃经。生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效;熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效。适用于多饮仍烦渴不止、饥饿、形体消瘦型糖尿病,兼有吐血、衄血及热淋者尤为适宜。
19、芦笋 英国伦敦大学国王学院营养学家尼古拉&盖斯研究发现,某些膳食纤维有助于抑制饥饿、提高人体控制血糖的能力。大蒜、苦菊、芦笋和洋姜等食物属于“发酵性碳水化合物”,可以刺激一种能降低食欲的胃肠道激素分泌,因而有利于减肥。另外,这些食物还可以提高胰岛素敏感性,从而更好地控制血糖水平,预防糖尿病发生。
20、番茄 据科学测定,鲜番茄的每百克可食部分中,含蛋白质0.6克、脂肪0.3克、碳水化合物2克,能产生热量13千卡;含钙8毫克、磷37毫克、铁0.4毫克、胡萝卜素0.31毫克、尼克酸0.6毫克、维生素C11至30毫克,等等。而日本一项最新研究确认,番茄有减肥、降血糖功效。
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糖尿病高血糖患者吃什么好?
来自:太原糖尿病专科医院责任编辑: 字号:[小 中 大]
  糖尿病高血糖对于糖尿病人的危害相当大,会加重糖尿病病情的发展会引发各种个样的糖尿病并发症的出现。所以我们绝对要好好的控制糖尿病高血糖的情况。那么,糖尿病高血糖患者吃什么好?
  糖尿病高血糖患者吃什么好1、淡盐水配制方法,一般以9克细盐,放入1000毫升开水中,即成淡盐水。
  糖尿病高血糖患者吃什么好2、苦瓜茶配制,鲜苦瓜榨汁,以1份苦瓜汁,配10份的冷开水,即成苦瓜茶,最好是配制后1小时内饮完。
  糖尿病高血糖患者吃什么好3、葛根粉粥:葛根30g,粳米50g。将葛根切片,水磨澄清取淀粉。粳米浸泡一夜,与葛根粉同入砂锅内,加水500ml,文火煮至粥稠服用。功能清热除烦、生津止渴。
  糖尿病高血糖患者吃什么好4、鲫鱼白扁豆粥:鲫鱼肉200g,白扁豆25g,小米30g,盐、葱花适量。将小米、白扁豆洗净,加水适量,大火煮5分钟,改文火煮至八成熟后,将鲫鱼肉放入,煮至烂熟,撒少许葱花、精盐即可。此粥益气滋阴,可辅助治疗糖尿病。
  温馨提示:上文中为大家介绍的内容希望糖尿病高血糖患者都能够试试。降低血糖是糖尿病高血糖患者首先需要注意的问题。而饮食十分好的降血糖方法。
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糖尿病病情调查表
1.是否有出现:多饮,多食,多尿,体重下降等症状?
2.目前空腹血糖>6.1mmol/L?
3.发现血糖高多长时间了?
3年" id="e3" />>3年
4.是否有手脚麻木,视力下降乏力,皮肤瘙痒,阳痿等症状?
5.目前患者在做哪种治疗?高血糖吃什么好要弄清_新浪健康_新浪网
高血糖吃什么好要弄清
  本文针对能够降低血糖的水果和蔬菜展开了详细的讲解。很多人都以为高血糖是不能吃水果的,其实这是错误的。下面我们一起来看高血糖吃什么好,菜花茄子错不了。
  有好多好多的医生都主张,高血糖先森们要少吃生果,可是先森们也不能一竿子打翻一艘船。水果蔬菜们中仍是有合适糖尿病高血糖先森们的,有不少水果啦,蔬菜啦,还有降血糖的效果呢。
  比如说先森们最了解不过的猕猴桃。猕猴桃性寒。富含很多的天然糖醇类,这些都是营养物质哦,能有用地调理先森们的糖代谢,调理咱们细胞内的激素,还有加强神经的传导效应,对避免糖尿病和抑郁症有共同滴显著滴成效。是降血糖的生果中最被看好的一个。
  能降血糖的水果们还有梨,梨帮咱们降血糖,也许许多人都没有听说过,而梨最让先森们了解的就是治咳嗽。
  还有菜花。菜花有白、绿两种,绿色的也叫西兰花。两者的营养价值其实上是一样滴,菜花滴热量低,食物纤维含量却是很高,还富含丰厚的维生素和矿物质,因而它又被称先森们为“天赐的良药”。
  菜花含类黄酮较多。而类黄酮能有用的铲除血管上堆积的胆固醇,还能避免血小板的凝聚,削减心脏病的发作。蒸食是食用菜花的最佳方法。将菜花在盐水中浸泡几分钟,菜虫就会从其间跑出来,并且还能够祛除残留的农药。
  茄子皮内富含维生素,有显着的下降血脂和胆固醇的效果。维生素P还能够添加毛细血管的弹性,改进微循环,具有显着的活血效果。此外,茄子中也能下降血液中的胆固醇。茄子关于高血压、动脉硬化的患者来说是好的食物。
  高血糖的饮食方向
  要根据病人的营养状况、体重、年龄、性别和体力活动情况来确定总热量,原则是使病人体重略低于或维持在标准体重范围内。
  一般情况下,每日摄入热量在千卡,胖人宜减少到千卡。其中碳水化合物占总热量60%左右,相当于主食300―400克。粗杂粮中的糖类分解较缓慢,适于糖尿病人。
  膳食纤维和维生素要充分:高纤维素食物能减缓碳水化合物的分解吸收,有利于平衡血糖。因进食量减少可引起维生素和微量元素供应不足,故宜多吃些新鲜蔬菜。水果类含果糖较多,血糖控制不好时最好免食。可另外口服多种维生素和矿物质片(丸)来补充。
  防治并发症:糖尿病人脂肪代谢紊乱,血脂高,动脉粥样硬化发展快。食物中必须控制胆固醇含量,一般不超过300毫克/日,相当于每日一个鸡蛋。少食或不食动物油脂及含胆固醇高的动物脏腑类食物。糖尿病人还易并发肾功能不全,要经常检查尿蛋白。
  综合的方法降血糖
  针对高血糖怎么治疗,得了高血糖以后怎么办展开讲解,很多人随着生活条件的好转开始发胖,也开始患上高血糖。那么下面我就为大家讲解怎么样用综合的方法降血糖。
  降血糖的药物有很多,能够真正降血糖的却没有。这是因为只靠药物是不能保持血糖稳定的,只有多管齐下才能真正的保持血糖的稳定。患者在治疗的时候要积极地控制血糖,若血糖持续不降会对患者造成很大的伤害。
  要积极地治疗其他疾病,因为像感冒和感染都会引起体内肾上腺素的增多,这将会导致血糖的升高。有人说这种变化是人的机体对抗疾病的一种生理反应,但是不利于血糖控制。虽然在生病的情况下患者会胃口不好,可是千万不要因为饮食的减少而放弃服用降压药。
  还要进行更多的体育锻炼来增强体质和免疫力,从而更好地控制血糖。运动不用劳累,简单的像慢跑这样的运动就可以了,但是注意要坚持,不能三天打鱼两天晒网,每天慢跑半个小时左右就可以很好的有效地改善胰岛素抵抗和减轻体重。经过调查发现,只要坚持合理的运动锻炼,糖尿病患者确实可以减少降糖药的用量,甚至可以完全脱离药物治疗。
  另外还要调节好自己的心情,不能总是烦躁和发脾气,要从心里保持乐观,克服患病后的恐惧、消极等不良心态,同样有助于血糖的控制。
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低血糖吃什么好?低血糖会引起糖尿病吗?
核心提示:低血糖吃什么好?低血糖会引起糖尿病吗? 适当的饮食是维持正常血糖浓度的关键,下面是为低血糖症准备的饮食处方。 营养与饮食疗法 ●少吃多餐 低血糖患者最好少量多餐,――天大约吃6~8餐。睡前吃少量的零食……适当的饮食是维持正常血糖浓度的关键,下面是为症准备的饮食处方。 营养与饮食疗法 ●少吃多餐 低血糖患者最好少量多餐,――天大约吃6~8餐。睡前吃少量的零食及点心也会有帮助。除此,要交替食物种类,不要经常吃某种食物,因为症常与症有关。食物将恶化病情,使症状更复杂。 ●均衡饮食 饮食应该力求均衡,最少包含50―60%的碳水化合物(和患者同样的饮食原则),包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、种子、核果、谷类、瘦肉、鱼、酸乳、生乳酪。 ●应加以限制的食物 严格限制单糖类摄取量,要尽量少吃精制及加工产品(例如,速食米及马铃薯)、白面粉、汽水、酒、盐。避免糖分高的水果及果汁(例如,葡萄汁混合50%的水饮用)。也少吃通心粉、面条、肉汁、白米、玉米片、番薯。豆类及马铃薯可以一周吃2次。 ●增加高纤维饮食 高纤饮食有助于稳定血糖浓度。当血糖下降时,可将纤维与蛋白质食品合用(例如,麦麸饼子加生乳酪或杏仁果酱)。吃新鲜苹果取代苹果酱,苹果中的纤维能抑制血糖的波动,也町加一杯果汁,以迅速提升血糖浓度。 纤维本身也可延缓血糖下降,餐前半小时,先服用纤维素,以稳定血糖。两餐之间服用片,可进一步地稳定血糖浓度。 ●戒烟禁酒 酒精、咖啡因、抽烟都将严重影响血糖的稳定,最好能戒除或少用。 回答者:吴田田 - 天下兵马大都督 十八级 12-18 15:04 平时应怎样吃得健康 果、蔬、谷、豆、肉、等吸收慢的食物利于血糖稳定,北京协和医院营养科副主任医师 于康 入秋以后,夜长昼短,由于得不到及时的能量补充,夜间很容易发生低血糖。饮食对于调节血糖有很大作用,那么,一旦出现,怎么吃能缓解症状,平时又该如何预防呢? 什么是“反应” 临床上把血糖水平降得过低或下降速度过快所产生的症状,叫“低血糖反应”,它一般发生在人身上。“反应”的症状一般为、、心慌、手抖、饥饿、出汗、面色苍白或烦躁、全身乏力等;严重的还可能出现昏迷,如果不及时升高血糖,将会损害人的心、脑、肾等主要脏器,危及生命。 造成低血糖的原因从饮食上来说,主要与吃的太少导致能量摄入不足、没有按时进餐、空腹运动、空腹饮酒有关。当患者的肠胃出现一定问题,造成进食后不能及时吸收,也会导致反应。 按症状做饮食调节 一旦出现,最有效的应急措施当然是立即吃“糖”,快速增高血糖水平,可以喝饮料(雪碧、可乐、果汁等)、糖水(温开水冲白糖或葡萄糖25克―50克),吃糖果或口服葡萄糖片、蜂蜜、果酱等。 由于患者的自身情况不同,在饮食上也要采取不同的措施:1.神志清楚、反应轻者,可立即口服上述食品;如果反应比较重,就要增加口服碳水化合物的量,如馒头(或面包)25克或1个。2.对注射长效胰岛素者,为防止反复出现,可加食牛奶或蛋等吸收较慢的富含蛋白质的食品。3.对已出现神志障碍,但尚有吞咽能力的糖尿病患者,可将白糖或葡萄糖放入其口颊和牙齿之间,使之溶化后咽下。4.对出现昏迷的患者,应避免喂食,防止因喂食不当引起吸入性或肺不张。 若服糖5分钟后仍无法改善症状或变得更糟,应立即吃更多的糖;如果10分钟内仍然无改善,不要犹豫,应立即送医院抢救。被纠正以后,还要在下一餐前吃少量含复合碳水化合物的点心或水果、牛奶等,以预防血糖再度掉至最低点。 日常预防最重要 按时进餐,饮酒或运动前吃点含复合碳水化合物的食品,如饼干、面包等,避免空腹,这些是大部分人都熟悉的日常预防办法。 需要注意的是,与出现后所吃的食物不同,日常预防最好不要吃易的碳水化合物或含糖分较多的食物,这样的食物吸收快,一段时间后反而会导致血糖迅速下降,引起机体血糖降低。 应多吃点水果、蔬菜、谷类食物、豌豆和蚕豆等各种豆类、肉类、鱼类这些可缓慢吸收的食物,以保持血糖稳定。 轻度症 你可能出现下列的某些症状:发抖、震颤、心悸、神经质、出汗、寒战和湿冷、心搏加快、焦虑、以及极度饥饿。这些都是由对自主神经系统的影响所致。轻度往往不会影响你的大脑,因此,你应该能够识别出这类症状,并进行自我治疗。 中度症 如果你有中度反应,你就会出现自主症状和对大脑的影响所产生的识别性症状。除了上面所列出各症状以外,你还会出现、心境改变、易怒、倦睡、视力模糊、噩梦、恶心、唇和舌头有麻刺感或麻木感、意识模糊,以及注意力降低。 重度症 如果你没注意到或没重视低血糖症的早期警告征兆,那么就会出现重度。如果你的大脑长时间血糖太少,你可能会变得反应迟钝,出现痉挛,或是意识丧失。这是一种需要立即就医的急症状态。 如果你怀疑会发作症,应立即测试血糖水平。应同你的医护人员谈一谈血糖到什么水平应进行治疗。如果你不能测血糖,但识别出了某些症状,切勿等到能测时再测血糖,而应及时进行治疗。千午万不要等到回家后再说,特别是你在驾车时。 二、功能性的饮食治疗 功能性胰岛素分泌增多时可引起低血糖,可因情绪激动、饥饿、不安等发病、发作时出冷汗、、甚至晕厥,此时,给予低糖饮料可以缓解。有人认为出现了低血糖,应给予更多的糖补充。其实不然,患有功能性低血糖的人必须限制碳水化合物的进量,要采取低碳水化物,高蛋白质,高脂肪膳食。国外资料提出碳水化合物进量每日控制在75克~100克。如每日需要1800千卡(7.4兆焦耳)的膳食中碳水化合物进量约为180克~200克,主食的用量约150~175克。若每日1600千卡(6.7兆焦耳),碳水化合物为160克~180克,主食用量为125克~150克。碳水化物的食物选择应以谷类为主,限制食用精制糖、葡萄糖、砂糖、红糖、罐头甜食、饮料。乳类所含的乳糖对胰岛素分泌有一定的影响,每日用量不宜超过500克。蛋白质能够刺激胰岛素分泌,作用较缓慢,因此有利于防止低血糖的出现。每日可给予100克~150克蛋白质,其余的热量可由脂肪供给。膳食中注意无机盐和维生素的供给,防止维生素缺乏。要给予合理的餐次,除三餐外,还需加餐3次或5次。所以要求每餐主食分配均匀,并配有含蛋白质和脂肪的食物。这是防止的有效措施,不能忽视。 三、食疗方 (1)虾皮腐竹:腐竹250克,虾皮20克,蒜头一瓣,麻油、姜、精盐、味精各适量。①虾皮加酒、水浸发并煮沸,腐竹冷水发后撕成细长条。②油烧热后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及虾皮(连汁),煮沸调味、再用小火烩20分钟,淋上麻油即成。可经常食用,本品为高蛋白饮食,防止和高脂血症。 (2)炸五香麻雀:麻雀10只,五香粉少许,黄酒、姜片、酱油、味精各适量。①麻雀去毛、去内脏洗净,加上酒、酱油、五香粉、味精、渍半小时后滚上干生粉。②菜油烧至六成热时爆入姜片,放入麻雀炸成金黄色。每周一次,主治,腰酸冷软。 (3)西湖牛肉羹:牛腿肉200克,鸡蛋2只,黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量。①牛肉切成细末,略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀。②清水适量加姜末煮混后将牛肉末拌入内,再将打匀的蛋液倒入,调味着薄芡,撒上葱花,淋上麻油即可。每周1~2次,具有补脾、强筋壮骨的作用。 (4)太史鳝羹:鳝丝250克,猪瘦肉100克,水发木耳50克,香菇5只,蒜头1瓣,黄酒葱、姜、麻油、精盐、味精各适量。①将鳝鱼和猪瘦肉分别切成3公分长的丝,鳝丝加酒,盐渍片刻。②油烧至5成熟时爆入蒜茸、姜末、煸炒入鳝丝、加酒、肉丝和适量的水。③煮沸后将木耳、香菇丝放入锅内,爆15分钟,调味后着薄芡,放上葱丝,淋上麻油即成。可常食用,此菜具有补脾益气之作用。  延伸阅读:  患有高血压、糖尿病、高血糖疾病者,尽量不饮用碳酸饮料。2. 高血压患者的饮食宜忌: ①碳水化合物食品: 适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。 应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。 ②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐) ……  ●少吃多餐 低血糖患者最好少量多餐,――天大约吃6~8餐。睡前吃少量的零食及点心也会有帮助。除此,要交替食物种类,不要经常吃某种食物,因为过敏症常与低血糖症有关。食物过敏将恶化病情,使症状更复杂。 ●均衡饮食 饮食应该力求均衡,最少包含50―60%的碳水化合物(和糖尿病患者同样的饮食原则),包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、种子、核果、谷类、瘦肉、鱼、酸乳、生乳酪……}

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