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　　稿件来源： 大佬鸣（丛硕鸣）的体育天地

　　在1球负于卡塔尔后，中国男足不尽如人意的表现遭到各方批评，舆论压力剧增。原本在此时，面对实力远不如卡塔尔的巴林国家队，咱正好可以用一场有说服力的胜利平息质疑，结果没想到事与愿违，最终在场面上占据一定优势的情况下，闷平收场，遗憾未能如愿取胜。相信郜林必然是赛后比较失意的国脚之一，毕竟对其职业生涯而言非常重要的国家队百场纪念时刻，他个人以及球队的表现，未能让其真正因光芒闪耀而变得难忘……

　　纵观本场比赛，主帅里皮确实根据上一场球队的表现进行了调整，这也是“银狐”向来擅长的地方。首发球员有一定程度的轮换，阵型结构发生了变化，战术针对性相比之前也有所加强，加上整支球队在强大的舆论压力下，大家都表现出更积极、更拼命的一面，因此国足在本场比赛的的确确看到了调整和改变的一面：在防守端尤为明显，国脚们的专注力更强，相互补位意识也更好，个人失误的次数由于态度更积极而相应减少，给予对手巴林队的机会自然不多。

　　当然，相比卡塔尔，这支巴林队实力也确实弱了一些，制造不出多犀利的攻势来。但怎样都好，能够零封对手，并在比赛中表现出应有的正确的态度，国足的调整还是应该予以认可和肯定的。即便最终的结果不如意，笔者认为这一点仍不应该被忽略！

　　既然有改变，有变好，球队为何仍换不来一场胜利？或许更多的不顺依然来自于中国男足的老大难问题――进攻！毫无疑问，武磊是本场比赛国足发挥最好的锋线球员，他不仅2次射门中柱，而且2度禁区内造点，只可惜裁判均没有理会……无论是接应长传后后摆脱射门，还是通过内切抽射对角的方式制造杀机，武磊仍是那个最能给对手大门送出实质性威胁的国足“杀手”，现在看其联赛目前攻入19球之多，绝非偶然，但或许真的是运气欠佳，这种犀利的展示距离球队破门如此近，却还是换不来一粒进球！

　　上一场比赛的失败，笔者认为是很多球员未能把自己俱乐部的状态调至国家队模式所致。本场对阵巴林，国脚们显然比之前做得好了，但这种调整的程度、这种向好的力度，显然还不足够，仍未到赢球所需要的那个度（峰值）。或者说在进攻层面的调整力度仍不足够，才最终导致球队未能顺利破门。武磊有中柱、郜林有助攻……但这些相比他们在俱乐部时的惊艳，明显仍有不小的差距啊！

　　怎么办？接下来国脚们又立马回到各自俱乐部，展开本赛季中超足以决定冠军归属的几场大战了，国家队的事情恐怕又得放在一边。有时候确实很无奈，这种频繁的角色转换，包括在不同球队中的不同位置，以及教练所布置的不同任务要求，确实会让球员难以一下子适应，总得有个时间的缓冲。然而这个时间倘若不够，经常是调整仍未完全到位，却又不得不往回调整了，毕竟下一场比赛永远是最重要的。眼下就是这样一个情况，相信即便是经验丰富的国脚，也不能担保自己可以轻易在不断转变角色中始终保持上佳状态，否则就不会有他们在俱乐部发挥明显优于国家队的情况出现了。希望大家能够理解、包涵。

　　此时此刻，对主帅里皮而言，是艰难的：且不说希丁克的到来给予其无形的压力；经历了这两场有些意外的西亚热身赛后，或许对于他备战亚洲杯，会想得更多。这点从赛后他所说的话，便能感觉得到，“面对球迷的批评我心里有准备，无论我们部分球员踢得好或部分球员踢得不好。最后我们在亚洲杯名单上会看到一个结果，会知道谁是我心目中满意的球员，谁是我认为暂时不符合要求的球员……”

　　是的，本应根据计划有条不紊进行的备战，眼下由于这两场差强人意的西亚热身，“银狐”在亚洲杯上还会否沿用这批球员，现在还真不好说了。毕竟目前这支国家队调整力一般，未能达到主教练的要求，面对实力明显不如自己的对手，仍很难取胜。这对于要在亚洲杯力争好成绩的里家军而言，此等竞争力绝对是不足够的！

　　热身赛往往就是要发现问题的，那么接下来国足的备战是否要改变固有思路，重新寻找合适的人选？还是里皮坚持己见，继续以这套阵容为班底迎战，但会更好地加强彼此的磨合度？拭目以待。

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　　原标题：卫龙辣条陷信任危机：标准之争其实是利益之争

　　连日来，因为食品生产参照的执行标准在异地存在分歧，国内辣条行业龙头――卫龙调味面制食品被推上舆论的风口浪尖。

　　事情起源于湖北省食品药品监督管理局发布一则通报：包括卫龙、谢博士、小鹏食品、香铛铛、钟芹辉等品牌的多款“辣条”产品被检出不合格，或将面临下架和召回处罚。其中，卫龙辣条作为国内休闲零食中的“明星”，备受社会各界关注。

　　9月4日，卫龙食品方面发布声明称，他们的产品遵照的是河南省地方标准，合法合规，并表示将对湖北食药监“不合格”认定提起行政复议。

　　卫龙辣条合不合格到底谁说了算？相关标准为何相互“打架”？《工人日报》记者就此进行了采访调查。

　　是“明星网红”还是“五毛食品”？

　　近年来，在网络文化的催化下，辣条被奉为“童年味道”的象征，以500亿元年产值成为休闲零食中头号“网红”。而在“辣条界”，卫龙是不折不扣的“明星”产品，甚至在某些地方成了辣条的代名词。

　　尽管品牌形象今非昔比，但辣条作为“五毛食品”的代表之一，其食品卫生安全情况一直受到质疑。早在2015年，原国家食药监总局就在专项检测中发现，辣条存在超范围、超限量使用食品添加剂及菌落总数超标等问题。

　　此次，湖北省食药局的公告显示，河南漯河市平平食品有限责任公司生产的卫龙品牌部分产品抽检不合格，原因是其添加了山梨酸及其钾盐和脱氢乙酸及其钠盐防腐剂。按相关标准要求，这两种防腐剂不得使用。

　　记者梳理发现，这并非卫龙辣条第一次被地方监管部门通报。仅从今年5月30日到8月17日，卫龙品牌产品已多次被宁波、贵阳、山西等地市场监督管理局、食药监局点名，原因均是卫龙相关食品中添加了山梨酸及其钾盐和脱氢乙酸及其钠盐防腐剂。

　　相关业内专家表示，山梨酸及其钾盐和脱氢乙酸及其钠盐同属于添加剂，主要用作防腐剂。其安全性较高，少量摄入对人体无毒害，可随尿液排出体外，在人体内不会蓄积。但若长期过量食入苯甲酸超标的食品，可能会对肝脏功能产生一定影响，对人体新陈代谢的平衡也有影响。

　　是河南标准低了还是湖北标准高了？

　　对于违规添加防腐剂，卫龙表示很冤枉。9月4日，针对湖北省食药监局的抽检报告，卫龙食品发布声明称，自2017年开始，调味面制品产品（辣条）一直执行各地方标准，其中以河南省和湖南省相关法规为代表。而该公司严格按照河南省地方标准及食品生产许可依法依规组织生产，现河南省地方标准现行有效，市场上执行河南省地方标准及执行企业标准的产品均符合相关法律法规要求。

　　在声明中，卫龙食品还表示，2018年5月14日，国家卫生健康委员会发出“关于征求《食品安全国家标准调味面制品》等4项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函”，国家标准进入征求意见阶段，现仍在制订中。在国家标准未正式发布之前，卫龙严格按照河南省地方标准执行，并可以提供合格证明文件。

　　记者查询发现，河南省2007年发布的《调味面制食品（DB41）》地方标准，明确调味面制品食品添加剂的使用应符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准（GB）》（参照糕点类、膨化食品类）的规定。按照该要求，调味面制品添加剂使用参考糕点类、膨化食品类相关国家标准，可以添加上述两种防腐剂。

　　9月4日晚间，湖北省食药监局再次发布通告指出，根据原国家食药监总局《关于严格加强调味面制品等休闲食品监管工作的通知》，辣条产品应按照纳入“方便食品”实施许可，作为单独单元，生产许可证内容为“方便食品（调味面制品）”。

　　而按照《食品安全法》第二十五条规定，食品安全标准是强制执行的标准。2017年10月20日，原国家卫计委《关于爱德万甜等6种食品添加剂新品种、食品添加剂环己基磺酸钠（又名甜蜜素）等6种食品添加剂扩大使用量和使用范围的公告》（2017年第8号）中明确，有关调味面制品食品添加剂使用归属于“方便米面制品”。根据此规定，卫龙产品在添加剂使用方面确实属于违规。

　　记者在采访中也听到这样一种声音：既然卫龙辣条等食品要销往河南以外，就应该考虑外省标准，而不能仅以河南标准作为唯一依据。

　　是糕点还是方便食品？

　　纵观此次辣条适用标准事件，湖北省食药监局发布的抽检报告和卫龙食品的回应争议点在于，卫龙厂家一直执行河南制定的现行地方标准，相关国家标准尚在征求意见阶段，存在着地方标准与“国标”尚不能对标统一的情况。

　　简单来说，合格与否取决于辣条应该被列为米面还是糕点。按照地方标准将辣条归入糕点类，卫龙辣条是合格的；按照国家标准将辣条归入调味面制品，则卫龙辣条就有问题，不合格。

　　记者调查发现，尽管辣条国标尚未出台，但对辣条归属已有回复。2017年，曾有地方监管部门专门就食品调味面制品在食品添加剂使用标准中食品归属问题请示过原国家食药监总局。当年11月8日，原国家食药监总局办公厅在给地方食药监局的复函中明确指出，调味面制品应按照纳入“方便食品”实施许可，按照“方便食品”进行监督抽检和合格判断。

　　“标准之争其实是利益之争。”有专家表示，按照正在征求意见的《食品安全国家标准调味面制品》，传统当做休闲零食食用的辣条将成为主食的一类，随着其性质的明确，辣条在添加剂使用、产品保质期等方面将面临更高的要求。辣条厂家的生产和销售必然因此承压。

　　来源：余嘉熙 实习生 詹志苇/工人日报

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