鲜眼镜蛇、乌梢蛇:隆力奇蛇油膏蛇胆该怎样加工?又有那些功效?...

吃蛇胆有什么好处?
吃蛇胆有什么好处?
蛇胆具有清热、解毒、止咳的功效,但因生蛇胆中含有寄生虫,人在食用后很容易引起中毒,如果要服用,可用酒吞服或者将蛇胆蒸食。性凉,味苦微甘; 具有祛风除湿清凉明目、解毒去痱的功效;可调补人的神经系统,内分泌系统和免疫系统,延缓机体衰老; 治疗皮肤热毒、口眼生疮、肺热咳嗽、胃热疼痛、肝热目赤、急性风湿性关节炎、痔疮;
蛇胆是不能生吃的。
蛇是百毒之王,其本身可患癌症、肝炎等各种疾病,寄生虫更多。一些老蛇,抵抗力差,个体又大,蛇皮与肉之间的寄生虫常呈一团团。蛇的烹制者为了牟利对此视而不见,甚至将蛇皮、蛇内脏都充分利用。在触筹交错中,将寄生虫及致病物摄入了人的机体。
蛇胆是一味中药,但是,它的药用价值和食用价值是截然不同的。药用蛇胆的来源、炮制方式、使用方法和用量都有严格的规定。餐桌上的蛇胆,都是从蛇腹中现取的。鲜蛇胆虽含有促进消化的成份,但含有许多由肝脏分泌的有毒物质,也可能有多种寄生虫。如盲目吞服鲜蛇胆,或食用白酒料调制的蛇胆,极易损伤机体器官破坏正常代谢,甚至会诱发诱发肝、肾功能衰竭。
为了自身的健康,不滥吃野生动物,这也是人类文明的表现之一。
其他回答 (8)
蛇胆是珍稀药材,它具有祛风除湿清凉明目、解毒去痱的功效,是治疗皮肤热毒、口眼生疮、肺热咳嗽、胃热疼痛、肝热目赤、急性风湿性关节炎、痔疮等病的良药,大多数蛇胆均有入药价值,尤以五步蛇、眼镜蛇、蝮蛇、乌梢蛇、三索锦蛇的胆为佳。近年来,赤链蛇因其具有抗癌物质,日渐受到患者青睐。在日常生活中,有不少人喜欢杀蛇后取胆生吞,或用白酒兑蛇胆汁服,殊不知这是一种极不理想的用胆方式,单从卫生角度来讲,就隐藏着诸多病变因素。据最新医学研究表明,蛇胆中虽有丰富的微量元素,可全面调补人的神经系统,内分泌系统和免疫系统,对延缓机体衰老也起着重要作用。但生食蛇胆有患鞭节舌虫病的危险。鞭节舌虫是一种蛇体内的寄生虫,当其进入人体消化道后,可在肠粘膜下寄生,不仅吸取人体内的营养,还能导致因肠粘膜受损而发生腹痛、腹泻、持续性发热等症状;此外蛇胆还携带有沙门氏菌。由此可见,为了防止病从口入,又能达到祛病健体的目的,蛇胆必须蒸熟后服用,配制蛇胆酒也不可现配现饮,应用65度以下的纯白酒兑对后泡一段时间再饮.
可以清热解毒。
蛇胆是祖国医学中一种传统药材,临床应用相当广泛。传统医学认为:蛇胆具有清热凉血、消风除湿、清肝明目、除毒祛邪等功用。常用以治疗风湿症、肝经风热、目赤肿痛、皮肤热毒等症。近期,有报告用蛇胆汁制成的药剂以治疗痤疮等皮肤疾患收到显著疗效。眼镜蛇、蝮蛇、乌梢蛇合称“三蛇胆”是中药的主要成份。近代医学研究表明:蛇胆的药用部分主要是胆汁酸,但仍有其他很多具有抗菌消炎的疗效,可见蛇胆中还含有其它有效成份。蛇胆的胆汁中除胆汁酸外,还富含微量元素和Cu、Fe及Ca、Mg等。微量元素对人体内多种酶的活性作用,对核酸、蛋白质的合成、免疫过程、细胞繁殖有显著影响,可促进上皮细胞的修复,使细胞分裂增加,活性增强,从而对生物体的免疫功能起着调节作用。蛇胆通过内服外调来综合治理皮肤疾患。临床用于治疗斑疹、痤疮、暗疮、黄褐斑、青春痘等症。痤疮、皮炎、黄褐斑等皮肤疾患,其病因较为复杂,中医认为是心火用邪,肺胃湿热所致。西医认为与机体内循环的平衡失调,内分泌紊乱、免疫、神经系统调节功能失常有关。。
看看杨过吧,
但是一般健康的人要吃的话,最好是找好它的食用方式
可以清热解毒,祛痘
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健康常识领域专家}

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