什么茶叶能用凉水泡开_百度知道
什么茶叶能用凉水泡开
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自古以来，人们都习惯于热水沏茶，认为热水才能把茶叶的味道和儿茶素、矿物质等对人体有益的成分泡出来。事实上，冷水泡茶的效果一点儿也不差，只要你有足够的耐心，茶的清香、营养就会慢慢由内渗出来。正如一首湘西民歌唱的：“冷水泡茶慢慢浓……”　　　　有喝茶欲望但又对咖啡因的刺激性有顾虑的人，不妨喝“冷泡茶”，除了可以预防失眠，还能避免摄入过量的咖啡因而致心跳加快、钙质流失等副作用。　　　　　茶叶中的咖啡因具有提神作用，这就是为什么很多人喝茶失眠的原因，而冷水泡茶的一大好处就是可以减少茶叶中咖啡因的浸出，避免人们失眠。有人曾做过试验，用不同温度的水冲泡茶叶，茶叶中咖啡因的浸出量随水温的下降而下降。其中，用100℃的水冲泡茶叶咖啡因的浸出量约为用4℃的水冲泡茶叶的1.35倍。　　　　　　虽然冷水泡茶时咖啡因的浸出量少了，但这是否意味着儿茶素等对人体有益的成分的浸出量也会下降呢?答案是否定的。冷水泡茶慢慢浓，只要你有足够的耐心，喝“冷泡茶”也能喝出好营养。研究显示，冷水泡茶2小时后，茶叶中的鞣酸、游离型儿茶素等水溶性成分的浸出量就会超过热水泡的茶，而冷水泡茶8小时后，不溶于水的酯型儿茶素等成分的浸出量也可达到热水泡的茶的70%左右。 　　　　　　此外，研究发现，茶叶中含有一种多糖类物质，它既有促进胰岛的作用，又能去除血液中过多的糖分。不过，这种多糖类物质怕热，如果热水泡茶，就会被严重破坏，而冷水泡茶则避免了这一问题。从这点来看，喝“冷泡茶”有助于人们控制血糖。 　　　　虽然冷水泡茶有诸多好处，并不是每种茶叶都适合拿来泡“冷泡茶”。专家指出，发酵时间愈久，茶中的含磷量相对愈高，而冷泡茶应尽量选择含磷量较低的低发酵茶。以最常见的茶品来说，绿茶发酵程度较低，乌龙茶次之，发酵程度较高的是红茶、普洱茶。
沧海碧云茶
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出门在外也不愁台湾冻顶乌龙茶怎么喝？ 用冷水直接可以泡的吗？_百度知道
台湾冻顶乌龙茶怎么喝？ 用冷水直接可以泡的吗？
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秋冬以热水泡比较好冷泡茶夏天喝多600-1000㏄的冷水加入6至8公克的茶叶。茶叶与水之比例将会依冲泡时间及茶叶本身特性而不同，如使用原片茶叶冲泡约需浸泡四小时（为了要让茶叶们有充分时间舒展开），则建议以1比100之比例冲泡。约四、五小时後，即可倒出饮用，茶味甘醇可口或放入冰箱冷藏 4-5 小时後即可饮用（口感较佳）
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出门在外也不愁洗衣不用洗衣粉 冷水也能泡茶叶
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洗衣不用洗衣粉 冷水也能泡茶叶
&&&&洗衣不用洗衣粉，冷水也能把茶叶泡开？这是记者从昨日的兰夫活特水健康咨询媒体会上获得的信息。发布会上，活特功能养生杯专利发明者当场演示了多项水试验，将冷水倒入养生杯，水能分解成弱碱性、小分子、负电位，通过多次过滤并电解分离，分离了自来水中对人体有害的物质与杂质。&&&&据了解，该水健康系列产品在功能水杯、微电解制水机、瓜果蔬菜杀菌、水处理技术等方面取得了重大突破，目前已获得12项发明专利，其中发明专利4项，实用新型专利8项。 （清涓）
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联系方式：新华网管理协调部 电话：010--冷水泡茶有什么要求，水质，茶叶种类，时间？_百度知道
冷水泡茶有什么要求，水质，茶叶种类，时间？
一般说冷水是不能泡茶的
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冷泡茶的方法很简单首先要准备好茶叶再准备好冷开水或是矿泉水和平时冲泡茶叶一样茶叶和水的比例为50毫升1克茶这个可以自己调试。
注意冷泡茶的时间比较久刚放进去是不行的因为是冷水茶叶的营养价值不容易融合到水里一般冲泡2个小时左右如果不是绿茶需要更长时间但任何茶水超过12小时可能变质因此冷泡茶最好选绿茶。2个小时后把茶水放入容器里盖好想什么时候喝都可以茶味甘醇可口也可以放到冰箱里但最好不要超过24小时哦!凉水泡茶慢慢浓就是这样出来的。因为用冷水泡茶时对身体有益的茶色素能有效地泡出而有提神作用的咖啡因被析出的只有不到一半这样既不会伤胃又不会影响睡眠适合敏感体质或胃寒者饮用。 值得注意的是不是所有的茶叶都可以用冷水冲泡一般来说发酵时间愈久茶中的含磷量相对就愈高冷泡茶应尽量选择含磷量较低的低发酵茶。以最常见的茶品来说绿茶发酵程度较低乌龙茶次之。其次冷水茶泡好后最好不要超过24小时饮用
泡茶需要开水，喝茶切记喝烫的，浓茶等。第一次泡茶加入少许开水水，泡一两分钟先将水倒了再加入开水这之后的茶水才能喝，
水要避免城市用水，因为里边有漂白粉或者其他净化剂之类的，如果有条件，山泉水是最好的，茶叶种类岩茶可以冷泡，但是不宜多喝，茶叶性属凉，冷喝对胃不好
茶叶：新茶 最好为绿茶 水质：弱酸 最好凉开水 时间：24小时
泡茶水温的掌握因茶而定。高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶，一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C，咖啡碱容易析出，致使茶汤变黄，滋味较苦。饮泡各种花茶、红茶、中低档绿茶，则要用90—100度的沸水冲泡，如水温低，茶叶中有效成份析出少，茶叶味淡。冲泡乌龙茶、普洱茶和沱茶，因每次用茶量较多而且茶叶粗老，必须用100度的沸滚开水冲泡。少数民族饮用的紧压茶，则要求水温更高，将砖茶敲碎熬煮。通常茶叶中的有效物质在水中的溶解度跟水温相关，60度温水浸出的有效物质只相当于100度沸水浸出量的45—65％。
用绿茶泡比较好。
这个还是在网上搜吧
要用热开水吧
看个人境界
纯净水，等水变成茶水的颜色即可
红茶不要用太热的水。
泡茶技木包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶，泡茶水温就是用适当温度的开水冲泡茶叶，冲泡时间包含有两层意思，一是将茶时泡到适当的浓度后倒出开始饮用，二是指有些茶叶要冲泡数次，每次需要泡多少时间。
个人认为泡茶还是应该是用烧开后冷到90度左右的热水，第一杯茶倒掉，第二杯就可以喝了。
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