孕妇能吃火麻食品吗？_百度知道
孕妇能吃火麻食品吗？
提问者采纳
孕妇是可以吃火麻食品的，因为“云麻一号”火麻仁原生油在含有人体必需脂肪酸的同时还含有多种天然抗氧化成分和人体必需矿物质、维生素，如维生素E、胡萝卜素、植物固醇、多种矿物质钙、镁、钾、磷、以及适量的铁和锌等
其他类似问题
火麻的相关知识
按默认排序
其他3条回答
尽量不要吃，要不小孩生下来身上会长小痘痘
您可能关注的推广
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁火麻仁油安全性评价及血清抗氧化功能初步研究 - 资讯频道 - 中国安全网
搜索范围：
港澳台新闻
火麻仁油安全性评价及血清抗氧化功能初步研究
&-&&&&&来源：&&&&
李勇　　摘要：目的
研究火麻仁油的急性毒性、遗传毒性和亚慢性毒性，同时初步研究火麻仁油对大鼠血清抗氧化能力的调节作用。方法
采用急性毒性试验、小鼠骨髓细胞微核试验、Ames试验、小鼠精子畸形试验和大鼠90 d喂养试验对火麻仁油的安全性进行评价，并对90 d喂养试验大鼠血清抗氧化指标进行测定。结果
火麻仁油对雌雄性大、小鼠经口 LD50均大于每公斤体重21.5 g，属无毒类。3项致突变实验均未显示出致突变性。大鼠90 d喂养实验各项结果均未见明显毒性，未观察到有害作用剂量水平为每公斤体重10.0 g。此外，经90 d喂养，每公斤体重10.0 g组雌、雄大鼠血清SOD、GSH-Px水平提高，MDA水平降低，与大豆油组和普通组相比均差异有统计学意义(P＜0.05)。结论
在试验条件下火麻仁油为无毒物，未显示有遗传毒性作用及亚慢性毒性；血清抗氧化指标检测结果提示火麻仁油具有一定抗氧化功能，值得进一步探讨。　　关键词：火麻仁；血清；抗氧化剂；急性毒性试验；毒性试验，慢性　　火麻仁别名麻子、麻籽仁、大麻子，为桑科植物大麻(Cannabis sativa L．)的干燥成熟种仁。火麻仁入药，始载于《神农本草经》，中医长期用于润肠通便作用，现代研究表明，火麻仁油具有降血压、利尿、镇痛、抗炎、抗血栓形成的功效，长期食用对慢性神经炎、瘫痪、高血脂等有较好的辅助疗效，外用可以对神经性皮炎有辅助疗效。以火麻仁油为主要食用油　　的广西巴马地区是世界著名的长寿之乡。火麻仁种子中含油脂约30%，其脂肪酸组成中不饱和脂肪酸含量高达75%~90%，其抗氧化作用已引起国内外学者注意，具有良好的保健品开发前景。火麻仁油作为火麻仁提取物，其中会有微量残存THC(△－9四氢大麻酚，大麻的主要毒性成分)，在20世纪90年代中后期引起学者的广泛关注，并进行相关研究。本研究拟通过急性毒性试验、小鼠骨髓细胞微核试验、Ames试验、小鼠精子畸形试验和大鼠90 d喂养试验对火麻仁油的食用安全性和抗氧化能力进行初步探讨。　　1
材料与方法　　1.1
试验材料　　1.1.1
火麻仁油由云南工业大麻有限公司提供，为淡黄色透明油状液体，其组分和纯度经高效液相色谱确认。　　1.1.2
清洁级，健康SD大鼠和ICR小鼠，由北京大学医学部实验动物科学部提供，合格证号为(SCXK(京))。大鼠单笼饲养，小鼠每笼5只；室温20~25℃，相对湿度60%~70%，12 h昼夜交替节律。　　1.1.3
选用组氨酸营养缺陷型鼠伤寒沙门菌，共4株，即TA97a、TA98、TA100、TA102。由北京大学医学部毒理系提供，经生物学鉴定合格。　　1.1.4
SOD、MDA和GSH－Px试剂盒
购自南京建成生物工程研究所。　　1.1.5
电子天平、东亚F820全自动血球计数仪、日立7170全自动生化分析仪、Olympus显微镜、恒温水浴箱。　　1.2
试验方法　　1.2.1
大、小鼠急性毒性试验
均按：Horn's法进行，最大剂量为每公斤体重21.5 g。实验前隔夜禁食，不禁水。给药后观察2周，求其LD50，评价其急性毒性作用。　　1.2.2
小鼠骨髓细胞微核试验
小鼠50只，随机分为5组，每组10只，雌雄各半。受试物，设每公斤体重10.00、5.00、2.50 g 3个剂量组，阴性对照组(大豆油)和阳性对照组(磷酰胺每公斤体重40 mg)。按常规方法进行实验。　　1.2.3
小鼠精子畸形试验
小鼠50只，随机分为5组，每组10只。受试物设3个剂量组，每公斤体重10.00、5.00、2.50 g，阴性对照组(大豆油)和阳性对照组(磷酰胺每公斤体重60 mg)。按常规方法进行实验。　　1.2.4
采用标准平板掺入法，在加和不加S9的条件下进行，实验设5个剂量，、200、20、0.2μg/皿，另设阴性(大豆油)、阳性对照组。阳性物为4－硝基喹啉、2－氨基芴、叠氮钠、1，8－二羟基蒽、丝裂霉素C。实验结果以各剂量组与阴性对照组平均回变菌落数的比值(MR)来判断。1.2.5
大鼠90 d喂养试验
动物随机分成5组，每组20只，雌雄各半。将不同剂量的火麻仁油添加到饲料中给予动物，以最大灌胃剂量推算饲料中火麻仁油添加量为10%，下设5%、2.5%2个剂量组，为了平衡各组饲料的总能量，用大豆油将各实验组的总油脂含量均调整到10%，同时设立10%的大豆油对照组和只喂饲普通饲料的正常对照组。大鼠单笼饲养，自由进食饮水。连续观察90 d的一般活动、症状和死亡情况，每周记录体重和进食量并计算食物利用率。实验结束前一天，用代谢笼收集各组大鼠　　24 h尿液，进行尿常规检测。实验期末麻醉下取血、进行血常规和血生化指标检测；然后处死动物，取肝、肾、脾、胃肠和性腺(睾丸或卵巢)进行大体解剖学观察，并对重要脏器称重，计算脏器/体重比值，然后以10%甲醛固定，按常规切片、染色，进行病理组织学检查。　　1.2.6
抗氧化指标检测
大鼠90 d喂养结束时，取血分离血清，于－80℃冰箱贮存，解冻后按照南京建成试剂盒说明进行测定。　　1.3
所有数据均采用SPSS 10.0 FORWINDOWS软件包进行处理，90 d喂养实验血液常规、生化、生长发育各指标采用单因素方差分析(OneWay ANOVA)分析；小鼠精子畸形实验和微核试验结果利用卡方检验，比较各组间差异。　　2
结果　　2.1
大、小鼠急性毒性试验　　实验期间，各大、小鼠均未出现异常症状、体征，也无死亡。火麻仁油对雌、雄性大、小鼠经口LD50均大于每公斤体重21.5 g，属无毒级。　　2.2
小鼠骨髓细胞微核试验　　结果显示，各剂量组的微核率为0.07%~0.09%。与阴性对照组(0.08‰)相比差异无统计学意义(P＞0.05)，阳性对照组微核率高达2.43%，提示火麻仁油对小鼠骨髓细胞染色体无明显断裂效应。　　2.3
小鼠精子畸形试验　　结果显示各剂量组的精子畸形率为1.86%~2.06%，与阴性对照组(1.72%)相比差异无统计学意义(P＞0.05)，而阳性对照组的精子畸形率高达8.24%，提示火麻仁油对小鼠精子形态无影响。　　2.4
Ames试验　　结果显示，火麻仁油各剂量组对受试菌株TA97a、TA98、TA100、TA102，在加与不加S9的情况下，回变菌落数与阴性对照组比较差异均无统计学意义。　　2.5
大鼠90 d喂养试验　　饲料主要营养素成分见表1。　　2.5.1
实验期间各组大鼠生长良好，一般状况如行为、活动、毛色光泽、精神状况、饮水及粪便均未见明显异常。雌性高剂量组体重低于大豆油对照组，差异有统计学意义(P＜0.05)，与普通对照组相比无差异。各剂量组大鼠进食量无显著性差异，雌、雄性高剂量大鼠食物利用率低于大豆油组，雌性火麻油高剂量组大鼠体重增长低于大豆油组，差别有统计学意义(P＜0.05)，与普通组相比差异无统计学意义(P＞0.05)，见表2。　　　　　　注：食物利用率(%)=体重增加量/摄入饲料量×100%。a表示与大豆油对照组比较差异有统计学意义(P＜0.05)。　　2.5.2
血常规及血生化检查
与大豆油组比较，火麻仁油各剂量组大鼠血小板计数、血红蛋白含量、平均血红蛋白含量、平均血红蛋白浓度、淋巴细胞比例差异无统计学意义。雌性高剂量组白细胞计数高于大豆油组，差异有统计学意义(P＜0.05)，但与普通组相比差异无统计学意义，且均在正常范围以内。各实验组大鼠血液白蛋白、总胆固醇、高密度脂蛋白和葡萄糖等指标与对照组相比，差异均无统计学意义。雄性中剂量组肌苷、尿素氮水平升高，雄性高剂量组总蛋白和甘油三酯水平升高，与大豆油组和普通组相比，差别均有统计学意义(P＜0.05)，但数值在正常范围以内(见表3、4、5)。　　2.5.3
尿常规检查 试验结束时，采用秩和检验的统计方法对各剂量组大鼠的其他尿常规指标与大豆油组大鼠比较，差异无统计学意义(见表6)。　　　　注：a表示与大豆油对照组比较差异有统计学意义(p＜0.05)。　　　　注：a表示与大豆油对照组比较差异有统计学意义(P＜0.05)。　　2.5.4
病理组织学检查 试验结束时，各实验组大鼠肝脏重量、肾脏重量、脾脏重量和睾丸重量及相关脏/体比与大豆油组大鼠相比，差异均无统计学意义。取试验大鼠肝、肾、脾、胃肠和睾丸进行肉眼观察，各组情况基本一样，均未发现异常现象。对各组大鼠肝、肾、脾、胃肠和睾丸进行组织学检查，结果显示大豆油对照组和火麻仁油各剂量组肝脏有个别出现轻度脂肪变。其他器官均无异常形态学改变。　　2.6
抗氧化指标测定
经过90 d喂养实验，雌、雄性高剂量组大鼠SOD、GSH-PH升高，与大豆油组和普通组相比，差异均有统计学意义(P＜0.05)；MDA降低，与大豆油组和普通组相比，差异均有统计学意义(P＜0.05)(见表6)。　　　　注：a表示与大豆油对照组比较差异有统计学意义(P＜0.05)。　　　　注：a表示与大豆油对照组比较差异有统计学意义(P＜0.05)。　　3
讨论　　以往国内外关于油脂安全性评价文献报道，大鼠饲料中油脂添加量多在5%~20%，大鼠饲料粗脂肪含量一般在6%左右，实验证明以替换粗脂肪方式添加实验油脂对饲料组分和能量密度影响较小，且可避免灌胃强饲法所造成的消化道损伤和不良影响。结果表明，火麻仁油对动物不产生明显毒性作用，对大鼠体重、进食量、食物利用率、血常规、血生化均无明显影响，有个别指标与大豆油组相比有差异，与普通对照组相比并无差异，而且所有数值均在文献报道及本实验室历史对照数据的正常范围内，大体解剖及组织学观察也未见异常病理改变。　　本试验所得结果与国内外既往有关食用油类的安全性评价结果相似。如有报道将10%的加热冷却后的八羧酸蔗糖脂加入饲料对大鼠进行遗传与亚慢性毒性试验，未发现明显毒性作用。本次实验条件与日常生活食用油食用条件略有区别，有实验报道油脂加热后导致组分改变，可能带来新的毒性隐患，所以有必要进一步研究评价。　　抗氧化指标检测结果提示相对于大豆油，长期食用火麻仁油可能对机体抗氧化能力有一定调节作用。由于本次研究旨在探索，所以只检测了血清中相应指标，未对其他组织进行检测。对照组选择了中国人食用较多的大豆油，并未选择其他含多不饱和脂肪酸较多的食用油，比如橄榄油。由于这是第一次利用大鼠作为对象对火麻仁油的抗氧化功能进行探讨，因此火麻仁油的抗氧化调节功能，尚须进一步实验深入系统研究。　　综合以上结果，可以初步认为在本试验条件下，火麻仁油安全无毒，且可能具有一定的抗氧化调节功能，但尚须进一步研究。　　信息来源：《中国食品卫生杂志》2008年9月
责任编辑：苏立智　　
中国安全网
Copyright& .cn Inc. All rights reserved. 中国安全网 版权所有
客户服务电话：010-&& Email:
网络实名：安全 中国安全生产论坛 劳保联展汉普生活——诠释新的人生态度
生活在繁华都市的你是否厌倦了？
办公楼里没日没夜的加班，你是否厌倦了？
同事之间的尔虞我诈，你是否也厌倦了？
是不是有一个梦想？摘下冰冷的面具，卸下保护的盔甲，全身心回归自然，享受生活呢？
来吧——汉普生活，陪你一起。
汉普生活Hemp&Life，是一种新的人生态度。汉普生活Hemp&Life，它是绿色、健康的代名词。汉普生活Hemp&Life,&
给你原生态、给你从未体验过的健康新生活。
火麻——最古老的农作物之一，在古代的时候人们就广泛利用火麻、种植火麻、食用火麻了，而且在诸多史书、文学名著中均有对火麻的记载，但后来因为人们在铲除大麻的时候将火麻也归类到有毒害人体的作用，所以在很长一段时间内火麻从人们的视野里消失的无影无踪。
云麻一号——全世界第26个亚洲第一个无毒品种，也是市场上最受追捧的火麻品种，由它制成的火麻仁与有机火麻高级原生油都在大中小城市受到了热烈追捧，因为云麻一号火麻的安全性、因为它的营养丰富、因为它的可利用价值高，都是原因之一。人们在几千年前就以食用火麻仁为主粮了，因为它含有丰富的维生素群与蛋白质，是人体获取必需脂肪酸的最佳来源，必需脂肪酸能够调节身体各项机能，预防各种疾病，是人体不可或缺的微量元素。另外，最早的衣服雏形也是由麻纤维所制成的，而且它的柔韧性极高，吸汗、透气性好，直到丝绸的出现火麻才淡出人们的视野。不过在追求自然、原生态的今天，由麻纤维制成的衣物又受到了年轻人的热烈追捧。火麻不仅仅能够为人们提供衣、食，还能够造纸、运用在建材、医疗等多个领域；在国外还被制成汽车原油，日后还会代替石油、煤矿等不可再生资源。
我相信火麻会改变我的人生，甚至是改变世界，因为它能满足我们生活的方方面面，从襁褓至年到古稀，我相信火麻会继续创造属于它的奇迹。
这就是汉普生活，这就是汉普生活所倡导的绿色健康生活。这种生活态度是自然与平衡，这种生活态度是原生态与环保，这就是我认识的汉普生活。
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。火麻仁油及甾醇对家蚕寿命影响的观察doc_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
评价文档：
3页¥2.006页¥2.005页¥2.004页¥3.004页¥2.00 2页¥1.004页免费4页免费4页免费3页免费
喜欢此文档的还喜欢16页4下载券7页免费3页1下载券2页免费
火麻仁油及甾醇对家蚕寿命影响的观察doc|
把文档贴到Blog、BBS或个人站等：
普通尺寸(450*500pix)
较大尺寸(630*500pix)
你可能喜欢}