轻松熬出一锅好喝的粥-排骨粥_【图文】排骨粥的做法-美食天下
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这款排骨粥一直是我家郑土土小朋友的最爱，从小吃到大，并且百吃不厌！由于它的做法相当简单小家伙又这么爱吃，所以我隔三差五地就给他熬上一锅、每次吃这种粥时小家伙可以一口气吃上三碗！真搞不懂他那小小的肚子是怎么装下那么多粥的，平时吃饭时可没见他有这么历害啊？并且每次吃完之后都得问还有没有，说是下餐还想吃！所以我每次都得煮上一大锅子的，筒子们喝粥的功力如果没有郑土土小朋友这么历害，那可得将用料的量稍微减少一点哦！
原料：300克、150克、蚝油、葱、生姜、料酒各适量。
1、排骨洗净，放入适量的盐、料酒、蚝油，拌匀后放入冰箱冷藏一个小时以上；
2、大米淘洗干净后浸泡半小时，生姜切末，葱切花；
3、将姜末、大米与腌制好的排骨一起放入电饭锅中，加入约1600毫升开水，盖上锅盖，选择煮粥档，煮至浓稠的状态；
4、加入适量的盐、葱花，拌匀即可。
经验分享：
1、排骨腌制的时间要够，这样才会入味；
2、用开水煮粥，既可以节省时间，又可以防止糊底；
3、一定要顺着一个方向搅拌，这样粥才会浓稠；
4、水最好一次性加足，万一水量不够，也一定要添加开水；
5、煮粥的具体时间需根据电饭锅的功率与用料的量来决定；
6、如果喜欢，可在粥煮好之后再加入少许的胡椒粉。
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小孩子脾胃虚弱怎么办？脾胃虚弱喝粥最佳
经常会看到有些孩子&面黄肌瘦&，这可能与孩子的脾胃虚弱。而人的营养来源于脾胃消化与吸收，胃主肥纳，脾主运化，就是说只有吃进食物，并经过消化吸收等环节，最终使食物变成营养物质以供给人体各部所需，才能使人发育正常、面色红润而有光泽。那么小儿脾胃虚弱，应该吃什么呢?
小儿脾胃虚弱怎么办?脾胃虚弱喝粥最佳
脾胃虚弱 喝粥最佳
【红枣大麦粥】红枣8～10枚，大麦适量，用温水浸泡后旺火熬煮食用。
【红枣焦秫米粥】秫米适量，先用少量水浸泡后，上锅炒，炒至略呈黄色，再加入浸泡后的小枣8～10枚，旺火熬烂食用。
【莲子粥】莲子去皮去芯，温水浸泡后，用旺火熬煮而成，加糖少量食之。
【苡米粥】苡米适量，或加少量秫米，温水浸泡后用旺火熬粥食用。
【肉汤类】用鸡或牛肉、排骨煮汤，加入丁香、茴香、桂皮等，调入食盐少量食之。
脾胃虚弱的小儿，夏季饮食应以富有蛋白质、维生素和微量元素及易消化食物为主，不要吃过于油腻的食品。烹调采用汤、粥、羹、膏等情势，以利于脾胃消化和吸收。家长要注意食有控制，避免过饱伤及脾胃。要给小儿多吃些五谷杂粮，如小米有健脾和胃作用，合适脾胃虚热有反胃的小儿。小米粥上的一层黏稠的&米油&营养极为丰盛，对恢复胃肠消化功能很有辅助。此外，玉米有健脾利湿，开胃益智功能，多吃玉米可进步小儿胃肠功能及助智力开发;薏米有健脾补肺，清热利湿作用，其含蛋白质高，且易消化。
另外，还要多吃一些豆类或豆类制品，如黄豆也有健脾益气作用，豆腐、豆浆等对脾胃虚弱的小儿颇有益;赤豆有健脾补血作用，特别适合脾虚兼有贫血的小儿。
家长给脾虚小儿吃杂粮可采用多种方式，如在大米中加小米或豆类;做面食时在面粉中加些玉米粉或黄豆粉;将玉米粉做成玉米糊、玉米饼等，使小儿容易接收。
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备案号: 京ICP备号-2&&&&小宝宝的脾胃非常的虚弱，脾胃虚弱会影响到宝宝的健康发育。为了宝宝的健康，我们要注意调养宝宝的脾胃。那么宝宝脾胃虚弱有哪些表现呢?我们又该如何调理宝宝的脾胃虚弱呢?下面来听听专家的介绍。
宝宝脾胃虚弱的症状
儿童脾胃虚弱多因长期饮食不规律、过食生冷食品、长期服用抗生素或是某些疾病(如慢性肺炎)后引起。脾胃虚弱的孩子多面色发黄或面部色素沉着不均匀(出现花斑)，头发稀疏、消瘦、指甲脆薄有白点，还有经常出现发作性脐周疼痛，时轻时重。
脾胃虚弱偏内寒的患儿除了有上述症状外，食欲虽好，但是大便次数多、量大，食后即拉;脾胃虚弱偏内热则食欲不佳，大便干燥(两三天一次)，此类患儿多因过多食用零食或过量饮用牛奶所致。
调理宝宝脾胃虚弱的粥品
选干净的小红枣8-10枚，大麦适量，用温水浸泡后旺火熬煮。
先将秫米用少量水浸泡后，再放入锅内炒至略黄，然后加入浸泡后的小红枣8-10枚，用旺火熬烂。
将莲子去皮去芯，用温水浸泡后旺火熬煮成粥，吃时可加少量糖。
将选干净的苡米，或加少量秫米，用温水浸泡后，再用旺火熬粥。
用鸡或牛肉、排骨煮汤，煮时加入肉豆蔻、草豆蔻、丁香、茴香、桂皮等适量，吃时放点食盐。
宝宝脾胃虚弱需要及时的调理，否则会影响到宝宝的健康成长，以上为大家介绍了调理宝宝脾胃虚弱的几款药膳粥，大家可以来试试哦。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
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&&&8个月宝宝可以喝什么粥
8个月宝宝可以喝什么粥
我家宝宝现在8个月了,可以喝什么粥啊,还有做法
1、黑米粥：黑米不容易熟烂，最好先打磨成碎粒或者粉状，再和白米以1:2的比例煲粥；
2、黄豆粥：最好是先把黄豆做成豆浆，再来煲粥；
3、瘦肉糜粥：选一小块上好的猪里脊肉，片成薄片，再用刀背剁成肉茸，把肉茸放小碗中，用少量冷水调开，再下锅煲粥（如果直接下锅，肉糜会凝结成块状），可加入几根姜丝，给宝宝吃粥的时候把姜丝捞出弃置即可；
4、菜肉粥：在瘦肉糜粥的基础上加上剁碎的蔬菜就可以了。纯粹的菜肉粥不怎么可口，可以在粥中调进少量虾皮粉，既可以补充钙和锌、碘，又有一种天然的淡淡的咸味；
5、核桃粥：核桃打磨成粉，等白米粥已经熬到8、9成的时候添入同煮；
6、芝麻粥：芝麻打磨成粉，等白米粥已经熬到八九成的时候添入同煮；
7、红豆粥：红豆打磨成粉，与白米以1:3的比例同煲（夏天可换成绿豆）；
8、枣泥粥：红枣泡一夜，泡过后上锅蒸，蒸好后剥去枣皮，枣泥捣成泥，与白米同煲；
9、小米粥：小米可单独熬粥，也可与大米一起熬粥。做粥时，清水沸开再入锅，以强火沸煮；漂起米油时，改为文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒开花，粥就熬好了（要想省事，还是可以打磨过后再熬）； 10、红薯粥：红薯块与白米同煮，熬好后用勺子把红薯块压碎；
11、山药粥：山药块与白米同煮，熬好后用勺子把山药块压碎；
12、南瓜粥：南瓜块与白米同煮，熬好后用勺子把南瓜块压碎
13、玉米粥：甜玉米取玉米粒，用搅拌机打磨后过滤，和熬好的白米粥以1:1的比例再煮过（吃的时候可加入少许虾皮粉）；
14、干贝粥：干贝先用清水泡过，再把干贝，泡干贝的水，冬瓜块和白米一同熬粥，熬好后，干贝捞出不给宝宝吃，冬瓜块用勺子压碎；
15、胡萝卜肉糜粥：胡萝卜先煮熟并捣碎，再和瘦肉糜一起熬粥，并在下锅时加入几滴橄榄油一同熬；
16、白萝卜排骨粥：先用白萝卜排骨炖汤，取撇去浮油的排骨汤熬粥，粥熬好加入几块萝卜，用勺子压碎即可；
17、鸡肝泥粥：新鲜鸡肝煮熟后压碎，加入熬好的白米粥调匀即可；
18、鱼肉碎菜粥：鱼肉用水煮熟去骨用勺子压碎，调入白米粥，加入剁碎的菜同煮；
19、鸡汤蘑菇粥：用撇去浮油的鸡汤熬粥，粥熬到七八分的时候加入剁碎的菇类（量不要多，以防宝宝肠胃不适应），可以从平菇这样不容易过敏的种类开始；
20、麦片粥：买来未添加任何辅料的快熟麦片，用搅拌机再打磨一下，用肉汤或者瘦肉糜来煮（加一点虾皮粉味道更好），煮到软烂，再加入碎菜同煮
提问者对回答的评价(星)：
稀饭和蔬菜粥都行
小米粥就可以。
从4个月开始，宝宝的饮食可以由液体向半固体转化，由单一化向多样化的饮食转化，让宝宝开始尝试一些硬一些、需要一点点咀嚼、吞咽动作才能吃下去的食物了。如婴幼儿米粉、蛋黄泥、菜泥、果泥、菜汁、果汁等，6个月开始可增加易消化吸收的鱼泥、豆腐、少量的肉泥。从这一时期起，直到宝宝1周岁，宝宝的奶量应控制在每日600-1000ml。 时间：4个月 宝宝食谱酸奶适合对象：适用于新生儿宝宝，对于腹泻、消化不良小儿尤为适宜。原料：牛奶、食用乳酸或橘汁制做方法：将牛奶煮沸、冷却，将食用乳酸浓度稀释为40%，缓慢地滴入牛奶中。每滴一滴搅拌1次，使其均匀混合。每100毫升加7-8滴(0.5毫升)乳酸。如果没有食用乳酸，可用橘汁或者西红柿汁代替，每100毫升鲜牛奶加6毫升橘汁。加酸后不能将牛奶煮沸，加酸速度不能太快。酸牛奶配制后应及时饮用。 厚奶适合对象：可用于呕吐婴儿，也可用于3-4个月婴儿添加辅食。原料：牛奶、奶糕糊或藕粉或面粉糊制作方法：将牛奶煮沸后，在100毫升奶中加3-10克奶糕糊，或藕粉、面粉糊，再加5克糖，搅匀即成。 菜名 ：蔬菜猪肝泥原料：切碎的猪肝8克，切碎的胡萝卜4克，切碎的菠菜2克，白酱油4克，牛奶5克。菜的制作把胡萝卜煮软研碎，把菠菜叶加少许盐煮后切碎，然后和切碎的猪肝、胡萝卜泥一起放入锅内，加入白酱油后用微火煮，停火前加入牛奶。 菜名 ：鸡肉菜汤原料：鸡肉末4克，切碎的葱头4克，鸡架汤少许菜的制作把鸡肉末放容器内研碎至光滑为止，然后把鸡肉、碎葱头一起放入锅内，并加入鸡架汤煮成粘稠状。 宝宝添加辅食的时间表 3-6个月 足月新生儿满1个月，人工喂养儿15天，添加浓鱼肝油滴剂1—2滴，到3个月时增至4滴，每天分2次给。2个月开始喂菜汁、果汁，先给1汤匙，以后逐渐增至2—3汤匙，上下午各喂一次4—5个月，浓鱼肝油滴剂从每天4滴渐增至6滴，分二次给。菜汁、果汁从3汤匙逐渐增至5汤匙分二次给。4-5个月，开始吃煮熟的蛋黄。从l／4只开始，将其压碎放入米汤或奶中调匀后喂，等适应后逐渐增至1／2只。从4个半月起给煮得很烂的无米粒稀粥，每天1汤匙，消化情况好再从5个月起每天2—3汤匙，粥里可加半匙菜泥，分2次给。6-12个月 6个月～1 2个月浓鱼肝油滴剂每天保持6滴左右，分2次给。煮熟的蛋黄增至每天1只，过渡到蒸鸡蛋羹，每天半只。稀粥可由稀增至半稠，每大3汤匙，分2次给，逐步增加至5—6汤匙。粥中可加菜泥1汤匙，可稍加些调味品。如果离乳食品吃得好，可减去一次奶。7—8个月过渡到整只蛋羹。每天喂稠粥2次，每次一小碗(约6—7汤匙)，开始加莱泥2—3汤匙，逐渐增至3—4汤匙。粥里可轮换加少许肉末、鱼肉。给宝宝随意啃馒头片(1／2片)或饼干，促进牙齿发育。母乳(或其他乳品)每天3或2次，必须先喂辅食，然后喂奶类。9—10个月可参考下列程序进食：上午——晨6时，喝母奶或配方奶，10时稠粥1碗，菜泥2—3汤匙，蛋羹半只；下午——2时喂母奶或配方奶；晚上——6时喂稠粥或烂面条1碗，蛋羹半只，除菜泥，还可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等；10时喂奶。如果辅食吃得好，可少喂1次奶或考虑断奶。11—12个月 可以吃接近大人的食品，如软饭、烂菜(指煮得较烂的菜)、水果、碎肉和容易消化的点心。如果处于春秋凉爽季节可考虑断奶。断奶后，每天要保持喝1—2次牛奶。 初期简易辅食食谱（4-6个月） 1、五谷根茎类食物中，最好先由米糊或麦糊开始喂，当宝宝适应米糊后，再尝试其他的食物。 2、尽可能选用新鲜的蔬菜、水果，制成汤汁、稀释果汁喂宝宝。 3、选择有带皮的水果种类，以及受农药污染与病原感染机会较少的水果，例如：柳丁、橘子、苹果、香蕉、木瓜等。 每日建议食用量食物类别 食物名称 一天食用量五谷根茎类 米糊或麦糊 3/4-1碗蔬菜类 胡萝卜、菠菜等菜汤 1/3-2/3茶匙水果类 橘子、苹果、葡萄等稀释果汁 1/3-2/3茶匙 蔬菜类简易制作菜汤——将深绿色、黄红色的蔬菜，例如菠菜、胡萝卜等，洗净、切碎、加少放水煮开，放至稍凉将汤汁倒出即可。 菜泥——选择嫩叶蔬菜如菠菜、青江菜，或纤维少的南瓜、马铃薯等，洗净切小段或小块，加水煮熟后，捞出置于碗中，用汤匙刮下嫩叶或压成泥状即可。 水果类简易制作果汁——柳丁、橘子；对切成两半后压汁。喂食前加入等量的冷开水稀释。葡萄、番茄：洗净后以热开水浸泡2分钟，去皮以干净的纱布包起来，用汤匙压出汁。香瓜、西瓜：用汤匙挖出果肉后，以干净纱布包住压汁。 果泥——挑选果肉多、纤维少的水果，例如：香蕉、木瓜、苹果等，洗净去皮后，用汤匙挖出果肉并压成泥状即可。 初期简易辅食食谱苹果泥材料：苹果——半个做法：1、将苹果洗净、去皮、切半。 2、用研磨板磨成泥状，盛在碗中即可。
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