夏天吃什么菜好，多吃苦瓜排毒养颜又消暑
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夏天吃什么东西可以养胃_夏天养胃小妙招！
夏季温度过高，空气的湿度也比较大，人体内热量就不容易散发出来，热量积存过多，一些以前有过胃病的朋友，因气温的变化，多吃了过凉的食物，从而导致胃病发作。那么酷热的夏天，吃什么东西可以养胃呢？带着你的疑问，一起来看看吧。
要想养胃护胃，就得从我们日常生活饮食做起，可是吃什么东西能养胃呢？这个问题难道了很多朋友吧。一般情况下，大家认为胃不好，别吃辛辣食物就可以，其实不全是这样的哦，胃不好的人性凉的食物也应该少吃，还有不宜消化的食物也应少吃，最好是不吃。胃的好坏，关系到我们的身体健康，那么吃什么东西可以养胃呢？下面就随小编来详细了解下吧。
营养健康 | 吃什么东西可以养胃
&&&&& 多吃粥
&&&& 多吃粥类食品是我国传统的养生保健方法之一，吃粥对胃大有很大的好处。用于防暑的粥品有绿豆粥、鲜藕粥、荷叶粥、生芦根粥等。也可用中药决明子15克、粳米60克、白菊花15克、冰糖适量煮成粥，作为夏季高温的清凉粥品。另外，用白番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用，还有解暑发汗养胃的作用。
&&&&&& 多吃青菜
&&&& 天热湿气重，人们一般都比较喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜不仅有这种特点，还含有丰富的维生素和蛋白质。所以，小编建议大家应多吃青菜，如各种豆类、瓜类、香菜、小白菜、小茴香等，在补充营养的同时，还有清热解暑的作用。比如冬瓜、黄瓜、苦瓜都有非常好的清热解暑作用。既可以凉拌还可生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。
&&&&& 多喝汤
&&&& 常说夏季养生汤，说明夏季多喝汤随身体健康是非常有好处的。当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时的补充人体水分，又有利于消化吸收。喝汤最好喝豆类汤，绿豆性凉，具有清热解暑的功效。
&&&& 绿豆还可以和薄荷作成绿豆薄荷汤，绿豆和薏仁米一起作成绿豆薏仁米汤，绿豆与南瓜一起作成绿豆南瓜汤，绿豆和金银花一起作成绿豆银花汤。不仅好喝，而且营养价值也非常高的。另外，用西瓜皮和花生各100克，麦芽、薏仁米各50克，煮成汤汁饮用，都有很好的清热解暑养胃的作用。
&&&&& 适当吃酸味食物
&&&& 酸味食物除了具有生津解渴、健胃消食的作用外，还可以杀菌防病哦。酸味食物可以杀死菜中的细菌，可预防肠道传染病。夏季出汗多因此容易丢失津液，这时可以适当吃一些酸味的食物，它们的酸味能敛汗止泻，尤其是进入雨季后，气候就比较潮湿，多吃点酸味食物还能祛湿。
&&&& 另外，酸味食物，尤其是酸味水果，一般呈碱性，能够补充夏天人体流失的大量水分，从而起到防暑降温的作用。酸味食物还有一大好处就是促进营养物质吸收，特别是在高温环境里，人体营养物质消耗是相当大的，多吃点酸味水果和食品可以增加和帮助钙等营养素的吸收。如番茄、柠檬、乌梅、草莓、葡萄、山楂、芒果、菠萝、猕猴桃之类的水果，既能拿来榨果汁、做水果沙拉，也能入菜做料理。
营养健康 | 胃不好注意事项
&&&& 1、从日常生活作息上面做起，最起码的一天三顿主食要定时定量，最好是给自己设定一个时间表，然后严格遵守。同时会对睡眠时间产生影响，因为，一些人喜欢晚睡晚起，于是将早中餐一块吃，这种生活习惯必须要改，并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的。人的生物虽然可以前后移动，但是在一定范围内，不可能产生太大的差别。
&&&& 2、一般，胃消化功能不好的人，最明显的症状就是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。
&&&& 因此，建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，饭前喝一点汤，这样有助于肠胃消化。饭后喝汤会增加胃消化的压力。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则很容易影响入睡，如果觉得肚子饿了可以适当的喝一些水。
&&&& 3、患有胃病的人应该戒烟、酒、浓茶、咖啡、碳酸性饮品、酸辣等刺激性食物，这些食物都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒，因而冷饮和雪糕也必须要戒，食物以温热为好，我知道，这对于任何人都是一个极大的考验，特别是在酷暑时节。
&&&& 但是在炎热的夏天，有两种饮料应该多喝，一是牛奶，二是温开水。牛奶可以形成一层胃的保护膜，每天早上起后先喝一杯牛奶，再吃东西，是再好不过的。多喝水，特别是喝温热水，因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿。
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胃口不好吃什么好 四种食物增进食欲
　　一、胃口不好吃什么？4种食物：
　　1、西红柿
　　西红柿酸酸甜甜的，吃起来非常的爽口，而且营养极为丰富，维生命BI，B2，维生素C，铁元素，卵白质，钙质等等。西红柿可以凉拌着吃，做成汤吃，炒成菜吃。像有名的糖醋西红柿，西红柿炒蛋，西红柿虾仁蛋汤等都是不错的开胃好选择。
　　2、酸菜
　　一般的酸菜都是用白菜或青菜制作的，当然也有用萝卜等制作酸菜的。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C、氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质。腌制得好的酸菜，能在化学反应的作用下散发酯类的清香和酸爽的味道，能够促进人们的食欲。但酸菜含有较多亚硝酸盐，不能常吃多吃。
　　3、香菇
　　香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有&山珍&之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有&植物皇后&美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。可以做香菇鸡粥，有补肝肾、健脾胃的功效，脾胃不好的朋友可以用来调理。
　　4、小米
　　小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。
　　二、胃口不好吃什么？开胃食谱：
　　1、凉拌莴笋丝
　　材料：鲜莴笋350克，香油10克，葱10克，味精5克，盐15克，白糖10克，芝麻5克，辣椒油5克，酱油5克。
　　做法：将莴笋切丝后用少量盐腌5-10分钟。然后倒掉莴笋中多余的水分。在莴笋中加入适量小葱末，调入盐、香油、醋、味精，喜欢辣椒的朋友可以再加少许辣椒油。
　　2、柠檬嫩牛肉
　　材料：牛上脑肉150克、柠檬1个、黄瓜100克、洋葱25克、胡萝卜50克、西红柿50克、盐、香油适量。
　　做法：牛上脑肉切薄片，下入沸水烫熟，迅速放入冰水中浸泡2分钟，捞起沥干水份备用。柠檬半个榨汁，半个切小块备用。黄瓜、洋葱、胡萝卜切细丝，西红柿切小块备用。将熟牛肉片与各种蔬菜丝、柠檬块、西红柿块混合，加入柠檬汁、盐、蘑菇精、香油搅拌均匀即可。
　　3、麦芽淮山牛肚汤
　　材料：生麦芽100克，淮山、党参、云苓50克、八角茴香、陈皮各6克，牛肚500克，红枣4枚、生姜2-3片。
　　做法：麦芽、淮山、党参、云苓、陈皮、八角茴香、红枣去核等洗净，稍浸泡；牛肚浸透、洗净、切为块状，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲至3个小时，调入适量食盐和少许生油即可。
　　温馨提示：胃口不好、食欲不振别顺其自然，在饮食上多花些心思就能改善了哦。
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展开全部内容为什么夏天没胃口 夏天胃口不好该怎么办 - 七丽时尚
为什么夏天没胃口 夏天胃口不好该怎么办
2829 05:54:09
胃口下降、食量变小，看到美味的食物也不想吃……一到夏天很多人就有这种感觉。这是为什么呢？夏天为什么胃口不好？还有，夏天胃口不好该怎么办？吃什么开胃？
为什么夏天没胃口&1、气温高对热食排斥夏天气温本就高，所以人们从心理上就比较排斥热气腾腾的食物。而且，环境高温作用于人体后，通过神经传导将高温刺激传给体温调节中枢，而后通过体温调节中枢与摄食调节中枢之间的联系，会对摄食中枢产生抑制性的影响，从而导致摄食量的减少。解决办法：建议将食物放至温热再开始食用。当然，并不建议直接食用剩菜剩饭，因为剩菜剩饭容易滋生细菌，食用后易导致胃肠道疾病，引起腹泻，不利于身体健康。2、夏天运动少新陈代谢减慢夏季一运动就会出汗，所以人们会尽可能减少活动量来避免出汗。可是，运动减少，会导致机体新陈代谢减慢，能量消耗减少，胃肠蠕动减缓，从而进食的需求也会减少，导致食欲下降。长此以往，会导致营养素的摄入不足，对身体健康不利。解决办法：夏天不能因为天热完全放弃运动。建议每天早晨或傍晚进行适量运动，比如散步、跳舞、游泳等，增加能量消耗，促进胃肠蠕动，以增进食欲。3、水量补充不足夏天气温高，出汗增多，体内水分流失增多，饮水量会比其他季节高。可是，如果饮水量少了，会影响消化液的分泌，从而影响食欲。解决办法：建议饭前1小时适量饮水以保证分泌充足的消化液，从而增进食欲，利于食物的消化吸收。4、饮水量太大或果汁喝太多夏季出汗增多，要多喝水，可是，如果大量饮水，胃内的消化液被冲淡，反而会影响消化功能而导致食欲不振，大量饮水会将有限的胃容积占用，也会导致食欲不振。另外，有人还会喝大量的果汁等甜饮料解渴，果汁等甜饮料中的糖分会使血糖升高而影响食欲。还有，如果经常喝冰镇的饮料，还会妨碍脾胃的正常功能，造成脾胃功能失调，引起腹胀、腹泻呢。解决办法：勤喝水能补充身体水分，促进新陈代谢，但是绝对不是喝越多水越好。夏天每日补充水分建议在3000毫升左右。同时，喝水应该是白天和晚上都平均为原则，不要在单一小时内连续喝太多水。还有，不要喝太多冰水或冰镇饮料。（相关链接：）吃不下饭时能用水果、冷饮替代吗有些人一到夏天，吃不下饭时就用水果、冷饮等来代替正餐，这是一种不好的饮食习惯。首先，用水果、冷饮等来代替正餐，食物种类较为单一，容易造成营养素摄入不均衡，例如，摄取了过量的糖分，而蛋白质、B族维生素、铁、钠等营养素却摄入不足。其次，对于冷饮，大多高糖高脂肪高热量，如果吃太多容易发胖，而对于水果，如西瓜，虽然热量不高，但如果吃上大半个，热量也是不低的。另外，如果经常吃温度过低的冷饮，还可能对机体造成不良刺激。因此，当夏天吃不下饭时，不建议常用水果、冷饮等来代替，最好的办法是积极寻求合理的解决方法。夏天胃口不好该怎么办1、吃饭前适量喝点汤或冷饮，能解除因饮水中枢的兴奋而引起的摄食中枢的抑制，如菜汤、鱼汤、肉汤等能促进消化液的分泌，有助于促进食欲，如果选择冷饮则不宜过量，且温度最好不低于10℃，因为温度过低反而会使得味觉反应变得迟钝。2、吃饭时可以搭配一些凉的粥类（如绿豆粥）、凉菜（如凉拌黄瓜）、凉汤（如丝瓜汤）等一起吃，既可以补充钠、钾等电解质和水分，又能增加食欲。3、在饮食中增加一些调味料（如葱、姜、蒜、食醋），可以刺激人体胃液分泌和改善食欲。4、高温天气下劳动或运动后，感觉胃口不好，建议适当休息后再进食，也可以先洗个澡让自己感觉凉爽舒适后再进食，同时选择一个凉爽的就餐环境。5、可适当选择一些吃了不容易腻、比较清爽开胃的食物，如：凉菜：如酸辣萝卜丝、海带莴苣拌胡萝卜、皮蛋拌黄瓜、果仁菠菜；凉汤：如丝瓜紫菜虾皮汤、海带冬瓜薏米汤、苦瓜黄豆龙骨汤、西红柿凉汤；粥类：如绿豆粥、小米粥、红薯粥、八宝粥；瓜果：如黄瓜、番茄、西瓜、桃子；沙拉：如柠檬黑胡椒鸡肉沙拉（配料如鸡胸肉、柠檬、彩椒、黄瓜、生菜、洋葱、土豆）；其它：如绿豆汤、酸梅汤、柠檬水、豆浆、酸奶等。6、保证饮水量充足，不要等到口渴时再喝水，尽量选择凉开水、汤粥瓜果、运动饮料等来补充水分，而不是酒精性饮料和高糖分饮料。7、保持均衡饮食，例如，适量的脂肪可以增加菜肴香味，促进食欲，但不宜过多；保证每天都吃适量的鱼、肉、蛋、奶、豆类等富含优质蛋白质的食物；注意补充充足的维生素、矿物质等，特别是维生素B1，它有促进食欲和消化的作用，可以通过吃小米、燕麦、绿豆、红豆、葵花子仁、花生仁等食物来进行补充，也可选择相应的营养补充剂。8、其它注意事项，如：坚持适度运动，既能帮助维持健康体重，也能促进食物的消化和吸收，帮助提高食欲；保持心情愉悦，避免心烦气躁、情绪波动等；保证充足睡眠，如晚上尽量不熬夜，中午可适当进行休息；积极主动下厨，通过变换食物的花色品种，来提升进食的乐趣。9、最后，如果怀疑是疾病或药物因素导致胃口不好，那应主动向医生咨询，寻找合适的解决方案。}