立夏吃什么养生 四款时令菜清热去火_健康360
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立夏吃什么养生 四款时令菜清热去火
发布日期： 19:01:33
　　立夏吃什么养生?立夏作为夏季的第一个节气，立夏的到来，这说明夏天是真的要来了，立夏过后天气就开始炎热起来了，所以这时候就要做好预防的措施，调整饮食，那么立夏吃什么养生呢?下面给大家介绍几款夏日时令菜清热去火，一起来看看。
　　翡翠苦瓜盅薄
　　食材： 苦瓜、香菇、虾仁、榨菜少许。
　　做法： 在苦瓜切开后，掏空苦瓜里籽瓤，过水煮熟捞起备用;将水发香菇、虾仁、榨菜加香葱、精盐一起拌和后入锅，放少量食油煸炒煮熟后加糖，起锅，将备用的苦瓜加入拌开即可。苦瓜晶莹翠绿，口味鲜美清爽。
　　功效： 解火气。
　　薄荷叶茯苓粥
　　食材： 薄荷叶若干(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。
　　做法： 先将薄荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
　　功效： 清热解暑，宁心安神以及止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
　　奶油冬瓜片
　　食材： 冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
　　做法： 冬瓜去皮，洗净切片，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜片排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜片覆入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。
　　功效： 清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
　　鸽子肉健脾汤
　　食材： 鸽子肉200克，淮山30克，枸杞15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。
　　做法： 鸽肉洗净与其他配料武火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。
　　功效： 健脾益气。
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进入夏季后，暑气日渐旺盛，酷暑难消，昼长夜短，且炎热多雨，人的食欲普遍减退，加之睡眠和休息较少，体质下降，各种疾病容易趁虚而入。所以夏季饮食调养非常重要，那么夏季吃什么菜好呢？
肉嫩昧甘多汁，具有清热解毒、生津止渴、利尿消肿的功能。黄瓜的头部味道有点苦，但含有一种葫芦素，可增强人体的免疫能力．并起到抗肿瘤的功效。
丝瓜不仅是一种夏令佳蔬、进补佳品，而且还具有防病治病的功效。
消暑佳品，其味清淡爽口，煮汤炒菜皆立。冬瓜营养丰富，自古就是食疗进补之佳品，有利尿消肿、清热化痰的功效，用冬瓜、薏米、百合、莲子与鸭同炖，能消暑热、开胃健脾。
西红柿性微寒，味甘酸，只有清热解毒、健胃消食、生津止渴之功效。
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吃什么去火
　　上火是常有的事，去火的食物也是有很多的。而女人的身体素质本身与其他人种就不同，因此女性有自己的去火食物。下面小编就给你说说最适合女性去火的6类食物。
　　对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青
　　一、喝莲子汤去心火
　　心火常表现为五心烦热、咽干、口燥、口舌生疮等症。中医有心在地为火之说故称。
　　症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心
　　上火有着更深层次的意思，也就是上火的一些广义的症状，比如胃火可以有胃疼、大便干等症状，肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状，肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛等。
　　人体里本身是有火的，如果没有火
　　夏季去火食疗
　　夏季人们容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状。夏季“上火”可通过饮食调节，且“食疗”有独特的效果。
　　一、喝莲子汤去心火
　　表现症状
　　引起“节后上火”，主要是长假期间人们的生活休息不规律，又不注意饮食调节和及时补充水分，导致人体阴阳失衡而上火。
　　有些人为了去火，盲目去吃药泻火，其实这是不可取的，在使用清火药中更加要慎重。
炎夏易热气上火，凉茶几乎成为夏季市民们的宠儿，超市里各种凉茶促销活动此起彼伏，然而在面对琳琅满目的凉茶品牌，如王老吉、清酷等凉茶时，你知道如何评估这些凉茶的清热下火功效，如何选择一款真正清热下火的凉茶吗？不少
　　入冬天气干燥，人也很容易上火，所以在饮食上也应作出适当的调整，如果想要快速减肥，给自己准备一份素食菜谱来减肥就适合不过了，下面分享最有效的减肥食谱，让你在冬季又滋补，又能营养减肥，快一起来看看吧！
　　　　丝瓜为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。
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　　天气进入了一年中最热的暑伏。火辣辣的太阳不仅会让你&精神不振&，连食欲都会&一落千丈&。冰水解渴但容易伤胃，雪糕凉快热量却不小&&那么，有没有既营养又解暑的食物呢？当然
　　上火是中医术语，意为人体阴阳失衡，内火旺盛。生活中我们经常会吃一些容易上火的食物、如油炸、烧烤或者辣的食物。上火了会有胃疼、大便干、口臭、烦躁、失眠等症状，还会在脸上起小疙瘩，给人带来不少烦恼。下面给
“凉茶越苦喝了越有效”，很多人在夏季饮用凉茶时，抱着这种“良药苦口利于病”的态度，专找苦得难以下咽的凉茶喝，其实，苦并不是衡量凉茶是否有效的标准，一味求“苦”可能损伤脾胃。
自从王老吉火了，全国的凉茶都像疯了一样的往市场上涌。但和其他蜂拥而上的产品不同，在每款新的凉茶的罐身上你总能找到一些耳熟能详的名字：或者是百年传承的凉茶老品牌，或者是老牌的药店名，或者是资产惊人的大型药企名
“凉茶越苦喝了越有效”，很多人在夏季饮用凉茶时，抱着这种“良药苦口利于病”的态度，专找苦得难以下咽的凉茶喝，其实，苦并不是衡量凉茶是否有效的标准，一味求“苦”可能损伤脾胃。
　　核心提示：上火是日常生活中十分常见的一种症状及体征，如面红目赤、咽燥声嘶等，春季当你的脸部上火时，你得注意排毒了。
　　天转暖，脸皮易“发火”
　　眼下正值春季，多风干燥，导致上火者比较多。
　　当上火出
　七月来了，天气进入了一年中最热的暑伏。火辣辣的太阳不仅会让你&精神不振&，连食欲都会&一落千丈&。冰水解渴但容易伤胃，雪糕凉快热量却不小&&那么，有没有既营养又解暑的食物
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　　天气干燥，人们稍不留神就会上火。有的人更会因虚火上升大发脾气。因此饮食应当注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些下火的小零食。&
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　　将山药捣碎成粉，放入
　　春节的饮食、休息不规律导致各种上火状况的出现，如何尽快摆脱这些症状？介绍三款降火中成药。&
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　　对于节后的上火，推荐三款中成药：
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夏天吃什么菜降火？
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夏天吃什么菜去火？苦瓜一定是排第一的！苦瓜之苦，苦口不苦心。
夏天吃什么菜降火？苦瓜炖排骨的做法
　　苦瓜的价值
　　苦瓜果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。苦瓜的确是个好东西，可是把苦瓜整治得又爽又脆又好入口却不是一件容易的事，苦瓜如青菜，能炒得既不失“青”又能熟最好。苦瓜的吃法可热炒、可炖、可煮、可凉拌、可熬汤。如果怕苦，切丝后在冷水中泡上10多分钟，把苦味拔去再烹制。
　　苦瓜炖排骨的烹制材料
　　材料：排骨（400克）、苦瓜（200克）、鸡蛋（1只）、香菇（20克）、香葱（2棵）、生姜（10克）
　　调料：面粉（10克）、料酒（5克）、五香粉（5克）、精盐（5克）
　　苦瓜炖排骨的烹饪方法
　　1、新鲜排骨洗净后斩成块，撒上五香粉，并在排骨两面拍上干面粉，鸡蛋打匀涂在排骨上面。
　　2、苦瓜去籽洗净，切成厚片；香葱洗净切段，生姜切片；香菇泡软洗净。
　　3、烧热一锅水，水滚后将苦瓜放入锅里，飞水后捞起。
　　4、烧热油锅，爆香姜葱，倒入排骨以及香菇。
　　5、加料酒、水，炒香后用小火炖50分钟至味汁全出。
　　6、最后加盐和苦瓜再炖15分钟，味精调味即成。
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