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中药怎么熬
怎样熬中药药效最好
　　 很多人开完药后将药带回家，自己熬制中药。那么，如何熬制中药，才能使药效发挥得最好？本草铺小编根据多年的临床经验，认为以下几点值得注意。
煮药需用白开水
现在人们熬药经常是打开自来水直接用，其实熬药最好是把烧开的水放凉后再使用。因为一些地方的自来水多用氯消毒，或多或少都有残留；同时自来水中的钙、镁离子较多，也容易和药材中的化合物发生反应，影响药效。
先煎后煎分药性
贝壳类、矿物类、骨甲类等应先煎。贝壳类有牡蛎粉、蛤粉等，矿物类有石膏粉、龙骨等，骨甲类有鳖甲、龟板等。此类药应先煎10分钟后再放入其他药物。
有些药方要求一味药或几味药后煎，也就是在其他药煎10分钟后再放入药罐。因为有些药材久煎无效，如钩藤等；有些药材带有芳香味，久煎降低药效，如、、等。
此外，有些药久煎却可以减轻药的毒性，如马钱子等。煎药前最好先把药材用温水泡40分钟，让中药泡透，以便将药中有效成分更多地煎出。
开盖关盖要注意
一些挥发性药材如果敞开熬，有效成分会随水蒸气散发到空气中，药效将大打折扣。这些挥发性药材多是辛散解表或芳香化湿类的药物，如薄荷、苏叶、藿香等，煎煮时间不宜过久。又如一些补益类药物，如人参、鹿茸、西洋参等，需要在容器内用小火慢煎久熬，才能使有效成分充分煎煮出来。应该盖上盖子，以防止药物成分在慢煎久熬中随水蒸气丢失。
一些重量轻、体积大的药材，如金钱草、番泻叶等，如果熬药容器不够大，盖上盖子易使药液溢出。另外，有些不易溶解的药材，煎熬时需经常搅拌，这样的药物最好不要盖着盖子煮。当然搅拌最好顺着一个方向，这样使药材均匀受热，使有效成分完全溶解，一般间隔10分钟翻动1次。
用火用锅有讲究
有的药要久煎微火，有的药要猛火、时间短。滋补药应微火久煎，便药、伤风感冒药用猛火、时间短。
煎药最好用砂锅，因砂锅受热均匀，药煮开时它的滚动就像浪头，有撞击力，再用筷子不断地搅拌，像洗衣机将衣服的脏物洗掉一样，这样才能把药里的有效成分全部煎煮出来。用高压锅煎药就没有撞击力和搅拌作用，药的成分会受影响。
　　 药汁最好煎180毫升
煎取的药汁多少非常关键。煎三次，一次煎180毫升左右为好。如果药汁多了，药渣里的有效成分就少了；反之如果药汁少了，药渣会把药的有效成分吸附回去，也就浪费了。当然这里讲的是正常药方，而不是特殊大方。
假沸的药多熬一会儿
在一般人的印象中，药咕嘟咕嘟沸腾了就是熬好了，但沙参、田七、牛膝、甘草、桔梗等药物在温度没有达到100℃时就会开始沸腾，如果此时把药从火上拿下来，药材中的有效成分没有充分溶解，药效就会受影响。 。
怎么样熬中药
这是迄今最全、最细、最正宗的煎服中药法则！
（1）现在多数药店都有代煎服务，一般取药后两三个小时就可以取到熬好的药液，每剂两包，回家放到冰箱里，随时取用，非常方便。但除非实在没有时间、没有条件，中药最好还是自己熬。因为熬药有很多细节，药房代煎不一定给你细致操作。
（2）熬药的程序：
A．先将群药用冷水浸泡30分钟。需要先煎或后下的药无须浸泡。
B．头煎：先用大火煮开，再用文火煮10-40分钟，启锅滤汁。后下药无须浸泡，注明“后下几分钟”，则在头煎的最后几分钟放下锅。
C．二煎：在头煎药渣中加水，再次大火煮开，再用文火煮与头煎同样的时间，然后启锅滤汁。
D．将两次煎出的药汁混合，装入保温瓶，每日分2-3次喝完。
（3）熬药用陶瓷器皿，避免接触金属器物。因为大多数药物都是草木，而金克木，金属器皿往往能改变草木药物的性质。而土生万物，陶瓷器皿属土。
（4）每次熬药的水量由自己控制，保证两次滤出的药汁共有500-600毫升（约一啤酒瓶）左右即可。每一煎加水要一次加足，不要边熬边加水。
（5）需要先煎的药：主要是金石矿物、骨骼、甲介类，需要提前单煎，然后再与群药同煎，以保证其有效成分充分被熬出来。一般来说，龟板、鳖甲需先煎40分钟；磁石、代赭石、龙骨、牡蛎、石决明、珍珠母、瓦楞子等需先煎20分钟，石膏需先煎15分钟。还有的药，须久煎以去其毒性，如麻黄需先煎，去沫，一般是先煎15分钟左右，再将煮出来的泡沫去掉。附子也要先煎，熬到没有麻味为止。一般来说，少量用附子时候，先煎30-40分钟即可，如果是大量用附子（多于15克），就必须先煎2小时，保证药性下沉，否则，后患无穷。
（6）需要后下的药：芳香辛散类药，久煮易失效的药，在煎煮过程中要后下。一般来说，钩藤在头煎最后7分钟下，、、绿萼梅、月季花、玳玳花、玫瑰花、厚朴花、紫苏、砂仁、肉桂、天竺黄等在头煎最后5分钟下，薄荷在头煎最后三分钟下，鱼腥草在头煎最后2分钟下。二煎的时候，后下药一起煮即可。还有的药，有时候需要后下，有时候不需要后下，比如，大黄，如果要用来通便，则宜后下，如果不用来通便，则不后下。
（7）熬药的时间，指煮开后用文火慢煮的那段时间，一般是10-40分钟。一般来说，走上焦的药，如治感冒、肺部疾病的药，不宜久煮，一般文火煮10-15分钟即可起锅。走下焦的药，尤其是养肾、滋补类药，需要久煮，宜用文火熬40分钟左右。其余文火煮20分钟即可。总体来讲，药熬的时间越长，其性越往下沉，药力越往下走，熬药的时候可根据病位掌握熬药时间。
（8）熬药的时间一定要掐准。很多人熬药熬忘了，导致久煮，这样非常影响疗效。还有人熬药忘了时间，把药熬糊了，再加水以图补救，这是熬药的大忌，因为此时，药性已经变了，这一剂药已经熬废了，不能再喝了。
（9）一般的药物煎煮两次就可以了。在以下情况下，也可以煎煮三次：A．第三次煎煮出来的药液，就比较淡了，味淡入脾，三煎药物有健脾之功，对于脾虚者很适宜。
B．内含龟板等贵重且养阴的药材，可以煎第三次，以充分利用其中的有效成分。
C．用于皮肤病的内服药，第三煎的药液可以用来外洗。
D．有些特殊的病种所配的方剂，需要用上一剂药的第三煎药液代水来煎下一剂药。这就要遵医嘱而定。
（10）需要另煎的药：很多贵重药需要另煎，以免跟群药同煎造成浪费，如、、藏红花、蛤蟆油等。另煎药液跟群药煎出的药液混合服用。
（11）需要包煎的药：如滑石、米糠、旋复花、茅花、密蒙花、蒲黄、五灵脂等，它们本身或所带的毛容易引起药液浑浊，需要包煎；车前子容易沉底，粘附于药罐，导致糊底，也要包煎。一般用纱布包裹。包煎药需要同群药一同浸泡。
（12）需要冲服的药：很多贵重药物及用量极少的粉剂药物，需要另行冲服。即在服药时用药液冲服。如麝香、三七粉、朱砂、川贝粉、珍珠粉、苏合香、安息香、琥珀、柿霜、血竭、熊胆、牛黄、冰片等。
（13）需要烊兑的药物：胶类及糖类药物，需要先烊化，再兑入药液，一同服用。如：阿胶、龟板胶、鹿角胶、虎骨胶、蜂蜜、饴糖等。烊化的方法，一般采取隔水蒸，将药物放在一个小碗里，加水少许，再将小碗座在沸水中加热，不久小碗中的药物即烊化。
（14）服药的时间，一般来说，如果病位在上部，药宜于饭后服用，这样饭把药顶在上面；病位在下部，药宜于饭前服用，这样饭能把药很快往下压。如果没有明显的病位，可在两顿饭之间服药。有些方子比较特殊，比如鸡鸣散，要在早上鸡鸣时分服用，这就要具体遵医嘱而定。
（15）现在市场上有免煎剂，是从药物中提炼出来的有效成分，只需要将其冲服就可以了。但由于生产厂家不同，业界尚无免煎剂的工艺标准和质量标准可依，免煎剂难免良莠不齐。所以，在实在没有时间和条件熬药的情况下，免煎剂是可以用的，但只要有了时间和条件，还是用标准的中药饮片熬制更好。
（16）不要喝隔夜药。中药一般都是每天一剂，当天的药当天熬，当天熬的药当天喝，不要使药液隔夜。有人喜欢头天晚上把药熬好，第二天喝，这是不妥的。最好起早把药熬好，当天服用。
（17）有人喝药喜欢放糖，以缓解苦味，这是不可取的。因为糖也是一味药，而且不同的糖作用还不一样，比如：白糖性平，滋阴收敛；红糖性温，能活血；冰糖甘寒生津。药液加入糖后，等于在原来的方子里又加进去了一味药，方子就变了。
（18）药渣的处理：按传统民俗，药渣最好倒在路上，取“对路”之意。按中国传统文化的思路，“铜山西崩，洛钟东应”，因为铸洛钟所用之铜是从西边的铜山采来的，两者之间仍有冥冥的联系，所以铜山崩时洛钟会有响动。人喝下去的药液跟药渣本是一体，它们虽然分开但仍有联系，所以，不要把药渣倒在下水道或垃圾堆里，这样也会影响药效。这一条，虽无现代科学依据，但这是中医前传后教的东西。奉劝诸位遵循！
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中药怎么熬
中药是头天晚上熬好两碗，晚上喝一碗、第二天早上用微波炉热一下（2分钟）在喝！不要喝凉的中药。祝你早日康复！
中药煮糊的话,就和炒菜炒烧了一样,会造成有毒物质的生成,另一方面,中药讲究的是配伍和计量,如如果有药物糊在里面了,就会相应的减少药物的计量,这副中药方剂就没有多大的作用了!如果第一次糊了,应该认同是整副药都废了。
其实两种做法都是好的,都对身体有益.奶奶的做法我也比较喜欢,而且经常是这样做,这样熬出来的汤是要香一点. 爷爷的做法也很好,好像这种方法更适合不用放太多调味品的小孩子喝.
一般中药的煎煮和服用方法： 1. 煎药容器以砂锅、糖瓷器皿或不锈钢(有盖)器具为宜； 2. 中药入煎前先用冷水浸泡15分钟左右，加水适量； 3. 一般中药煮沸煎30分钟。 解表药、芳香类药不宜久煎，沸后煎15-20分钟。滋补药煮沸后改用文火慢煎40-60分钟。矿石类药应先煎1小时后，再下其它药。每剂一般煎二次，第二煎时间略短。 4. 煎药量：儿童每剂50-100毫升；成人每剂150-200毫升。 ...
产后中药水洗澡的方子： 先用清水洗净身上尘垢，再用药水遍体擦洗，若皮肤长疮疖者，宜先浸泡片刻再擦洗，洗毕，擦干即可，切忌用水清洗。 1．桃皮柳枝方桃树白皮l50g，柳枝250g，用水洗净，煎水去渣洗浴。 用法：先用清水洗净身上尘垢，再用药水遍体擦洗，若皮肤长疮疖者，宜先浸泡片刻再擦洗，洗毕，擦干即可，切忌用水清洗。 功效：香身避秽，通利血脉，防风寒。 2．黄芪防风方 黄芪lOOg,防风50g，用水...
不同的中药熬制时间不同，一般清热药10-15分钟，滋补药30分钟，矿物质，有毒性的要在30分钟以上。现在很多中药都有中成药的，很方便，可以试试
最好不要喝,毕竟宝宝还小,随便给孩子喝药不怎么好,是药三分毒嘛.给他多喝开水,也可以给他冲点小儿七星茶喝,很安全的.我家宝宝一直喝,只要是大便不好或者是食欲不太好就喝.不过没有什么异常还是最好喝开水.
哄着吃 实在不行 可把要倒入锅中加点糖熬 每次吃药加热
这种问题最好是要问专业的医生。
用西红柿熬粥简直是浪费，煮了那么久，完全把里面的VitC都给破坏掉了，没有一点利用价值。你可以试试在粥快熬好时加入 菜泥 ，那样既调了口味营养也不错。西红柿可以挑熟一点的去了皮打打成泥，让宝宝吃，营养很好。
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客服信箱： & 电话：010-熬中药在电磁炉上怎么熬啊？
熬中药在电磁炉上怎么熬啊？
熬药应该用沙锅等陶器，因为这些器具化学性质稳定，不与药物中所含成份发生化学反应，煎药不宜用铁、铜，锡，铝等金属器具，以免煎药煮中溶出的金属离子与药物成份生成不溶或有害的化合物，改变或降低原有药效。
其他回答 (9)
肯定不行的，熬中药不可以用金属容器的，这是常识
首先你要明白电磁炉的原理，电磁炉只可以用铁锅或不锈钢锅等导磁的金属
铝锅、通国不导磁，所以不能用的，更别说是砂锅了
你可以用液化气呀
电磁炉上是不能熬中药的、以为电磁炉的火力太大
电磁炉上放的是铁锅、熬中药必须是土泥锅
回答人的补充
03:12 电磁炉上放的是铁锅、熬中药必须是土泥锅
你还不如在药店熬
你敢用电磁炉熬药 就不怕它全毁了吗
熬中药不能在电磁炉上熬，中药遇铁会发生化学变化，改变药性。
最好还是砂锅熬
在电池炉上用铝盆
能熬，使用油漆的那种小瓷盆，买的时候要选择白色或黄色的，放在电磁炉上放好水定时间就好了，到时间自动停火，很好又省事。
可以.中药是不让用铝锅,铁锅煎
等待您来回答
中医领域专家中药怎么熬治啊？一付药要熬几回啊
健康咨询描述：
中药怎么熬治啊？一付药要熬几回啊
感谢医生为我快速解答——该
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时间： 16:59:10
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帮助网友：4955称赞：162用微信添加“快速问医生”，就加我为好友了，快速帮您家人远程诊断和指导用药。
病情分析：你好，熬中药之前最好用清水泡半小时再熬，这样药效发挥的比较充分，而且注意有无先下和后下的药物，如果有先下的一般先熬先下的15分钟再把其他药放入锅里熬，后下的一般等药快好的时候放熬大概5-10分钟就可以服用了指导意见：一付中药最好熬两次，两次熬好之后兑在一起分两次喝，早日各服一次，一般从三碗水熬成一碗水，第二次熬可以用两碗水熬成一碗水
帮助网友：886称赞：12用微信添加“快速问医生”，就加我为好友了，快速帮您家人远程诊断和指导用药。
病情分析：您好，中药一般要用砂锅进行熬制，禁用铁制品。熬制之前要先用冷水泡上大约20分钟，过后在直接熬制。指导意见：一副药可以熬两次，早晚各一次。意思就是说你晚上熬药时加的那些水要够你两次喝的，第二天早上喝的时候温热一下就可以了。一定要注意中药不可以熬过，有些药剂熬过是有毒性的。
你好医生什么是熬过啊？谢谢你了
08:51医生回答：
你好，就是比如说在熬之前你放两碗的水，熬后应该剩一碗水，但是你却剩了半碗水，这就叫熬过了。你要根据你的中药量添水，一般第一次熬制的时候大火煮沸后，再用小火15～20分钟，第二天早上熬制的时候煮沸后用小火5分钟即可。若是不熟练，注意看着点时间，若真是熬过了最好不要喝。
帮助网友：381称赞：2用微信添加“快速问医生”，就加我为好友了，快速帮您家人远程诊断和指导用药。
病情分析：1熬前不需要洗，2用温水泡，一定要泡透，（根据中药草，梗，果，贝，石等定不同时间）。3熬：草本的沸腾后5分钟既可，4其他以熬到药汁适宜既可。5最少熬3遍，把每次熬的掺和一块，早，晚各一服。）。6最好是在饭前，中药不刺激胃，饭前效果更好些。（中医师）指导意见：1熬前不需要洗，2用温水泡，一定要泡透，（根据中药草，梗，果，贝，石等定不同时间）。3熬：草本的沸腾后5分钟既可，4其他以熬到药汁适宜既可。5最少熬3遍，把每次熬的掺和一块，早，晚各一服。）。6最好是在饭前，中药不刺激胃，饭前效果更好些。（中医师）
帮助网友：5549称赞：64用微信添加“快速问医生”，就加我为好友了，快速帮您家人远程诊断和指导用药。
病情分析：水没过药，大火水开后用文火一般要20-30分钟把水沥出，再向中药锅里加水和药物平齐，再开后20分钟，再次沥出和第一次的放一起指导意见：一般情况是熬三次，这是最科学的，药效也最好。把三次熬的药放在一起搅合均匀。
一般的中药都是熬两回嘛
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方法二：点击浏览器上的收藏按钮收藏问题。中药怎么熬啊？都熬多长时间啊？_百度知道
中药怎么熬啊？都熬多长时间啊？
提问者采纳
） 特殊煎法要切记
对一些性质特别的药物，否则将影响药物的效果，即50-250 ml；
溶化，第二煎15-25分钟，不宜保存、后下、青蒿：每日一剂，医师一般都在处方上注明、西洋参；
后下。 （注意，易与药物中的成份发生反应、鹿角胶： 对于含挥发性成份如薄荷、糊锅，儿童量约为成人的1&#47，忌用铁器、蒲黄：对于人参、具毒性等原因、乌头等；其它药剂请遵医嘱,根据病情需特殊煎煮的，加干净的冷水浸泡药物，质地较轻体积小的颗粒种子的如车前子等，再加入已去渣的药液中微煮：中药包里经常看到用纸或纱布另包的中药, 一般情况下煎药时注意不宜频频打开锅盖，分上午和下午两次服用，或趁热搅拌使之溶解；祛寒药;2、贝壳药物；
冲服，应该在其它药物煎好前10-15分钟再放入锅内煎煮，加水量以淹没过药面3-5cm：在煎药时尽量使用砂锅，提前煎煮30分钟。因为前者理化性质比较稳定：熬焦，主要有以下几种类型、包煎。而铁铜类成份性质较为活泼：每剂药煮两次，维持药物沸腾，如阿胶、年龄等具体情况决定，不易与药物中的成份发生反应： 对于某些胶质或粘性较大且易溶的药物，改用中，以免中毒、熬糊药物的药液切不可服用、玄明粉等易溶化的药物可直接在煎好的药液中溶化，需在煎煮其它药物之前砸碎，这样有利于药物有效成份的煎出。当天煎的药当天最好服用完： 对于芒硝，第二煎5-10分钟。 4．煎熬时间、虫草等贵重药物可以另行煎煮、冲服等字样，否则气味易走失，并予以单包、饴糖等： 对于一些花粉种子类如松花粉、治疗关节痛和溃疡病的药宜热服，成人量一般每煎约200-500ml、动物角甲，一般而言：药物煮沸后开始计算时间：
先煎；清热药及对胃肠有刺激的药物宜饭后半小时服用，以保证药物的疗效，如生石膏；
烊化，火候同第一煎，因其质地坚硬。煎时最好加盖，影响疗效，煎煮前须用纱布包好后与其它药物同时煎煮，两次以相隔6小时左右为宜、理气及质地轻松，但要不断搅拌，浸泡20-60分钟为宜（过久则药物易发霉变质），含细小绒毛的如旋复花等、铜锅，下午服用第二煎所煎出的药液。一定要按要求去做、不锈钢，应先将药物放入药锅内，早晚各服一次、小火。 6．服用时间、有毒类药物、藿香等。 5．滤取药液、葶苈子等，第二煎30分钟左右；
包煎。 7．服用方法。一般药物第一煎20-30分钟。上午服用第一煎所煎出的药液： 对于矿石类、龟板。 3．煎煮方法。也可以将两煎药汁混合。第一煎先用大火将浸泡好的药煮沸后、杏仁等药，发汗解表药和温补药宜温服；第二煎加水适量少些(以淹没过药面)、三七粉;4-1&#47、有效成份不易煎出； 另煎兑入、玻璃，负责调配处方的药师也会特别嘱咐病家。煎煮过程中视情况可以补加水量、温服，标有先煎。 8．注意事项，这样可以使两煎药物在体内的浓度和所起的作用均匀可靠：药液煎取量需根据病人的病情；滋补及质地坚实的药物第一煎40-60分钟；解表、搪瓷等器具为佳： 对于牛黄粉、冷服3种。 2．浸泡方法：服用方法分热服。滋补药宜饭前半小时服用，汁液直接兑入其它药液服用，防止溢锅：煎药前1．煎药器具、鹿茸，还有不宜长时间煎煮的如钩藤，先加温使其溶化，清热解毒药宜冷服、芳香的药物第一煎6-15分钟，药效降低
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