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水果酵素的作用？吃水果酵素对身体有什么好处？收藏
是一种由氨基酸组成的具有特殊的物质，也称为酶。是一种生物催化剂。它存在于所有活的动、植物和微生物体内，是维持机体正常功能，消化食物，修复组织等生命活动的一种必需物质。一个人的酵素贮存量和能量成正比。年龄递增，酵素会慢慢减少，减到无法满足新陈代谢的需要时，人就会死亡。当体内酵素作用衰弱或减少，就会有各种症状出现。这个时候就要通过补充水果酵素来维持体内酵素的含量。
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“佰纳吉SOD螯合原液”是最好的复合型水果酵素制品。它以追求高效、独特以及卓越品质为信念，已经在全球市场赢得信任和青睐。100%有机过程，含全年150多种蔬菜、水果、菇类、根茎类、，原料全部来自阿里山当季80多种蔬果。无、未使用化肥。富含多种维生素、矿物质，SOD(抗氧化物歧化酶)含量最高(SOD含量越高说明酵素纯度越高，对人体的益处最大)。生产过程采用纯物理控制，绝无任何化学添加剂、等，经过545天发酵螯合制成。　　每天只需30ML左右，即可补充日常所需，调节，增强人体细胞活力，净化血液，促进新陈代谢，启发人体细胞活力，增强新陈代谢功能，让身体持久保持健康活力的状态。
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水果酵素不仅能加快肠、胃消化液与食物之间的消化反应，而且还能促进消化器官消化液的分泌，使肠胃有足够的消化液来进行食物消化。这样，消化系统消化食物的速度和质量都得到显著提升，很大程度上缓解了消化压力，也就不存在消化系统的“加班”问题了导致衰老。
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冬季吃4种反季节水果的危害
　　随着科技的发达，每个季节里都有反季节的水果上市，比如，在冬天人们可以吃到夏季的水果，像西瓜、草莓之类的。可是，营养师说，冬天食用这些反季节的水果还是有危害的。下面就来介绍冬天吃4种反季节水果的危害吧!
　　冬天吃什么菜，冬季上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种，合理搭配，是可以补充人体维生素需要的。不同种类的蔬菜富含的营养成分也不同。坚持每天吃蔬菜，一周最好若干次，冬天吃什么蔬菜好，从5种蔬菜(深绿、橘黄、豆类、淀粉质蔬菜及其他蔬菜)中选择。经常变换种类，尽可能做到多样化，才能充分摄取不同食物中不同的营养素。
　　冬天人们可以吃到夏天的水果，如西瓜、草莓等，不过价钱较贵。但营养师建议，冬天饮食最好还是吃最便宜的应季水果。因为反季节水果不但营养价值不高，价格也不菲，不适于经常食用。另外，一些不法商贩为了销售货品，利用化学试剂催熟反季节水果，会对人体健康造成伤害。
　　冬天吃4种反季节水果的危害：
　　1、草莓 中间有空心、形状不规则又硕大的草莓，一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短，颜色也新鲜了，但果味却变淡了。这一类草莓必须慎食，如果食量较多，则会影响人的正常生长发育，如导致小孩早熟等。
　　2、葡萄 一些不法商贩和果农使用催熟剂――乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天青葡萄就变成紫葡萄。此药虽毒性较低，但长期食用对人体有害。
　　3、西瓜 超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的，吃完嘴里有异味。
　　4、香蕉 为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害，还会引起脑、肝、脾、肾病变，甚至对生殖系统也有危害。
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共青团中央主办　共青团中央网络影视中心承办　版权所有：中国青年网反季节蔬菜不安全吗？ | 科学人 | 果壳网 科技有意思
反季节蔬菜不安全吗？
培育反季节蔬菜里用到的激素、农药对我们有害吗？为什么反季节蔬菜要用到植物激素？
要谈反季节蔬菜的安全性，还是让我们先来简短地回顾一下，这些违反季节规律的蔬菜究竟从何而来，主要在哪些地方发生了变化。
从来源来看，所谓的反季节蔬菜无非有三类，一类是从遥远的南方跋山涉水运送而来的蔬菜，比如云南、海南出产，被运至北国的的应季辣椒、番茄，第二类是从冷库里搬出来的应急储备，比如出镜频率极高的蒜薹，第三类则是最容易碰到的大棚蔬菜。只要保证温度和湿度，蔬菜们照样会在隆冬时节伸枝展叶，开花结果。
一文中，我们说过，由于栽种过程中温度、光照强度等天时因素的制约，以及采收过程中成熟度不够、香气积累不足的关系，反季节蔬菜的口感确实受到不同程度的影响，但相对于口感，它们在营养上的变化对我们的影响要小得多。而比起营养味道，反季节蔬菜的安全性更为人关心，这就不能不提激素和农药的问题。
一些打着“营养专家”旗号的人总认为，反季蔬果是通过化肥、农药、激素等等催出来的，不仅营养价值不行，连是否安全都很难说。
反季节蔬菜为何要用植物激素？
在很多情况下，种植反季节蔬菜是不得不用植物激素的，特别是像黄瓜、番茄等果实蔬菜生产更是脱不了干系。
首先，跟所有的开花植物一样，这类瓜果类蔬菜需要经过授粉才能结出果实。在夏日的大田中，这项工作是由蜜蜂等昆虫完成。而在大棚中，就找不到这样的劳动力了。曾经有人试图将蜜蜂搬进大棚进行工作，但是这些小家伙可不怎么配合，它们一心想的是如何逃出大棚，完全不搭理黄瓜番茄的花朵。结果呢，就需要种植者扮演蜜蜂的角色，对所有的花朵进行人工授粉。这可是不小的工程，不仅要保证授粉的数量，还要计算好花朵开放和授粉的时间。所以，科研人员开发出了促使花朵不经授粉也能结出果实的植物生长调节剂。虽然被称为植物激素，但是跟人体激素完全不搭界。简单来说，它们的原理就是欺骗植物，让它们以为自己已经授粉，从而长出一个个果实来。2011年曾经被广受质疑的膨大素——氯吡脲，就是这类物质的代表。
不管是此前的“乙烯利催熟香蕉致性早熟”，还是“膨大剂让西瓜变炸弹”事件，植物激素都被一再地错误解读。
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当然，植物生长调节剂的神奇之处不止于此，除了替代授粉过程，它们还能保证一根藤上结出尽可能多的果实。一般来说，一棵植物能够结出的果实数量总是有限的，它们会优先供给那些强壮的果子。至于那些有瑕疵的、弱小的果实就任由它们脱落了。这可不是种植者希望看到的。最好是所有的瓜瓜果果都留在藤子上，这项重任又落到了防落素（对氯苯氧乙酸）之类的植物激素的身上。它们能让幼果都好好滴待在藤子上，从而提高总产量。
激素+农药，反季节蔬菜安全吗？
与植物激素相同，在大棚中的农药的使用也算是个无奈之举。人为提高温度和湿度的大棚，无疑为害虫和病菌提供了繁殖的好机会，那些被人精心呵护的作物又为它们提供了丰盛的大餐，面对如此盛宴，要让病虫害不发威显然是不现实的。在中科院沈阳生态所对北方某地进行的一项调查现实，大棚种植的黄瓜种普遍存在有机磷农药和拟除虫菊酯残留的问题，并且那些低毒性的拟除虫菊酯残留相对过多。这也可以理解，很多种植户以为用得越多，效果越好。殊不知，杀虫效果跟农药的用量并不是成正比的。这种过量使用的做法，不但会增加污染的风险，还会提高害虫的抗药性，为未来的生产种植埋下隐患。
温暖如春的蔬菜大棚内，甘肃最大蔬菜基地的农民正在给育苗喷洒农药。
实际上，目前允许大量使用的植物激素几乎都是无毒或者低毒的，它们经过了长时间的毒理实验，才进入到实用阶段。并且，植物生长调节剂在植物体内以及自然条件下都会发生降解，比如用浓度为30毫克/公斤的氯吡脲浸泡幼果，30天后在西瓜上的残留浓度低于0.005毫克/千克，远远低于国家规定的残留标准0.01毫克/千克。当然，对于一些毒性较高的调节剂，都有明确的适用范围和用量要求，只要按照这些要求使用，是能够保证安全性的。其他杀虫农药的情况也大抵如此。
毫无疑问，我们都希望吃到无污染、味道好、价钱又便宜的蔬菜，可是目前的栽培手段很难同时满足这些条件，所以我们只能在这些标准之间寻找一个平衡点。
除了改良品种，培育出更好吃的反季节蔬果，为了抵御病虫害，帮助蔬果远距离运输，转基因等新的生物技术会被大量应用。有些可以产生抵御虫害的BT蛋白质，有些可以减少催促果实产生的蛋白质。如此一来，蔬果在“工业化”的道路上越走越远。
不管怎样，“反季节蔬菜”还是将我们的冬日餐桌装点的缤纷多彩，调理一下被土豆萝卜搅翻的胃口，让人多添两碗饭。当然，我们也希望其中不会有农药的风险，希望将来的反季节蔬菜不再是一道摆在我们面前的、“吃与不吃”的选择题。
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引用 的话：于电视上的时令养生，我也是不太信的，张悟本、马悦凌之流也只是欺世盗名而已，正统中医对他们的批判也不比其他学科少，但是各季节对人体有不同的影响，人们因此而对饮食和保健措施进行调整，正是具体问题、具体分...不说电视上那些时令养生，可是反季节就一定对身体不好么？我承认你说的西瓜适合夏天吃、羊肉更适合冬天吃。但是这西瓜及其他食物适合夏天吃一定和该作物的生长时令有关么？更大的关系是该食物本身的纤维素、水含量吧……在热量、水含量等等（各种相应的成分）都不会给人带来不适感觉的时候单纯的反季节，不会因为你“违反了老天爷的意思”这个原因而带来对身体的伤害。同时，如果你确实住着暖气足够强的房间，吃比夏天还多的西瓜都不会带来什么损害。所以不管中医、西医，还是什么，其实都没错，错的是知其然不知其所以然，不会辨证分析才是错。好比说坐月子不能沾水这个传统，在古代，水没有现在这么干净卫生，确实还是少沾点对身体更好的啊。到了现代，这一条就不符合现代生活环境了，我们没必要因为“祖祖辈辈”都这样，就一定要坚持这样，倒是应该搞明白 祖祖辈辈为什么要那么做，知其然、知其所以然。根据现在的具体情况与时俱进的变通着考虑这些问题。你看西方人，一样有产后护理的啊，只不过没有坐月子那么多讲究而已……中医没错、文化传统也没错。但是不懂得变通、形式主义话的去做那些过去的习俗并且还一味的迷信就确确实实不对的啊。总之，对于中医、西医，我的态度是倾向于“现代医学”但不会贬低中医，倒是觉得废医验药是不错的选择。（但是同样保留中医这个文化，作为替代医学）当你有能力辨证的分析所有细节的时候，其实就没必要一定守护传统
我的观点与时令养生无关，如果不相信的话请自行实验，以科学的方式来证明相应观点。现在还处于冬天的尾巴，几位可以去吃西瓜，按照你们夏天吃的西瓜的量吃，吃完之后看看是不是利尿、觉得冷？因西瓜性凉，解表利尿。可以说是它含水量多，而排尿带走大量的体温，但是这个解释与中医理论并不冲突，或者说两者是吻合的。多喝酸梅汤试试，保证不会开胃反而会倒胃口，而且会造成消化不良，春天生发，肝气本来就旺。酸入肝，肝气旺侵脾气，脾弱而消化不良。中医可以是不被理解的，但是已经总结的现象希望不要全盘否定，也请不要以科学之名行愚昧之事！
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全部评论(51)
沙发！！！！
杀伐！没看文章！谁再搬出传统养生学，我跟谁急！
只是觉得反季节蔬菜不好吃而已
照吃~现在在学校想大把大把得吃到青菜是很难的！！
的话：照吃~现在在学校想大把大把得吃到青菜是很难的！！诶？为什么？现在是挑青菜的季节啊，虽然口感没有前段时间好
商务金融硕士，资深DIY达人
貌似我自己种的也是反季节，嘻嘻
在中国人面前，有任何吃的东西能成为“不安全”么？不差这一点了！
东北人有个疑问：难道冬天的白菜土豆萝卜就不是第二类“反季节蔬菜”？
从中医角度讲，有些食物不适合反季节吃，比如冬天吃西瓜，夏天吃羊肉狗肉。
的话：从中医角度讲，有些食物不适合反季节吃，比如冬天吃西瓜，夏天吃羊肉狗肉。我就知道会有这种论调出来。。。。
就是安全使用是没问题的么但是不是真的都安全使用了呀。。。。。。这点我很存疑话说在市场上卖的蔬菜是都经过检验合格了才准上市卖还是从菜农那里收来以后就上市了呀？求科普~~~~
的话：我就知道会有这种论调出来。。。。时令养生在中国永远是有市场的
的话：我就知道会有这种论调出来。。。。那个。。。。夏天吃羊肉容易上火是真的。。。。。不过我不清楚是个啥机理
香蕉的那张配图亮了
你吃或不吃,反季节蔬菜就在那里..........
无论四季都是吃货有什么吃什么的路过。。。
种植面积小，产品价格高，这就有更多条件使用各种色香味俱佳的添加剂。
的话：时令养生在中国永远是有市场的必须的，中国人这么多，科学还不可能完全普及
我的观点与时令养生无关，如果不相信的话请自行实验，以科学的方式来证明相应观点。现在还处于冬天的尾巴，几位可以去吃西瓜，按照你们夏天吃的西瓜的量吃，吃完之后看看是不是利尿、觉得冷？因西瓜性凉，解表利尿。可以说是它含水量多，而排尿带走大量的体温，但是这个解释与中医理论并不冲突，或者说两者是吻合的。多喝酸梅汤试试，保证不会开胃反而会倒胃口，而且会造成消化不良，春天生发，肝气本来就旺。酸入肝，肝气旺侵脾气，脾弱而消化不良。中医可以是不被理解的，但是已经总结的现象希望不要全盘否定，也请不要以科学之名行愚昧之事！
现在有些养生观点、节目、书籍也就娱乐大众的，信与不信看自己了
我的观点与时令养生无关，如果不相信的话请自行实验，以科学的方式来证明相应观点。现在还处于冬天的尾巴，几位可以去吃西瓜，按照你们夏天吃的西瓜的量吃，吃完之后看看是不是利尿、觉得冷？因西瓜性凉，解表利尿。可以说是它含水量多，而排尿带走大量的体温，但是这个解释与中医理论并不冲突，或者说两者是吻合的。多喝酸梅汤试试，保证不会开胃反而会倒胃口，而且会造成消化不良，春天生发，肝气本来就旺。酸入肝，肝气旺侵脾气，脾弱而消化不良。中医可以是不被理解的，但是已经总结的现象希望不要全盘否定，也请不要以科学之名行愚昧之事！这段话说得我心寒啊，我们没有说什么不理解中医，也没有全盘否定啊。。。这篇文是关于养生的，所以说了句时令养生在中国还是占主导地位。这是现状，我们可以通过科普让更多的人接受更新的科学信息。不是吗？
对于电视上的时令养生，我也是不太信的，张悟本、马悦凌之流也只是欺世盗名而已，正统中医对他们的批判也不比其他学科少，但是各季节对人体有不同的影响，人们因此而对饮食和保健措施进行调整，正是具体问题、具体分析的表现，就像冬天喝凉水肯定不被提倡，夏天易中暑需要适当吃点清热解表的东西，清热解表不容易理解，但是多喝水、多吃水果、适当降温这样的话就容易理解吧？胖头鱼的饭引用
的话：时令养生在中国永远是有市场的必须的，中国人这么多，科学还不可能完全普及这两段话在我看来觉得是全盘否定因季节不同而适当调整饮食和生活，或许是我过度敏感，但是这篇文章与养生无关吧。这篇文章说的是反季节蔬菜水果的激素与农药问题啊，如果针对的是配图的那段话的话，那么我同意你们的观点。所谓的养生专家，可能对反季节蔬菜的生产，甚至对营养学是什么都没有概念。
必须的 不然不够吃
一、那张图太亮。二、中国的标准太低，不能拿中国的标准做为参照物。三、我们都有被害妄想症。四、果壳在为谁说话，果壳上的此类文章都是天下太平。
植物学博士，科学松鼠会成员
的话：一、那张图太亮。二、中国的标准太低，不能拿中国的标准做为参照物。三、我们都有被害妄想症。四、果壳在为谁说话，果壳上的此类文章都是天下太平。文章没有替谁说话，只是陈述事实。。。。。
只能说是部分的事实。现在蔬菜大批量的产销，尽管营养价值没什么变化，不过很明显的一点是口味变差了。按照我奶奶的说法是菜没菜味，一点也不香甜，从而间接的导致蔬菜摄入量的减少，肉食比例增加，这个也是事实吧=。=
植物学博士，科学松鼠会成员
的话：只能说是部分的事实。现在蔬菜大批量的产销，尽管营养价值没什么变化，不过很明显的一点是口味变差了。按照我奶奶的说法是菜没菜味，一点也不香甜，从而间接的导致蔬菜摄入量的减少，肉食比例增加，这个也是事实吧=。=可以肯定的是，现在冬天吃的新鲜菜，肯定比20年前多。呵呵
环境工程学士
的话：“第二类是从冷库里搬出来的应急储备，比如出境频率极高的蒜薹”错别字：“出镜”多谢，已改~
吃与不吃，有无所谓~？
不好吃也比没的吃强吧
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虽然是用生物农药，无机肥料，可真的不会影响人的健康啊
提问者采纳
反季节的东东，从养生角度来讲，没有应时的蔬菜那么好。最好是吃当季当地的新鲜菜和水果。 有种讥触皋锻薤蹬鸽拳龚哗解释就是，应时的菜果，能吸收天地之精华，对人体的健康是最好选择。 如对您有帮助，请采纳。祝您健康顺利。
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