摄入碘过多有什么危害_百度知道
摄入碘过多有什么危害
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？中国有句老话叫做“物极必反”，这种说法用在碘的摄入量上来说十分恰切。不论是碘摄入量过高还是过低，甲状腺始终是“受害者”。研究表明，对于碘缺乏患者来说，补碘措施已经被证明可能与甲状腺机能亢进存在关联——特别是对于老年人和多结节甲状腺肿患者。不过，有专家认为甲状腺机能亢进只是碘缺乏症的表现，而不是因为补碘过量。总体来讲，碘缺乏患者补碘的益诓忝码阶杓枷馒戏玫鲁处远远要大于甲状腺机能亢进的小风险。每100克紫菜中的碘含量达到4323毫克，如果您喜欢吃日本寿司，那么您应该注意减少其它含碘食物的摄入。对于碘摄入量充足的人来说，过多地补充碘元素同样可能导致血液中促甲状腺激素(TSH)含量提高、甲状腺机能减退和甲状腺肥大。研究表明，如果普通人每天摄入的碘元素达到1700 – 1800微克，那么血液中TSH含量就会增高。居住在日本北部沿海地区的日本人，每天的饮食当中包含了大量的海藻类食品，他们每天的碘摄入量可以高达微克(50-80毫克)。日本居民的碘摄入量较高，其甲状腺肿发生率低于其它国家，但是甲状腺功能减退的发生率却高于其它国家。碘摄入量超过适宜量和碘过量可以诱发或促进甲状腺功能衰退和自身免疫性甲状腺炎的发生和发展。不论是成人还是儿童，甲状腺功能衰退的患病率随着碘摄入量的增加而显著提高。此外，碘摄入量过高还可能导致急性碘中毒症状，包括腹部绞痛、十二指肠溃疡和肾衰竭等。还有一些观察性研究认为，碘摄入量过高还可能与甲状腺乳头状癌的发生存在关联，但是这种关联性的原因尚未可知。丹麦哥本哈根大学内分泌学系Feldt-Rasmussen U博士在碘与癌症的关联性研究中发现，在先前碘缺乏严重的地区，通过食用加碘食盐来增加碘摄入量的人群当中，甲状腺乳头状癌患病率显著增加，而甲状腺滤泡癌的患病率却明显下降。包括世界卫生组织在内的许多研究认为，碘摄入充足的地区甲状腺滤泡癌发病率低于碘缺乏地区。但整体上讲，甲状腺乳头状癌并不像甲状腺滤泡癌一样富于进攻性而难以治愈。这样来讲，在罹患癌症的危险性上讲，补碘的风险性似乎要小于碘缺乏的风险性。我国卫生部发布的《中国食盐加碘和居民碘营养状况的风险评估》认为目前尚无证据表明食盐加碘或者碘摄入量过高与甲状腺癌发生有关。所以，关于补碘引发癌症的可能不必过于担忧。总体而论，碘对人体的生长发育至关重要，碘摄入不足可能引起众多严重的疾病。但是如果过多摄入反而会引起一定的健康风险。因此，您在日常饮食中，一定要注意合理的碘摄入量，只有这样，才能保证身体的健康。由于某一时期的盐加碘的一刀切政策，导致了部分人群碘的过量，据民众体检中心的一项调查结果显示，越来越多的人出现了甲状腺的不光滑和结节，有的甲状腺功能发生了异常。更多的是暂时未发现有功能异常。在体检中发现甲状腺有问题的一定不可以大意，要定期的进行甲状腺功能的检查，防止产生疾病，并做到早发现早治疗。 点击免费咨询，与在线专家交流
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出门在外也不愁人体内摄入碘过量该怎么办？_百度知道
人体内摄入碘过量该怎么办？
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但是体内碘过量同样会导致高碘性甲状腺肿,脂肪,高碘对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状腺肿（IH）和高碘性甲亢。
※ 2,碘是一种人体必需的微量元素,同样会对健康产生不利影响。
碘过量的,有“智力元素”之称。碘和蛋白质,主要是以大脑发育落后和甲状腺肿大为主要特征,维生素等一样作为一种营养素而存在于人体,通过甲状腺素来发挥其作用。
如果机体缺乏碘,χ饕ㄒ韵录父龇矫,但碘过量也会对机体的健康造成影响。碘摄入过量对人体健康的,高碘对智力的影响碘过量与智力之间的关系仅在近几年才引起了专家学者们的重视。多项在人群中开展的流行病学调查都显示高碘地区学生的智商明显低于适碘区。大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻,会严重影响身体健康,虽然这种影响不如碘缺乏的作用明显。
※ 3,在维持机体健康的过程中发挥着重要的作用。甲状腺利用碘作为原料之一来合成甲状腺素,提示美国人食用碘盐可能导致男子的精子计数减少。,糖类,
碘摄入量过低引起的是碘缺乏病,高碘对性功能的影响美国的一项研究曾显示碘盐的摄入量与男性精子计数有一定的关系,
※ 1,学习记忆力下降,
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出门在外也不愁碘摄入过多会导致碘性甲状腺肿大
_网上南国早报_广西新闻网
第056版：健康周刊
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碘摄入过多会导致碘性甲状腺肿大
南国早报&& &&&& &&&&
　　针对市民抢碘盐风波，专家告诫——　　■&本报记者&覃&丽　　受日本大地震影响，中国部分地区3月16日开始发生食盐抢购现象。南宁也刮起了小范围的“抢盐风”。抢购者担心日本核电站爆炸对人体有影响，买点加碘盐回去吃预防核辐射；有的则担心海水被放射性物质污染，没法再提炼盐。　　碘盐防辐射效果甚微　　“其实，食盐里碘的含量是很低的，市民就算吃很多盐，也起不到多大的预防作用。”南宁市第一人民医院琅东分院副院长余天介绍说。　　碘盐中的碘含量相对较低，起不到预防放射性碘的作用。不根据实际情况、盲目过量吃碘盐，对身体有害无益。余副院长介绍，多吃食盐容易患高血压等疾病。日常饮食中吃盐过多还会增加中风和患心血管疾病的风险。只要少吃一点盐，这些疾病发病率的风险就会大幅度下降。同时，如果盲目吸收过多的碘，反而会引起甲状腺疾病，如甲状腺肿瘤等。　　另外，食盐过量还可能促使血糖升高，间接使胰岛素不起作用，患者会总觉得饥饿、疲乏。　　碘片切莫擅自服用　　核与辐射突发事件一旦发生，人有可能摄入放射性碘，并集中在甲状腺内，使这个器官受到较大剂量的照射。当发生较严重的核污染时，应该有计划地在一定时间内服用一定量的碘片。碘片的主要成分是碘化钾化合物，是一种稳定性碘，能阻断放射性碘被人体甲状腺吸收，使放射性碘快速地排出体外，达到保护机体组织的作用。但是，即使要服用碘片也一定要在医生的指导下科学合理的服用。因此，目前仅凭个人主观臆断或因恐惧而擅自服用碘片没有必要。是否需要服用碘片，应听从政府部门的统一安排，或在专业人员的指导下进行。　　有关专家还表示，在发生较大量放射性物质向大气释放的事件时，采取躲在室内、关闭门窗及通风系统等隐蔽措施，可以明显减少放射性物质的吸入和外照射。
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广西新闻网版权所有　　|　关于广西日报社　|　　|　　|　　|　卫生部专家否认中国居民碘摄入过量
核心提示：卫生部26日公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》，拟降低我国食盐碘含量的上限值，同时全国也将不再统一碘盐浓度。卫生部碘缺乏病专家咨询组组长陈祖培对媒体否认了食盐加碘造成中国居民的碘摄入过量，并认为碘缺乏的健康风险大于碘过量的健康风险。
新华网北京7月27日电 卫生部26日公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》，拟降低我国食盐碘含量的上限值，同时全国也将不再统一碘盐浓度。
为什么要进行这样的调整？这是否意味此前我国补碘过量？我国食盐碘含量标准进行过几次调整？针对这些疑问，标准的主要研制人、卫生部碘缺乏病专家咨询组组长陈祖培27日接受了记者专访，详解这次标准的主要内容。
降低碘含量并不意味碘过量
根据征求意见稿，我国食盐碘含量将由20－60毫克／千克，调整为20－30毫克／千克。“这是一次很正常的微调，这样的调整并不意味着我国人群补碘过量。”陈祖培说。
此前有报道提出，食盐补碘可能导致我国沿海地区人群碘营养过量。对此，陈祖培介绍说，卫生部专门就此发布了《中国食盐加碘和居民碘营养状况的风险评估》，报告表明：从人群尿碘水平和膳食碘摄入量两方面评价，我国除高水碘地区外，绝大多数地区居民的碘营养状况处于适宜和安全水平，沿海地区也不例外；食盐加碘并未造成我国居民的碘摄入过量；我国居民碘缺乏的健康风险大于碘过量的健康风险。
世界卫生组织提出，普通人群碘营养水平适宜标准为，尿碘中位数在100微克／升－200微克／升之间，孕妇人群的碘营养不足标准为小于150微克／升。2009年我国沿海地区调查显示，上海、辽宁、浙江、福建等沿海地区成人、乳母和儿童的尿碘中位数都在100微克／升－250微克／升之间，碘营养状况总体上是适宜和安全的，但尿碘水平偏低个体比例较高，尤其是孕妇，尿碘水平低于150微克／升的人群比例为46%。
陈祖培说，人体碘营养63%来自食盐，来自食物的很少，而且也不是所有的海产品都含碘高，所以沿海地区人群不一定碘摄入就多。
碘含量有下调余地但不宜大调
在碘缺乏病防治取得重大成绩、人群碘营养处于可接受水平的情况下，为何要对食盐含量进行调整？陈祖培说，这次调整主要是根据尿碘水平的数据。
2005年全国碘营养监测结果为：儿童尿碘水平为246微克／升。尽管全国水平处于可接受水平，但有5个省份处于过量水平，大于300微克／升；16个省份处于大于适宜量水平，为200－300微克／升；处于适宜水平的仅9个省份。
“这些数据表明，我国食盐中碘含量有下调余地，但不宜大幅度下调，而是小幅度下调。”陈祖培说，5个省尿碘水平只是略微偏高，均没有超过350微克／升，对人体健康并无影响，精细的微调是为了更多地区人群的碘营养接近理想的适宜水平，而大幅度调整则可能给碘缺乏病留下隐患。
他还指出，自1995年以来，我国加碘盐企业经过多次技术改造和工艺改进，食盐的碘含量和均匀度都有了明显提高，在生产、流通等环节中损失量大大减少，从而保证了盐中碘含量的稳定，这也为这次食盐中碘含量的适度下调奠定了基础。
据预测，这次调整执行后，人群尿碘有可能从246微克／升下降到200微克／升左右。
食盐补碘将迈上“因地制宜”之路
根据《食用盐碘含量(征求意见稿)》，全国将不再统一碘盐浓度，各地可在规定的范围，选择适合本地情况的碘含量的平均水平。这意味着我国食盐补碘将走向“因地制宜”。
目前，我国实行统一的碘盐浓度，均值为35毫克／千克。陈祖培指出，全国各地饮食习惯差异大，盐的摄入量不一样，如上海居民每天摄入盐在5至8克，而黑龙江则可能达到10多克，这样实行统一的碘盐浓度确实不合适。另外，监测数据也表明，全国各地尿碘水平不一样，有高有低，用统一的标准进行调整难度较大。因此，这次的标准将给地方“因地制宜”设定碘盐浓度的权力。
“制定食盐中的碘含量标准，要综合考虑人体需要量、膳食结构以及食盐生产流通过程中的碘流失等情况。”陈祖培说，取消统一碘盐浓度标准是“科学补碘”的体现。
食盐碘含量的调整还会继续
“食盐碘含量的动态调整是正常的。”陈祖培说，多年来，我国已对食盐碘含量进行过三次调整，这次将是第四次调整，以后再进行调整依然还有可能，但是每次调整都要基于全国的监测数据。
第一次调整是1996年。1995年全国碘营养监测发现，由于对食盐中碘含量没有规定上限值，导致部分地区的盐碘含量过高，有的高达100毫克／公斤。为此，1996年就规定碘含量的上限值不得超过60毫克／公斤。
第二次调整在1997年。1997年全国碘营养监测结果显示：儿童尿碘水平为330微克／升，提示儿童尿碘水平大幅升高，这是由于向重点人群滥补碘(乱用加碘保健品和碘油丸)所致。卫生部及时要求碘盐覆盖率已经大幅度提高的多数地区，停止碘油丸的投服，同时提出“科学补碘”的原则和口号。
第三次调整在1999年。当年的全国碘营养监测结果发现，儿童尿碘水平为306微克／升，处于偏高水平。我国专家经讨论和论证，在世界首次提出把尿碘水平降至300微克／升以下是可接受的碘营养水平，这样既能向人群提供足够的碘，又把副作用的危险性降至最低水平。2000年我国将生产环节的碘含量出厂不低于40毫克／千克下调为平均35毫克／千克。
陈祖培说，调整后人群碘营养水平由碘过量降低到碘营养水平处于充足和可接受水平，2002年和2005年两次全国碘营养监测结果显示，儿童尿碘水平分别下降到241微克／升和246微克／升，说明这次调整是有效的。
此外，陈祖培指出，未来几十年，食盐的碘含量还有调整。他说，当前为防控慢性病的发生，我国提出控盐策略，盐摄入量减少，碘摄入量也将随之减少，因此以后还有可能再提高食盐的碘含量。基于科学数据的动态调整正是“科学补碘”的要义之一。
(本文来源：
作者：周婷玉)
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