胃炎有禁忌的食物吗
胃炎有禁忌的食物吗
胃有胃炎不知道哪些食物对胃有帮助而无害?
偶最支持的是从你的身体本能的提升开始治疗疾病才是根本。如果习惯不改变，吃什么药也只是“赈灾”的，不解决根本问题。跟你些实用的建议：
一项一项说：
总体上：
戒烟、酒、浓茶、咖啡、值得一说的碳酸饮料等。少吃辛辣及粗糙的食物，不暴饮暴食，少服对胃肠有刺激性的药物等。
餐次：
饮食提倡一日三餐，每顿不可过饱，不主张多餐，以免增加胃的负担。
水
补充水分并非一味喝白开水，最好饮用含适当盐分、水分的电解质水溶液，如果拼命喝白开水恐怕会导致体内电解质不足，引发抽筋现象。药店里能买到的补液盐也可买回自己冲服。另外建议你自制一点红枣姜水的水来喝，早上喝。不要吃枣，姜片可以吃。
水果方面：苹果香蕉都不错。注意的是，苹果你要用水泡10分钟,时间注意不多也不少，然后带皮吃。
早餐米汤、粥汤、高蛋白粉+纤维含量充足（但不要过于丰富）的饼干、主食可采用细面条、面片、馒头、花卷、发糕、包子、馄饨、面包、大米饭等也可，因为大多数人的早餐吃不太多，牛奶偶考虑你可以换成豆浆或者蜂蜜水。还有偶提到的红枣姜水。这个记得每天早起你就要喝水。
午餐：总体上瘦肉、鱼、嫩牛肉、就现在的季节来说汤剂最养生，如果你没有关节炎的话鱼汤、鸡汤、肉汤及蘑菇汤等不错，如果有关节炎，不要喝骨头汤。对于别处提到的动物肝脏，偶不建议吃，话很多，这里不解释了，主要是考虑食品污染和肝脏功能。鸡现在也不是好东西，所以偶一般不建议吃鸡。
象别人说的奶油、蛋糕、雪糕、膨化食品等等，现在国家都规定了已经属于限制级食品，少吃！烹调方法中多采用蒸、煮炖、烩、煨等，以保护胃黏膜。蔬菜和水果，如嫩黄瓜、西红柿（去皮籽）、去皮嫩茄子、冬瓜、嫩白菜、菠菜叶、土 豆、胡萝卜等，烹制时应切细丝、小丁、薄片、煮熟，有的制成泥。紫菜南瓜汤：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。 木瓜鲩鱼尾汤番木瓜1个，鲩鱼尾100克，哦，对了，也许山药你还没试过，山药做菜也很好吃，并且养胃。砂仁肚条 ，砂仁10克，猪肚1000克，花椒、胡椒、葱白、生姜适量。
晚餐：大米粥50克，发糕50克，肉末炒土豆泥150克。食物的制作要细、碎、软、烂。并且养成吃7分饱的习惯。象偶家晚上，比如今天晚上，猪血炖萝卜，对你也不错。但是不要炖其他的不易消化的东西。偶这个是举例，还有这个季节吃点黑色的食物，比如木耳，做点白菜+点木耳。方法已经说过了。
除了苹果香蕉，你最适合吃西红柿。
难消化的食品，如玉米饼、糯米饭、年糕等必要吃，而不是象其他人说的少吃，如果你的饮食习惯养成了以后，基本得1年半以上吧，你可以适量的吃些。
基本就这些了，注意的是，有些东西，比如偶说吃瘦肉，那么五花肉啊，肥瘦肉都不是你应该吃的。
你以后就得吃瘦肉。好好看看吧，希望对你有帮助。
恩，最后偶还想提下牛奶，其实牛奶是好东西。就是怕你1.平时就不爱喝或者2.对牛奶不适应，总的来说牛奶其实也不错。但是一天一袋足够。
全国高级营养师，有问题欢迎咨询留言。
祝你越来越健康~
其他回答 (1)
性胃炎是指发生在胃粘膜的慢性炎症。其发病率在各种胃病中占第一位。且年龄越大，发病率越高。医学上根据病因把慢性胃炎分为原发性和继发性胃炎两种。所谓继发性胃炎即继发于其它胃疾病之后的胃炎。在这里我们主要叙述原发性胃炎。在慢性胃炎里又分为慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎。慢性胃炎如早期发现，治疗及时，可能治愈。据现代新观点认为：慢性浅表性胃炎可以演变成慢性萎缩性胃炎，而慢性萎缩性胃炎可能是胃癌的前期病变。所以，患了慢性胃炎，一定要及时就医，积极治疗，以免错过治疗机会，出现不良后果。
(一)病因和发病
慢性胃炎的病因到目前尚未完全清楚，通常认为与以下几种因素有关：
1．由急性胃炎治疗不及时或不彻底转变而来。
2．鼻、口、咽喉等部位的局部病灶的细菌或细菌毒素长期吞入胃内，对胃产生刺激。
3．长期食用对胃站膜有刺激作用的食物，如烈性酒、浓茶、浓咖啡，以及食用过烫或过冷的食物。
4．长期服用对胃粘膜有刺激性的药物，比如解热镇痛类的阿司匹林等。
5．胃和肠接合处的幽门括约肌功能失调，肠液及胆汁经常返流入胃内而刺激胃粘膜。
6．长期胃酸缺乏的人，细菌较容易在胃内繁殖。
7．营养不良者，如长期缺乏蛋白质和维生素 B族。
8．心力衰竭以及门静脉高压患者，使胃长期处于瘀血和缺氧状态。
当以上因素作用于胃粘膜时，胃粘膜的正常结构遭到破坏，表现为充血，水肿，胃粘膜萎缩、退化、皱襞变平，腺体数目减少等。
(二)病人表现
慢性胃炎时不如急性胃炎表现那么明显，缺乏特异性。大多数患者平常毫无症状，如果出现症状，主要表现为持续性或进食后上腹部饱胀、不适或发生疼痛，同时可以出现返酸水，嗳气、恶心以及食欲下降等。慢性萎缩性胃炎除具备上述表现外，还可有舌头发炎、贫血，消瘦和体重下降等。
(三)家庭养护
当家中有人出现上述表现时，就应该想到是慢性胃炎。此时为了询求有效的治疗手段，首先应当及早明确诊断。可以到附近医院做胃镜检查。胃镜不仅可以直视确定病变的部位，而且可以确定性质(是浅表性胃炎或者萎缩性胃炎)，没有胃镜，做胃肠钡餐透视检查也可以帮助诊断。诊断明确后，可以有针对性的进行治疗。
1．家庭用药
(1)上腹痛可用颠茄片8毫克(1片)，每日3次，或者用阿托品片0．3毫克，每曰3次；胃复安片0．5毫克，每日3次；猴头菌片3片，每日3次，口服。
(2)胃酸增高者可给氢氧化铝胶液10毫升，每日3-4次，复方胃舒平片2片，每曰3次，口服。
(3)如系胃酸降低者可结0．5%的稀盐酸或胃酶合剂10毫升，每日3次，口服。
(4)抗菌治疗：可选用链霉素片0．5克，每日2次口服(应先做过敏试验)，庆大霉素4-8万单位，每日2次肌肉注射，黄连素片0．3克，每日3次口服，痢特灵0．1克，每日3次口服，土霉素0．5克，每日3次口服；
(5)萎缩性胃炎有贫血者可给予硫酸亚铁0．3克，配维生素C0.1灾，每口3次口服，同时服用叶酸片及注射维生素B12。
2．中药及偏方
(1)炒扁豆、党参、玉竹、山楂、乌梅各等份，水煎至豆熟透时，加适量白糖饮用。尤适宜于萎缩性胃炎。
(2)红枣半斤以及布包白术(30克)和干姜(6克)共煮 l小时，去药包，除枣核，小火煮，并把枣肉压成泥，冷却后加入鸡内金15克，面粉500克，混匀，加水适量，合成面团，再擀成薄饼，以小火烙成饼，随时吃用。
3．营养和饮食
饮食上以食用质地较柔和，质量高，易消化的食物为原则。以下几种食物疗法供选用：糯米粥：糯米红枣粥；豆浆；糖密红茶饮；醋浸生姜饮(治疗萎缩性胃炎效果尤佳)；羊奶煮沸，每日2次，每次1-2杯。
4．家庭护理
(1)当慢性胃炎急性发作时应注意休息，平时可参加一些轻体力劳动，但不能过度劳累；
(2)有呕吐发生时，应及时清除口腔内的呕吐物，漱口，以防止口腔感染的发生；等
(3)使病人经常处于良好的精神状态，以利疾病的恢复。
5．康复措施
病情好转处予恢复期时，病人可适当参加一些体育锻炼，如跑步、球类活动，还可打太极拳，练气功(如少林内功一指禅或其它功法)等，以增强病人的抗病能力，加快病情痊愈。
(四)注意事项
参照急性胃炎。
(五)预防常识
1．对于急性胃炎应及时治疗，彻底治愈；
2。少食用或尽量不食用对胃有刺激性的食物；戒烟酒；禁暴饮暴食；
3。积极治疗口腔、上呼吸道的感染病灶，严防感冒；
4．慢性胃炎有反复发作性，既使已治愈，也应经常注意引起本病的因素，防止再次发病。
※※饮食调胃三要点
多数人可能认为自己的胃只有一点点小毛病，甚至是完全健康的，根本不用多考虑。实际上，现代人由于快节奏的生活以及强大的工作压力，大部分人的胃都处于亚健康状态。所以，也许您的胃并不像您认为的那样健康呢！广州军区广州总医院消化科主任孙桂华提醒广大市民在护理肠胃时邀特别注意以下3要点。
要点一：饮食有规律
很多人在饮食上不能控制自己，遇到好吃的就猛吃一顿，不合口味的就饿一顿，这样就易造成胃的蠕动功能紊乱，进而使胃壁内的神经丛功能亢进，促进胃液的分泌，久而久之就会出现胃炎或胃溃疡。因此，饮食应该定时定量，千万不要暴饮暴食。
本身患胃病的人应尽量做到定时进餐，每日可定时进食5~6次，进食量少，能减轻胃的负担，避免胃部过度扩张；进餐次数多，可使胃中经常存有少量食物，以中和胃内过多的胃酸。病情严重的人最好食用营养丰富、又易于消化的松软食品，如面条、米粥、牛奶等，如果有条件，还可多吃点蜂蜜，因为蜂蜜有抑制胃酸分泌、促进溃疡愈合的功能。
要点二：注意饮食卫生
吃饭时一定要细嚼慢咽，使食物在口腔内得到充分的磨切、并与唾液混合，这样可以减轻胃的负担，使食物更易于消化。此外，应尽量少吃刺激性食品，更不能饮酒和吸烟。烟酒对胃的危害很大。烟草中的尼古丁对胃的刺激作用，会使胃容物排出延迟，进而引起胃酸分泌增加，造成胃炎、胃溃疡的病情加重。饮酒，特别是空腹饮酒对胃病患者的损害就更大，因为酒中乙醇对胃粘膜有非常大的刺激作用，胃受到刺激后会出现较强的收缩、扩张等运动，这极容易造成胃出血或胃溃疡部位的穿孔，以致出现生命危险。
要点三：保持精神愉快
胃是否健康与精神因素有很大关系。过度的精神刺激，如长期紧张、恐惧、悲伤、忧郁等都会引起大脑皮层的功能失调，促进迷走神经功能紊乱，导致胃壁血管痉挛性收缩，进而诱发胃炎、胃溃疡。因此，平时要精神愉快、性格开朗、意志坚强，并善于从困境中解脱自己。
※※肠胃养护食疗方
中医认为：“脾胃是后天之本”。各种饮食、水谷，都必须经过脾胃的消化、吸收，才能对人体产生益处。而肠胃病不是一天产生，而是长期不良生活习惯造成的，为此治疗肠胃病也要从饮食入手。中华药膳是中医学的一部分，药食同源成为一种辅助治疗手段，我们提供一些食疗方法，给读者有益的帮助。
1．板栗炖母鸡
原料：板栗500克，柴母鸡1只(农村散养)约1000克重，料酒3匙，姜3片，水1500毫升，盐适量。
制法：先将母鸡宰杀，去毛，剖腹去肠、内杂，剪去爪尖，洗净，切成块待用。 再将板栗洗净，切口，放入开水锅中煮2分钟，口裂体涨为宜，剥去皮壳。 最后在锅内装入鸡块、栗子、姜片、料酒、水煮开，改用温火炖2小时，鸡肉烂后加食盐适量即可。
功效：母鸡肉与栗子合用，助其健脾益肾之功。慢性肠胃炎患者和肾亏尿频、腰腿无力者均可食用，疗效显著。
2．桂圆松子仁汤
原料：桂圆40克，松子仁20克，白糖适量。
制法：将桂圆去壳后洗净，松子仁洗净，两者共入锅中，加水适量，用中火烧开，改用温火煮10分钟，加白糖，过约10秒钟关火即成。
功效：桂圆肉能补脾益胃、养血安神、益心补气。松子仁能滋阴、熄风、润肺。两者共食，更能起到养胃滋补的作用。 EUR
※※护胃粥方
爱喝粥的朋友，有没有想过不同方法煲出的粥，不仅有不同的味道，而且还能帮助我们呵护好肠胃呢！来吧，跟着我们本期的贴士煲出新意思的靓粥！
配方：小米50克、香菇50克。
制作：先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。
每日服3次，持续服用有效。
功效：大益胃气。适用于气虚食少，有开胃肋食用。
配方：猪脾、猪胃各1具、粳米100克
制作：将猪脾、猪胃洗净切细，与米同煮为粥
功效：健腹益气。适用于脾胃气虚、不下食、米谷不化
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萎缩性胃炎饮食注意什么，有什么可以吃的，有什么不能吃的？
病情描述：
萎缩性胃炎饮食注意什么，有什么可以吃的，有什么不能吃的？
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医生建议：你好！建议您首先就要注意休息，清淡温热易消化饮食，不要吃辛辣和油炸食物，不要吃过凉的食物，少吃多餐很重要的。引起胃炎的原因较多，最常见的原因是长期饮食不当、辛辣食物、饮酒和幽门螺杆菌感染。平时避免，禁忌辛辣油腻和刺激性食物，如油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等。饮食以清淡和易消化的食物为主，如蔬菜，面食，鱼肉，生花生米等，保持生活规律
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　　萎缩性胃炎伴糜烂又称急性糜烂性胃炎、出血糜烂性胃炎、出血性胃炎、急性胃溃疡、应激性溃疡等，近年来统称为急性胃粘膜病变。那么萎缩性胃炎伴糜烂如何调养呢?关于萎缩性胃炎伴糜烂如何调养的问题，武警医院专家做了如下解答。　　武警医院提醒，萎缩性胃炎伴糜烂患者要少吃油炸食物，因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。少吃腌制食物，这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物。少吃生冷食物刺激性食物，生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。　　萎缩性胃炎患者怎么调养身体　　平心静养是调养萎缩性胃炎伴糜烂重要的一步，专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。　　萎缩性胃炎伴糜烂患者规律饮食，定时定量，研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。细嚼慢咽，以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。　　萎缩性胃炎伴糜烂患者要避免刺激，不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
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