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儿童为什么不能吃鱼子?
12-05-09 & 发布重庆晚报数字报
第032版：夜雨
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　　王太生　　鱼籽笺，古代四川所造的一种纸，纸面呈霜粒，如鱼籽，曰“鱼籽笺”。唐朝羊士谔诗云：“蜀国鱼笺数行字，忆科秋梦过南塘”。一封信笺，沾数粒鱼籽。　　水泽之中微漾的鱼籽，在我家乡的河流，以春天的花鱼居多，腹部鼓鼓的，是鱼中的孕妇。其次是鲫鱼，所谓桃花流水鲫鱼肥。可以想象，在草木繁茂的春夏，一条鱼追逐另一条鱼，荷花浅间草，两条鱼用力过猛，蹿到一片荷叶上，叶面刺溜光滑，又“卟嗵”一声掉进水中。鱼卵喷薄而出，河流中飘浮着生命的象形文字。　　我小时候喜欢吃鱼籽，红烧小杂鱼的鱼籽，少乱刺，且味道鲜美。可就是这道菜，每每摆上餐桌，外婆不让吃。外婆说，小孩子不能吃鱼籽，吃了鱼籽，会不识得字。　　鱼籽好吃。后来读汪曾祺的《故里杂记》提到，“庞家桶里的鱼最多。但是庞家这两天没有吃鱼。他家吃的是鱼籽、鱼脏。鱼呢？这妯娌三个用盐揉了，肚皮里撑一根芦柴棍，一条一条挂在门口的檐下晾着，挂了一溜。”大概是高邮人把鱼捕上来，不着急吃，将鱼腌成咸鱼，而先吃新鲜而不耐存放的鱼籽。　　袁枚《随园食单》中提到熏鱼子，“熏鱼子色如琉璃，以油重为贵。出苏州孙春杨家，愈新愈妙，陈则味变而油枯。”　　童年时吃不得鱼籽，长大了也就顾不得许多了。记得有一年我在桐庐的富春江边一家小餐馆吃饭，就点了红烧鱼籽。餐馆老板说，鱼籽是来自富春江里的江杂鱼。　　草书和尚怀素按捺不住，他在《食鱼帖》中说，“老僧在长沙食鱼，及来长安城中，多食肉，又为常流所笑，深为不便。故久病不能多书异疏还抱。诸君欲善之会，当得扶赢也。”我看过《食鱼帖》，笔墨高华圆润，放逸而不狂怪，精彩动人。怀素对清规戒律并不忌讳，流露出一个出家人在美食诱惑时的得意忘形。　　其实鱼籽的家常做法很简单，将鱼籽洗净沥干，用黄酒、少量盐拌匀腌制，炒锅放油烧热，葱丝、蒜片炝锅，再下酱油、辣椒和鱼籽翻炒，温火咕嘟至收汤，蒸发渐干。　　关于鱼籽笺的造纸术，宋人苏易简在《文房四谱》里说得清楚，“蜀人造十色笺，凡十幅为一榻……又以细布，先以面浆胶令劲挺隐出其文者。”　　联想到宣纸上洒细细点点的碎金箔，然后在上面写字。郑板桥有一副对联，“操存正固称完璞，陶铸含弘若浑金。”细看，孑孑鱼籽，衬托着字，沾烟水气。　　鱼籽，蕴含的萌动，具有象征意义，同时也寓意一种生命力量，艺术形式地传播。　　某年夏天，我在山中问茶看月，在乡村小旅馆里给朋友写封信，“我小时候鱼籽虽不曾多吃，不影响认字，却拙于识数。与人相处，厌烦于计算。因鱼籽与秤星相似，13岁尚不识得秤，可我从不怀疑那个提秤人……好游玩，亦爱美食。”我把这几个字，写在普通的纸。给朋友写信，要是用鱼籽笺，就好了，满纸生辉。小时候,生活不怎么好,当时吃鱼的机会比较少,除非家里来客了,父亲才会拿网从池塘里打两条草鱼上来尝尝鲜.　　我比较喜欢吃草鱼,因为草鱼的肉比较甜,特别是那黄澄澄的鱼子,我更想吃.可是母亲每次吃鱼时,都抢先把鱼子吃了,不让我们吃鱼子,说母亲说小孩子吃了鱼子,长大以后就会算数不清,参加工作就会记帐不清.　　听了母亲这么说,我也一直没敢吃鱼子,因为害怕自己将来算数不清,当不了会计(母亲希望我当会计),我弟弟也没有吃过鱼子.结果我们兄弟俩到现在,都还没有吃过鱼子,不敢吃.　　虽然我不知道这种说法有没有道理,不过上一辈人都这么说,相信也有一定的道理.我后来问其他人,很多人都说小时候没吃过鱼子,理由也是吃了鱼子会记数不清,让人家笑话.听过他们都没有吃过鱼子,心里才算释然,看来大家在小时候都没吃过鱼子,不只是我一个人.　　由此可见&小孩子不能吃鱼子&的说法已经流传很广泛了,而且流传很多年了,弄得我们基本上不知道鱼子是什么滋味.　　另外附记一下,除了小孩子不能吃鱼子外,我们那边还有这样的一些规矩:　　当天晚上煮的蛋要当天吃完,不能留到第二天吃,否则就会聋耳朵　　吃饭的时候不能敲碗,否则将来就是叫花子　　吃菜的时候,不准将鱼翻过来吃,要一直吃到底　　如此之类,好多好多,至今回忆起来,犹可一笑.
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　　吃了鱼子，会不识数
　　楼主海边的?我小时侯也要吃鱼子,家里人不让我吃,说吃傻的
　　真的。还是假的？？
　　　真的。还是假的？？　　_____________________________　　估计是真的,我小时妈妈也不让我吃鱼子,理由也是吃了鱼子人会变傻,结果我也一直没吃鱼子,同样也不让儿子吃鱼子,怕他变傻:)
　　哦,对了,我老公也从来没吃过鱼子,他小时父母不让他吃,怕他吃了变傻,结果他现在根本不吃鱼子,我们家的鱼子没人吃,就当垃圾倒掉了:)
　　那么好的东西给到掉，可惜啊
　　^_^！神奇！
　　那么好的东西给到掉，可惜啊　　_______________________　　鱼子好吃不好吃,我不知道, 但吃了鱼子,人会变傻,你会吃吗?　　对于这样的事,我宁可信其有
　　都是浙江的吧?　　小时候我家人也这么说,我从来就没信过.
　　那你吃什么？
　　那你吃什么？　　______________________　　吃鱼肉啊:)　　
　　鱼子好吃又营养，不吃真浪费，小孩子其实尤其要吃，可以促进大脑发育
　　怪不得我算数不清，丢三拉四，原来是吃太多鱼子的缘故　　怎么从来没人跟我说过，没天理啊
　　虽说长辈不许我吃鱼子　　但我还是忍不住吃过了　　很美味　　而且　　我现在也识数　　
　　鱼子好吃又营养，不吃真浪费，小孩子其实尤其要吃，可以促进大脑发育　　___________________________　　我们家老人都说了,小孩子不能吃鱼子,否则长大以后就不聪明了,好多老人都这样跟我说过
　　呵呵，我们那也有这说法，我是湖南的
　　鱼子中含有丰富的卵磷脂，老人过去又没学过化学，怎么会告诉你。　　　　小时候还有老人说指月亮会被割耳朵呢，我都试过n次了，耳朵还好好的
　　鱼子是我最爱吃的东西! 一粒粒在口中的感觉真的好过隐啊!
　　呵呵，我们那也有这说法，我是湖南的　　______________________________　　我也是湖南的,小孩子不能吃鱼子的说法好像在我们那里流传几百年了
　　我就很喜欢这种说法。 经常是几个小孩在一起吃饭，他们都不吃鱼籽，结果让我一顿猛吃，吃地酣爽 ^0^
　　好像原因是小孩子吃了消化不良
　　不理解为什么要吃鱼的精子
　　鱼籽是鱼宝宝,就象鸡蛋.会不会数数和吃鱼籽无关.傻瓜!
　　不理解为什么要吃鱼的精子　　-------------　　鱼子是鱼的精子吗？第一次听说，汗一个。。。　　　　大人还说小孩子把橘子核吞到肚子里会长橘子树，小时候我不小心吞了一棵，吓了好几天~~
　　作者：乌拉拉再临　回复日期：　21:26:56　
　　　　不理解为什么要吃鱼的精子　　-------------------------------------　　是卵子！
　　我现在很傻，记不住数，是不是小时候吃鱼子吃的？
　　我也是海边的，从小我老爸就不让我们吃鱼子。其实那是为了生态平衡，不像现在的人什么都吃
　　哇！楼上的，鱼都开膛破肚了耶，你还指望没有受精的鱼子能发育成小鱼啊。
　　吃耵聍能哑巴，你信吗？
　　鱼子油炸着很好吃　　是一种享受！　　　　这是小时候最喜欢吃的偏食之一　　另外一个是“油渣”　　就是肥猪肉炸过油以后的渣子　　浇上点盐　　香啊！　　　　但这两个都不能上桌子　　也不能吃多　　鱼子不能吃多是因为量少　　油渣不能吃多是因为腻人　　　　想起了它们　　就想起了奶奶　　想起了那一条小胡同　　也想起了那个小小的菜园　　奶奶在我的童年里老去　　那胡同也渐渐的模糊　　而曾经生机盎然的菜园　　早已经荒草从生，落败不堪！　　
　　那么好吃的东西..
　　小时候家里也这么说的，以至于我现在像报仇一样喜欢吃鱼子。
　　我們家也有這說法,不過我還是照吃不誤,不就是不會數嗎,我那時壓根就不知數數是什麼
　　看来大家都知道&吃鱼子人会变笨&这个说法啊~~~
　　作者：淡淡清荷　回复日期：　20:10:39　
　　　　　真的。还是假的？？　　　　_____________________________　　　　估计是真的,我小时妈妈也不让我吃鱼子,理由也是吃了鱼子人会变傻,结果我也一直没吃鱼子,同样也不让儿子吃鱼子,怕他变傻:)　　 　　不会吧！！　　偶给我儿子吃了好多！！我觉得应该有营养啊　　　　有科学依据吗？　　 　　
　　巨爱鲟鱼子
　　怎么这么迷信啊　　　　　　不就是一些蛋白质 脂肪
吗　　　　吃了会有撒问题 　　　　我最爱吃了 　　　　从小就吃
　　鱼子吃了不认数,王八吃了不认秤.....　　很多说法啦,可是长大了才知道,大人们就用这些恐吓来骗小孩子,把好吃的,或者贵重的东西都留着名正言顺的独享
　　虽然我不知道这种说法有没有道理,不过上一辈人都这么说,相信也有一定的道理.　　　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－　　可见楼主是个人云亦云的傻瓜^_^　　祖上说香灰可以包治百病，你信不？？？
　　作者：新绿茶　回复日期：　21:32:25　
　　　　鱼籽是鱼宝宝,就象鸡蛋.会不会数数和吃鱼籽无关.傻瓜!　　
这位爷还当真了。。
　　鱼子是好东西，绝对不会说吃了变傻。　　鱼子营养丰富，对男人有改善性功能的作用，呵呵，可能会引起性早熟？瞎猜的。　　　　西方大人小孩都吃生鱼子酱，应该没有楼主说的小孩变傻的问题。
　　太愚昧了，丢人啊
　　鱼籽很好吃啊....我吃鱼的第一件事就是先吃鱼籽。。
　　作者：孟菲斯托　回复日期：　07:30:06　
　　　　鱼子吃了不认数,王八吃了不认秤.....　　　　很多说法啦,可是长大了才知道,大人们就用这些恐吓来骗小孩子,把好吃的,或者贵重的东西都留着名正言顺的独享
　　哈哈，老人家说的肯定有道理的，具体什么道理还是不说为好，怕被骂愚昧。
　　我从小爸爸妈妈也这么对我说，　　　　不过我特机灵,打小就知道他们喜欢吃,才这么和我说，我也不争了,呵呵
　　虽然我不知道这种说法有没有道理,不过上一辈人都这么说,相信也有一定的道理.　　======================================================　　楼主没有吃鱼子，现在会数数，值得庆幸；不过，也因为没有吃鱼子，导致大脑发育不良，以至于现在还相信这个说法。^_^　　　　好像鱼子里面含有一定的性激素，小孩吃了早熟。
　　鱼子好吃。
　　其实四大家鱼的鱼子煮熟以后，硬硬的，一点也不好吃！据说鲟鱼的鱼子不错，但是一般的江湖里面都没有啊！　　在下重庆人士，小时候，老一代都是那样对我们说的。　　不知道这种说法起源鱼哪里，又怎么流传到各地的，真是个有趣的话题！
　　作者：条子老八　回复日期：　20:37:47　
　　　　呵呵，我们那也有这说法，我是湖南的　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－　　是哦，小时候我妈也和我说小孩子不能吃鱼子，吃了数数不清，就一直不敢吃直到高中的时候第一次吃觉得好美味哦，口感好好。哪知道后来老妈和我说其实她很喜欢吃怕我跟她抢，所以骗我的，汗个~我倒塌！哈哈，不过我们那是真有这说法的啦！
　　我们那里也是说小孩不能吃鱼子。还有小孩不能吃猪蹄子。
　　呵呵，看来各地都有这种说法啊！我小时候也被再三警告不能吃鱼子，说是吃了鱼子会不识数，也不知道这个说法是怎么被留传下来的！但是后来又听说鱼子其是是很不错的，比较有营养，晕死！不过现在我也不吃鱼子，理由是太残忍了，那么多的小鱼还来不及长大就被吃了！唉！真是的！
　　小时候 大人这么诓我 我就说那就不吃米饭了 天天吃饺子吧
　　是有这种说法, 大了一点以后我就用来骗比我小一点的孩子,然后自己一个人把鱼子独吞了,哈哈,那是最有营养的.
　　鱼子，我的最爱
　　哎，，鱼子营养丰富，而且美味，居然因为这个理由不吃，可惜可惜。。
　　猪蹄是可以吃的吧，我们小时候就吃啊，也没见怎么样！？不过我小时候不吃猪蹄儿，因为我老哥不让吃，那时候他总说我吃不了，所以就拼命给我捡好的肉让我吃，那时候总是感动的不行呢！长大了之后，才想到他可能是不想让我吃，才故意说我吃不了的！唉，还乱感动一把，晕啊！
　　鱼子酱是美味
　　所以说，中国的教育失败阿。　　这都有人信
　　我们这也流传这种说法，不过我还是非常喜欢吃，而且数学超好。
　　喔，忘了，我是辽宁鞍山的。
　　楼主多吃点猪脑子吧
　　楼主算数肯定不好.
　　我们说是吃鱼子不认得称（不是电子称，是那种带秤砣的称）
　　　　你的父母有点自私啊。　　　　
　　是有这种说法, 大了一点以后我就用来骗比我小一点的孩子,然后自己一个人把鱼子独吞了,哈哈,那是最有营养的.　　
　　鱼卵里有一些毒素，小孩吃多了影响脑神经。所以说“不认得秤”的说法还是有一些道理。不过少吃没势。
　　哈哈，我也遭遇过哦。小时候，父母都那么说的，可能是一种习俗吧。反正是被父母骗过了，直到现在我都不敢吃呢。
　　哈哈,看来大家都知道&小孩子吃鱼子会变笨&这个说法呢
　　小时候妈妈也不让我吃　　　　后来出去念书偷着吃........好好吃的............　　　　现在基本可以算对10以内的加减法.......
　　我靠　　　　怪不得
　　晕了。。。小时候一生病，就吃一种“仙药”。镇上最德高望重的巫仙进入“天人合一”境界后，口中念念有词，龙飞凤舞写下符咒，然后包上神案上的一撮香灰，令母亲烧化加水予我服之。。。。　　病是好了，不知这香灰吃多了会怎样。。。5555
　　作者：雁度千山2　回复日期：　22:26:10　
　　　　看来大家都知道&吃鱼子人会变笨&这个说法啊~~~　　　　---------------　　我也听说过，哈哈
　　楼主还好,只是给骗不能吃鱼子.......　　
我老妈骗我:小孩是从胳肢窝夹出来的,我多大了都不敢甩开胳膊走路,怕甩出一小孩来!!!!
　　长大了再吃　　-----------------------------------　　作者：美女蝎　回复日期：　16:42:35　
　　　　楼主还好,只是给骗不能吃鱼子.......　　　　 我老妈骗我:小孩是从胳肢窝夹出来的,我多大了都不敢甩开胳膊走路,怕甩出一小孩来!!!!　　-----------------------------------------　　还好没甩出一个小孩来!!!
　　我们这边也有这种说法，所以我也很少吃过鱼子，有吃也是不小心吃到的
　　怎么和我们那里一样的啊，我是湖南的。搞得现在吃鱼子都提心吊胆的，绝对不让自己的孩子吃。
　　我的学习很差的原因就是吃鱼子吃的，其实鱼子就是蛋白质，不容易消化滴东西。
　　好象是有啊　　不过后来大点以后,父母也就让我吃了,
　　好象不只是鱼子　　小时候家里杀鸡，鸡内的鸡蛋我妈也不让我吃，说这些不见天日的东西不许吃　　吃鱼不许翻是海边人的习惯吧，有翻船的意思
　　鱼籽中富含卵磷脂，可以补脑益智；　　鱼籽中也含有较多的生长激素，有利于身体发育。　　现在终于明白了楼主为什么头脑简单发育不全了。
　　真的吗我可是一直都在吃
　　鱼子酱!酱酱酱酱酱.......
　　对啊,小时侯也听大人这么讲过,我也不敢吃,其实都是迷信,鱼子很有营养的　　　　
　　作者：淡淡清荷　回复日期：　20:29:52　
　　　　那么好的东西给到掉，可惜啊　　　　_______________________　　　　鱼子好吃不好吃,我不知道, 但吃了鱼子,人会变傻,你会吃吗?　　　　对于这样的事,我宁可信其有　　========================================================　　居然现在还有人相信这一套　　　　只有我奶奶才会说吃鱼籽会变笨这种话，我父母当成就是鼓励我吃的，我吃鱼第一步就是把鱼籽吃掉。不过，鲤鱼啊草鱼什么的籽不好吃，我喜欢鲫鱼的籽　　　　最后说一声，我从小吃鱼籽，吃鱼头，成绩一直都不错
　　我吃过那东西，所以现在数10以上的东西我就很头疼。我真的不会数数
　　我回过头来想了一下，如果我小时候不吃鱼籽的话，估计现在已经在MIT了...　　　　
　　鱼子炒蛋 ！美味呀！！~　　楼上的几位纯粹没胆！　　
　　我从小就吃，我数学可不错的
　　鱼子是胆固醇比较高，小孩子吃了对身体发育不好，所以一般大人不让小孩子吃鱼子！！！　　这个是最科学解释，小时候记得在一本书里看到的！
　　我小时候也听过哦　　不过我还是一直吃的
　　我说嘛，怎么数学总学不好，原来跟我上网没关系
　　今天刚吃了鱼子酱　　　　特地跑过来祝大家　　　　中秋节快乐
　　作者：realdalei　回复日期：　02:54:45　　　
　　　　鱼子是胆固醇比较高，小孩子吃了对身体发育不好，所以一般大人不让小孩子吃鱼子！！！　　　　这个是最科学解释，小时候记得在一本书里看到的！　　　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－　　你难道不知道鱼子里富含的卵磷脂可以抑制胆固醇的吸收嘛？
　　一代骗一代~~呵呵：）
　　作者：淡淡清荷　回复日期：　20:42:51　
　　　　呵呵，我们那也有这说法，我是湖南的　　　　______________________________　　　　我也是湖南的,小孩子不能吃鱼子的说法好像在我们那里流传几百年了　　-----------------------------------　　偶也是湖南的！吃鱼不翻背同样在我们这里流传！　　　　还有吃饭不敲碗！　　　　小时候吃饭敲碗经常被外婆骂！ 按我的观察理解！　　　　在我家乡要饭的
要饭的时候一不都是边敲碗边嘴上念念有词的！　　　　哈哈！现在回想 的确，蛮象个小叫花子！
　　 我特爱吃鱼子........　　 打小数学就特别差~!-_-~!
　　鱼子胆固醇过高，小孩子吃了消化不好　　没法跟小孩解释这个，只好骗他们了
　　原来小孩子不能吃鱼子是因为这个原因啊
　　鱼子胆固醇过高？！！！　　胆固醇过高的人唯一能吃的肉类就是鱼了
　　其实鱼子里面含有很多卵磷脂，这个东西是能让人聪明的.
　　 　　　　作者：leaguekey　回复日期：　03:53:27　
　　　　作者：realdalei　回复日期：　02:54:45　　　　　 　　　　　　鱼子是胆固醇比较高，小孩子吃了对身体发育不好，所以一般大人不让小孩子吃鱼子！！！　　　　　　这个是最科学解释，小时候记得在一本书里看到的！　　这个说法我很赞同！！
　　头一次听说草鱼的肉是甜的。笑~~~~
　　我最喜欢吃鱼子了~~~~
　　我小的时候是吃过鱼子滴　　　　一个字:　　　　好吃极了
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"哪些人不能吃鱼子" 详细介绍为什么闺女不能吃鱼籽?这属于迷信说法，就是你吃了就会不生宝宝的不用理你大人的，那个鱼籽，很有营养的！从营养的角度来说，孩子吃些鱼籽是无妨的。但要注意老人尽可能少吃，因鱼子富含胆固醇，老人多吃无益。孩子吃鱼籽是不会变笨的，有为什么老人说小孩不能吃鱼籽?谁能详细说说看呢？鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼子每100克含有水分63.85~85.29克；脂肪0.63~4.19克；喝鱼汤有什么好处?鱼子什么样体质的人不能吃?鱼子上了岁数的人不要吃。因为鱼子有很高的胆固醇，有高血压心脏病，或者长的比较胖的人也要少吃。 小孩多吃鱼籽，不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用，而且还可起到乌发的作用。什么鱼籽都能吃吗?市面上能看到的鱼籽基本上都能吃.当然是要在煮熟的情况下!生吃的基本只有鲟鱼的鱼籽~哪些鱼的鱼籽有毒?不能吃市面上能看到的鱼籽基本上都能吃.当然是要在煮熟的情况下!生吃的基本只有鲟鱼的鱼籽~鱼体内的鱼子可以食用吗?如果不能吃.,有没有危害?如果能吃,有什么好处?什么鱼咯？河豚的就不能吃了有毒的鱼卵哪些人不能吃鱼籽，是鱼卵腌制或干制品的统称。用大麻哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽；用鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽。还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。鱼籽的蛋白质含量高，脂肪多。食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒，也可做凉拌菜。 哪些鱼的鱼籽有毒?不能吃市面上能看到的鱼籽基本上都能吃.当然是要在煮熟的情况下!生吃的基本只有鲟鱼的鱼籽~什么样的人不能吃大马哈鱼籽?拜托！大马哈鱼籽里含有丰富的蛋白质，一般人吃都没问题，除非胆囊不好的人群。据说吃鱼子对大脑不好会发呆是那种鱼籽不能吃鱼子是一种高蛋白食品，营养十分丰富。老人说鱼子吃多了不识数，是没有科学依据的。小孩吃鱼籽真的会不识数吗？_百度知道
小孩吃鱼籽真的会不识数吗？
小就听大人说小孩不能吃鱼籽，有什么科学依据吗！ 真的是这样吗，吃了会不识数
提问者采纳
鱼吃了是长寿聪明。 麻烦采纳纯粹胡说八道.楼主不用担心的，可鱼籽应该不会有什么坏处的，谢谢
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其他3条回答
说白了跟小孩儿争嘴吃，大人小心眼怕小孩儿抢，所以编一个故事骗小孩儿感觉是因为鱼籽好吃且有营养
这只是个迷信的说法，不要去当真。因为鱼蛋很好吃的，大人不让小孩吃才编一个这个的谎话。
是骗孩子的话，鱼籽很有营养的
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