西式西餐师培训

玉溪厨师培训新东方西点西餐培訓学校学校地处旅游城市——春城昆明,隶属于新东方烹饪教育是云南省大规模、专业的烹饪技能培训学校,拥有实力雄厚的教育网絡和资源并在各大省会城市设立有50所职业教育院校,学校传承和发扬中华美食文化融汇川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、苏菜、闽菜、浙菜等各大菜系之精髓,开设了20多个中职专业纵跨中餐、西餐、面点、调酒、面塑、雕刻、糖艺、小吃等领域。

履历2018年至今 哈尔滨欧米奇职业培训学校 高级西餐讲师;年 哈尔滨新巴黎大酒店西餐部扒房副主厨;年 nobu Beijing(米其林星餐厅中国区域分店)意大利餐厨房中方负责主管;擅长精通法餐意大利餐,英国菜分子料理等制作研发及红酒洋酒咖啡品鉴;

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曾就职于罗马尼亚的多家著名西餐厅,丰富的国外西餐制作和管理经验能让学員学到更专业、更正宗的西餐制作技术!现任太阳鸟学校西餐培训班高级老师。曾先后在新华饭店、锦江宾馆、西藏饭店从事餐饮工作熟悉西餐各式菜品的制作。有20余年餐饮行业从业经验熟悉中西餐,西点制作工艺有丰富的专业知识和管理经验。

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掌握西餐基本功、西餐工艺以及原料理论知识【660课时,110天】

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